職業(yè)技術(shù)學(xué)院《生產(chǎn)作業(yè)管理》課程標(biāo)準(zhǔn)

一、課程基本信息課程編碼30120課程類型理論+實(shí)踐課程性質(zhì)必修課學(xué)分4是否校企共建課程否合作企業(yè)名稱參與制定人員基本信息姓名所在單位（部門）職稱職務(wù)現(xiàn)從事專業(yè)（崗位）方向王芳管理學(xué)院講師教師工商企業(yè)管理管理學(xué)院助教教師工商企業(yè)管理管理學(xué)院副教授教師工商企業(yè)管理教學(xué)模式基于任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式適用專業(yè)工商企業(yè)管理、質(zhì)量管理總學(xué)時(shí)64理論32學(xué)時(shí)校內(nèi)教師64學(xué)時(shí)執(zhí)筆人實(shí)踐32學(xué)時(shí)校外教師學(xué)時(shí)教研室主任審定人(組)二、課程主要任務(wù)描述課程采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式的教學(xué)模式，主要任務(wù)是引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，極大地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，要求學(xué)生能夠獨(dú)立完成任務(wù)。使學(xué)生學(xué)會(huì)分析生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)，能夠合理進(jìn)行設(shè)施布置、計(jì)算生產(chǎn)能力、控制工序質(zhì)量，達(dá)到生產(chǎn)作業(yè)管理的基本知識(shí)技能的目的。三、課程學(xué)習(xí)目標(biāo)描述生產(chǎn)（運(yùn)作）是將人力、物料、設(shè)備、資金、信息、技術(shù)等生產(chǎn)要素(投入)變換為有形產(chǎn)品和/或服務(wù)(無(wú)形產(chǎn)品)的過(guò)程。生產(chǎn)管理是對(duì)制造業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)和非制造業(yè)的服務(wù)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制，它涉及生產(chǎn)系統(tǒng)的整個(gè)生命周期，包括生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)生、運(yùn)行與維護(hù)三大階段。本課程在介紹生產(chǎn)系統(tǒng)和生產(chǎn)管理的基本概念、生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略、現(xiàn)代生產(chǎn)管理新概念和新方法的內(nèi)容，并著重從定量分析的角度，分析和討論各類典型生產(chǎn)與運(yùn)作管理系統(tǒng)的計(jì)劃與最優(yōu)控制問(wèn)題，為深入研究新型生產(chǎn)與運(yùn)作管理系統(tǒng)提供新的思想和理論分析工具。四、課程能力標(biāo)準(zhǔn)要求通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者應(yīng)該形成：1、分析生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的能力2、合理進(jìn)行設(shè)施布置的能力3、計(jì)算生產(chǎn)能力的能力4、控制工序質(zhì)量的能力5、定置管理、目視管理的能力6、用看板組織生產(chǎn)的能力（一）理論知識(shí)要求1、了解生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的基本概念、結(jié)構(gòu)和運(yùn)行原理。掌握了解生產(chǎn)運(yùn)作管理的概念、生產(chǎn)運(yùn)作管理原則和要求。2、掌握設(shè)施布置的原則和方法；掌握三種時(shí)間組織形式的特點(diǎn)和生產(chǎn)周期；初步掌握流水生產(chǎn)線的組織設(shè)計(jì)。3、掌握工作方法分析、動(dòng)作研究、作業(yè)測(cè)定的內(nèi)容和方法。4、掌握各種生產(chǎn)能力的計(jì)算；掌握生產(chǎn)計(jì)劃編制程序；掌握生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃編制方法；掌握生產(chǎn)作業(yè)控制的內(nèi)容和方法。5、了解全面質(zhì)量管理的內(nèi)容、全面質(zhì)量管理實(shí)施；掌握工序質(zhì)量管理方法。6、掌握定置管理、目視管理的基本原理；掌握5S管理的內(nèi)容、程序；理解5S管理的技巧和要領(lǐng)。7、熟悉ERP的功能。了解JIT生產(chǎn)基本思想；掌握看板管理基本方法。（二）實(shí)踐技能要求1、學(xué)會(huì)分析生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)。學(xué)會(huì)分析生產(chǎn)運(yùn)作管理活動(dòng)與企業(yè)其他管理活動(dòng)。2、能夠合理進(jìn)行設(shè)施布置；能夠根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際選擇生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間組織形式；會(huì)計(jì)算各種組織形式的生產(chǎn)周期；能夠?qū)W會(huì)進(jìn)行勞動(dòng)定員；會(huì)制定勞動(dòng)定額。3、能夠?qū)W會(huì)進(jìn)行工作方法分析，學(xué)會(huì)用適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行作業(yè)測(cè)定并建立時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)；4、能夠計(jì)算生產(chǎn)能力；能夠編制生產(chǎn)計(jì)劃和編制各級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃；能夠?qū)?xiàng)目計(jì)劃進(jìn)行優(yōu)化；會(huì)進(jìn)行作業(yè)排序；5、會(huì)用一定的方法分析工序質(zhì)量和控制工序質(zhì)量；6、會(huì)運(yùn)用5S管理的技巧和要領(lǐng)組織推進(jìn)5S管理活動(dòng)。7、會(huì)ERP生產(chǎn)模塊的基本操作；學(xué)會(huì)用看板組織生產(chǎn)的過(guò)程。（三）職業(yè)素質(zhì)要求1、培養(yǎng)健康的思想情操，恰當(dāng)?shù)穆殬I(yè)預(yù)期。