生物化學知到智慧樹章節(jié)測試課后答案2024年秋齊魯師范學院

生物化學知到智慧樹章節(jié)測試課后答案2024年秋齊魯師范學院第一章單元測試

葡萄糖和甘露糖是

A:異頭物B:順反異構體C:對映異構體D:差向異構體E:非對映異構體但不是差向異構體

答案:差向異構體環(huán)狀結構的己醛糖其立體異構體的數目為

A:16B:32C:4D:3E:64

答案:32下列單糖中哪些是酮糖?

A:葡萄糖B:核酮糖C:果糖D:核糖

答案:核酮糖；果糖下列的單糖分類中，哪些是正確的?

A:果糖——六碳糖B:赤蘚糖——四碳糖C:甘油醛——三碳糖D:核糖——五碳糖

答案:果糖——六碳糖；赤蘚糖——四碳糖；甘油醛——三碳糖；核糖——五碳糖同一種單糖的α-型和β-型是對映異構體。

A:對B:錯

答案:錯糖原、淀粉和纖維素分子中都有一個還原端，所以它們都有還原性。

A:錯B:對

答案:錯下列有關甘油三酯的敘述，哪一個不正確？

A:在室溫下，甘油三酯可以是固體，也可以是液體B:任何一個甘油三酯分子總是包含三個相同的脂酰基C:甘油三酯可以制造肥皂D:甘油三酯是由一分子甘油與三分子脂酸所組成的酯

答案:任何一個甘油三酯分子總是包含三個相同的脂?；铝心膫€是飽和脂酸？

A:亞麻酸B:亞油酸C:花生四烯酸D:棕櫚酸E:油酸

答案:棕櫚酸甘油三酯和卵磷脂分子中共有的基團是

A:膽堿基B:脂酰基C:甘油基D:磷?；?/p>

答案:脂?；?；甘油基自然界中常見的不飽和脂肪酸多具有反式結構。

A:錯B:對

答案:錯

第二章單元測試

下列蛋白質組分中，哪一種在280nm具有最大的光吸收?

A:色氨酸的吲哚環(huán)B:半胱氨酸的硫原子C:酪氨酸的酚環(huán)D:苯丙氨酸的苯環(huán)E:肽鍵

答案:色氨酸的吲哚環(huán)有一多肽經酸水解后產生等摩爾的Lys，Gly和A1a。如用胰蛋白酶水解該肽，僅發(fā)現有游離的Gly和一種二肽。下列多肽的一級結構中，哪一個符合該肽的結構?

A:Ala-Gly-LysB:Gly-Lys-AlaC:Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-AlaD:Lys-Gly-AlaE:Ala-Lys-Gly

答案:Ala-Lys-Gly下列有關α-螺旋的敘述哪個是錯誤的?

A:分子內的氫鍵使α-螺旋穩(wěn)定

B:在某些蛋白質中，α-螺旋是二級結構中的一種類型C:脯氨酸和甘氨酸殘基使α-螺旋中斷D:減弱R基團間不利的相互作用使α-螺旋穩(wěn)定

E:疏水作用使α-螺旋穩(wěn)定

答案:疏水作用使α-螺旋穩(wěn)定

下列氨基酸中哪一個是在前體分子合成后才出現于多肽鏈中?

A:絲氨酸B:脯氨酸C:谷氨酰胺D:羥脯氨酸E:賴氨酸

答案:羥脯氨酸下列關于蛋白質結構的敘述哪些是正確的?

A:氨基酸的疏水側鏈很少埋在蛋白質分子的內部B:蛋白質的一級結構決定高級結構C:二硫鍵對穩(wěn)定蛋白質的構象起重要作用D:當蛋白質放入水中時，帶電荷的氨基酸側鏈趨向于排列在分子的外面

答案:蛋白質的一級結構決定高級結構；二硫鍵對穩(wěn)定蛋白質的構象起重要作用；當蛋白質放入水中時，帶電荷的氨基酸側鏈趨向于排列在分子的外面下列有關肌紅蛋白的敘述，哪些是正確的?

