湖南新課標普通高中學(xué)2025屆高考臨考沖刺生物試卷含解析

湖南新課標普通高中學(xué)2025屆高考臨考沖刺生物試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．我國科學(xué)家用秋水仙素處理二倍體西瓜的幼苗，獲得四倍體植株，發(fā)現(xiàn)四倍體植株上所結(jié)的西瓜少籽。再將萘乙酸（生長素類似物）涂抹在四倍體植株花的雌蕊上，誘導(dǎo)子房發(fā)育得到完全無籽西瓜。下列相關(guān)敘述不正確的是A．西瓜少籽可能是四倍體聯(lián)會出現(xiàn)紊亂造成B．完全無籽西瓜果肉細胞中只有2個染色體組C．涂抹萘乙酸前后應(yīng)設(shè)法避免雌蕊接受花粉D．涂抹的萘乙酸促進了四倍體西瓜果實的發(fā)育2．生長素能促進細胞伸長生長，其作用機理為：生長素通過細胞壁，與細胞膜上的受體結(jié)合，通過進一步信號傳遞促進質(zhì)子泵基因的表達，質(zhì)子泵是細胞膜上轉(zhuǎn)運H+的載體，可將H+從膜內(nèi)運到膜外，使細胞壁酸化，酸化后的細胞壁變得松弛從而有利于伸展。下列說法正確的是（）A．質(zhì)子泵的合成和運輸與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有關(guān)B．據(jù)題意分析，生長素通過細胞壁的方式是協(xié)助擴散C．在幼嫩的芽、葉和發(fā)育的種子中，色氨酸經(jīng)過脫水縮合形成生長素D．生長素與細胞膜上的受體結(jié)合的過程體現(xiàn)了細胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能3．下圖為生物體內(nèi)三種有機分子的結(jié)構(gòu)，下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．原核生物藍藻中雖無葉綠體但含有機分子①B．②的部分區(qū)域含有氫鍵，②中氨基酸結(jié)合位點在端C．①最可能存在于葉肉細胞葉綠體類囊體薄膜上，主要吸收藍紫光和紅光D．②和③的分子組成上都含有核糖和含氮堿基4．選取洋蔥鱗片葉外表皮探究植物細胞吸水和失水，下列敘述不正確的是（）A．水可以通過被動運輸跨膜B．水通過原生質(zhì)層進出液泡C．紫色色素存在于表皮細胞的細胞液中D．外界溶液濃度高于細胞液濃度，細胞吸水5．用小球模擬孟德爾雜交實驗，提供裝置如下圖所示，下列分析正確的是（）A．模擬一對相對性狀的雜交實驗可以使用①④或②⑤B．模擬非等位基因自由組合需要使用裝置③C．從②號袋中隨機取出小球，模擬F1等位基因分離產(chǎn)生配子的過程D．從②和④兩個袋中各取一個小球記錄字母組合，可得9種組合方式6．如圖是某實驗小組用A酶和B酶進行實驗后繪制的曲線圖。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．該實驗的自變量是溫度，因變量是酶活性B．酶活性可用底物的剩余量或產(chǎn)物的生成量來表示C．使酶活性最大時的溫度下，酶促反應(yīng)的速率也剛達到最大D．酶的形成都要經(jīng)過核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等幾個階段二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）下圖是人體某組織細胞部分結(jié)構(gòu)及生理過程的示意圖。請據(jù)圖回答：（1）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)囊泡能將物質(zhì)準確運輸?shù)侥康奈恢貌ⅰ靶敦洝保怯捎谀遗菽け砻嬗刑厥獾摹白R別代碼”，能識別相應(yīng)受體。這種“識別代碼”的化學(xué)本質(zhì)是____________________。（2）溶酶體中的多種水解酶是在結(jié)構(gòu)[2]____________________上合成的，水解酶從合成到進入溶酶體的途徑是：2→_____→_______→溶酶體(用數(shù)字和箭頭表示)。（3）圖中過程⑥→⑨說明溶酶體具有____________________的功能，溶酶體的功能說明其膜的結(jié)構(gòu)特點是_______________________________。圖中的某種細胞器，動植物細胞普遍存在但是功能不完全相同，該細胞器是________(填序號)。（4）若圖示細胞表示乳腺細胞，用同位素標記一定量的氨基酸培養(yǎng)乳腺細胞，測得與合成和分泌乳蛋白相關(guān)的一些細胞器上放射性強度的變化曲線如圖甲所示，以及在此過程中有關(guān)的生物膜面積的變化曲線如圖乙所示。圖中曲線所指代的細胞結(jié)構(gòu)相同的是____________A．c和f

