2025屆云南省瀾滄縣第一中學高三下學期第五次調(diào)研考試生物試題含解析

2025屆云南省瀾滄縣第一中學高三下學期第五次調(diào)研考試生物試題考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．在進行“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離及復原”的實驗時，下列相關敘述不正確的是（）A．實驗材料應選擇有活性的且有大液泡的植物細胞B．在顯微鏡下看到正常細胞后再滴加高濃度蔗糖溶液C．只有具紫色液泡的洋蔥表皮細胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離D．本實驗不能證實溶質(zhì)分子進出細胞的方式2．研究表明，黃芪注射液能夠通過下調(diào)裸鼠移植瘤CyclinD1基因的表達進而阻滯腫瘤細胞由G0或G1期進入S期；同時，抗調(diào)亡因子Bcl2表達顯著下降，凋亡關鍵酶活化的Caspase-3基因表達增加。下列說法不合理的是（）A．CyclinD1基因的表達有利于細胞的增殖B．Bcl2表達量升高能促進細胞凋亡C．黃芪注射液能促進Caspase-3基因的表達D．黃芪注射液能夠誘導腫瘤細胞的凋亡，進而抑制腫瘤細胞的增殖3．下列關于真核細胞中核酸的敘述，正確的是（）A．細胞中的核酸包括脫氧核苷酸和核糖核苷酸兩大類B．姐妹染色單體上具有1個親代和1個子代DNA分子C．翻譯時轉(zhuǎn)運RNA分子的磷酸基團端與相應的氨基酸結合D．半保留復制合成的子代DNA保留了親代的全部遺傳信息4．如圖表示神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)之間的相互關系，其中細胞因子是細胞對刺激應答時分泌的物質(zhì)（如淋巴因子），是促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素，是促腎上腺皮質(zhì)激素。下列敘述錯誤的是（）A．上述機體調(diào)節(jié)方式是通過神經(jīng)、體液和免疫調(diào)節(jié)共同完成的B．應激狀態(tài)下，下丘腦釋放的增多，最終導致糖皮質(zhì)激素增多C．病毒感染能刺激細胞分泌細胞因子通過增強效應細胞的功能增強細胞免疫D．病毒感染通過促進的分泌，使糖皮質(zhì)激素增多進而增強免疫系統(tǒng)的功能5．水稻體細胞有24條染色體，非糯性和糯性是—對相對性狀。非糯性花粉中所含的淀粉為直鏈淀粉，遇碘變藍黑色。而糯性花粉中所含的淀粉為支鏈淀粉，遇碘變橙紅色。下列有關水稻的敘述正確的是A．要驗證孟德爾的基因分離定律，必需用純種非糯性水稻（AA）和糯性水稻（aa）雜交，獲得F1，F(xiàn)1再自交B．用純種非糯性水稻（AA）和糯性水稻（aa）雜交獲得F1，F(xiàn)1再自交獲得F2，取F1花粉加碘染色，在顯微鏡下觀察到藍黑色花粉粒占3/4C．二倍體水稻的花粉經(jīng)離體培養(yǎng)，可得到單倍體水稻，稻穗、米粒變小D．若含有a基因的花粉50%的死亡，則非糯性水稻（Aa）自交后代基因型比例是2：3：16．下圖為對剛收獲的種子所做的一系列處理，據(jù)圖分析有關說法錯誤的是（）A．①和②都能萌發(fā)形成幼苗B．③在生物體內(nèi)主要以離子形式存在C．④和⑤是同一種物質(zhì)，但是在細胞中存在形式和含量不同D．點燃后產(chǎn)生CO2中的C來自于種子的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等有機物7．下圖為部分碳循環(huán)示意圖，下列敘述正確的是()A．圖中由生產(chǎn)者、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ構成的食物鏈中，能量流動是單向、逐級遞減的B．生產(chǎn)者為第一營養(yǎng)級，①②⑥⑧之和為生產(chǎn)者固定的總能量C．根瘤菌與豆科植物互利共生時，其生命活動所需的有機碳來自⑥過程D．①⑦⑧過程以CO2的形式進行，②③④⑤⑥過程以有機物的形式進行8．（10分）橋本氏甲狀腺炎是一種常見的甲狀腺疾病，患者血液中可檢測出甲狀腺細胞的抗體，隨著病情的發(fā)展，大部分患者表現(xiàn)為甲狀腺功能減退，稱為橋本氏甲減。以下說法錯誤的是（）A．橋本氏甲狀腺炎是一種免疫缺陷病B．橋本氏甲減患者血液中促甲狀腺激素水平較高C．橋本氏甲減患者可能出現(xiàn)嗜睡、體溫偏低的癥狀D．橋本氏甲減患者可通過口服甲狀腺激素藥物減輕癥狀二、非選擇題9．（10分）在中國的傳說中，醋最早是由“酒圣”杜康之子發(fā)明。