(高清版)DB32∕T 1739-2011 小型果蔬保鮮庫建設技術規(guī)范

ICS65.060.99備案號：DB32VegetableFresh-keepingStoreh江蘇省質量技術監(jiān)督局發(fā)布IDB32/T1739—2011本標準按GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》編制。本標準由江蘇省農(nóng)業(yè)機械管理局提出并歸口。本標準起草單位：江蘇省農(nóng)機具開發(fā)應用中心。本標準起草人：陳新華、孫龍霞、劉衛(wèi)華、于林惠、周學劍、周建偉。1DB32/T1739—2011小型果蔬保鮮庫建設技術規(guī)本標準規(guī)定了小型果蔬保鮮庫建設的術語定義、一般要求、建設流程、性能試驗及驗收。本標準適用于庫體容積小于500m3的小型果蔬保鮮庫（以下簡稱保鮮庫）建設。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本部分。GB/T10079-2001活塞式單級制冷壓縮機GB/T21363-2008容積式制冷壓縮冷凝機組JB/T4330-1999制冷和空調(diào)設備噪聲測定JB/T6527-2006組合冷庫用隔熱夾芯板技術條件JB/T7659.4-1995氟利昂制冷裝置用干式蒸發(fā)器JB/T9061-1999組合冷庫3術語和定義JB/T9061-1999確定的及下列術語和定義適用于本規(guī)范。3.1果蔬保鮮庫FruitandVegetableFresh-keepingStorehouse提供果蔬貯藏所需要的適宜溫度、濕度和氣體成分，控制果蔬的呼吸、延長果蔬貯藏期的設施。4一般要求4.1庫址選擇庫址應選擇干燥、平坦、地質條件較好的場地，水電管理和運輸方便，也可選擇在空置的房屋內(nèi)。地坪設計、施工及驗收應按相應標準規(guī)范進行。4.2環(huán)境溫度保鮮庫使用的外界環(huán)境溫度0℃~40℃。4.3庫內(nèi)溫度保鮮庫使用的庫內(nèi)溫度-2℃~18℃。電源額定頻率為50Hz，單相交流額定電壓220V，三相交流額定電壓380V。DB32/T1739—20114.5庫體尺寸庫體容積小于500m3，根據(jù)用戶需要設計。4.6圍護材料庫體和庫門采用隔熱夾芯板。隔熱夾芯板的質量應符合JB/T6527的規(guī)定。4.7制冷設備4.7.1制冷機組根據(jù)庫體容積選擇。在冷凝溫度50℃,蒸發(fā)溫度-5℃工況下，建議制冷設備的額定制冷量不小于85W/m3，額定功率不小于35W/m3。4.7.2壓縮機應符合GB/T10079的規(guī)定。4.7.3冷凝機組應符合GB/T21363的規(guī)定。4.7.4蒸發(fā)器應符合JB/T7659.4的規(guī)定。5建設流程5.1庫體安裝5.1.1劃定安裝位置，安裝墻板、頂板、庫門及上下飾板等。5.1.2庫板之間用鉚釘、掛鉤或T字鋁條連接，庫板接縫均勻、嚴密，錯位應不大于1.5毫米。5.1.3庫門應開關靈活、無變形，密封良好。庫體表面涂層均勻，光滑平整，無明顯劃痕、擦傷。5.2制冷設備安裝5.2.1安裝制冷機組、冷凝器節(jié)流閥（膨脹閥）、蒸發(fā)器（冷風機）、連接管道、壓力表等。5.2.2設備安裝布局合理、緊湊、牢固，設備完好無損、排列整齊。5.3電氣設備安裝5.3.1安裝防潮燈、照明開關、溫度控制器、電控箱等設備。5.3.2設備及元器件應調(diào)整準確，動作應安全可靠。5.3.3設備排布合理，各指示儀表、開關、按鈕等應整齊、牢固。5.3.4三相電源接到電控箱，接地可靠，并有明顯接地標志。5.4消防設施配備消防設施，并在明顯位置設防火標志。6性能試驗DB32/T1739—20116.1試驗準備6.1.1試驗前將庫門打開，使庫內(nèi)、外空氣充分交換，溫度一致。6.1.2降溫、升溫時，每隔10min記錄一次。6.1.3溫度用同一時間內(nèi)各測點的平均值。6.1.4溫度測點位置選取5個點測量溫度，測點的平面位置如圖1所示，測量平面為距地面1m的水平面。圖1溫度測點位置6.2運行試驗6.2.1空庫降溫試驗關閉庫門，熄滅庫內(nèi)照明燈，啟動制冷機組，對空庫進行降溫，記錄開始溫度、時間，將溫度控制器調(diào)整到設計庫溫，當庫溫達到設計庫溫±1℃,記錄時間，計算降溫速率。6.2.2庫內(nèi)溫度不均勻性試驗空庫降溫試驗結束后，制冷機組繼續(xù)運行15min，檢查庫內(nèi)各測溫點溫度差。6.2.3空庫溫升試驗溫度不均勻性試驗后，停機，關閉庫門，記錄開始溫度、時間，24h后測定溫度。計算溫升速率。6.3溫控要求6.3.1空庫時，降溫速率不低于9℃/h(以10小時計算)。6.3.2空庫時，溫升速率不高于2℃/