B．c和d

C．a(chǎn)和e

D．a(chǎn)和d（5）若圖示細胞表示口腔上皮細胞，現(xiàn)提取口腔上皮細胞的膜成分中的磷脂，將其鋪在空氣一水界面上，測得磷脂占據(jù)面積為S，請預(yù)測：口腔上皮細胞膜表面積的值（填“＞”，“＝”或“＜”）____________S/2。（6）核仁的體積與代謝強度密度相關(guān)，代謝活躍的細胞中核仁體積___________。（7）圖中含有尿嘧啶的細胞器有____________。（填寫圖中1-5數(shù)字）8．（10分）為治理生活污水排放造成的環(huán)境污染，某地用蘆葦、鳳眼蓮、藻類植物（輪葉黑藻）、魚、浮游動物、細菌、真菌等構(gòu)建的人工濕地處理污水（如圖1所示），取得了良好的效益。請回答下列問題：（1）鳳眼蓮能分泌對藻類繁殖具有抑制作用的物質(zhì)，鳳眼蓮?fù)ㄟ^傳遞______信息與藻類形成的種間關(guān)系是___，說明信息傳遞對于生物具有________________________________________意義。通過放養(yǎng)魚苗、水禽等動物，種植蓮藕、蘆葦?shù)人参铮稍黾訚竦厣鷳B(tài)系統(tǒng)的___穩(wěn)定性。（2）該濕地的植物有挺水植物、浮游植物、沉水植物等，濕地植物的這種分布體現(xiàn)了群落的_____結(jié)構(gòu)。濕地中能分解污水中有機物的細菌、真菌屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的_____，向水體中通入空氣能提高污水處理效果，原因是__________。（3）圖2是該濕地生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的一部分，其中屬于次級消費者的有_____，若蝌蚪從水蚤和植物中同化的能量比例相同，則流入蝌蚪的能量每增加10KJ，按能量傳遞效率為20%計算，需要消耗植物同化的能量為_____KJ。9．（10分）某生物興趣小組欲采用固定化酵母釀造啤酒，請根據(jù)其釀造過程回答下列相關(guān)問題。（1）利用海藻酸鈉制備固定化酵母細胞，應(yīng)使用圖1-圖3中的圖_____________（填序號）所示方法。而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是____________。用濃度較低的海藻酸鈉溶液制作凝膠珠，酵母菌催化活性較低的原因是____________。（2）興趣小組設(shè)計的實驗操作步驟如下。第一步：將定量的海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中，并和酵母菌充分混合；第二步：以恒定的速度緩慢地將注射器中的混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，并將形成的凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右；第三步：將等量的凝膠珠分別加入到裝有葡萄糖溶液的簡易葡萄酒釀制裝置中（如圖4和圖5）。①請訂正上述步驟中的錯誤。______________。②與圖5裝置相比，圖4裝置釀制葡萄酒的優(yōu)點是___________。葡萄汁裝入圖4裝置時，要留有約1/3的空間，這種做法的目的是_______（答出兩點即可）。10．