杜康的兒子墨塔在一次釀酒時發(fā)酵過頭，直至第21天開缸時，發(fā)現(xiàn)酒液已變酸，但香氣撲鼻，且酸甜可口，于是墨塔便把“廿一日”加一“酉”字，給這種酸水起名為“醋”。請思考回答下列問題：（1）酒是酵母菌發(fā)酵的產(chǎn)物，發(fā)酵初期通入氧氣的目的是________________________________，酒精是在酵母菌細胞的_____________中產(chǎn)生的，我們可以使用____________試劑檢測酒精的產(chǎn)生。（2）墨塔釀的酒變酸是_______菌發(fā)酵的結果，墨塔釀酒反成醋的原因可能是________________（答出2點即可）。（3）在釀酒的過程中，糖類即使未耗盡，酵母菌的發(fā)酵過程也會停止，原因可能是pH降低和____含量增多；為提升發(fā)酵產(chǎn)量，需要篩選和純化對發(fā)酵環(huán)境耐受性強的酵母菌種，純化過程中最常用的2種微生物接種方法是______________________________________________________________。10．（14分）因含N、P元素的污染物大量流入，某湖泊曾爆發(fā)“水華”。為防治“水華”，在控制上游污染源的同時，研究人員依據(jù)生態(tài)學原理嘗試在湖泊中投放以藻類和浮游動物為食的鰱魚和鳙魚，對該湖泊生態(tài)系統(tǒng)進行修復，創(chuàng)造了浮床生態(tài)工藝法凈化生活污水（含有機物和無機物），在水域中固定浮床上種植特殊的水生、半水生植物以吸收水中的氮、磷等元素，取得了明顯效果。（1）在該湖泊生態(tài)系統(tǒng)的組成成份中，引起“水華”的藻類屬于______________，湖泊中各種生物共同構成______________________。（2）生活污水流入湖泊中，通過物理沉降、化學分解和____________，使污水得到凈化。若流入該湖泊的生活污水過量，則會導致生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，原因是___________________。（3）浮游動物以藻類為食，銀魚主要以浮游動物為食，由圖可知，將鰱、鳙魚苗以一定比例投放到該湖泊后，造成銀魚生物積累量_____________，引起該變化的原因是___________________。（4）浮床生態(tài)工藝法能防止“水華”發(fā)生的原因是____________。（答兩點即可）11．（14分）同學們利用葡萄汁進行發(fā)酵實驗時，發(fā)現(xiàn)有一瓶葡萄醋的風味非常獨特，猜測里面可能有一種特殊的醋酸菌，為分離出該菌進行了一系列的實驗?請回答下列相關問題：（1）葡萄壓榨成葡萄汁密封后會產(chǎn)生酒味，起關鍵作用的微生物是____________，該發(fā)酵過程要注意進行排氣是因為______________________?此時向發(fā)酵液中滴加___________________，會觀察到灰綠色?（2）同學們?yōu)榱藢⑦@種特殊的醋酸菌分離出來，使用________________法將發(fā)酵液接種在培養(yǎng)基上，得到比較純凈的菌落?接種過程中，操作要在酒精燈火焰附近進行的原因是_________________?（3）同學們根據(jù)培養(yǎng)出來的菌落的發(fā)酵效果選出合適的菌種?為了反復使用這些菌種進行發(fā)酵，同學們使用______________法對細胞進行固定化，該方法常用的載體有______________________(寫出三種)等?12．果蠅的紅眼和白眼是一對相對性狀，野生型均為紅眼，突變型為白眼。摩爾根用野生型紅眼雌蠅與突變型白眼雄蠅進行了雜交實驗，結果如下：回答下列問題：（1）紅眼基因和白眼基因在結構上的區(qū)別是____________。（2）根據(jù)上述實驗結果可知，控制紅眼/白眼的等位基因不可能位于常染色體上，否則F2表現(xiàn)型及其分離比應該是____________（3）上述實驗中，F(xiàn)2個體凡是白眼均為雄性，凡是____________，由于當時尚未對果蠅的Y染色體有清楚的認識，摩爾根對此實驗結果的解釋是控制紅眼/白眼的基因僅僅位于X染色體上。（4）有人認為在今天看來，僅憑該實驗結果尚不能排除Y染色體上有控制紅眼/白眼的基因。請以此實驗的F1代果蠅、F1雌蠅的測交后代以及自然界的野生型果蠅（不含白眼基因）為材料，從中選出兩對雜交組合，對摩爾根解釋的可靠性進行獨立檢驗_____________________（要求寫出這兩對雜交組合及其唯一支持摩爾根解釋的預期結果）。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