A:大部分非極性基團位于此球狀結構的外部B:多肽鏈含有高比例的α-螺旋構象C:肌紅蛋白是由一條多肽鏈和一個血紅素連接而成的緊密球狀結構D:血紅素位于二個組氨酸殘基之間

答案:多肽鏈含有高比例的α-螺旋構象；肌紅蛋白是由一條多肽鏈和一個血紅素連接而成的緊密球狀結構；血紅素位于二個組氨酸殘基之間能使蛋白質沉淀的試劑有

A:濃氫氧化鈉B:硫酸銨C:乙醇D:濃鹽酸

答案:濃氫氧化鈉；硫酸銨；乙醇；濃鹽酸天然氨基酸都具有一個不對稱α-碳原子。

A:錯B:對

答案:錯只有在很高或很低pH時，氨基酸才主要以非離子化形式存在。

A:對B:錯

答案:錯如用陽離子交換樹脂分離D、K和M三種氨基酸，用pH7.0的緩沖溶液洗脫時，先下來的氨基酸為D。

A:對B:錯

答案:對

第三章單元測試

酶的競爭性可逆抑制劑可以使

A:Vmax增加，Km增加B:Vmax不變，Km增加C:Vmax不變，Km減小D:Vmax減小，Km減小E:Vmax減小，Km增加

答案:Vmax不變，Km增加溶菌酶在催化反應時，下列因素中除哪個外，均與酶的高效率有關？

A:廣義酸堿共同催化B:共價催化C:鄰近效應與軌道定向D:底物形變

答案:共價催化下列關于酶的一般敘述，哪一項是正確的？

A:任何酶都只能專一作用于一種底物B:酶催化效率高，能降低反應活化能C:酶表現催化活性必須有輔酶或輔助因子存在D:酶都是結合蛋白質E:酶是生物催化劑，因此它只能在細胞內而不能在細胞外起催化作用

答案:酶催化效率高，能降低反應活化能米氏常數Km是一個用來衡量

A:酶活性高低的常數B:酶的穩(wěn)定性的常數C:酶和底物親和力大小的常數D:酶被底物飽和程度的常數E:酶促反應速度大小的常數

答案:酶和底物親和力大小的常數在一酶反應體系中，若有抑制劑I存在時，最大反應速度為V'，沒有抑制劑I存在時，最大反應速度為V，若V'=V(EO-IO)/EO，則I為

A:競爭性可逆抑制劑B:非競爭性可逆抑制劑C:反競爭性可逆抑制劑D:不可逆抑制劑

答案:不可逆抑制劑

同工酶的特點是

A:在電泳中的遷移率相同B:一般都是具四級結構的蛋白質C:催化相同的化學反應D:對同一底物或輔助因子具有不同Km值E:因分子結構不同，所以理化性質不同

答案:一般都是具四級結構的蛋白質；催化相同的化學反應；對同一底物或輔助因子具有不同Km值；因分子結構不同，所以理化性質不同構成絲氨酸蛋白酶的催化三元體的氨基酸殘基有

A:ThrB:SerC:His

D:Asp

答案:Ser；His

；Asp當[S]>>Km時，v

趨向于Vmax，此時只有通過增加[E]來增加v。

A:對B:錯

答案:對正協同效應使酶促反應速度對底物濃度變化越來越敏感。

A:對B:錯

答案:對酶只能改變化學反應的活化能而不能改變化學反應的平衡常數。

A:錯B:對

答案:對

第四章單元測試

胸腺嘧啶除了作為DNA的主要組分外，還經常出現在下列哪種RNA分子中?

