教科版四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)復(fù)習(xí)資料

四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)復(fù)習(xí)提綱

復(fù)習(xí)要求：

1、熟記本提綱內(nèi)容。每一個(gè)同學(xué)務(wù)必認(rèn)真對(duì)待。

2、認(rèn)真復(fù)習(xí)《筆記本》。認(rèn)真翻閱科學(xué)書，記住其中的實(shí)驗(yàn)（所用材料、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、

實(shí)驗(yàn)結(jié)論）；還有書中出現(xiàn)的結(jié)論性的句子;

一、電單元：

1、我們的生活離不開電。電有不同的種類：摩擦形成的電，雷電，日常使用的電。

2、日常使用的電有交流電和干電池電（直流電）。交流電有220V的電和高壓電,會(huì)致人死亡。

3、電還分為沒有觸電危險(xiǎn)的電和有觸電危險(xiǎn)的電兩大類。人體能承受低于36V的電。

4、只有電流過燈絲時(shí)小燈泡才發(fā)光。電從電池的正極（一端）流出,通過燈泡（用電器），回到這個(gè)電

池的負(fù)極（另一端），形成一個(gè)完整的回路,燈泡就會(huì)發(fā)光。

5、電池兩端直接連接在一起，就會(huì)發(fā)生短路。短路時(shí)，電池、電線會(huì)發(fā)熱變燙。電能從一點(diǎn)流到另一點(diǎn)，

這兩點(diǎn)間是通路。電不能從一點(diǎn)流到另一點(diǎn)，這兩點(diǎn)間是斷路。

6、由電源、導(dǎo)線、用電器組成的電流動(dòng)的環(huán)路叫電路。

7、像銅絲那樣可以通過電流的物質(zhì)，叫導(dǎo)體,如：大多數(shù)金屬、人體、大地、不純凈的水、帶水的材料、

鉛筆芯……。像塑料那樣不能通過電流的物質(zhì)，叫絕緣體,如：塑料、橡膠、石頭、陶瓷、玻璃、干木頭、

紙、純凈的水。

8、利用導(dǎo)體可以把電送到人們需要的地方,利用絕緣體阻止電流到人們不希望有電的地方。安全用電

要好好保護(hù)電器設(shè)備的絕緣材料。

9、開關(guān)是一種控制電流通斷的裝置。用導(dǎo)體和絕緣體兩種材料做成。

10、電路連接方法有兩種，串聯(lián)和并聯(lián)。家庭一般用并聯(lián)。

11、兩節(jié)電池串聯(lián)起來(lái),小燈泡比用一節(jié)電池亮。兩節(jié)電池并聯(lián)起來(lái),小燈泡不會(huì)更亮。

12、兩個(gè)燈泡串聯(lián)起來(lái),比只安一個(gè)燈泡發(fā)光值些。兩個(gè)燈泡并聯(lián)起來(lái),燈泡亮度和安一個(gè)燈泡一樣。$

聯(lián)的燈泡只能一齊亮滅,并聯(lián)的燈泡可以分別控制亮滅。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)：

1、制造“電路監(jiān)測(cè)器”的方法，以及檢測(cè)故障電路的方法，見科學(xué)書［第10頁(yè)］;

2、檢測(cè)導(dǎo)體、絕緣體的方法，見科學(xué)書［第11頁(yè)］;

3、接線盒的檢測(cè)及預(yù)測(cè)。

4、熟悉實(shí)物圖和電路圖

二、新的生命單元

1、普通的油菜花由萼片（4）、花瓣（4）、雄蕊（6）、雌蕊（1）四部分組成。生長(zhǎng)變化的過程：

花蕾一開花一凋謝一果莢。

2、不同植物的花是各種各樣的。四部分都有的花叫完全花。缺少一部分或幾部分的花叫不完全花。

只有雄蕊,沒有雌蕊的花是雄花。只有雌蕊,沒有雄蕊的花是雌花。雄花和雌花都是單性花,有雄蕊和雌

蕊的稱兩性花。但花不會(huì)又缺雄蕊又缺雌蕊。

3、植物的花有如產(chǎn)種子繁殖生命的作用。植物繁殖新生命的主要過程：花的雄蕊產(chǎn)生花粉，傳播到

雌蕊上使胚珠受精,然后形成果實(shí)和種子。按花粉的傳播方式，可分：蟲媒花、風(fēng)媒花、水媒花、鳥媒花。

（人工授粉）

4、不同植物的果實(shí)有很多不同，但果實(shí)里都有種子。不同植物的種子也有很多不同。豌豆莢里的種

子數(shù)不都是一樣多，但莢里種子多少是有分布規(guī)律的。

5、果實(shí)和種子的結(jié)構(gòu)與種子散播的方式是相適應(yīng)的。植物把種子散播到遠(yuǎn)處，有利于生命的延續(xù)。

撒播方式：利用：水流傳播（椰子、蓮蓬等）、彈射傳播（噴瓜、鳳仙花、豆類等）、風(fēng)力傳播（蒲公英

等）、動(dòng)物傳播（蒼耳、野果等）

6、種子發(fā)芽需要一個(gè)適宜的環(huán)境：有生長(zhǎng)所需的足夠的水分和空氣,有適當(dāng)?shù)臏囟取ＰQ豆種子由獨(dú)

皮、胚根、胚芽、子葉等部分組成。胚芽長(zhǎng)成莖和葉,胚根長(zhǎng)成根。子葉有提供種子發(fā)芽所需養(yǎng)料的作用。

7、動(dòng)物在繁殖上與植物有相似的地方：分為雄性和雌性，卵受精后能發(fā)育成新一代的生命。產(chǎn)卵繁

殖的動(dòng)物：鳥類、兩棲類（青蛙等）、昆蟲（蜻蜓、螞蟻等）、軟體動(dòng)物（蝸牛、田螺等）、爬行動(dòng)物（烏

龜?shù)龋?、魚類……

第27,33,35頁(yè)圖

三、食物單元

1、我們一天要吃很多不同的食物。食物可以分成不同的類別。按來(lái)源一般分為：來(lái)源于植物的食物

叫素食（水果、蔬菜、糧食等）；來(lái)源于動(dòng)物的食物叫葷食（肉、蛋、水產(chǎn)、奶等）；其他（水、調(diào)味品

等）

2、人體所需要的營(yíng)養(yǎng)是從食物中得到的。營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水

