門店工作總結(jié)（3篇）

第門店工作總結(jié)（3篇）門店工作總結(jié)（3篇）

門店工作總結(jié)篇1一、科學(xué)定位自我，當(dāng)好助手

長(zhǎng)期以來(lái)，我一直擔(dān)任著一名中層管理者的角色，承擔(dān)著傳達(dá)指令，承上啟下的作用，因此，要做好這一角色，首先就要正確的定位好自己，在工作中，首先我準(zhǔn)確定位自己，擺正自己的位置，對(duì)于總經(jīng)理的指令，始終圍繞著“貫徹好，執(zhí)行好”這六個(gè)字做好文章，學(xué)會(huì)理解領(lǐng)導(dǎo)意圖，學(xué)會(huì)正確行使指令，將工作切實(shí)的落實(shí)到位，對(duì)各項(xiàng)指令，設(shè)定計(jì)劃，層層分解，一層抓一層，同時(shí)在工作獎(jiǎng)罰分明，利用一切途徑和形式，調(diào)動(dòng)員工工作積極性，切實(shí)增強(qiáng)員工的責(zé)任心，努力完成各項(xiàng)任務(wù)計(jì)劃，確保任務(wù)計(jì)劃能夠不折不扣的完成。

二、發(fā)揮員工價(jià)值，創(chuàng)造效益

在日常工作中，我常常管理著很多員工，正確的發(fā)揮出他們的價(jià)值，才能為酒店增加效益，具體而言：

（1）了解每位員工的品質(zhì)和特長(zhǎng)，在工作中，利用各種機(jī)會(huì)增加與部門員工的了解度，知曉他們的品質(zhì)和特長(zhǎng)，這樣才能有的放矢；

（2）從員工需求出發(fā)，增強(qiáng)與員工之間的感情。利用各種機(jī)會(huì)，加強(qiáng)與員工私下的交流，讓他們感覺(jué)你不僅是領(lǐng)導(dǎo)，更是朋友，這樣才能更好地讓員工與你進(jìn)行交流，才能掏心窩子與你交談；

（3）關(guān)心員工，愛護(hù)員工；每當(dāng)員工遇到各種事情或者自身發(fā)生一些事情的時(shí)候，我總能挺身而出，幫助員工解決一些實(shí)實(shí)在在的困難，讓員工能夠感覺(jué)你就在身邊，能夠成為他們的好伙伴，好姐妹，好兄弟。

三、多措并舉齊下，提高效益

餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，提高酒店的效益是前提，更是基礎(chǔ)。在工作中，我提高酒店效益的步驟有：

（1）降低成本。貨比三家，對(duì)供應(yīng)商提供原材料，進(jìn)行比價(jià)，選擇量足價(jià)優(yōu)的原材料；

（2）降低人力資源成本。讓每位員工增強(qiáng)自我的責(zé)任感和使命感，最大限度的調(diào)動(dòng)員工的能動(dòng)性，降低人力資源成本；

（3）注重服務(wù)，以服務(wù)求生存，每位員工的服務(wù)技能作為日?？己说闹匾笜?biāo)，切實(shí)通過(guò)考核的杠桿，調(diào)動(dòng)員工的積極性和能動(dòng)性，提升員工的服務(wù)技能，讓員工不僅能夠發(fā)揮出價(jià)值，更能夠增強(qiáng)自身的企業(yè)歸屬感，這樣才能在潛移默化之間提升效益。

四、提升客戶滿意，和諧共贏

餐飲企業(yè)常常在日常運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中遇到一些突發(fā)情況和糾紛，針對(duì)這些問(wèn)題，具體的步驟如下：

（1）從客戶角度出發(fā)，想客戶之所想，如：在下單上菜，結(jié)賬方面簡(jiǎn)單節(jié)約化，盡量縮短客戶的時(shí)間；

（2）追求品位價(jià)美的原則，在客戶點(diǎn)菜配菜的時(shí)候，從客戶的角度出發(fā)，選擇價(jià)廉物美，但又不失檔次的菜肴標(biāo)準(zhǔn)；

（3）建立預(yù)案。一旦發(fā)生各種突發(fā)事件時(shí)，首先要冷靜理性的處置，和諧圓滿作為自己的法則，讓客戶能夠滿意，最大限度避免矛盾問(wèn)題的升級(jí)；

（4）建立客戶回訪機(jī)制，對(duì)于老客戶，長(zhǎng)期跟蹤，如：定期電話，短信回訪等，不僅能增強(qiáng)與老客戶間的感情，更能實(shí)現(xiàn)老帶新的目的，拓展酒店的客源等。

以上是個(gè)人的一些經(jīng)驗(yàn)感慨，不足之處請(qǐng)予以批評(píng)指正！

門店工作總結(jié)篇220__年即將結(jié)束，我將一年來(lái)空調(diào)的工作情況總結(jié)如下：首先，我們空調(diào)的主要工作，是肩負(fù)著生產(chǎn)車間各個(gè)工序溫度濕度的調(diào)節(jié)，溫濕度的好壞，直接影響生產(chǎn)車間設(shè)備的正常運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。所以我們嚴(yán)格要求調(diào)節(jié)工，勤巡邏，勤調(diào)節(jié)，積極配合生產(chǎn)車間。同時(shí)，定期對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，提高工作能力，保障生產(chǎn)車間的環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量。