A:mRNAB:hnRNAC:rRNAD:tRNAE:snRNA

答案:tRNARNA經NaOH水解，其產物是

A:3'-核苷酸B:2'-核苷酸C:5'-核苷酸D:2'-核苷酸和3'-核苷酸的混合物E:2'-核苷酸、3'-核苷酸和5'-核苷酸的混合物

答案:2'-核苷酸和3'-核苷酸的混合物決定DNA雙螺旋結構中堿基配對的特異性的作用力是

A:氫鍵B:離子鍵C:范德華力D:共價鍵

E:疏水作用力

答案:氫鍵A-DNA與B-DNA共同的性質有

A:都是反平行B:都存在于活的細胞C:都遵守Watson-Crick堿基互補配對原則D:堿基對都位于雙螺旋的內部

答案:都是反平行；都遵守Watson-Crick堿基互補配對原則；堿基對都位于雙螺旋的內部下列堿基中屬于稀有堿基的是

A:黃嘌呤B:尿嘧啶C:二氫尿嘧啶D:鳥嘌呤E:次黃嘌呤

答案:黃嘌呤；二氫尿嘧啶；次黃嘌呤對DNA片段作物理圖譜分析，需要用

A:核酸外切酶B:限制性內切酶C:DNA連接酶D:DNA聚合酶IE:DNaseI

答案:限制性內切酶將DNA分子從凝膠轉移到醋酸纖維薄膜上，然后進行分子雜交的技術稱為

A:EasternblottingB:NorthernblottingC:WesternblottingD:Southernblotting

答案:Southernblotting真核細胞染色體DNA結構特點之一是具有重復序列，高度重復序列一般位于著絲點附近，通常不轉錄。

A:錯B:對

答案:對真核生物成熟mRNA的兩端均帶有游離的3′-OH。

A:對B:錯

答案:錯兩個核酸樣品A和B，如果A的OD260/OD280>B的OD260/OD280，那么A的純度>B的純度。

A:對B:錯

答案:錯

第五章單元測試

下列輔酶中的哪個不是來自于維生素？

A:PLPB:CoAC:FMND:FH2E:CoQ

答案:CoQ腸道細菌可以合成下列哪種維生素？

A:維生素EB:維生素KC:維生素CD:維生素DE:維生素A

答案:維生素K下列化合物中哪個不含腺苷酸組分？

A:NAD＋B:CoAC:NADP＋D:FMNE:FAD

答案:FMN多食糖類需補充

A:泛酸B:維生素B2

C:生物素D:維生素B6E:維生素B1

答案:維生素B1缺乏下列哪一種維生素容易導致各種粘膜和皮膚的炎癥，如口角炎？

A:生物素B:維生素B1C:維生素B6D:維生素B2

答案:維生素B2具有抗氧化作用的維生素有

A:維生素CB:維生素EC:維生素KD:維生素A

答案:維生素C；維生素E；維生素A下列維生素中，哪些是異戊二烯的衍生物？

A:維生素EB:維生素KC:維生素AD:維生素D

答案:維生素E；維生素K；維生素A；維生素DB族維生素都可以作為輔酶的組分參與代謝。

A:錯B:對

答案:對維生素E是一種強氧化劑。

A:對B:錯

答案:錯L-抗壞血酸有活性，D-抗壞血酸沒有活性。

A:對B:錯

答案:對

第六章單元測試

X和Y對線粒體懸浮液氧耗的影響如下圖，推測這兩種物質的作用可能是

A:X激活ATP合酶，Y抑制ATP合酶B:X抑制呼吸鏈，Y破壞電化學梯度C:X抑制ATP合酶，Y破壞電化學梯度D:X破壞電化學梯度，Y抑制ATP合酶

答案:X抑制ATP合酶，Y破壞電化學梯度下列那些電子傳遞體可以同時傳遞電子和質子?

A:NAD+B:Fe-SC:FADD:CoQ

答案:NAD+；FAD；CoQ一氧化碳對氧化磷酸化的抑制機制在于

A:氧化分解的能量大部分以熱能形式釋放B:解偶聯C:影響電子在細胞色素aa3到O2的傳遞D:影響電子在細胞色素b到c1的傳遞E:加速ATP水解為ADP和Pi

答案:影響電子在細胞色素aa3到O2的傳遞線粒體呼吸控制的決定因素是

A:ADPB:PiC:ATPD:AMP

答案:ADP在離體的完整的線粒體中，在有可氧化的底物的存在下，加入哪一種物質可提高電子傳遞和氧氣攝入量

A:ADPB:FADH2C:NADHD:氰化物

答案:ADP如果質子不經過F1Fo-ATP合酶回到線粒體基質，則會發(fā)生

A:氧化B:還原C:解偶聯D:主動運輸

答案:解偶聯下列氧化還原系統(tǒng)中標準氧化還原電位最高的是

A:延胡索酸/琥珀酸B:細胞色素a(Fe2+/Fe3+)

C:細胞色素b(Fe2+/Fe3+)D:CoQ/CoQH2

答案:細胞色素a(Fe2+/Fe3+)

ATP只能通過氧化磷酸化生成。

A:錯B:對

答案:錯細胞色素c是復合體Ⅲ中一種單電子傳遞體。

A:錯B:對

答案:錯NADH和NADPH都可以直接進入呼吸鏈。

A:錯B:對

答案:錯

第七章單元測試

糖原中一個糖基轉變?yōu)?分子乳酸，可凈得幾分子ATP？

A:4B:5C:1D:3E:2

答案:3下述那種情況可導致丙酮酸脫氫酶系活性升高？

A:能荷下降B:NADH/NAD+比值升高C:能荷升高D:乙酰CoA/CoA比值升高E:ATP/ADP比值升高

答案:能荷下降下列化合物中除哪個外，均可抑制三羧酸循環(huán)？

A:氟乙酸B:亞砷酸鹽C:乙酰CoAD:丙二酸E:琥珀酰CoA

答案:乙酰CoA糖酵解與糖異生共有的酶

A:丙酮酸激酶B:果糖二磷酸酶C:3-磷酸甘油醛脫氫酶D:丙酮酸羧化酶E:己糖激酶

答案:3-磷酸甘油醛脫氫酶磷酸戊糖途徑的關鍵酶是

A:6-磷酸葡萄糖變位酶B:6-磷酸果糖激酶C:6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶D:6-磷酸葡萄糖脫氫酶E:己糖激酶