笠。蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們身體的主要成分之一。糖類和脂肪能提供身體需要的能量。維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)

身體機(jī)能的作用。

3、沒有一種食物能包含人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)。膳食營(yíng)養(yǎng)原則:多種搭配；葷素搭配；每天都吃適

當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜；不吃垃圾食品；不暴食暴飲……

4、食物有的可以生吃，有的可以熟吃。食物由生到熟會(huì)發(fā)生多方面的變化。燒熟可以殺滅細(xì)菌、使

食物味道更好、易于人體消化吸收……

5、面包等食物放久了有的要長(zhǎng)霉菌。霉菌生長(zhǎng)需要濕潤(rùn)溫暖的環(huán)境。

6、食物腐敗變質(zhì)是微生物大量繁殖引起的。微生物（霉菌、細(xì)菌等）生長(zhǎng)和繁殖需要空氣、水分和

溫度等條件。用冷凍、曬干、腌制、滅菌密封等方法儲(chǔ)存食物就是為了破壞微生物生長(zhǎng)的條件,可以減慢

食物變質(zhì)的速度。

7、了解食品，可以從包裝上獲取不少信息。食品的特點(diǎn)、包裝保存方法、不同配料等都會(huì)影響保質(zhì)

期。食品中的配料可以改善食品的品質(zhì)，但有的可能有害。保質(zhì)期短的往往有利健康。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)：

1、檢測(cè)淀粉的方法：往食物上滴碘酒,如變成藍(lán)紫色，則說明該食物含有淀粉。

2、檢測(cè)脂肪的方法：拿食物在白紙上反復(fù)擦，如有油跡，白紙變透明，則說明該食物含有脂肪。

3、食物營(yíng)養(yǎng)金字塔，見科學(xué)書第47頁(yè)。

4、霉菌生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)（對(duì)比實(shí)驗(yàn)，注意不同條件和相同條件），見科學(xué)書第52頁(yè)。表一：

研究?jī)?nèi)容水是否會(huì)影響霉菌的生長(zhǎng)

實(shí)驗(yàn)材料滴管、水、2個(gè)相同烘干的面包、相同袋子2個(gè)、夾子2個(gè)、霉菌、牙簽

實(shí)驗(yàn)步驟1、往其中一個(gè)面包上滴10滴水；

2、用牙簽在兩個(gè)面包都放上一些霉菌，分別裝入袋子，用夾子夾住袋口；

3、都放在桌子下，每天觀察。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果有水的面包上的霉菌長(zhǎng)得快。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論霉菌在潮濕的環(huán)境中更容易生長(zhǎng)。

表二:

研究?jī)?nèi)容溫度是否會(huì)影響霉菌的生長(zhǎng)

實(shí)驗(yàn)材料滴管、水、2個(gè)相同烘干的面包、相同袋子2個(gè)、夾子2個(gè)、霉菌、牙簽

實(shí)驗(yàn)步驟1、往兩個(gè)面包上各滴10滴水；

2、用牙簽在兩個(gè)面包都放上一些霉菌，分別裝入袋子，用夾子夾住袋口；

3、一袋放進(jìn)冰箱（低溫），一袋放在冰箱旁（高溫），每天觀察。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果冰箱旁的面包上的霉菌長(zhǎng)得快。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論溫度太高或太低都會(huì)影響霉菌的生長(zhǎng)。

說明：1、以上四塊面包，只有在桌下滴水的面包上霉菌會(huì)長(zhǎng)的最快，說明霉菌生長(zhǎng)需要溫暖潮濕的環(huán)境。

2、研究太陽(yáng)光對(duì)霉菌的影響，只需表格二中放置的地點(diǎn)改為陽(yáng)光下和陰暗處即可。

四、巖石和礦物單元

1、巖石是各種各樣的，在顏色、花紋、顆粒大小、手感等方面有各自的特點(diǎn)。巖石可以按不同的特

點(diǎn)分成不同的類別。

2、巖石按形成的原因，分為：沉積巖（水成巖）、巖漿巖（火成巖）、變質(zhì)巖。沉積巖是地球表面

物質(zhì)沉積膠結(jié)形成的，如砂巖、頁(yè)巖、礫巖。在巖石中保留的古代生物的遺體或遺跡，叫化石。

地球從里到外分為：地核、地幔、地殼。地球內(nèi)部有熾熱的巖漿,火山噴發(fā)時(shí)，巖槳會(huì)從火山口流出

來(lái)。巖漿巖如浮石、玄武巖、流紋巖、花崗巖等。

3、花崗巖由石英、長(zhǎng)石和云母三種礦物組成。巖石都是由一種或幾種礦物組成的。

不同礦物有不同的特征。見科學(xué)書第68頁(yè)。

4、巖石有不同的光澤，如金屬光澤、玻璃光澤、蠟燭光澤、絲綢光澤、泥土光澤等。礦物也有不同

的光澤。

物體有不同的軟硬，礦物也有不同的軟硬。標(biāo)準(zhǔn)見科學(xué)書第73頁(yè)。

不同的礦物有不同的條痕，可以在瓷板上摩擦。在識(shí)別礦物時(shí)，條痕的顏色比外表的顏色更可靠。

5、地表的巖石在慢慢地不斷地變化著。巖石在大氣、水、生物等作用下發(fā)生破壞的現(xiàn)象叫風(fēng)化，巖

石的風(fēng)化現(xiàn)象無(wú)處不在，無(wú)時(shí)不在。

6、巖石和礦物是我們的寶貴資源，我們要保護(hù)和利用好這些資源。如：石英用于制造鐘表和計(jì)算機(jī);

石墨制造鉛筆芯；鐵礦石煉鐵；花崗巖用于雕刻等。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容溫度的變化會(huì)影響巖石的變化嗎？

