超市貨物選購(gòu)管理制度

超市貨物選購(gòu)管理制度?一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范超市貨物選購(gòu)流程，確保所采購(gòu)貨物的質(zhì)量、價(jià)格、供應(yīng)穩(wěn)定性等符合超市運(yùn)營(yíng)需求，提高超市的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、豐富、實(shí)惠的商品。2.適用范圍本制度適用于超市所有貨物的選購(gòu)活動(dòng)，包括但不限于食品、日用品、生鮮產(chǎn)品、服裝、家電等各類商品。3.基本原則質(zhì)量第一原則：優(yōu)先選擇質(zhì)量可靠、符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范的貨物，保障顧客的使用安全和購(gòu)物體驗(yàn)。性價(jià)比最優(yōu)原則：在保證質(zhì)量的前提下，通過合理的采購(gòu)策略和談判技巧，爭(zhēng)取最優(yōu)惠的價(jià)格，降低采購(gòu)成本。供應(yīng)商選擇多元化原則：建立廣泛的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，確保貨物供應(yīng)的穩(wěn)定性和多樣性。合法合規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，在采購(gòu)過程中確保各項(xiàng)活動(dòng)合法合規(guī)。二、貨物選購(gòu)組織架構(gòu)與職責(zé)1.采購(gòu)部門職責(zé)負(fù)責(zé)制定采購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)超市銷售數(shù)據(jù)、市場(chǎng)趨勢(shì)和庫存情況，確定各類貨物的采購(gòu)數(shù)量和時(shí)間。尋找、篩選、評(píng)估和選擇供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，維護(hù)良好的合作關(guān)系。組織采購(gòu)談判，簽訂采購(gòu)合同，確保合同條款符合超市利益。跟進(jìn)采購(gòu)訂單的執(zhí)行情況，協(xié)調(diào)解決采購(gòu)過程中的問題，確保貨物按時(shí)、按質(zhì)、按量到貨。人員配置采購(gòu)經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)采購(gòu)部門的管理工作，制定采購(gòu)策略和計(jì)劃，監(jiān)督采購(gòu)流程的執(zhí)行，協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作。采購(gòu)專員：根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃具體實(shí)施采購(gòu)工作，包括與供應(yīng)商聯(lián)系、詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)等，負(fù)責(zé)采購(gòu)訂單的下達(dá)和跟蹤。2.質(zhì)量控制部門職責(zé)制定貨物質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和流程，對(duì)采購(gòu)的貨物進(jìn)行抽檢或全檢，確保貨物質(zhì)量符合要求。對(duì)不合格貨物進(jìn)行判定和處理，與供應(yīng)商協(xié)商退換貨等事宜，防止不合格產(chǎn)品流入超市銷售區(qū)域。收集、分析質(zhì)量反饋信息，協(xié)助采購(gòu)部門改進(jìn)采購(gòu)策略，提高貨物質(zhì)量水平。人員配置質(zhì)量控制主管：負(fù)責(zé)質(zhì)量控制部門的整體管理，制定和完善質(zhì)量控制制度，監(jiān)督質(zhì)量檢驗(yàn)工作的開展，對(duì)重大質(zhì)量問題進(jìn)行決策。質(zhì)量檢驗(yàn)員：按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)貨物進(jìn)行檢驗(yàn)，記錄檢驗(yàn)結(jié)果，填寫檢驗(yàn)報(bào)告。3.市場(chǎng)調(diào)研部門職責(zé)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，收集、分析行業(yè)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息和消費(fèi)者需求信息，為采購(gòu)決策提供參考依據(jù)。定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解各類貨物的價(jià)格走勢(shì)、新產(chǎn)品信息和供應(yīng)商動(dòng)態(tài)，為采購(gòu)部門提供市場(chǎng)情報(bào)支持。協(xié)助采購(gòu)部門進(jìn)行新品引進(jìn)的可行性分析，評(píng)估新品的市場(chǎng)潛力和銷售前景。人員配置市場(chǎng)調(diào)研經(jīng)理：負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研部門的管理工作，制定調(diào)研計(jì)劃和方案，組織實(shí)施市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)，對(duì)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行分析和報(bào)告。