成熟的植物細胞構成滲透系統(tǒng)，可發(fā)生滲透作用。質(zhì)壁分離的原因：外因：外界溶液濃度＞細胞液濃度；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)?！驹斀狻緼、大液泡中含有大量的水，當外界溶液濃度高于細胞液濃度時，大量水外流，可出現(xiàn)明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象；只有活細胞的原生質(zhì)層才具有選擇透過性，才能出現(xiàn)質(zhì)壁分離，所以實驗材料應選擇有活性的且有大液泡的植物細胞，A正確；B、該實驗的第一次顯微觀察是裝片制作完成后，觀察活細胞的正常形態(tài)，目的是與滴加蔗糖溶液后發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞形態(tài)進行對照，所以應在顯微鏡下看到正常細胞后再滴加高濃度蔗糖溶液，B正確；C、理論上具有大液泡的成熟植物活細胞在一定濃度的蔗糖溶液中都可以發(fā)生質(zhì)壁分離，具紫色液泡的洋蔥表皮細胞因液泡為紫色，在實驗過程中更容易觀察到液泡體積的變化。并非只有液泡有顏色的植物細胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離，C錯誤；D、溶質(zhì)分子進出細胞的方式有自由擴散、主動運輸?shù)?，不能通過植物細胞的質(zhì)壁分離及復原實驗來證實，D正確。故選C。2、B【解析】

根據(jù)題干信息“黃芪注射液能夠通過下調(diào)裸鼠移植瘤CyclinD1基因的表達進而阻滯腫瘤細胞由G0或G1期進入S期”說明CyclinD1基因的表達有利于細胞由G0或G1期進入S期，“抗調(diào)亡因子Bcl2表達顯著下降，凋亡關鍵酶活化的Caspase-3基因表達增加”說明黃芪注射液通過阻止細胞分裂，進而促進細胞凋亡抑制癌細胞的增殖。【詳解】A、根據(jù)分析CyclinD1基因的表達有利于細胞由G0或G1期進入S期，有利于細胞的增殖，A正確；B、Bcl2表達量下降促進細胞凋亡，B錯誤；C、根據(jù)題干“Caspase-3基因表達增加”，說明黃芪注射液能促進Caspase-3基因的表達，C正確；D、根據(jù)分析，黃芪注射液通過阻止細胞分裂，促進細胞凋亡抑制癌細胞的增殖，D正確。故選B?！军c睛】本題關鍵是從題干中的信息得出黃芪注射液發(fā)揮作用的機理。3、D【解析】

1、核酸的基本單位是核苷酸；2、DNA分子為半保留復制；新和成的DNA分子，含有原來DNA分子的一條鏈和一條新合成的鏈。DNA復制時間：有絲分裂和減數(shù)分裂間期DNA復制條件：模板（DNA的雙鏈）、能量（ATP水解提供）、酶（解旋酶和連結酶等）、原料（游離的脫氧核苷酸）DNA復制過程：邊解旋邊復制。DNA復制特點：半保留復制。DNA復制結果：一條DNA復制出兩條DNA。DNA復制意義：通過復制，使親代的遺傳信息傳遞給子代，使前后代保持一定的連續(xù)性?！驹斀狻緼、核苷酸是核酸的基本單位，細胞中的核酸包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）兩大類，A錯誤；B、DNA分子為半保留復制，每條姐妹染色單體含有的雙鏈DNA分子都含有親代DNA分子的一條鏈和一條新合成的鏈，B錯誤；C、翻譯時轉(zhuǎn)運RNA分子的核糖的3'端（羥基端）與相應的氨基酸結合，C錯誤；D、半保留復制合成的子代DNA和親代DNA堿基序列一致，保留了親代的全部遺傳信息，D正確。故選D。4、D【解析】