實(shí)驗(yàn)材料一杯水、鏡子、巖石、酒精燈、火柴

實(shí)驗(yàn)步驟1、用鑲子夾著巖石在燈上燒；

2、將燒熱的巖石立即放入冷水中，反復(fù)幾次。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象水底出現(xiàn)少量的巖石碎屑

實(shí)驗(yàn)結(jié)論溫度變化會(huì)影響巖石的變化

1、電可以分為沒有觸電危險(xiǎn)的和有觸電危險(xiǎn)的兩大類。學(xué)校和家里的電線、插座的電都是很危險(xiǎn)的220V

的交流電。不要用這些電線、插座的電做實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)用的是1.5V的干電池,對(duì)人體無(wú)害。

在戶外遇到雷雨時(shí),不要躲在樹下,更不要躲在孤零零的一棵樹下。大樹容易遭到雷擊。不要靠近高

壓電線、鐵塔、變電所。這些地方的電更危險(xiǎn)。5500V以上的高壓電,能越過一段距離電擊,使人觸電死

亡。

電從電池的一端流出，通過燈泡，回到這個(gè)電池的另一端，形成一個(gè)完整的環(huán)路，燈泡就會(huì)發(fā)光。小

燈泡不亮，說明燈泡中沒有電流通過。這個(gè)由電池、電線、燈泡組成的電流動(dòng)的環(huán)路叫電路。電路一般由

電源、導(dǎo)線、開關(guān)、用電器組成。

2、干電池的一端是銅帽,另一端是鋅殼。當(dāng)電池的這兩端被電線直接連在一起時(shí),就會(huì)發(fā)生短路。短路

時(shí)，電池和電線就會(huì)一瞬間發(fā)熱變燙,不僅燈泡不能發(fā)光,電池也會(huì)很快壞掉。

3、電壓的單位是伏特,用上表示。常見的電路一般分并聯(lián)和串聯(lián)兩種連接方法。

我們家里的家用電器一般都是并聯(lián)的。一節(jié)電池的電壓是空，兩節(jié)電池串聯(lián)起來(lái)的電壓就是3V。所

以小燈泡特別亮。兩節(jié)電池并聯(lián)起來(lái),電壓還是1.5V。所以小燈泡不太亮。

電路中的電壓超過了小燈泡上標(biāo)的L5V,燈泡太亮?xí)龎臒襞莸摹?/p>

4、像銅絲那樣可以通過電流的物質(zhì)，我們稱它們?yōu)閷?dǎo)體。像電線外包著的塑料那樣不能通過電流的物質(zhì)，

我們稱它們?yōu)榻^緣體。常見的導(dǎo)體有鐵、銅、鋁等;常見的絕緣體有塑料、橡膠、陶瓷等。

我們利用導(dǎo)體把電送到人們需要的地方。我們利用絕緣體阻止電流到人們不希望有電的地方。

不要用濕布擦,也不能用濕手觸摸電器和開關(guān)。我們要好好保護(hù)絕緣體。

5、開關(guān)的作用是控制電流的通斷。電路故障了，我們可以用電路檢測(cè)器來(lái)檢測(cè)出哪里出了問題。我們也

可以用替換法來(lái)排除故障,使燈泡亮起來(lái)。

6、油菜和鳳仙花一樣由根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六部分組成。油菜的花由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊

四部分組成。油菜是十字花科,有4個(gè)花瓣,6個(gè)雄蕊,1個(gè)雌蕊。

大多數(shù)植物的花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分組成的，四部分完全具備的花叫做完全花。也

有四部分不完全具備的花，這些缺失一部分或幾部分的花就叫做不完全花。

只有雄蕊，沒有雌蕊的花是雄花。只有雌蕊，沒有雄蕊的花是雌花。既有雄蕊，又有雌蕊的花是西

性花。

開花、結(jié)果，果實(shí)里面長(zhǎng)有種子。植物的花承擔(dān)著生產(chǎn)種子、繁殖新生命的任務(wù)。

7、植物的花蕊分雄蕊和雌蕊。雄蕊產(chǎn)生的花粉傳播到雌蕊的柱頭上,會(huì)使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠

受精以后，果實(shí)和種子開始成長(zhǎng),花朵開始凋謝。

8、雄蕊一般由2部分組成,上面是花藥,下面是花絲?；ㄋ幚锊刂S多花粉。雌蕊一般由3部分組成。

上面是柱頭,中面是花柱,最下面是子房。柱頭有粘性，能粘住花粉。

9、植物散播種子的方式有水流傳播、彈射傳播、風(fēng)力傳播，動(dòng)物傳播等。油菜的果實(shí)在成熟時(shí)會(huì)突然炸

裂，在炸裂的同時(shí)就將種子彈射出去，稱為彈射傳播,像油菜種子一樣彈射傳播的植物還有：綠豆、大豆、

豌豆、芝麻、鳳仙花、噴瓜等;栗子是通過滾動(dòng)、跳動(dòng)傳播的;蒲公英利用風(fēng)力傳播種子的,利用風(fēng)力傳

搔種子的還有：蘆葦、楊柳、/樹、楓樹等,它們的種子都具有輕、帶翅或絨毛等特點(diǎn)；利用水流傳播的

有蓮蓬、椰子等;利用動(dòng)物傳播的有蒼耳等。

10、像油菜花那樣由蜜蜂等蟲子傳播花粉的叫做蟲媒花。

植物的果實(shí)中都有種子；不同植物的果實(shí)中,種子的數(shù)量、大小和形狀是不同的。同一種植物的果實(shí)

中，種子的數(shù)量也是不同的。種子萌芽需要足夠的水分和空氣以及適當(dāng)?shù)臏囟取?/p>

蠶豆種子的構(gòu)造分種皮、胚芽、胚根、子葉等部分。種皮是種子的“鎧甲”，起到保護(hù)種子的作用。

胚芽發(fā)育生長(zhǎng)后變成植物的莖和葉;胚根發(fā)育生長(zhǎng)后變成植物的根。種子萌芽通常是胚根先突破種皮向下

生長(zhǎng)，形成根，然后胚芽突破種皮向上生長(zhǎng),伸出土面形成莖和葉。

許多動(dòng)物分為雄性和雌性。雌性動(dòng)物產(chǎn)的卵,必須和雄性動(dòng)物產(chǎn)的精子結(jié)合,使卵受精，才能發(fā)育成新

