《紅燈籠豬（征求意見稿）》

ICSCCS點(diǎn)擊此處添加CCS號(hào)32在提交反饋意見時(shí)，請(qǐng)將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。IDBXX/TXXXX—XXXX本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由常州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心（常州市畜牧獸醫(yī)站）提出。本文件由江蘇省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（JS/TC7）歸口。本文件起草單位：常州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心（常州市畜牧獸醫(yī)站）、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、江蘇省畜牧總站、溧陽(yáng)市畜牧獸醫(yī)站、溧陽(yáng)市乾豐養(yǎng)殖有限公司。本文件主要起草人：柴文嫻、李平華、羅堅(jiān)強(qiáng)、趙清波、洪雅琴、吳望軍、馬辰昊、黃瑞華、楊銀鳳、徐燕、王宵燕、李榮杰、馮敏、史浩、程躍強(qiáng)。1DBXX/TXXXX—XXXX紅燈籠豬本文件規(guī)定了紅燈籠豬的品種來(lái)源及特性、體型外貌特征、成年體重體尺、生產(chǎn)性能及測(cè)定方法，描述了種用基本要求。本文件適用于紅燈籠豬的品種鑒別。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T36189畜禽品種標(biāo)準(zhǔn)編制導(dǎo)則豬NY/T820種豬登記技術(shù)規(guī)范NY/T821豬肉品質(zhì)測(cè)定技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T822種豬生產(chǎn)性能測(cè)定規(guī)程N(yùn)Y/T825瘦肉型豬胴體性狀測(cè)定技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4品種來(lái)源及特性紅燈籠豬原產(chǎn)于太湖西部的丘陵低山地區(qū)，中心產(chǎn)區(qū)位于江蘇省常州市溧陽(yáng)市，分布在溧陽(yáng)市南渡、竹簀、戴埠、上興等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。紅燈籠豬腹部呈現(xiàn)紅色或者紫紅色，懷孕和哺乳母豬乳房進(jìn)一步膨脹下垂，分娩哺育仔豬后腹部呈現(xiàn)特有的紅色，猶如懸掛的一個(gè)個(gè)小的紅燈籠，故得名紅燈籠豬。紅燈籠豬具備耐粗飼、繁殖性能優(yōu)良、產(chǎn)仔率高、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)良等特性。5體型外貌特征紅燈籠豬被毛為純黑，鬃毛黑長(zhǎng)，膚色黑，腹部呈現(xiàn)紅色或紫紅色；體型中等偏小，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱。頭型主要以鯽魚頭型為主，也有少量馬頭型和獅頭型，額部皺紋較淺，菱形不明顯，嘴筒平直微凹、耳大，耳根略硬，雙耳前傾下垂不超過(guò)下頜。肢體長(zhǎng)度中等，背腰平直微凹，腹部下垂，臀部較豐滿；四肢粗壯結(jié)實(shí)，蹄部粗壯、直立；乳腺發(fā)達(dá)，有8對(duì)～10對(duì)乳頭；尾長(zhǎng)15cm～20cm，稍卷曲。（成年公母豬外貌圖片見附錄A）2DBXX/TXXXX—XXXX6成年體重體尺成年公豬（23月齡～25月齡）和成年母豬（第3胎、妊娠2個(gè)月）的體重體尺應(yīng)符合表1的要求。表1紅燈籠豬成年公母豬體重體尺數(shù)據(jù)公120.47±2.84121..27±0.70120.68±2.0375.38±1.41母7生產(chǎn)性能7.1繁殖性能公豬初次出現(xiàn)性行為60日齡～90日齡，適配月齡7月齡～8月齡，適配體重50kg～60kg。母豬初情期60日齡～70日齡，適配月齡4月齡～6月齡，適配體重40kg～50kg。紅燈籠豬發(fā)情周期為18d～21d，懷孕期為113d～114d。母豬產(chǎn)仔及斷奶性狀應(yīng)符合表2的要求。表2母豬產(chǎn)仔及斷奶性狀7.2生長(zhǎng)發(fā)育初生重公豬0.59kg±0.07kg、母豬0.59kg±0.08kg，35日齡斷奶重公豬7.21kg±0.17kg、母豬7.23kg±0.30kg。斷奶至4月齡期間，在營(yíng)養(yǎng)水平為消化能11.5MJ/kg～12.5MJ/kg、粗蛋白質(zhì)14%～15%條件下，4月齡體重閹公豬32.81kg±0.86kg、母豬33.09kg±1.02kg。7.3育肥性能生長(zhǎng)肥育豬在30kg～100kg階段，營(yíng)養(yǎng)水平為消化能11.5MJ/kg～12.0MJ/kg、粗蛋白13%～14%條件下，平均日增重415.4g±11.2g，料重比為3.88:1～4:1。7.4胴體性狀宰前活重55kg～88kg；胴體重38kg～66kg，屠宰率（70.98±2.06)%，瘦肉率（40.12±4.60）%。第6～7胸椎間背膘厚28.9mm±6.3mm，眼肌面積12.81cm2±2.71cm2，皮厚6.26m±1.11m。7.5肌肉品質(zhì)肉色L值42.85±2.65，大理石紋評(píng)分3.90±1.21，肌內(nèi)脂肪含量（4.42±1.73）%，屠宰后1小時(shí)pH值6.23±0.18，屠宰后24小時(shí)pH值5.56±0.21，滴水損失（2.17±1.34）%。8測(cè)定方法3DBXX/TXXXX—XXXX成年體重體尺、繁殖性能和生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)定按照NY/T820的規(guī)定執(zhí)行，育肥性能測(cè)定按照NY/T822的規(guī)定執(zhí)行，胴體性狀測(cè)定按照NY/T825的規(guī)定執(zhí)行，肌肉品質(zhì)測(cè)定按照NY/T821的規(guī)定執(zhí)行。9種用基本要求a)體型外貌應(yīng)符合本品種特征，生殖器官發(fā)育正常，有效乳頭8對(duì)以上；b)無(wú)遺傳疾患和損傷，健康狀況良好；c)種用個(gè)體耳號(hào)清晰，來(lái)源、血統(tǒng)清楚，系譜檔案準(zhǔn)確齊全；d)種用個(gè)體或雙親經(jīng)過(guò)性能測(cè)定，主要經(jīng)濟(jì)性狀的資料齊全；e)