（10分）2018年1月中國科學(xué)家宣布，克隆獼猴“中中”和“華華”誕生，并已經(jīng)分別健康生活了數(shù)周。這是世界上第一次采用和克隆羊多利相同技術(shù)手段獲得的靈長類動物，將推動中國發(fā)展出基于非人靈長類疾病動物模型的醫(yī)藥研發(fā)，加速新藥研發(fā)進程。請回答：（1）克隆獼猴“中中”和“華華”采用的核心技術(shù)是______________和胚胎移植。（2）由于獼猴是單胎動物，卵細胞的數(shù)量也限制了這項技術(shù)的成功。為了獲得代孕獼猴和多個卵母細胞，需要對雌性獼猴進行的共同處理是______________。（3）克隆獼猴采用的供體細胞是獼猴胎兒成纖維細胞，而不是成年個體成纖維細胞的原因是獼猴胎兒成纖維細胞分裂次數(shù)少，傳代在10代以內(nèi)，能保持正常的_________。當卵母細胞培養(yǎng)至___________期時，可以用微型吸管同時吸出卵母細胞中的_____________。（4）為了選擇雌性胚胎進行移植，需要對體外培養(yǎng)的胚胎進行性別鑒定，采用的方法是取囊胚期胚胎的_______________（滋養(yǎng)層細胞/內(nèi)細胞團細胞）做DNA分析性別鑒定。（5）在培養(yǎng)“中中”和“華華”的供體細胞時，觀察到成纖維細胞由扁平梭形變成球形時，表明細胞正在發(fā)生____________。11．（15分）科研小組欲將擬南芥的某種抗病基因?qū)敕鸭毎@得抗病植株。請回答：（1）利用PCR技術(shù)大量擴增擬南芥抗病基因的原理是_____________，擴增該抗病基因的前提是_____________。（2）將抗病基因插入到Ti質(zhì)粒的_____________上，通過_____________的轉(zhuǎn)化作用使抗病基因進入番茄細胞。（3）將含抗病基因的番茄細胞培育為抗病植株的原理是_____________。（4）將含目的基因的DNA探針與轉(zhuǎn)基因番茄提取出來的mRNA進行雜交，顯示出雜交帶，并不能說明轉(zhuǎn)基因番茄具有抗病特性，理由是_____________。（5）為避免抗病基因通過花粉進入其他植物而導(dǎo)致“基因污染”，應(yīng)將抗病基因?qū)氲絖____________（填“細胞核”或“細胞質(zhì)”）。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】四倍體西瓜植株在減數(shù)分裂過程中，由于部分細胞內(nèi)染色體聯(lián)會紊亂，不能產(chǎn)生正常配子，因此也無法通過受精作用形成種子，導(dǎo)致西瓜少籽，A正確；由于完全無籽西瓜是用萘乙酸（生長素類似物）涂抹在四倍體植株花的雌蕊形成的，而用萘乙酸涂抹在四倍體植株花的雌蕊只會促進果實的發(fā)育而不能改變其染色體及染色體組數(shù)目，因此完全無籽西瓜果肉細胞中有4個染色體組，B錯誤；萘乙酸（生長素類似物）可以促進四倍體西瓜果實的發(fā)育，但將萘乙酸（生長素類似物）涂抹在四倍體植株花的雌蕊獲得完全無籽西瓜時，需要對四倍體植株花做去雄套袋處理，否則如果接受了其他四倍體西瓜的花粉，會產(chǎn)生有籽西瓜，C、D正確?！军c睛】本題考查無子西瓜的形成過程。注意與所學(xué)的三倍體無籽西瓜培育方法不同。解答本題需要學(xué)生正確分析所得的四倍體西瓜少籽的原因，還需要注意在用萘乙酸（生長素類似物）獲得無子果實時需要去雄處理，且此方法不會改變物種的染色體數(shù)目。2、A【解析】