一代的生命。

鳥類的卵由卵（蛋）殼、卵（蛋）殼膜、卵（蛋）白、卵（蛋黃）黃、胚和氣室等部分組成o卵殼和

卵白都具有保護(hù)卵細(xì)胞的作用,卵白還能供給胚胎發(fā)育所需要的養(yǎng)料和水分。卵黃內(nèi)儲(chǔ)藏著胚胎發(fā)育的營(yíng)

養(yǎng)物質(zhì)，氣室內(nèi)儲(chǔ)藏著空氣,供胚胎發(fā)育所需要的氧氣。

11、按人們的生活習(xí)慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、水果、調(diào)味品等;根據(jù)食物的來(lái)源分，可以分為來(lái)

源于動(dòng)物的食物（葷食）和來(lái)源于植物的食物（素食）。

食物中有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。淀粉是富含糖類的食物。肥肉、芝麻等食物

富含脂肪。食物中的糖類和脂肪能提供我們能量。蔬菜和水果里富含維生素和礦物質(zhì),維生素和礦物質(zhì)有

調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。

食物在白紙上榛或壓后留下油跡,說明這種食物中含有脂肪。食物上滴上碘酒后變成藍(lán)色,說明含有

糖類（淀粉）。我們也可以通過看食物包裝上的信息了解它的成分。

12、蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。

含豐富蛋白質(zhì)的食物有：雞、鴨、魚、蠶豆等。蛋白質(zhì)燃燒后有一股焦臭味。

13、膳食營(yíng)養(yǎng)搭配原則:葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、多種搭配、每日都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜等。

14、食物儲(chǔ)存的方法有：冷凍法、曝曬法、腌制法、密封包裝法、真空包裝法、高溫或低溫滅菌法等。食

品的特點(diǎn)、包裝保存的方法、食品的不同配料都會(huì)影響到保質(zhì)期的長(zhǎng)短。

15、食物變質(zhì)的原因是微生物引起的。霉菌就是微生物,它的生長(zhǎng)與繁殖需要一定的空氣、水分和溫度等

條件。霉菌是由抱子囊和菌絲組成的。

16、根據(jù)巖石成因，我們可以把巖石分為巖漿巖、沉積巖、變質(zhì)巖。

17、巖石都是由一種或幾種礦物組成的,石英、云母、長(zhǎng)石都是自然界的礦物?；◢弾r的主要成分是:五

英、長(zhǎng)石、云母。

18、、我們觀察巖石的方法有看、摸、聞、掂、刻等。我們可以觀察巖石的花紋、輕重、顏色、光澤、軟

硬、條痕、氣味等來(lái)描述巖石。

19、我們可以用指甲、銅鑰匙、小鋼刀等工具粗略的來(lái)檢驗(yàn)礦物的軟硬?？砂训V物分成幾個(gè)等級(jí)：軟一一

能用指甲刻劃出痕跡。較軟--不能用指甲刻劃出痕跡，但能用銅鑰匙刻劃出痕跡。較硬一彳能用銅鑰匙

刻劃出痕跡，但能用小刀刻劃出痕跡。硬一用銅鑰匙、小刀都不能刻劃出痕跡。

20、冷熱、風(fēng)、地表變動(dòng)、植物的根等都會(huì)對(duì)巖石產(chǎn)生變化。巖石在大氣、水、生物等長(zhǎng)期聯(lián)合作用下發(fā)

生變化的現(xiàn)象叫風(fēng)化。巖石風(fēng)化后產(chǎn)生了沙和泥土。

21、在生活中，我們的鐘表、計(jì)算機(jī)、鉛筆等地方都用了巖石和礦物。

22、在地球運(yùn)動(dòng)過程中，日積月累沉積而成的巖石是頁(yè)巖。經(jīng)過地球運(yùn)動(dòng)，火山噴發(fā)過程中流淌出來(lái)形成

的巖石是浮石。保留有古代生物的遺體或遺跡的巖石是化石。

23、巖石和礦物是門寶貴的資源,它不可能再生,所以我們要保護(hù)、利用巖石和礦物。

24、常見的礦物有煤、硫磺、方解石、赤鐵礦等

填空題

1、面包發(fā)霉和環(huán)境中的（）、（）等有關(guān)。

2、在（）、（）和（）環(huán)境中，不利于霉菌的生長(zhǎng)，利于食物保存。

3、微生物的生長(zhǎng)需要一定的條件，在適宜的環(huán)境中，它們能很快的生長(zhǎng)，越來(lái)越多的微生物（）、

（）食物中的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)（）廢物，使食物腐敗變質(zhì)。

4、一瓶醬油的生產(chǎn)日期為2008年5月1日，保質(zhì)期為60天，它應(yīng)該在2008年（）月（）日前

食用。

5、對(duì)一些變質(zhì)的食物，我們不要用手（）食物，一般用（）方式聞氣味，并盡量（）。

判斷題

1、食物的腐敗變質(zhì)都是由病毒引起的。--------------（）

2,咸菜味道鮮美，小朋友應(yīng)該多吃一點(diǎn)。-------一（）

3、保質(zhì)期為5天的比保質(zhì)期為30天的牛奶質(zhì)量要差，我們應(yīng)選擇保質(zhì)期為30天的牛

奶。----------------------------（）

4、食物中的膨松劑、食用香精、乳化劑等利于食物保存，應(yīng)該多放一點(diǎn)。（）

5、零食含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們應(yīng)多吃零食。---------（）

6、食物的色彩能提高我們的食欲，所以食物應(yīng)盡量做成五顏六色。一一（）

7、菜場(chǎng)中的蔬菜都沒有包裝，我們應(yīng)該盡量到超市買有包裝的蔬菜。一（）

8、魚肝油和胡蘿卜素都能預(yù)防干眼病。----------------（)