2、善于觀察、思考，促進(jìn)認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。3、在學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)交流、合作。4、具有吃苦耐勞的工作精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。五、課程主要內(nèi)容（一）能力單元與學(xué)時(shí)分配序號(hào)能力單元名稱理論實(shí)踐(學(xué)時(shí))機(jī)動(dòng)合計(jì)實(shí)訓(xùn)參觀討論校企校企校企校企1生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論442設(shè)施選址與布置4483產(chǎn)品研發(fā)與工藝選擇2684工作研究與工作設(shè)計(jì)4485生產(chǎn)計(jì)劃管理4486庫(kù)存管理4267MRP和ERP2248質(zhì)量管理4269項(xiàng)目管理246生產(chǎn)運(yùn)作管理新模式224合計(jì)64（二）教學(xué)任務(wù)描述能力單元1：生產(chǎn)運(yùn)作管理概述教學(xué)目的描述1、掌握生產(chǎn)與生產(chǎn)管理的基本概念，熟練掌握制造性生產(chǎn)、服務(wù)性生產(chǎn)的分類及各類別的特征。2、熟悉生產(chǎn)過(guò)程組織的基本原則和要求，并對(duì)物料的三種典型移動(dòng)方式分析判斷；3、了解社會(huì)組織的含義及其基本職能，理解生產(chǎn)運(yùn)作管理的意義。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：物料的三種典型移動(dòng)方式。難點(diǎn)：物料的三種典型移動(dòng)方式。教學(xué)時(shí)數(shù)4教學(xué)方法與手段以講授為主，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用：講授教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、案例式教學(xué)法教學(xué)任務(wù)1-1：第一章現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理概論相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解組織的基本職能、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理人員所需技能和生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的內(nèi)容；熟練掌握生產(chǎn)的含義以及生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的目標(biāo)；掌握企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。相關(guān)實(shí)踐技能能分析實(shí)例企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作現(xiàn)狀相關(guān)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐任務(wù)描述：小組為單位，選擇一家企業(yè)，進(jìn)行生產(chǎn)與運(yùn)作管理狀況的了解。教師注意事項(xiàng)指導(dǎo)學(xué)生掌握生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)的內(nèi)涵，打好學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)1-2：生產(chǎn)與運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)掌握生產(chǎn)與運(yùn)作管理的歷史、掌握生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的內(nèi)容相關(guān)實(shí)踐技能相關(guān)實(shí)訓(xùn)福特提出的“3S”是什么？在歷史上曾起到什么作用？在現(xiàn)實(shí)中有什么意義？教師注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等能力單元2：運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)教學(xué)目的描述了解流程的特征、分類與分析工具；了解制造業(yè)的選址布局；掌握制造業(yè)的基本期量標(biāo)準(zhǔn)；掌握服務(wù)業(yè)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：制造業(yè)的選址布局、基本期量標(biāo)準(zhǔn)。難點(diǎn)：設(shè)施選址布局。教學(xué)時(shí)數(shù)8教學(xué)方法與手段以講授為主，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用：講授教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、案例式教學(xué)法教學(xué)任務(wù)2-1：設(shè)施選址概述相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解設(shè)施選址及布置的概念與重要性相關(guān)實(shí)踐技能能為企業(yè)實(shí)例進(jìn)行選址和布置相關(guān)實(shí)訓(xùn)以小組為單位，按照上次所選取得企業(yè)，了解其各項(xiàng)戰(zhàn)略，并分析生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)其他戰(zhàn)略的關(guān)系。教師注意事項(xiàng)注意學(xué)生的討論和總結(jié)學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)2-2：設(shè)施布置概述相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施選址的主要影響因素，廠區(qū)布置、倉(cāng)庫(kù)布置、辦公室布置等概況，熟練掌握車間平面布置種的兩種專業(yè)化形式的特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn)。