市場(chǎng)調(diào)研專員：具體執(zhí)行市場(chǎng)調(diào)研任務(wù)，通過問卷調(diào)查、實(shí)地考察、數(shù)據(jù)分析等方式收集市場(chǎng)信息。三、采購(gòu)計(jì)劃制定1.銷售數(shù)據(jù)分析采購(gòu)部門定期收集超市各品類、各單品的銷售數(shù)據(jù)，包括銷售量、銷售額、銷售增長(zhǎng)率等指標(biāo)。運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具和方法，對(duì)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，了解商品的銷售趨勢(shì)、季節(jié)性波動(dòng)、顧客購(gòu)買偏好等情況。2.庫存狀況評(píng)估與倉庫管理部門協(xié)作，全面盤點(diǎn)各類貨物的庫存數(shù)量、庫存周轉(zhuǎn)率、庫存結(jié)構(gòu)等。根據(jù)庫存情況，確定哪些貨物需要補(bǔ)貨、哪些貨物需要控制庫存水平，哪些貨物可能存在滯銷風(fēng)險(xiǎn)。3.市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)市場(chǎng)調(diào)研部門結(jié)合行業(yè)動(dòng)態(tài)、政策法規(guī)變化、消費(fèi)者需求變化等因素，對(duì)未來一段時(shí)間內(nèi)的市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。預(yù)測(cè)內(nèi)容包括商品的流行趨勢(shì)、價(jià)格走勢(shì)、新品上市情況等，為采購(gòu)計(jì)劃提供前瞻性指導(dǎo)。4.采購(gòu)計(jì)劃編制采購(gòu)部門根據(jù)銷售數(shù)據(jù)分析、庫存狀況評(píng)估和市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)結(jié)果，編制詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃。采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)明確各類貨物的采購(gòu)數(shù)量、采購(gòu)時(shí)間、采購(gòu)預(yù)算等關(guān)鍵信息，并提交上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)。四、供應(yīng)商選擇與管理1.供應(yīng)商篩選標(biāo)準(zhǔn)資質(zhì)要求：供應(yīng)商應(yīng)具備合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件，確保其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。生產(chǎn)能力：評(píng)估供應(yīng)商的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝等，確保其具備穩(wěn)定的生產(chǎn)能力，能夠按時(shí)、按量提供符合質(zhì)量要求的貨物。產(chǎn)品質(zhì)量：考察供應(yīng)商的質(zhì)量管理體系，要求其提供產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)證明文件，確保所供貨物質(zhì)量可靠。價(jià)格水平：對(duì)比不同供應(yīng)商的報(bào)價(jià)，在保證質(zhì)量的前提下，選擇價(jià)格合理、具有成本優(yōu)勢(shì)的供應(yīng)商。服務(wù)水平：了解供應(yīng)商的售后服務(wù)承諾、交貨期、物流配送等服務(wù)情況，選擇服務(wù)優(yōu)質(zhì)、響應(yīng)及時(shí)的供應(yīng)商。2.供應(yīng)商開發(fā)渠道網(wǎng)絡(luò)搜索：利用互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎、行業(yè)網(wǎng)站、供應(yīng)商平臺(tái)等渠道，查找潛在的供應(yīng)商信息。行業(yè)展會(huì)：參加各類行業(yè)展會(huì)、展銷會(huì)，與供應(yīng)商面對(duì)面交流，了解其產(chǎn)品和服務(wù)情況。同行推薦：向同行業(yè)其他超市或企業(yè)咨詢，獲取供應(yīng)商推薦信息。供應(yīng)商自薦：接受供應(yīng)商主動(dòng)提交的合作申請(qǐng)，對(duì)其進(jìn)行初步評(píng)估和篩選。3.供應(yīng)商評(píng)估與選擇建立供應(yīng)商評(píng)估指標(biāo)體系：從資質(zhì)、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格水平、服務(wù)水平等方面設(shè)定評(píng)估指標(biāo)，并確定各項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重。信息收集：通過實(shí)地考察、問卷調(diào)查、樣品檢驗(yàn)、與供應(yīng)商溝通等方式，收集供應(yīng)商的相關(guān)信息。