9、吃糖會(huì)的弱齒，會(huì)引起肥胖，我們應(yīng)該不吃糖。-----（)

10、微生物會(huì)引起食物腐敗變質(zhì)，微生物就是霉菌。一一（)

連線題

1、食物和保存辦法

榨菜做成罐頭大頭菜

黃桃用鹽腌制八寶飯

鮮豬肉冷凍起來(lái)蘿卜干

筍干太陽(yáng)曬干酸奶

2、請(qǐng)寫出面包發(fā)霉實(shí)驗(yàn)中，面包發(fā)霉情況和環(huán)境的關(guān)系

干燥常溫霉菌很短

潮濕常溫霉菌很長(zhǎng)

潮濕低溫霉菌較長(zhǎng)

潮濕高溫霉菌最長(zhǎng)

3、雞蛋脂肪4、血液脂肪

巧克力蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)

面條糖類能量糖類

花菜礦物質(zhì)礦物質(zhì)

食鹽維生素調(diào)節(jié)身體機(jī)能維生素

5、將營(yíng)養(yǎng)成份與人體的主要作用連起來(lái)6、將食物與其富含的主要營(yíng)養(yǎng)連起來(lái)

蛋白質(zhì)提供人體活動(dòng)能量蛋白質(zhì)胡蘿卜

糖類脂肪牛肉

脂肪調(diào)節(jié)身體的機(jī)能糖類饅頭

維生素維生素豬肝

礦物質(zhì)身體重要器官的材料

三、選擇題：

1、下列植物中含有豐富糖類的是（）

A、雞蛋B、米飯C、肥肉

2、下列信息一般不能在食品包裝上獲取的是（）

A、食物名稱B、食物價(jià)格C、食物保質(zhì)期

3、許多蔬菜含有豐富的--------------（）

A、蛋白質(zhì)B、糖類C、維生素D、脂肪

4、下列食物必須燒熟了吃的是（）=

A、豬肉B、梨C、蘿卜D、草莓

5、含維生素豐富的食物是。

A、牛肉B、大白菜C、餅干

6、在白紙上榛一榛、壓一壓，白紙上留下了油跡，則該食物中含有豐富的（）

A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、糖類

1.巖石是天然的，比較堅(jiān)硬。它們?cè)诘厍蛏蠌V泛分布，我們可以在、、等

地方收集到巖石。

2.巖石在、、、表面有無(wú)花紋、光滑還是粗糙等方面是各種各樣

的。

3.我們可以用、、等方法觀察巖石的特點(diǎn)。

4.常見的巖石有、、、、花崗巖等，它們?cè)谏a(chǎn)和生活中

被人們廣泛應(yīng)用。

5.稀鹽酸有性，千萬(wàn)不要弄到皮膚上和眼睛里。滴過稀鹽酸的巖石要用沖洗干凈。

6.我知道所有的巖石都是由一種或幾種組成的，我所了解的礦物

有、、、等。

7.我知道地質(zhì)學(xué)家根據(jù)巖石的成因，把巖石分為_、_、三類。

8.巖是在水中形成的。我們可以在這種巖石中看到一些古代生物的遺體或遺跡，這些叫做o

9.礦物中硬度最大的是,它廣泛地應(yīng)用于研磨、切割等工具中；硬度最小的是,它是

重要的固體潤(rùn)滑劑。

10.我們可以通過觀察礦物碎片的邊緣是否能看見其他物體來(lái)衡量礦物的透明度，把礦物分

為、、三種。

判斷

1.所有的巖石都是由一種或幾種礦物組成的。......（）

2.要辨別一塊巖石是不是花崗巖，只要用手摸一摸就可以了。（）

3.各種巖石的硬度不同。........................（）

4.赤鐵礦具有像玻璃那樣的光澤。................（）

5.花崗巖是雕塑用的好材料。....................（）

6.巖石很堅(jiān)硬，永遠(yuǎn)不會(huì)改變模樣。..............（）

7.石英具有像玻璃那樣的光澤。..................（）

8.巖主要由石英、長(zhǎng)石、云母三種不同的礦物組成。（）

9.石鹽也是一種礦物，它主要用于食用和防腐?！ǎ?/p>

10.導(dǎo)線里的銅也是從礦物中提煉出來(lái)的。......（）

1L大理巖有美麗的花紋，晶瑩潤(rùn)澤，結(jié)構(gòu)緊密?！ǎ?/p>

12.有金屬光澤的大部分是金屬礦物。...........（）

選擇

1.下列說法正確的是（）o

A.巖石和礦物是取之不盡，用之不竭的

B.巖石和礦物在自然界中是不變的

C.巖石在大氣，水，生物等長(zhǎng)期聯(lián)合作用下也不會(huì)發(fā)生變化

D.巖石和礦物被開采之后就不可能再生了，因此要保護(hù)和合理利用

2.顆粒細(xì)，光滑，較硬，常有化石，遇鹽酸冒泡的巖石是（）。

A.浮石B.長(zhǎng)石C.石灰?guī)rD.大理巖

3.下列礦物中顏色為黑色或紅色，硬度相對(duì)較硬的是（）。

A.方解石B.硫磺C.赤鐵礦D.方鉛礦

4.在火山噴發(fā)后巖漿冷卻形成的巖石是（）。

A.化石B.浮石C.頁(yè)巖D.大理巖

5.石英、長(zhǎng)石、云母三種礦物中最硬的是（）。

A.石英B.長(zhǎng)石C.云母

6.下列巖石中有三種礦物，很堅(jiān)硬，可用作建筑材料的是（）。

A.砂巖B.板巖C.花崗巖D.大理巖

7.某礦物不能用銅鑰匙刻劃出痕跡，但能用小刀刻劃出痕跡，這種礦物的硬度是（）。

A.軟B.較軟C.較硬D.硬

8.下列礦物中外表具有美麗的金色是（）。

A.石墨B.閃鋅礦C.赤鐵礦D.黃鐵礦

9.可以用作中藥的礦物是（）。

A.雄黃B.石膏C.硫磺D.石墨