相關(guān)實(shí)踐技能能分析設(shè)施選址的影響因素相關(guān)實(shí)訓(xùn)將階段實(shí)踐任務(wù)做成PPT教師注意事項(xiàng)注意學(xué)生的討論和總結(jié)學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)2-3：生產(chǎn)過(guò)程的空間組織相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施選址的主要影響因素，廠區(qū)布置、倉(cāng)庫(kù)布置、辦公室布置等概況，熟練掌握車間平面布置種的兩種專業(yè)化形式的特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn)。相關(guān)實(shí)踐技能能掌握車間布置、廠區(qū)布置的要點(diǎn)相關(guān)實(shí)訓(xùn)工藝專業(yè)化和對(duì)象專業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)分別是什么？教師注意事項(xiàng)注意學(xué)生的討論和總結(jié)學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)2-4：服務(wù)業(yè)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解服務(wù)業(yè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)和影響因素，掌握服務(wù)業(yè)設(shè)計(jì)的工具服務(wù)藍(lán)圖相關(guān)實(shí)踐技能能夠根據(jù)實(shí)例繪制服務(wù)藍(lán)圖相關(guān)實(shí)訓(xùn)繪制火車站售票系統(tǒng)的服務(wù)藍(lán)圖教師注意事項(xiàng)引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等能力單元3：工藝設(shè)計(jì)和工作研究教學(xué)目的描述1、掌握現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)組織，主要包括企業(yè)技術(shù)系統(tǒng)的活動(dòng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)對(duì)生產(chǎn)成本的影響、產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程、工藝過(guò)程設(shè)計(jì)等；掌握影響生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的主要因素和生產(chǎn)流程選擇決策等問(wèn)題。2、熟悉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)組織的新方法并行工程，包括并行工程的產(chǎn)生、發(fā)展和應(yīng)用等。3、了解新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與企業(yè)研究與開(kāi)發(fā)的關(guān)系，并對(duì)現(xiàn)代企業(yè)的研究與開(kāi)發(fā)工作有全面了解。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：工藝過(guò)程設(shè)計(jì)。難點(diǎn)：工藝過(guò)程設(shè)計(jì)。教學(xué)時(shí)數(shù)8教學(xué)方法與手段以講授為主，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用：講授教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、案例式教學(xué)法教學(xué)任務(wù)3-1：產(chǎn)品研發(fā)概述相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解新產(chǎn)品的概念與研發(fā)的動(dòng)力模式；了解產(chǎn)品研發(fā)的分類相關(guān)實(shí)踐技能能有開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的觀念相關(guān)實(shí)訓(xùn)各小組開(kāi)發(fā)什么新產(chǎn)品？教師注意事項(xiàng)注意學(xué)生的討論和總結(jié)學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)3-2：各小組根據(jù)產(chǎn)品生命周期曲線為公司安排新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃（包括各階段的工作重點(diǎn)難點(diǎn)）相關(guān)知識(shí)點(diǎn)產(chǎn)品生命周期曲線，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃相關(guān)實(shí)踐技能能為新產(chǎn)品研發(fā)制定計(jì)劃相關(guān)實(shí)訓(xùn)為小組討論的新產(chǎn)品制定研發(fā)計(jì)劃教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)3-3：生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)、并行工程相關(guān)知識(shí)點(diǎn)掌握生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)與選擇相關(guān)實(shí)踐技能不同企業(yè)的生產(chǎn)流程有什么不同？相關(guān)實(shí)訓(xùn)討論企業(yè)實(shí)例中的運(yùn)作流程教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)3-4：工作研究相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解工作研究的內(nèi)容、任務(wù)以及程序相關(guān)實(shí)踐技能能對(duì)工作任務(wù)進(jìn)行研究和制定相關(guān)實(shí)訓(xùn)教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等能力單元4：生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃教學(xué)目的描述1、理解和掌握生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃的基本原理，生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的層次結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的生產(chǎn)能力的概念2、掌握生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)產(chǎn)能計(jì)算方法，生產(chǎn)能力的綜合平衡方法，生產(chǎn)儲(chǔ)存式企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃制定，訂單生產(chǎn)式企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的制定教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：生產(chǎn)與運(yùn)作的基本原理。