評(píng)估打分：根據(jù)收集到的信息，按照評(píng)估指標(biāo)體系對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行打分。選擇供應(yīng)商：綜合評(píng)估結(jié)果，選擇得分較高、符合超市需求的供應(yīng)商作為合作對(duì)象。4.供應(yīng)商檔案建立與維護(hù)為選定的供應(yīng)商建立詳細(xì)的檔案，檔案內(nèi)容包括供應(yīng)商基本信息、資質(zhì)文件、產(chǎn)品信息、合作記錄、評(píng)估報(bào)告等。定期對(duì)供應(yīng)商檔案進(jìn)行更新和維護(hù)，記錄供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)狀況、產(chǎn)品質(zhì)量變化、合作表現(xiàn)等情況，為供應(yīng)商管理提供依據(jù)。5.供應(yīng)商績(jī)效考核制定供應(yīng)商績(jī)效考核制度，明確考核指標(biāo)和考核周期。考核指標(biāo)包括產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、價(jià)格執(zhí)行情況、售后服務(wù)等方面。根據(jù)考核結(jié)果對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分類管理，對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的供應(yīng)商給予獎(jiǎng)勵(lì)和更多合作機(jī)會(huì)，對(duì)于表現(xiàn)不佳的供應(yīng)商進(jìn)行警告、整改或淘汰。五、采購(gòu)流程1.采購(gòu)申請(qǐng)各部門根據(jù)銷售情況、庫存狀況和業(yè)務(wù)發(fā)展需求，填寫采購(gòu)申請(qǐng)表，詳細(xì)說明所需貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)計(jì)到貨時(shí)間等信息。采購(gòu)申請(qǐng)表經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核簽字后提交至采購(gòu)部門。2.采購(gòu)審批采購(gòu)部門收到采購(gòu)申請(qǐng)表后，對(duì)申請(qǐng)內(nèi)容進(jìn)行審核，確認(rèn)采購(gòu)需求的合理性和必要性。對(duì)于金額較大或重要的采購(gòu)申請(qǐng)，需提交上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行審批，審批通過后方可進(jìn)入采購(gòu)環(huán)節(jié)。3.詢價(jià)與比價(jià)采購(gòu)專員根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)內(nèi)容，向多家供應(yīng)商發(fā)送詢價(jià)單，詢問貨物的價(jià)格、交貨期、付款方式等信息。收集供應(yīng)商的報(bào)價(jià)后，進(jìn)行比價(jià)分析，選擇至少三家性價(jià)比最優(yōu)的供應(yīng)商作為談判對(duì)象。4.采購(gòu)談判采購(gòu)部門與選定的供應(yīng)商進(jìn)行談判，就貨物價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、交貨期、售后服務(wù)等條款進(jìn)行協(xié)商。在談判過程中，采購(gòu)人員應(yīng)充分了解供應(yīng)商的底線和需求，運(yùn)用談判技巧爭(zhēng)取最有利的合作條件。談判達(dá)成一致后，形成談判紀(jì)要，雙方簽字確認(rèn)。5.采購(gòu)合同簽訂根據(jù)談判紀(jì)要，起草采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)、貨物規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、付款方式、違約責(zé)任等條款。采購(gòu)合同經(jīng)法律部門審核后，提交雙方簽字蓋章生效。6.采購(gòu)訂單下達(dá)采購(gòu)部門根據(jù)采購(gòu)合同，制作采購(gòu)訂單，發(fā)送給供應(yīng)商。采購(gòu)訂單應(yīng)明確訂單編號(hào)、貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)等詳細(xì)信息，確保供應(yīng)商準(zhǔn)確理解訂單要求。7.采購(gòu)訂單跟蹤采購(gòu)專員負(fù)責(zé)跟蹤采購(gòu)訂單的執(zhí)行情況，定期與供應(yīng)商溝通，了解貨物生產(chǎn)進(jìn)度、發(fā)貨情況等。如發(fā)現(xiàn)訂單執(zhí)行過程中出現(xiàn)問題，如延遲交貨、質(zhì)量問題等，及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商解決，并向相關(guān)部門反饋。8.貨物驗(yàn)收貨物到貨前，采購(gòu)部門通知質(zhì)量控制部門和倉庫管理部門做好驗(yàn)收準(zhǔn)備工作。貨物到貨時(shí)，質(zhì)量檢驗(yàn)員按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)貨物進(jìn)行檢驗(yàn)，倉庫管理人員核對(duì)貨物數(shù)量、規(guī)格等信息。