10.觀察下列物體的表面反光情況，其中反光最強(qiáng)的是（）。

A.玻璃B.金屬C.蠟燭D.絲綢

連線

L把下列礦物和它們相應(yīng)的光澤連起來(lái)。2.把下列礦物和它們相應(yīng)的用途連起來(lái)。

石英有蠟燭一樣的光澤石膏做鉛筆芯

長(zhǎng)石光澤和絲綢差不多石墨點(diǎn)豆腐

云母像玻璃光澤那樣金剛石做首飾

金、銀劃玻璃

3.把下列礦物和它們相應(yīng)的條痕顏色連起來(lái)。4.立方體赤鐵礦

自然金綠黑色沒有特定的形狀方鉛礦

黃銅礦黑色六面體或多面體方解石

方鉛礦櫻紅色六面體，每個(gè)面都是菱形石英

赤鐵礦黃色立方體赤鐵礦石鹽

硫磺白色

方解石黃白色

5.頁(yè)巖由碎石子或卵石組成，粗糙，硬

礫巖有多種顏色，顆粒細(xì)，較軟，薄層狀，常有化石

石灰?guī)r容易分離成層，顆粒細(xì)，硬，敲擊有清脆的聲音

大理巖純白色、黑色等，顆粒較粗，較軟，遇鹽酸冒泡

板巖青灰色，顆粒細(xì)，較硬，遇鹽酸冒泡

（一）電單元

科學(xué)概念

1、靜電存在于我們周圍的一切物質(zhì)之中，包括人類在內(nèi)的生物和非生物。

2、電荷流動(dòng)起來(lái)形成電流，需要具備兩個(gè)條件：一是要有動(dòng)力，也就是電源；另一個(gè)是要有電路。

3、電路：由電源、用電器、導(dǎo)線、電器元件等連接而成的電流通路。

4、知道小燈泡的各部分名稱。

5、電池的一端是銅帽，一端是鋅殼，當(dāng)用電線把這兩端直接接在一起時(shí)，就會(huì)發(fā)生短路。

6、發(fā)電廠發(fā)出的、通過電線送到各家各戶的電是220V交流電。這是足以引發(fā)觸電事故、致人死亡的電。

不要用這些電線、插座的電做實(shí)驗(yàn)。

7、導(dǎo)線、電池、和小燈泡就組成了一個(gè)簡(jiǎn)單的電路。電路連接的方法有串聯(lián)和并聯(lián)兩種。我們家里的家

用電器一般都是并聯(lián)的。

8、觀察手電筒，我們看到手電筒的亮滅是由開關(guān)控制的。

9、像銅絲那樣可以通過電流的物質(zhì)，稱為導(dǎo)體，像塑料那樣不能通過電流的物質(zhì)稱為絕緣

10、電路故障了，我們可以用電路檢測(cè)器來(lái)檢測(cè)出哪里出了問題。我們也可以用替換法來(lái)排除故障，使燈

泡亮起來(lái)。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)

1、會(huì)用1個(gè)小燈泡、一個(gè)小燈座、2根導(dǎo)線、1個(gè)電池盒和1節(jié)電池組成電路。

2、會(huì)用電路檢測(cè)器檢測(cè)有故障的電路。

3、會(huì)檢測(cè)身邊的物體是否是導(dǎo)體。

4、會(huì)用不同的方法連接電路，并比較串聯(lián)與并聯(lián)電路在連接方法上的本質(zhì)不同。

5、會(huì)畫簡(jiǎn)單電路圖，并且會(huì)用串聯(lián)和并聯(lián)兩種不同方法連接電路。

簡(jiǎn)答題

1、說說在生活中應(yīng)如何用電？

2、猜測(cè)電路中的小燈泡不亮，可能是什么地方出故障了？該如何解決？

（二）新的生命單元

科學(xué)概念

1、油菜和鳳仙花一樣由根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六部分組成。

2、油菜的花由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分組成。

3、油菜是十字花科，有4個(gè)花瓣。

4、大多數(shù)植物的花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分組成的，四部分完全具備的花叫做完全花。也

有四部分不完全具備的花，這些缺失一部分或幾部分的花就叫做不完全花。

5、只有雄蕊，沒有雄蕊的花是雄花。只有雌蕊，沒有雄蕊的花是雌花。既有雄蕊，又有雌蕊的花是兩

性花。

6、植物的花承擔(dān)著生產(chǎn)種子、繁殖新生命的任務(wù)。

7、雄蕊一般由2部分組成，上面是花藥，下面是花絲?；ㄋ幚锊刂S多花粉。雌蕊一般由3部分組成。

上面是柱頭，中間是花柱，最下面是子房。柱頭有粘性，能粘住花粉。

8、植物的花蕊分雄蕊和雌蕊。雄蕊產(chǎn)生的花粉傳播到雌蕊的柱頭上，會(huì)使雌蕊子房里的胚珠受精。胚

珠受精以后，果實(shí)和種子開始成長(zhǎng)，花朵開始凋謝。

9、像油菜花那樣由蜜蜂等蟲子傳播花粉的叫做蟲媒花

11、植物的種子都有自己的傳播方法，有借助果實(shí)裂開時(shí)產(chǎn)生的彈力傳播；借助風(fēng)力傳播種子的，借助

水力傳播、借助動(dòng)物傳播的。

12、種子萌芽需要足夠的水分和空氣以及適當(dāng)?shù)臏囟取?/p>

13、蠶豆種子的構(gòu)造分種皮、胚芽、胚根、子葉等部分。種皮起到保護(hù)種子的作用。胚芽發(fā)育生長(zhǎng)后變

成植物的莖和葉；胚根發(fā)育生長(zhǎng)后變成植物的根。

14、許多動(dòng)物分為雄性和雌性。雌性動(dòng)物產(chǎn)的卵，必須和雄性動(dòng)物產(chǎn)的精子結(jié)合，使卵受精，才能發(fā)育