據(jù)圖分析可知，應激狀態(tài)下，刺激作用于神經(jīng)系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)分泌神經(jīng)遞質(zhì)，作用于下丘腦，此時傳出神經(jīng)末梢及其支配的下丘腦屬于反射弧組成部分中的效應器，下丘腦釋放的CRH增多，最終導致糖皮質(zhì)激素增多，從而抑制免疫系統(tǒng)的功能。【詳解】由圖可知，上述機體調(diào)節(jié)方式涉及到神經(jīng)系統(tǒng)、激素和免疫系統(tǒng)，因此，上述機體調(diào)節(jié)方式是通過神經(jīng)、體液和免疫調(diào)節(jié)共同完成的，A正確；應激狀態(tài)下，下丘腦釋放的CRH增多，通過分級調(diào)節(jié)，最終導致糖皮質(zhì)激素增多，B正確；效應T細胞參與細胞免疫，病毒感染能刺激T細胞，使之分泌細胞因子（淋巴因子），可以增強效應T細胞的功能，從而增強細胞免疫，C正確；據(jù)圖可知，病毒感染通過促進ACTH的分泌，使糖皮質(zhì)激素增多而抑制免疫系統(tǒng)的功能，D錯誤；因此，本題答案選D。5、D【解析】

分離定律的驗證可以用測交法，如果是植物，還可以用花粉鑒定法。【詳解】A、用純種非糯性水稻（AA）和糯性水稻（aa）雜交，獲得F1，然后取F1的花粉用碘液染色，用顯微鏡觀察到花粉一半呈藍黑色、一半呈橙紅色，即可驗證孟德爾的基因分離定律，A項錯誤；B、用純種非糯性水稻（AA）和糯性水稻（aa）雜交獲得F1（Aa），F(xiàn)1可產(chǎn)生含A、a基因的兩種數(shù)量相等的花粉，所以取F1花粉加碘染色，在顯微鏡下觀察到藍黑色花粉粒占1/2，B項錯誤；C、二倍體水稻的花粉經(jīng)離體培養(yǎng)，可得到單倍體水稻，由于單倍體水稻體細胞內(nèi)不含同源染色體，所以不能產(chǎn)生可育配子，表現(xiàn)為高度不育，故C項錯誤；D、由于含有a基因的花粉50%的死亡，所以該植株產(chǎn)生的雌配子是A∶a＝1∶1，而雄配子是A∶a＝2∶1，自交后代中三種基因型之比為AA∶Aa∶aa＝（1/2×2/3）∶（1/2×2/3＋1/2×1/3）∶（1/2×1/3）＝2∶3∶1，D項正確。故選D。6、A【解析】

水在細胞中存在的形式及水對生物的作用：結合水與細胞內(nèi)其它物質(zhì)結合，是細胞結構的組成成分；自由水（占大多數(shù)）以游離形式存在，可以自由流動（幼嫩植物、代謝旺盛細胞含量高）據(jù)圖示可知，①為種子曬干的過程，②為種子烘干的過程，③為種子燃燒后剩下的灰分，即無機鹽，④為自由水，⑤為結合水?！驹斀狻緼、②為種子烘干的過程，結合水被破壞，故②不能夠能萌發(fā)形成幼苗，A錯誤；B、③為無機鹽，在生物體內(nèi)主要以離子形式存在，B正確；C、④自由水和⑤結合水是同一種物質(zhì)水，但是在細胞中存在形式和量不同，C正確；D、點燃后產(chǎn)生CO2中的C來自于種子的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)等有機物，D正確。故選A。7、D【解析】