答案:6-磷酸葡萄糖脫氫酶需要TPP為輔助因子的酶有

A:丙酮酸脫氫酶B:轉酮酶C:α-酮戊二酸脫氫酶D:丙酮酸脫羧酶

答案:丙酮酸脫氫酶；轉酮酶；α-酮戊二酸脫氫酶；丙酮酸脫羧酶6-磷酸葡萄糖參與下列哪些代謝途徑

A:糖原分解B:糖原的合成C:糖酵解D:磷酸戊糖途徑E:糖異生

答案:糖原分解；糖原的合成；糖酵解；磷酸戊糖途徑；糖異生關于糖原合成過程的敘述哪幾點是正確的

A:葡萄糖首先轉變?yōu)閁DPGB:關鍵酶是糖原合成酶C:有分支酶參與D:反應過程產生焦磷酸E:不消耗能量

答案:葡萄糖首先轉變?yōu)閁DPG；關鍵酶是糖原合成酶；有分支酶參與；反應過程產生焦磷酸己糖激酶催化的反應是糖酵解的第一步反應，也是一步不可逆反應，因此，它是糖酵解最重要的調控位點。

A:錯B:對

答案:錯乙醛酸循環(huán)作為TCA循環(huán)的變體，廣泛存在于動、植、微生物體內。

A:對B:錯

答案:錯

第八章單元測試

胞質中脂肪酸合成的限速酶是

A:縮合酶B:水化酶C:乙酰CoA羧化酶D:脂?；D移酶E:軟脂酰脫酰基酶

答案:乙酰CoA羧化酶在脂肪酸生物合成中，將乙酰基從線拉體內轉到胞質基質中的化合物是

A:檸檬酸B:草酰乙酸C:乙酰肉堿D:琥珀酸E:乙酰CoA

答案:檸檬酸對激素敏感性脂肪酶催化的反應是

A:成熟紅血球中甘油三酯的水解作用B:含中度鏈長脂?；母视腿サ乃庾饔肅:血漿脂蛋白中甘油三酯的水解作用D:脂肪細胞中甘油三酯的水解作用E:甘油三酯水解成2′-甘油一酯(2′-單酰甘油)

答案:脂肪細胞中甘油三酯的水解作用下列關于脂酸β-氧化作用的敘述,哪個是正確的?

A:起始于脂酰CoAB:被肉堿抑制C:對細胞來說,沒有產生有用的能量D:主要發(fā)生在細胞核中E:通過每次移去三碳單位而縮短脂酸鏈

答案:起始于脂酰CoA脂肪大量動員時，肝內的乙酰CoA主要轉變?yōu)?/p>

A:葡萄糖B:脂肪酸C:酮體D:草酰乙酸E:蛋白質

答案:酮體如果你剛吃完一個漢堡、一包薯片和一杯牛奶，最能反映肝細胞正在發(fā)生的代謝狀況是

A:糖原降解、糖異生、脂肪酸合成B:糖原降解、糖酵解、脂肪酸分解C:糖原合成、糖異生、脂肪酸合成D:糖原合成、糖酵解、脂肪酸合成

答案:糖原合成、糖酵解、脂肪酸合成能代謝產生乙酰CoA的物質是

A:乙酰乙酰CoAB:檸檬酸C:β-羥-β-甲基戊二酸單酰CoA

D:脂酰CoA

答案:乙酰乙酰CoA；檸檬酸；β-羥-β-甲基戊二酸單酰CoA

；脂酰CoA肉毒堿能夠抑制脂酸的氧化分解。

A:錯B:對

答案:錯飽和脂肪酸酸經β-氧化后的產物都是乙酰CoA。

A:對B:錯

答案:錯脂肪酸的氧化分解是從碳鏈的羧基端開始的。

A:對B:錯

答案:對

第九章單元測試

在尿素合成中，需要ATP的反應是

A:瓜氨酸+天冬氨酸→精氨基琥珀酸B:氨+二氧化碳→氨甲酰磷酸C:精氨酸