成新一代的生命。

15、雞蛋由殼、蛋白、蛋黃、氣室和胚等部分組成。殼具有保護(hù)卵細(xì)胞的作用，蛋白還能供給胚胎發(fā)育

所需要的養(yǎng)料和水分。蛋黃內(nèi)儲(chǔ)藏著胚胎發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，氣室內(nèi)儲(chǔ)藏著空氣，供胚胎發(fā)育所需要的氧氣。

實(shí)驗(yàn)探究

1、能夠指出油菜花的各部分的名稱。

2、能夠指出花的各部分名稱。

3、能夠指出雄蕊和雌蕊各部分的名稱。

4、能夠指出種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)各部分名稱。

5、能夠指出雞蛋的各部分名稱。

簡(jiǎn)答題

1、說出雞蛋各部分對(duì)胚胎發(fā)育的作用。

（三）食物單元

科學(xué)概念

1、按人們的生活習(xí)慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、水果、調(diào)味品等；根據(jù)食物的來(lái)源分，可以分為動(dòng)

物類食物和植物類食物。

2、食物的營(yíng)養(yǎng)主要有：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)以及水等。

3、蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。

4、蔬菜和水果里富含維生素和礦物質(zhì)，他們有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。

5、淀粉是富含糖類的食物。肥肉、芝麻等食物富含脂肪。糖類和脂肪能變成熱量、力氣。提供我們活動(dòng)

的能量。食物在白紙上榛或壓后留下油跡，說明這種食物中含有脂肪。食物上滴上碘酒后變成藍(lán)色，說明

含有糖類（淀粉）。我們也可以通過看食物包裝上的信息了解它的成分。

6、不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的，我們不能說哪一種食物最有營(yíng)養(yǎng)，也找不出一種包含了全部營(yíng)養(yǎng)

的食物。

7、營(yíng)養(yǎng)搭配原則：葷素搭配，多種搭配，粗細(xì)糧搭配，每日都吃適量的新鮮水果和蔬菜。

8、影響霉菌生長(zhǎng)速度的有潮濕、溫度、空氣有無(wú)、光照強(qiáng)弱等因素。

9、食物的腐敗變質(zhì)是微生物引起的。微生物的生長(zhǎng)繁殖需要一定的空氣、水分和溫度等條件。

10、儲(chǔ)存食物的方法很多：冷凍法、曝曬法、腌制法、密封包裝法、真空包裝法、高溫或低溫滅菌法等。

11、食品的特點(diǎn)、包裝保存的方法、食品的不同配料都會(huì)影響到保質(zhì)期的長(zhǎng)短。

實(shí)驗(yàn)探究題

1、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究：溫度對(duì)霉菌的生長(zhǎng)速度有什么影響。

2、設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)晚餐。

簡(jiǎn)答題

1、怎樣分辨食物中含有較多的脂肪、含有較多的淀粉。

（四）巖石和礦物單元

科學(xué)概念

1、地質(zhì)學(xué)家根據(jù)巖石的成因，把巖石分為巖漿巖、沉積巖、變質(zhì)巖。

2、觀察巖石的方法很多，如：手摸、鼻聞、輕輕敲打、滴鹽酸等。

2、在地球運(yùn)動(dòng)過程中，門積月累沉積而成的巖石是頁(yè)巖。經(jīng)過地球運(yùn)動(dòng)，火山噴發(fā)過程中流淌出來(lái)形成

的巖石是浮石。保留有古代生物的遺體或遺跡的巖石是化石。

3、石英、長(zhǎng)石和云母都是自然界的礦物。所有的巖石都是由一種或幾種礦物組成的。

4、我們可以用指甲、銅鑰匙、小鋼刀粗略地把礦物分成幾個(gè)等級(jí)：軟--健用指甲刻劃出痕跡；較軟一

不能用指甲刻劃出痕跡但能用銅鑰匙刻劃出痕跡；較硬一一用銅鑰匙刻劃出痕跡，但能用小刀刻劃出

痕跡。硬——用銅鑰匙、小刀都不能刻劃出痕跡。

5、礦物中硬度最大的是金剛石，硬度最小的是石墨。

6、我們可以通過觀察礦物的顏色和條痕、檢測(cè)礦物的硬度、觀察透明度和光澤、觀察礦物的形狀等方法

研究礦物。

7、冷熱、風(fēng)、地表變動(dòng)、植物的根等都會(huì)對(duì)巖石產(chǎn)生變化。巖石在大氣、水、生物等長(zhǎng)期聯(lián)合作用下發(fā)