驗(yàn)收合格的貨物辦理入庫手續(xù)，驗(yàn)收不合格的貨物按照合同約定進(jìn)行處理，如退貨、換貨等。9.付款結(jié)算采購(gòu)部門根據(jù)采購(gòu)合同和驗(yàn)收情況，填寫付款申請(qǐng)單，附上發(fā)票、驗(yàn)收?qǐng)?bào)告等相關(guān)憑證。付款申請(qǐng)單經(jīng)財(cái)務(wù)部門審核、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批后，按照合同約定的付款方式進(jìn)行付款結(jié)算。六、質(zhì)量控制1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定質(zhì)量控制部門根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范和超市自身需求，制定各類貨物的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確貨物的外觀、尺寸、性能、成分、包裝等方面的質(zhì)量要求。2.檢驗(yàn)流程進(jìn)貨檢驗(yàn)：貨物到貨后，質(zhì)量檢驗(yàn)員按照質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽檢或全檢。對(duì)于重要物資或高風(fēng)險(xiǎn)品類，應(yīng)進(jìn)行全檢；對(duì)于一般性物資，可根據(jù)情況進(jìn)行抽檢。檢驗(yàn)方法：采用感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、儀器檢測(cè)等多種方法對(duì)貨物質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)記錄：質(zhì)量檢驗(yàn)員對(duì)檢驗(yàn)過程和結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄，填寫檢驗(yàn)報(bào)告，包括貨物名稱、規(guī)格、批次、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)人員等信息。3.不合格品處理對(duì)于檢驗(yàn)不合格的貨物，質(zhì)量控制部門出具不合格報(bào)告，并及時(shí)通知采購(gòu)部門和供應(yīng)商。采購(gòu)部門與供應(yīng)商協(xié)商處理方式，如退貨、換貨、補(bǔ)貨等，并跟蹤處理結(jié)果。對(duì)不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離和記錄，防止其與合格品混淆或誤用。4.質(zhì)量改進(jìn)質(zhì)量控制部門定期對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，總結(jié)質(zhì)量問題的規(guī)律和趨勢(shì)。針對(duì)質(zhì)量問題，組織相關(guān)部門召開質(zhì)量分析會(huì)議，查找原因，制定改進(jìn)措施，并跟蹤改進(jìn)效果。與供應(yīng)商溝通質(zhì)量改進(jìn)情況，要求供應(yīng)商采取有效措施提高產(chǎn)品質(zhì)量，共同推動(dòng)供應(yīng)鏈整體質(zhì)量水平的提升。七、價(jià)格管理1.價(jià)格調(diào)研市場(chǎng)調(diào)研部門定期收集各類貨物的市場(chǎng)價(jià)格信息，包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格、不同渠道的價(jià)格差異等。分析市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，為采購(gòu)部門制定價(jià)格策略提供參考依據(jù)。2.價(jià)格談判策略采購(gòu)人員在談判前應(yīng)充分了解供應(yīng)商的成本結(jié)構(gòu)、價(jià)格底線和市場(chǎng)行情，制定合理的談判策略。在談判過程中，靈活運(yùn)用談判技巧，爭(zhēng)取更優(yōu)惠的價(jià)格。例如，可以通過批量采購(gòu)、長(zhǎng)期合作、付款方式優(yōu)化等條件，換取供應(yīng)商的價(jià)格讓步。3.價(jià)格調(diào)整機(jī)制根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、原材料價(jià)格變化、供應(yīng)商成本變動(dòng)等因素，建立價(jià)格調(diào)整機(jī)制。當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格發(fā)生較大變化時(shí)，采購(gòu)部門及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商調(diào)整價(jià)格，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。對(duì)于價(jià)格調(diào)整的情況，應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)部門，確保銷售價(jià)格和成本核算的準(zhǔn)確性。八、庫存管理與貨物選購(gòu)的關(guān)聯(lián)1.