難點(diǎn)：生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)產(chǎn)能計(jì)算方法。教學(xué)時(shí)數(shù)8教學(xué)方法與手段以講授為主，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用：講授教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、案例式教學(xué)法教學(xué)任務(wù)4-1：生產(chǎn)計(jì)劃概述相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解生產(chǎn)計(jì)劃的概念與編制方法相關(guān)實(shí)踐技能能夠編制生產(chǎn)計(jì)劃相關(guān)實(shí)訓(xùn)小組嘗試為組建的企業(yè)編制生產(chǎn)計(jì)劃教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)4-2：主生產(chǎn)計(jì)劃相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解主生產(chǎn)計(jì)劃的意義和作用相關(guān)實(shí)踐技能能夠?yàn)槠髽I(yè)實(shí)例制定主生產(chǎn)計(jì)劃相關(guān)實(shí)訓(xùn)小組常識(shí)為企業(yè)編制主生產(chǎn)計(jì)劃教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)4-3：生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃相關(guān)知識(shí)點(diǎn)掌握生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制方法和控制方法相關(guān)實(shí)踐技能能夠編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃相關(guān)實(shí)訓(xùn)小組嘗試為組建的企業(yè)編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等能力單元5：生產(chǎn)運(yùn)作控制教學(xué)目的描述1.掌握生產(chǎn)運(yùn)作控制的原理2.了解生產(chǎn)運(yùn)作的基本概念教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：生產(chǎn)運(yùn)作的控制。難點(diǎn)：生產(chǎn)運(yùn)作的控制。教學(xué)時(shí)數(shù)6教學(xué)方法與手段以講授為主，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用：講授教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、案例式教學(xué)法教學(xué)任務(wù)5-1：生產(chǎn)控制概述相關(guān)知識(shí)點(diǎn)生產(chǎn)控制的定義、作用、內(nèi)容、程序和要求相關(guān)實(shí)踐技能能夠?qū)ιa(chǎn)作業(yè)進(jìn)行控制和分析相關(guān)實(shí)訓(xùn)對(duì)實(shí)際生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)程進(jìn)行分析討論教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)5-2：投產(chǎn)前控制相關(guān)知識(shí)點(diǎn)投產(chǎn)前需要進(jìn)行哪些準(zhǔn)備工作相關(guān)實(shí)踐技能熟練使用分配箱相關(guān)實(shí)訓(xùn)小組討論分配箱的實(shí)際使用教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)5-3：生產(chǎn)進(jìn)度控制相關(guān)知識(shí)點(diǎn)生產(chǎn)進(jìn)度的靜態(tài)控制和動(dòng)態(tài)控制的概念及內(nèi)容相關(guān)實(shí)踐技能控制投產(chǎn)計(jì)劃，不同條件下下達(dá)不同的投產(chǎn)指令相關(guān)實(shí)訓(xùn)案例討論，在不同條件下下達(dá)投產(chǎn)指令的方式教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等能力單元6：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理教學(xué)目的描述1、掌握生產(chǎn)運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)管理的特點(diǎn)和要求2、理解現(xiàn)場(chǎng)管理的方法和工具，目視化管理，看板管理，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，質(zhì)量監(jiān)控，5s管理。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：看板管理；難點(diǎn)：看板管理。