【課件】+燃燒條件與滅火原理-九年級(jí)化學(xué)科粵版（2024）上冊(cè)

3.3燃燒條件與滅火原理核心素養(yǎng)目標(biāo)一、化學(xué)觀念

形成“燃燒三要素）”的化學(xué)觀念，理解燃燒是一種劇烈的氧化反應(yīng)，能從微觀角度認(rèn)識(shí)燃燒與滅火的本質(zhì)；知道滅火原理是破壞燃燒條件，了解常見(jiàn)滅火器滅火原理及適用范圍，認(rèn)識(shí)爆炸極限等概念。二、科學(xué)思維

通過(guò)“物質(zhì)燃燒條件”的實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)習(xí)控制變量法，培養(yǎng)邏輯推理、分析歸納能力；基于燃燒條件、滅火原理和爆炸知識(shí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。三、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任

增強(qiáng)防火、滅火、防爆安全意識(shí)，認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生活、安全的緊密聯(lián)系，樹(shù)立運(yùn)用化學(xué)知識(shí)保障生命財(cái)產(chǎn)安全的社會(huì)責(zé)任。學(xué)習(xí)重難點(diǎn)重點(diǎn)：1.理解并掌握物質(zhì)燃燒的條件、滅火的原理和方法2.認(rèn)識(shí)爆炸的條件及防爆安全知識(shí)，理解控制變量法在實(shí)驗(yàn)探究中的應(yīng)用難點(diǎn)：

1.運(yùn)用控制變量法設(shè)計(jì)并完成“物質(zhì)燃燒條件”的實(shí)驗(yàn)探究2.從微觀角度理解燃燒、滅火和爆炸的本質(zhì)，并能靈活運(yùn)用相關(guān)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題新課導(dǎo)入問(wèn)題探討

燃燒是最早被人類(lèi)利用的化學(xué)反應(yīng)之一。通過(guò)控制物質(zhì)的燃燒，能讓化學(xué)反應(yīng)更好地為人類(lèi)服務(wù)。01物質(zhì)燃燒的條件

舊知回顧

酒精可以燃燒，在前面你也進(jìn)行過(guò)木炭、硫、鐵絲等物質(zhì)的燃燒實(shí)驗(yàn)。那么物質(zhì)燃燒需要哪些條件呢？學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究——燃燒需要具備的條件提出問(wèn)題：物質(zhì)燃燒需要哪些條件？形成假設(shè)：假設(shè)1：物質(zhì)燃燒需要有可燃物。假設(shè)2：物質(zhì)燃燒需要

，理由是

。

假設(shè)3：物質(zhì)燃燒需要

，理由是

。

氧氣(或空氣)氧氣可以支持燃燒一定溫度引燃可燃物實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)用品：酒精燈、坩堝鉗、三腳架、陶土網(wǎng)、小石塊、火柴、細(xì)沙。假設(shè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論物質(zhì)燃燒需要有可燃物【實(shí)驗(yàn)3-6】請(qǐng)從小石塊、火柴、細(xì)沙中選擇兩種用品，用坩堝鉗夾持，分別放在酒精燈火焰上加熱。選擇的用品1是

，現(xiàn)象是

；選擇的用品2是

，現(xiàn)象是

。物質(zhì)燃燒需要有可燃物?；鸩窕鸩袢紵∈瘔K不燃燒實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論物質(zhì)燃燒需要

。

、

。、、

【實(shí)驗(yàn)3-7】取三個(gè)火柴頭，火柴頭A放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)的陶土網(wǎng)上，火柴頭B和C放在三腳架的陶土網(wǎng)上，且火柴頭C用細(xì)沙覆蓋。用酒精燈加熱B與C的中間位置，觀察現(xiàn)象?；鸩耦^A產(chǎn)生的現(xiàn)象是

；火柴頭B產(chǎn)生的現(xiàn)象是

；火柴頭C產(chǎn)生的現(xiàn)象是

。（1）對(duì)

比火

柴頭A和B，得出的結(jié)論是

；（2）對(duì)比火柴頭B和C，得出的結(jié)論是

。溫度達(dá)到著火點(diǎn)接觸空氣（或氧氣）不燃燒燃燒不燃燒可燃物與氧氣或者空氣接觸可燃物燃燒溫度要達(dá)到著火點(diǎn)1.燃燒條件物質(zhì)燃燒需要三個(gè)缺一不可的條件：1.物質(zhì)本身是可燃物2.可燃物接觸氧氣或空氣3.溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)缺一不可2.著火點(diǎn)

（1）定義：可燃物燃燒時(shí)的最低溫度,稱為著火點(diǎn)。

（2）特點(diǎn)：①不同物質(zhì)的著火點(diǎn)是不同的；②著火點(diǎn)是物質(zhì)本身固有的屬性，一般不隨外界條件的改變而改變。

（3）影響因素：可燃物的種類(lèi)、狀態(tài)及大氣壓強(qiáng)等。思路與方法導(dǎo)引——控制變量

在科學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，有許多因素（變量）會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，如“物質(zhì)燃燒需要哪些條件”的實(shí)驗(yàn)中，物質(zhì)是否可燃、是否與氧氣（或空氣）接觸、溫度是否達(dá)到著火點(diǎn)等都會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在研究這類(lèi)含多因素（多變量）的問(wèn)題時(shí)，每一次只改變其中的一個(gè)因素，控制其余幾個(gè)因素不變，從而研究被改變的這個(gè)因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，最后再綜合分析。這就是科學(xué)研究中常使用的方法—控制變量。

拓展實(shí)驗(yàn)

銅片上的白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙，紅磷不燃燒，說(shuō)明燃燒需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。銅片的作用：傳達(dá)熱量熱水的作用：提供熱量隔絕空氣拓展實(shí)驗(yàn)