在設(shè)備維修方面，我們定期有計(jì)劃地給十三套空調(diào)設(shè)備進(jìn)行檢修、保養(yǎng)。對(duì)空調(diào)的每一臺(tái)設(shè)備每天都進(jìn)行聽、聞、摸的診斷，及早發(fā)現(xiàn)隱患，杜絕設(shè)備事故的發(fā)生，減少停臺(tái)率，避免影響溫濕度的調(diào)節(jié)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成影響。

空壓設(shè)備是我們工作的重中之重，我們派專人對(duì)空壓機(jī)進(jìn)行檢查、保養(yǎng)，經(jīng)常與廠家進(jìn)行溝通、聯(lián)系，并配合廠家定期給每一臺(tái)空壓機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)。雖然我們沒(méi)有備用機(jī)臺(tái)，所有設(shè)備二十四小時(shí)全負(fù)荷運(yùn)行，但是，由于我們的工作細(xì)致，并沒(méi)有因?yàn)楫a(chǎn)氣量的問(wèn)題對(duì)生產(chǎn)造成影響。

空調(diào)綜合組肩負(fù)著全公司的電、氧焊、維修工具等繁雜的工作，同時(shí)還擔(dān)當(dāng)著公司所有的管道、暖氣、澡堂的維修工作。只要遇到冒、滴、漏等現(xiàn)象，無(wú)論是衛(wèi)生間還是食堂，我們都能夠及時(shí)地進(jìn)行處理，保障公司生產(chǎn)和生活正常進(jìn)行。

一年來(lái)，雖然我們能夠順利完成公司交給我們的工作任務(wù)，但是我們?cè)诠ぷ髦羞€存在著許多不足之處，比如員工的操作技術(shù)還有待提高;空調(diào)中的部分設(shè)備需要徹底進(jìn)行維修、改造等等。我們只有不斷地總結(jié)自己，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，才能更好地做好下一年的工作。

門店工作總結(jié)篇3大家好!我于去年12月入職公司，到2月24日試用期已滿，現(xiàn)就試用期間的情況作工作總結(jié)如下，請(qǐng)予評(píng)議，并提出意見和建議!

一、過(guò)去工作的回顧

我于__年12月23日被公司錄用，并于12月24日正式上崗。能被公司錄用我感到很榮幸!對(duì)我來(lái)說(shuō)，即是個(gè)機(jī)遇，也是個(gè)挑戰(zhàn)!我是銷售“科班”出身，在大學(xué)里所學(xué)的專業(yè)是“市場(chǎng)營(yíng)銷”，進(jìn)入公司從事一線銷售，正好給我提供了一個(gè)展示所學(xué)的平臺(tái)。但另一方面作為應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，以前在學(xué)校接受的都是理論知識(shí)，怎樣將理論更好的和實(shí)踐結(jié)合，對(duì)自己也是一個(gè)挑戰(zhàn)，這在另一個(gè)側(cè)面也是全面提高自身的過(guò)程。

因此，從進(jìn)入公司一開始，在“蘋果”產(chǎn)品沒(méi)上貨這段時(shí)間，在門店一線我積極的向主任及其他同事等學(xué)習(xí)銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的流程及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)。期間參加了“總部”的“蘋果銷售顧問(wèn)”面試與考試，“分部”的“業(yè)務(wù)培訓(xùn)”和“新員工培訓(xùn)”，進(jìn)一步提高了自身的產(chǎn)品知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，也對(duì)公司有了更深更全面的了解，尤其是公司的“企業(yè)文化”。公司那種“追求卓越、要做第一”的“闖”字精神給了我在工作和生活中以很大鼓勁和鞭策，很給力!

入職以來(lái)，在門店同事的配合和幫助下，蘋果銷售從零起步逐步成長(zhǎng)起來(lái)，在分部考核中取得了靠前的銷售成績(jī)。

二、試用期的感受與優(yōu)劣勢(shì)分析

1、感受。試用期這兩個(gè)月，經(jīng)歷了“圣誕”“元旦”和“春節(jié)”兩大銷售旺季，自己的業(yè)務(wù)知識(shí)及銷售技巧由不懂到逐漸熟練。節(jié)后的銷售淡季雖說(shuō)平淡，也有許多細(xì)小的工作要做，如產(chǎn)品安全等。同時(shí)，怎樣在淡季實(shí)現(xiàn)一個(gè)較好的銷售，也是要提升的一個(gè)方面。

2、優(yōu)勢(shì)分析。自己所學(xué)的專業(yè)是“市場(chǎng)營(yíng)銷”，屬“科班”出身，并且在大學(xué)期間擔(dān)任“學(xué)生干部”，與人溝通這方面較擅長(zhǎng)些，并且也喜歡社交活動(dòng)。

3、劣勢(shì)分析。對(duì)電腦的技術(shù)知識(shí)掌握的不是很熟練，銷售技巧方面也還有許多要改進(jìn)和提高的地方。

三、轉(zhuǎn)正后的工作計(jì)劃

1、“國(guó)美”，在我剛走出校園的.起步階段給我提供了一個(gè)展現(xiàn)所學(xué)的平臺(tái)。門店一線銷售是一個(gè)沖鋒陷陣的前沿，我愿盡自己所能為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力，同時(shí)提高自己。為此，我將從以下方面提高自身進(jìn)一步提升自己的專業(yè)知識(shí)，多向他人學(xué)習(xí)

2、改進(jìn)工作方法，加強(qiáng)自身