分析題意可知，生長素能與細胞膜上的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而激活細胞膜上轉(zhuǎn)運H+的載體，將H+向膜外運輸，使細胞壁酸化、變得松弛，細胞吸水膨脹產(chǎn)生壓力，促使細胞生長。【詳解】根據(jù)題意，質(zhì)子泵屬于細胞膜上的載體蛋白，因此其合成、運輸與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)，A正確；細胞壁具有全透性，因此生長素等物質(zhì)通過細胞壁的方式不是跨膜運輸，所以不是協(xié)助擴散，B錯誤；在幼嫩的芽、葉和發(fā)育的種子中，色氨酸經(jīng)過一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樯L素，色氨酸不是生長素的基本單位，所以不是經(jīng)過脫水縮合過程形成生長素的，C錯誤；生長素與細胞膜上的受體結(jié)合的過程體現(xiàn)了細胞膜具有進行細胞間信息交流的功能，D錯誤。3、B【解析】

分析題圖：①分子中含有N、Mg元素，是葉綠素分子。②具有明顯的三葉草結(jié)構(gòu)，是tRNA，能運輸氨基酸；③是ATP分子，含有2個高能磷酸鍵，是生物體生命活動所需的直接能源物質(zhì)?！驹斀狻緼、①為葉綠素分子，原核生物藍藻中雖無葉綠體但含葉綠素和藻藍素，A正確；B、②的部分區(qū)域含有氫鍵，②中氨基酸結(jié)合位點在tRNA的長臂端，即-OH端，B錯誤；C、①為葉綠素，存在于葉肉細胞葉綠體的類囊體薄膜上，主要吸收藍紫光和紅光，C正確；D、②為tRNA，含有核糖和四種含氮堿基。③為ATP，其中A是腺苷，由腺嘌呤和核糖組成，D正確。故選B。4、D【解析】

成熟的植物細胞有一大液泡，當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來，即發(fā)生了質(zhì)壁分離?！驹斀狻緼、水可以借助離子通道進入細胞，即可以通過被動運輸跨膜運輸，A正確；B、原生質(zhì)層是指細胞膜、液泡膜以及兩者之間的細胞質(zhì)，水分子能穿過原生質(zhì)層進入液泡，B正確；C、紫色色素存在于表皮細胞的（液泡）細胞液中，觀察細胞質(zhì)壁分離時現(xiàn)象比較明顯，故常用紫色洋蔥鱗片葉外表皮用作實驗材料，C正確；D、外界溶液濃度高于細胞液濃度，細胞失水，D錯誤。故選D?！军c睛】質(zhì)壁分離的條件：細胞液與外界溶液之間有濃度差；活的具有大液泡的植物細胞。5、C【解析】

分析圖示可知，①中D的數(shù)量多于d的數(shù)量，②和⑤中均為B∶b=1∶1，可用于模擬一對性狀的雜交實驗。③中B∶b=1∶1，D∶d=1∶1，模擬自由組合時，需將等位基因裝在1個袋中，非等位基因裝在不同的袋中，每次從不同的袋中分別抓取一個表示等位基因的分離，然后將抓取出的兩個組合在一起表示非等位基因的自由組合?！驹斀狻緼、由于雜合子產(chǎn)生的雌雄配子中均為D∶d=1∶1，所以模擬一對相對性狀的雜交實驗時，每個袋中的兩種不同的小球數(shù)量要相等，而①中D的數(shù)量多于d的數(shù)量，所以不能用①④模擬一對相對性狀的雜交實驗，A錯誤；B、模擬非等位基因自由組合時，需將等位基因裝在1個袋中，非等位基因裝在不同的袋中，所以不能使用裝置③模擬非等位基因自由組合，B錯誤；C、②中B∶b=1∶1，從②號袋中隨機取出小球，可模擬F1等位基因分離產(chǎn)生配子的過程，C正確；D、從②和④兩個袋中各取一個小球記錄字母組合，模擬的是非等位基因的自由組合，可得BD、Bd、bD、bd共4種組合方式，D錯誤。故選C。6、B【解析】