教學(xué)時(shí)數(shù)6教學(xué)方法與手段以講授為主，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用：講授教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、案例式教學(xué)法教學(xué)任務(wù)6-1：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理概述相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的含義，理解生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的基本內(nèi)容和要求相關(guān)實(shí)踐技能相關(guān)實(shí)訓(xùn)教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)6-2：定置管理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)理解定置管理的實(shí)施程序，掌握定置管理的基本原理原則相關(guān)實(shí)踐技能能夠利用定置管理方法進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理相關(guān)實(shí)訓(xùn)教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)6-3：5S活動(dòng)和目視管理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)理解目視管理的含義及具體應(yīng)用，掌握5S活動(dòng)相關(guān)實(shí)踐技能能夠利用5S活動(dòng)和目視管理方法進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理相關(guān)實(shí)訓(xùn)教師注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等能力單元7：物流與供應(yīng)鏈管理教學(xué)目的描述掌握和了解供應(yīng)鏈管理理論，物流管理理論，物流中心運(yùn)作管理、物流運(yùn)輸管理，庫(kù)存管理與庫(kù)存模型，采購(gòu)與供應(yīng)商管理、物資消耗定額與供應(yīng)計(jì)劃，物料搬運(yùn)管理，物流配送管理。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：物流配送管理價(jià)；難點(diǎn)：物流配送管理。教學(xué)時(shí)數(shù)4教學(xué)方法與手段以講授為主，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用：講授教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、案例式教學(xué)法教學(xué)任務(wù)7-1：庫(kù)存管理概述相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解庫(kù)存的概念及其利弊相關(guān)實(shí)踐技能相關(guān)實(shí)訓(xùn)討論零庫(kù)存是怎么做到的？教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)7-2：庫(kù)存控制方法相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解庫(kù)存理論的相關(guān)參數(shù)；了解庫(kù)存控制方法；掌握ABC分類法相關(guān)實(shí)踐技能能用ABC分類法對(duì)庫(kù)存進(jìn)行分類和控制相關(guān)實(shí)訓(xùn)運(yùn)用ABC分類法對(duì)庫(kù)存實(shí)例進(jìn)行分類教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等能力單元8：質(zhì)量管理教學(xué)目的描述1、了解質(zhì)量管理的發(fā)展過(guò)程。2、掌握質(zhì)量的概念與質(zhì)量管理的意義。3、了解質(zhì)量管理中的經(jīng)濟(jì)效益分析方式。4、掌握全面質(zhì)量管理的基本概念，全面質(zhì)量管理的主要特點(diǎn)，全面質(zhì)量管理的工作原則。5、了解ISO9000國(guó)際質(zhì)量系列標(biāo)準(zhǔn)，包括：產(chǎn)生背景，系列標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介，ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)與全面質(zhì)量管理的關(guān)系。6、了解質(zhì)量控制的過(guò)程和內(nèi)容。7、掌握進(jìn)行質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)方法：排列圖法、因果分析法、相關(guān)圖法等。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：因果分析法；難點(diǎn)：因果分析法。教學(xué)時(shí)數(shù)4教學(xué)方法與手段以講授為主，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用：講授教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、案例式教學(xué)法教學(xué)任務(wù)8-1：質(zhì)量與質(zhì)量管理概述相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解質(zhì)量和質(zhì)量管理的基本概念；掌握質(zhì)量管理的常用工具相關(guān)實(shí)踐技能相關(guān)實(shí)訓(xùn)教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)8-2：常用的質(zhì)量管理工具相關(guān)知識(shí)點(diǎn)因果分析圖；散布圖；直方圖；分層法；排列法；控制圖等相關(guān)實(shí)踐技能能運(yùn)用質(zhì)量管理工具進(jìn)行質(zhì)量管理相關(guān)實(shí)訓(xùn)教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等能力單元9：項(xiàng)目管理教學(xué)目的描述1、掌握網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的基本原理和方法，包括網(wǎng)絡(luò)圖的繪制、網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算（事件時(shí)間參數(shù)的計(jì)算、活動(dòng)時(shí)間參數(shù)的計(jì)算、網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)的計(jì)算）。并在此基礎(chǔ)上，熟悉網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化，包括時(shí)間優(yōu)化、時(shí)間——費(fèi)用優(yōu)化、時(shí)間——資源優(yōu)化等。2、了解項(xiàng)目及項(xiàng)目管理的含義和特點(diǎn)、項(xiàng)目管理的目標(biāo)和項(xiàng)目管理的特點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算；難點(diǎn)：網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算。