生變化的現(xiàn)象叫風(fēng)化。

實(shí)驗(yàn)探究

1、能夠?qū)r石名稱和巖石特征一一對(duì)應(yīng)起來(lái)。

2、能夠?qū)⒌V物名稱和礦物特征——對(duì)應(yīng)起來(lái)。

簡(jiǎn)答題

1、說說認(rèn)識(shí)巖石的方法有哪些？

2、知道家鄉(xiāng)有哪些礦產(chǎn)資源，人們是如何開采、利用和保護(hù)的？

教科版小學(xué)四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)復(fù)習(xí)資料

第一單元《電》

1、電有不同的種類：根據(jù)地暖的形成可以把電分為摩擦形成的電、雷電、日常使用的電三大類；根

據(jù)點(diǎn)的危險(xiǎn)程度可以把電分為沒有觸電危險(xiǎn)的電和有觸電危險(xiǎn)的電兩大類。

2、日常使用的電有交流電和干電池電兩種。

3、電從電池的一端（正極）流出來(lái)，通過燈泡（從燈泡的一個(gè)連接點(diǎn)進(jìn)入，經(jīng)過燈絲，再?gòu)臒襞莸牧硪?/p>

個(gè)連接點(diǎn)流出），回到這個(gè)電池的另一端（負(fù)極），形成一條完整的環(huán)路，燈泡就會(huì)發(fā)光。電路出了故障，

電流就會(huì)中斷，燈泡就不會(huì)亮了。

4、當(dāng)電池的兩端被電線直接連接在一起時(shí)，就會(huì)發(fā)生短路。短路時(shí)，電池、電線會(huì)發(fā)熱變燙。

5、電路出故障了，我們可以用電路檢測(cè)器來(lái)檢測(cè)出哪里出了問題。我們也可以用替換法來(lái)排除故障,

使燈泡亮起來(lái)。

6、像銅絲那樣可以通過電流的物質(zhì)，叫導(dǎo)體。銅、鋁、鐵等各種金屬、鉛芯、人體、大地等都是導(dǎo)體。

利用導(dǎo)體可以把電送到人們需要的地方。

7、像電線外包著的塑料那樣不能通過電流的物質(zhì)，叫絕緣體。干木頭、塑料、玻璃、紙等都是絕緣體。

利用絕緣體可以阻止電流到人們不希望有電的地方。

8、開關(guān)是控制電流通斷的裝置。

9、電路連接方法有兩種：串聯(lián)和并聯(lián)。串聯(lián)的燈泡只能一齊亮滅，并聯(lián)的燈泡可以分別控制亮滅。

我們家里的照明電路通常是用并聯(lián)的方法連接的。

10、電池和燈泡都可以串聯(lián)和并聯(lián)。一節(jié)干電池的電壓是1.5V,兩節(jié)電池串聯(lián)起來(lái)的電壓就是3V,所以

把電池串聯(lián)起來(lái)小燈泡會(huì)更亮些。兩節(jié)電池并聯(lián)起來(lái)，電壓還是1.5V,所以小燈泡不會(huì)太亮。

第二單元《新的生命》

1、油菜和鳳仙花一樣由根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六部分組成。

2、油菜花由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分組成。

3、油菜是十字花科，有4個(gè)花瓣，另外還有4個(gè)萼片、6個(gè)雄蕊、1個(gè)雌蕊。

4、大多數(shù)植物的花是由這四部分組成的，四部分都有的花叫完全花，油菜花就是完全花。

5、四部分中缺少其中一部分或幾部分的花叫不完全花。（如：南瓜雄花和南瓜雌花都是不完全花）

6、只有雄蕊，沒有雌蕊的花是雄花。只有雌蕊，沒有雄蕊的花是雌花。

7、雄花和雌花都是不完全花，也是單性花。既有雄蕊又有雌蕊的花是兩性花。

8、植物的花有生產(chǎn)種子、繁殖新生命的作用。

9、雄蕊可以分為花藥和花絲兩部分，花藥里面含有很多花粉。

10、雌蕊可以分為柱頭、花柱和子房三部分。雄蕊產(chǎn)生的花粉傳播到雌蕊柱頭上，會(huì)使雌蕊子房

里的胚珠受精。胚珠受精以后，果實(shí)和種子開始成長(zhǎng)，花朵開始凋謝。

11、像油菜花那樣由蜜蜂等蟲子傳播花粉的叫做蟲媒花。

12、植物的果實(shí)中都有種子；不同植物的果實(shí)中，種子的數(shù)量、大小和形狀是不同的。同一種植物的果

實(shí)中，種子的數(shù)量也是不同的。

13、植物的種子都有自己的傳播方法：

油菜的果實(shí)在成熟時(shí)會(huì)突然炸裂，在炸裂的同時(shí)就將種子彈射出去，稱為彈射傳播，像油菜種子一

樣彈射傳播的植物還有：綠豆、大豆、豌豆、芝麻、鳳仙花、噴瓜等；

栗子是通過滾動(dòng)、跳動(dòng)傳播的；

蒲公英是利用風(fēng)力傳播種子的，利用風(fēng)力傳播種子的還有：蘆葦、楊柳、械樹、楓樹等，它們的種子

都具有輕、帶翅或絨毛等特點(diǎn)；

蓮蓬、椰子的種子是利用水流傳播的；

蒼耳的種子是利用動(dòng)物傳播的。

14、種子萌發(fā)需要足夠的水分和空氣，有適當(dāng)?shù)臏囟?，還需要一顆完整的種子。

15、蠶豆種子的構(gòu)造分種皮、胚芽、胚根、子葉等部分。種皮是種子的“盔甲”，起到保護(hù)種子的作用。

胚芽發(fā)育生長(zhǎng)后變成植物的莖和葉，胚根發(fā)育生長(zhǎng)后變成植物的根，子葉為種子發(fā)芽提供營(yíng)養(yǎng)。種

子萌芽時(shí)通常是胚根先突破種皮向下生長(zhǎng)，形成根，然后胚芽突破種皮向上生長(zhǎng)，伸出土面形成莖和葉。

16、許多動(dòng)物分為雄性和雌性，雌性動(dòng)物產(chǎn)的卵，必須和雄性動(dòng)物產(chǎn)的精子結(jié)合，使卵受精，才能

發(fā)育成新一代的生命。

17、鳥類的卵由卵殼、卵殼膜、卵白、卵黃和胚等部分組成。卵殼和卵白都具有保護(hù)卵細(xì)胞的作用，

卵白還能供給胚胎發(fā)育所需要的養(yǎng)料和水分。卵黃內(nèi)儲(chǔ)藏著胚胎發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，氣室內(nèi)儲(chǔ)藏著空氣，供

胚胎發(fā)育所需要的氧氣。

第三單元《食物》

1、按人們的生活習(xí)慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、水果、調(diào)味品等；根據(jù)食物的來(lái)源分，可以分為

來(lái)源于動(dòng)物的食物（葷食）和來(lái)源于植物的食物（素食）。

2、食物的營(yíng)養(yǎng)主要有：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。

3、蛋白質(zhì)是我們長(zhǎng)身體的材料，是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。含豐富蛋

白質(zhì)的食物有：雞、鴨、魚、蠶豆等。蛋白質(zhì)燃燒后有一股焦臭味。

4、淀粉是富含糖類的食物。肥肉、芝麻等食物富含脂肪。

5、糖類和脂肪能提供給我們能量。

6、維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。蔬菜和水果里富含維生素和礦物質(zhì)。

7、食物在白紙上榛或壓后留下油跡，說明這種食物中含有脂肪。食物上滴上碘酒后變成藍(lán)色，說明含有

糖類（淀粉）。我們也可以通過看食物包裝上的信息了