由圖可知，自變量為不同的溫度和不同的酶，因變量是酶活性。兩種酶的最適溫度大概為50度左右。高溫、強酸、強堿、重金屬鹽均會導(dǎo)致酶不可逆的變性失活，低溫只抑制酶的活性，不破壞其空間結(jié)構(gòu)?！驹斀狻緼、該實驗的自變量是溫度和酶的種類，因變量是酶活性，A錯誤；B、酶活性可用底物的剩余量或產(chǎn)物的生成量來表示，B正確；C、使酶活性最大時的溫度下，酶的活性最高，但酶促反應(yīng)的速率除了與酶活性有關(guān)外，還與底物濃度、酶濃度等條件有關(guān)，即使酶活性最大時的溫度下，酶促反應(yīng)的速率不一定達到最大，C錯誤；D、分泌到細胞外的酶的形成都要經(jīng)過核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等幾個階段，且有些酶為RNA，合成在細胞核，D錯誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、糖蛋白(或蛋白質(zhì))附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體（核糖體）14分解衰老、損傷的細胞器具有一定的流動性4A小于增大235【解析】分析：圖中1是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，2、3是核糖體，4是高爾基體，5是線粒體。溶酶體內(nèi)含有許多種水解酶，能夠分解很多種物質(zhì)以及衰老、損傷的細胞器，被比喻為細胞內(nèi)的“酶倉庫”“消化系統(tǒng)”。核仁與某些RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)；核仁的大小與細胞合成蛋白質(zhì)的多少有關(guān)．蛋白質(zhì)合成旺盛的細胞核糖體多，核仁大。（1）細胞膜上的糖蛋白具有識別作用；（2）由圖可知，溶酶體起源于高爾基體；高爾基體參與分泌蛋白的加工、轉(zhuǎn)運和分泌，而分泌蛋白是在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成的，因此溶酶體中的酶主要是在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的的核糖體上合成的，水解酶從合成到進入溶酶體的途徑是：2核糖體→1內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→4高爾基體→溶酶體；（3）圖中過程⑥→⑨說明溶酶體具有分解衰老、損傷的細胞器的功能，溶酶體的功能說明其膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性。高爾基體存在于動植物細胞中，動物細胞的高爾基體與分泌功能有關(guān)，植物細胞的高爾基體與細胞壁的形成有關(guān)，因此動、植物細胞都有，但是功能不同的是高爾基體，即圖中4；（4）分析甲圖可知，用35S標記一定量的氨基酸，來培養(yǎng)乳腺細胞，放射性強度最先出現(xiàn)在a，然后出現(xiàn)在b，最后出現(xiàn)在c，由于分泌蛋白首先在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上經(jīng)翻譯過程形成，然后先后進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上進行加工，因此a、b、c分別是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體；分析乙曲線可知，在分泌蛋白的形成過程中，由于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不斷“出芽”形成囊泡，因此內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜面積減少；高爾基體不斷與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的囊泡融合，然后再“出芽”形成囊泡，因此高爾基體膜面積不變；而細胞膜不斷與高爾基體上形成的囊泡融合，因此細胞膜的膜面積增加，說明d是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，e是細胞膜，f是高爾基體。故選A。（5）由于細胞中含有細胞膜、核膜和細胞器膜，細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，則口腔上皮細胞表面積的值小于S/2；（6）核仁的體積與代謝強度密度相關(guān)，代謝活躍的細胞中核仁體積增大；（7）尿嘧啶存在于RNA中，圖中含有RNA的細胞器有核糖體和線粒體，故答案是2、3、5。8、化學(xué)競爭調(diào)節(jié)種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性抵抗力垂直分解者促進細菌、真菌的有氧呼吸，加快有機物的分解魚、蝌蚪、甲蟲150【解析】