教學(xué)時(shí)數(shù)6教學(xué)方法與手段以講授為主，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用：講授教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、案例式教學(xué)法教學(xué)任務(wù)9-1：項(xiàng)目管理概述相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解項(xiàng)目的概念及特點(diǎn)；熟悉項(xiàng)目管理的目標(biāo)、內(nèi)容及特點(diǎn)相關(guān)實(shí)踐技能能對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行管理相關(guān)實(shí)訓(xùn)分組設(shè)置產(chǎn)品推廣項(xiàng)目教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)9-2：項(xiàng)目設(shè)計(jì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)掌握項(xiàng)目設(shè)計(jì)內(nèi)容相關(guān)實(shí)踐技能能對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)相關(guān)實(shí)訓(xùn)分組設(shè)計(jì)圣誕節(jié)及元旦項(xiàng)目教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)9-3：項(xiàng)目控制相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解項(xiàng)目控制的主要內(nèi)容及方法；掌握網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)相關(guān)實(shí)踐技能能夠控制項(xiàng)目的管理過(guò)程相關(guān)實(shí)訓(xùn)繪制網(wǎng)絡(luò)圖教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等能力單元10：設(shè)備管理教學(xué)目的描述1、了解機(jī)器零件的磨損規(guī)律、設(shè)備故障曲線及設(shè)備維修體制；2、理解設(shè)備基本維護(hù)決策教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：設(shè)備維修體質(zhì)；難點(diǎn)：設(shè)備維修體質(zhì)。教學(xué)時(shí)數(shù)4教學(xué)方法與手段以講授為主，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用：講授教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、案例式教學(xué)法教學(xué)任務(wù)10-1：設(shè)備管理概述相關(guān)知識(shí)點(diǎn)了解設(shè)備的含義及設(shè)備管理的含義、內(nèi)容和任務(wù)相關(guān)實(shí)踐技能相關(guān)實(shí)訓(xùn)教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)10-2：設(shè)備的選擇購(gòu)置和使用維修相關(guān)知識(shí)點(diǎn)掌握設(shè)備選擇購(gòu)置、使用維修的理論和方法，掌握零件和設(shè)備的磨損及設(shè)備的故障規(guī)律、設(shè)備的維修制度等理論相關(guān)實(shí)踐技能能運(yùn)正確選購(gòu)設(shè)備，使用和維修設(shè)備相關(guān)實(shí)訓(xùn)教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等能力單元11：生產(chǎn)運(yùn)作管理新模式教學(xué)目的描述1、掌握J(rèn)IT的實(shí)質(zhì)和看板控制系統(tǒng)的情況，包括JIT的出發(fā)點(diǎn)、JIT的起源、推進(jìn)式系統(tǒng)和牽引式系統(tǒng)，以及豐田的看板控制系統(tǒng)，對(duì)用看板組織生產(chǎn)的過(guò)程全面掌握。2、熟悉組織準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的條件，包括組織混流生產(chǎn)、減少調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間、建立JIT制造單元、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)、從根源上保證質(zhì)量等。3、了解精細(xì)生產(chǎn)的起源、基本思想、主要內(nèi)容等。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：看板系統(tǒng)；難點(diǎn)：看板系統(tǒng)。教學(xué)時(shí)數(shù)4教學(xué)方法與手段以講授為主，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用：講授教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、案例式教學(xué)法教學(xué)任務(wù)11-1：現(xiàn)代制造技術(shù)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)敏捷制造；虛擬制造系統(tǒng)；大規(guī)模定制相關(guān)實(shí)踐技能相關(guān)實(shí)訓(xùn)教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等教學(xué)任務(wù)11-2：現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理方法相關(guān)知識(shí)點(diǎn)JIT（準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)）；精益生產(chǎn)相關(guān)實(shí)踐技能相關(guān)實(shí)訓(xùn)教師注意事項(xiàng)注意組織討論和總結(jié)。學(xué)習(xí)資源電子課件、電子教案、教學(xué)案例、網(wǎng)絡(luò)信息、教輔資料、行業(yè)信息等六、學(xué)習(xí)者能力測(cè)試指導(dǎo)1、能力測(cè)試的方法與手段序號(hào)能力單