庫存信息共享采購(gòu)部門與倉庫管理部門建立實(shí)時(shí)的庫存信息共享系統(tǒng)，確保采購(gòu)人員能夠及時(shí)了解貨物的庫存狀況。倉庫管理部門定期向采購(gòu)部門提供庫存報(bào)表，包括庫存數(shù)量、庫存位置、出入庫記錄等信息，為采購(gòu)計(jì)劃的制定提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)支持。2.庫存周轉(zhuǎn)率優(yōu)化通過合理的貨物選購(gòu)管理，控制采購(gòu)數(shù)量和采購(gòu)頻率，避免庫存積壓或缺貨現(xiàn)象的發(fā)生，提高庫存周轉(zhuǎn)率。對(duì)于庫存周轉(zhuǎn)率較低的貨物，采購(gòu)部門分析原因，采取相應(yīng)措施，如調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃、促銷推廣、與供應(yīng)商協(xié)商退貨等，以降低庫存水平。3.安全庫存設(shè)定根據(jù)貨物的銷售特點(diǎn)、采購(gòu)周期、市場(chǎng)波動(dòng)等因素，為各類貨物設(shè)定合理的安全庫存水平。采購(gòu)部門在制定采購(gòu)計(jì)劃時(shí)，考慮安全庫存因素，確保在市場(chǎng)需求波動(dòng)或供應(yīng)商交貨延遲的情況下，能夠滿足超市的正常銷售需求。九、風(fēng)險(xiǎn)管理1.供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)商破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)：對(duì)供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行持續(xù)監(jiān)控，關(guān)注其財(cái)務(wù)狀況、市場(chǎng)份額、經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定性等指標(biāo)，提前識(shí)別潛在的破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商存在經(jīng)營(yíng)困難或破產(chǎn)跡象，及時(shí)調(diào)整采購(gòu)策略，尋找替代供應(yīng)商，確保貨物供應(yīng)的連續(xù)性。供應(yīng)商違約風(fēng)險(xiǎn)：在采購(gòu)合同中明確雙方的違約責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商合同執(zhí)行情況的監(jiān)督。對(duì)于出現(xiàn)違約行為的供應(yīng)商，按照合同約定追究其責(zé)任，并采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施，如更換供應(yīng)商、要求賠償損失等。2.質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)貨物的質(zhì)量檢驗(yàn)，降低質(zhì)量不合格產(chǎn)品進(jìn)入超市的風(fēng)險(xiǎn)。定期對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量管理體系進(jìn)行評(píng)估和審核，要求供應(yīng)商不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)于質(zhì)量問題頻發(fā)的供應(yīng)商，及時(shí)進(jìn)行整改或淘汰。3.價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，通過市場(chǎng)調(diào)研和價(jià)格分析，提前預(yù)測(cè)價(jià)格走勢(shì)，制定合理的采購(gòu)價(jià)格策略。與供應(yīng)商簽訂價(jià)格調(diào)整條款，在一定程度上降低市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)對(duì)采購(gòu)成本的影響。同時(shí)，通過優(yōu)化采購(gòu)批量、采購(gòu)時(shí)間等方式，分散價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。4.缺貨風(fēng)險(xiǎn)加強(qiáng)銷售數(shù)據(jù)分析和市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)，合理制定采購(gòu)計(jì)劃，確保貨物供應(yīng)與市場(chǎng)需求相匹配。建立與供應(yīng)商的緊急溝通機(jī)制，在出現(xiàn)缺貨風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，能夠及時(shí)協(xié)調(diào)供應(yīng)商增加供應(yīng)或采取替代方案，減少缺貨對(duì)超市銷售的影響。十、監(jiān)督與審計(jì)1.內(nèi)部監(jiān)督設(shè)立獨(dú)立的內(nèi)部審計(jì)部門或監(jiān)督崗位，對(duì)超市貨物選購(gòu)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查和不定期抽查。監(jiān)督內(nèi)容包括采購(gòu)流程的合規(guī)性、供應(yīng)