題圖分析：圖1是某地用蘆葦、鳳眼蓮、藻類植物（輪葉黑藻）、魚、浮游動物、細菌、真菌等構(gòu)建的人工濕地污水處理系統(tǒng)。

圖2是該濕地生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的一部分，其中生產(chǎn)者是水藻等植物，初級消費者水蚤和蝌蚪，初級消費者是魚、蝌蚪、甲蟲，最高營養(yǎng)級的生物是食肉動物。【詳解】（1）鳳眼蓮能分泌對藻類繁殖具有抑制作用的化學(xué)物質(zhì)，因此鳳眼蓮?fù)ㄟ^傳遞化學(xué)信息與藻類形成競爭的種間關(guān)系。說明信息傳遞對于生物具有調(diào)節(jié)種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性意義。通過放養(yǎng)魚苗、水禽等動物，種植蓮藕、蘆葦?shù)人参?，增加了生態(tài)系統(tǒng)生物的種類，因此提高了該濕地生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性。（2）該濕地的植物有挺水植物、浮游植物、沉水植物等，濕地植物的這種分布體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)；其中分解污水中有機物的細菌、真菌屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的分解者。向水體中通入空氣能提高污水處理效果，原因是促進細菌、真菌的有氧呼吸，加快有機物的氧化分解。（3）據(jù)圖2信息可知，食物網(wǎng)中屬于次級消費者的有魚、蝌蚪、甲蟲。若蝌蚪從水蚤和植物中同化的能量比例相同，則流入蝌蚪的能量每增加10KJ，按能量傳遞效率為20%計算，需要消耗植物同化的能量為10÷2÷0.2+10÷2÷0.2÷0.2=150KJ。【點睛】本題綜合考查了群落的結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能及穩(wěn)定性等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生識圖能力、信息的提取與應(yīng)用能力、通過比較與綜合做出合理判斷的能力等。9、1酶分子很小，容易從包埋材料中漏出當海藻酸鈉溶液濃度較低時，細微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細胞容易漏出，導(dǎo)致固定化酵母菌細胞數(shù)量較少溶化海藻酸鈉溶液時要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化不需要開蓋放氣，避免了因開蓋引起的雜菌污染為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，酵母菌酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.固定化酶和固定化細胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用；固定化細胞優(yōu)點是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)。題圖分析：圖1為包埋法，圖2為化學(xué)結(jié)合法，圖3為物理吸附法?！驹斀狻浚?）固定化酵母細胞利用的是包埋法，如圖1所示方法；而酶分子很小，容易從包埋材料中漏出，所以制備固定化酶通常用圖2和圖3所示的方法。在用海藻酸鈉包埋酵母細胞時，如果所用海藻酸鈉溶液濃度低，則會導(dǎo)致細微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細胞容易漏出，固定的酵母菌細胞數(shù)量較少，因此，酵母菌催化活性較低。（2）①海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中之后需要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化，最后用蒸餾水定容至10mL。②圖5裝置與圖4裝置的不同在于沒有外連長導(dǎo)管，所以在釀制葡萄酒的過程中還需要定時開蓋放氣，而圖4裝置就不需要進行專門的放氣操作，因此圖4裝置與圖5相比具有的典型優(yōu)勢為不需要開蓋放氣，避免了因開蓋引起的雜菌污染。進行酒精發(fā)酵時，通常在發(fā)酵裝置中要留有約1/3的空間，其目的是為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出。【點睛】熟知固定化酶技術(shù)的方法以及操作要點是解答本題的關(guān)鍵！酒精發(fā)酵的操作流程也是本題的重要考查內(nèi)容。海藻酸鈉的配制是學(xué)生的易錯點。10、體細胞核移植同期發(fā)情處理二倍體核型MⅡ（MⅡ中、減數(shù)第二次分裂中期）細胞核和第一極體滋養(yǎng)層細胞癌變【解析】

核移植是將動物的一個細胞的細胞核，移入一個已經(jīng)去掉細胞核的卵母細胞中，使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個胚胎最終發(fā)育成動物個體。【詳解】（1）核移植得到的動物又稱為克隆動物，如中中和華華，培育的過程中用到了核移植、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等技術(shù)。（2）核移植后經(jīng)過早期胚胎培養(yǎng)獲得的早期胚胎需要經(jīng)過胚胎移植進代孕母體，供體和代孕母體需要經(jīng)過同期發(fā)情處理處于相同的生理狀態(tài)，便于進行胚胎移植。（3）動物細胞培養(yǎng)的代數(shù)增多，會導(dǎo)致遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，故常選擇傳代10代以內(nèi)的細胞，可