A中水下的白磷不燃燒，B中水下的白磷燃燒，說(shuō)明可燃物燃燒需要與氧氣接觸。3.燃燒

增加可燃物與氧氣的接觸面積

增加空氣的流通，提高氧氣的含量

（1）概念：在通常情況下，燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈氧化反應(yīng)。

（2）充分燃燒的條件：思考討論（1）燃燒一定要有氧氣參與嗎？（2）有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的一定是燃燒嗎？（3）燃燒可以在水中發(fā)生嗎？（4）燃燒一定有火焰嗎？燃燒不一定有氧氣參與。如鎂可以在氮?dú)?、二氧化碳中燃燒不一樣。電燈也可以發(fā)光、放熱可以。滿足燃燒的條件即可不一定。如鐵絲在氧氣中燃燒4.自燃

（1）定義：由緩慢氧化引起的自動(dòng)燃燒叫作自燃。

（2）原因：緩慢氧化產(chǎn)生的熱量沒(méi)有及時(shí)散開(kāi)，熱量積累，最終使溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)時(shí)，發(fā)生自動(dòng)燃燒。

（3）預(yù)防措施：保持良好的通風(fēng)條件，使緩慢氧化產(chǎn)生的熱量及時(shí)散失。02滅火依據(jù)什么原理

討論與交流

下圖中滅火實(shí)例所依據(jù)的原理是什么？討論與交流滅火實(shí)例能滅火的主要原因a.住宅失火，消防隊(duì)員用高壓水龍頭向燃燒的火舌噴水。b.實(shí)驗(yàn)時(shí)不慎滴在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的少量酒精燃燒，立即用濕布蓋住燃著的酒精。c.炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，迅速用鍋蓋蓋熄。d.撲滅森林火災(zāi)時(shí)，救火人員將大火蔓延線路前的一片樹(shù)木砍掉，放火燒去那片草地，形成隔離帶。溫度降至燃燒物的著火點(diǎn)以下降低燃燒物的溫度至著火點(diǎn)以下并使其隔絕空氣隔絕空氣清除掉可燃物1.滅火的原理1.燃燒物與其他可燃物隔離或清除掉可燃物2.使燃燒物隔絕空氣（或氧氣）3.使燃燒物的溫度降至著火點(diǎn)以下。滿足其一即可破壞其中一項(xiàng)條件即可2.日常防火安全知識(shí)

人們?cè)谏鐣?huì)生產(chǎn)、生活中，不僅要利用燃燒為人類(lèi)造福，也要學(xué)習(xí)防火、滅火、失火自救等知識(shí)和方法2.日常防火安全知識(shí)常見(jiàn)的消防安全標(biāo)志3.幾種常見(jiàn)滅火器滅火器滅火原理適用范圍噴射帶水漬泡沫的CO2

，在燃燒物表面形成隔絕空氣的水膜用于撲滅木材、棉布及可燃油的失火3.幾種常見(jiàn)滅火器滅火器滅火原理適用范圍液態(tài)二氧化碳噴出后汽化，能降溫和隔絕空氣用于撲滅圖書(shū)、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器發(fā)生的火災(zāi)3.幾種常見(jiàn)滅火器滅火器滅火原理適用范圍由壓縮的二氧化碳吹出小蘇打粉，受熱分解產(chǎn)生二氧化碳滅火可用于撲滅一般火災(zāi)及油、氣燃火03爆炸與防爆安全討論與交流

大家知道面粉廠和加油站等都掛有“嚴(yán)禁煙火”的警示牌，為什么呢？

這是由于細(xì)小的面粉或汽油蒸氣等易燃物與空氣接觸很充分，當(dāng)它被引燃時(shí)，會(huì)急速燃燒，從而在短暫的時(shí)間里聚積大量的熱，在有限的空間內(nèi)使氣體的體積迅速膨脹，引發(fā)爆炸。1.爆炸

可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。爆炸物理爆炸化學(xué)爆炸由氣體在有限空間內(nèi)膨脹使壓強(qiáng)過(guò)大造成成輪胎爆炸高壓鍋爆炸氣球爆炸多由燃燒引起火藥爆炸可燃性氣體混有氧氣遇明火爆炸2.爆炸極限

易爆的可燃物質(zhì)（可燃性氣體和粉塵等）在空氣中達(dá)到一定的含量，遇到明火就會(huì)爆炸，這個(gè)能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。3.爆炸的應(yīng)用

爆炸會(huì)給人類(lèi)帶來(lái)巨大的災(zāi)難和損失，但在受到控制的條件下，它也可以為人類(lèi)服務(wù)?？偨Y(jié)歸納隨堂練習(xí)1.

劇場(chǎng)的裝修需要使用許多吸音材料，如泡沫塑料、海綿等，它們遇明火非常容易燃燒，會(huì)產(chǎn)生大量的濃煙。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.泡沫塑料、海綿是可燃物B.泡沫塑料、海綿的著火點(diǎn)很高C.產(chǎn)生的濃煙中含大量有毒氣體D.著火時(shí)應(yīng)盡快用濕布捂住口鼻，撤向安全處B隨堂練習(xí)2.下列說(shuō)法正確的是()A.爆炸都是由劇烈燃燒引起的

B.火災(zāi)都可用水撲滅C.可燃物燃燒都需要溫度達(dá)到著火點(diǎn)

D.緩慢氧化都會(huì)引發(fā)自燃C3.下列做法正確的是()A.逃離火場(chǎng)時(shí)，用濕毛巾捂住口鼻，俯身前行B.室內(nèi)失火時(shí)，立即打開(kāi)所有門(mén)窗C.發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)天然氣