本題以“部分碳循環(huán)示意圖”為情境，考查學生對生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)及能量流動等相關知識的識記和理解能力，以及識圖分析能力。明辨圖示中的數(shù)字所蘊含的生物學信息，Ⅰ～Ⅳ所示生態(tài)系統(tǒng)的成分，進而對各選項的問題情境進行分析判斷。【詳解】圖中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ分別表示初級消費者、次級消費者和分解者，由生產(chǎn)者、Ⅱ和Ⅲ構成的食物鏈中，能量流動是單向、逐級遞減的，A錯誤；流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者通過①過程固定的能量，B錯誤；根瘤菌與豆科植物互利共生時，其生命活動所需的有機碳來自①過程，C錯誤；碳由無機環(huán)境進入生物群落的過程①和由生物群落返回無機環(huán)境的過程⑦⑧均以CO2的形式進行，碳在生物群落內(nèi)的流動過程②③④⑤⑥都以有機物的形式進行，D正確。8、A【解析】

自身免疫?。菏怯捎诿庖呦到y(tǒng)異常敏感，反應過度“敵我不分”將自身物質(zhì)當做外來異物進行攻擊而引起的這類疾病就是自身免疫病。如類風濕性關節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、風濕性心臟病等。根據(jù)患者血液中可檢測出甲狀腺細胞的抗體可知，患者免疫系統(tǒng)產(chǎn)生了對抗甲狀腺細胞的抗體，從而導致甲狀腺細胞受損，從而引起甲狀腺功能減退，導致患病，由此可知，該病為自身免疫病?！驹斀狻緼、由分析可知，橋本氏甲狀腺炎是一種自身免疫病，A錯誤；B、橋本氏甲減患者，甲狀腺功能減退，甲狀腺激素分泌減少，故垂體分泌的促甲狀腺激素增多，其水平較高，B正確；C、橋本氏甲減患者，由于甲狀腺激素減少，神經(jīng)系統(tǒng)興奮性降低、嗜睡，細胞代謝水平降低，體溫偏低，C正確；D、橋本氏甲減，機體分泌的甲狀腺數(shù)素減少，故口服甲狀腺激素（小分子物質(zhì)）的藥物可以減輕癥狀，D正確。故選A。二、非選擇題9、促進酵母菌進行有氧呼吸，大量增殖細胞質(zhì)基質(zhì)酸性重鉻酸鉀醋酸桿（醋酸）發(fā)酵裝置密封不嚴、發(fā)酵裝置沒有清洗干凈酒精稀釋涂布平板法和平板劃線法【解析】

1、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應式如下；（2）在無氧條件下，反應式如下：。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻浚?）酵母菌是兼性厭氧型微生物，所以發(fā)酵初期通入氧氣的目的是促進酵母菌進行有氧呼吸，大量增殖；酒精是酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物，在酵母菌細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生；可以用酸性重鉻酸鉀試劑檢測酒精的產(chǎn)生。（2）酒變酸是醋酸桿菌發(fā)酵的結果，墨塔釀酒反成醋的原因可能是：發(fā)酵裝置密封不嚴，發(fā)酵裝置沒有清洗干凈，導致醋酸菌混入發(fā)酵液中。（3）在釀酒的過程中，糖類即使未耗盡，酵母菌的發(fā)酵過程也會停止，原因可能是pH降低和酒精含量增多，對發(fā)酵起抑制作用，導致酵母菌發(fā)酵停止；純化過程中最常用的2種微生物接種方法是稀釋涂布平板法和平板劃線法。【點睛】本題考查果酒和果醋的制作，識記實驗原理和操作步驟，掌握實驗操作過程中的注意事項。10、生產(chǎn)者群落微生物的分解生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的明顯下降鰱、鳙與銀魚在食物上存在競爭關系①植物大量吸收水域中的氮、磷等無機鹽，降低了水域中氮、磷等含量；②浮床（浮床上的植物）遮光，抑制浮游藻類的生長繁殖，防止水華發(fā)生?！窘馕觥?/p>

生態(tài)系統(tǒng)的結構包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結構，組成成分又包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費者和分解者，營養(yǎng)結構就是指食物鏈和食物網(wǎng)。生產(chǎn)者主要指綠色植物和化能合成作用的生物，消費者主要指動物，分解者指營腐生生活的微生物和動物?！驹斀狻浚?）該湖泊生態(tài)系統(tǒng)組成中，引起“水華”的藻類屬于生產(chǎn)者，可將二氧化碳和水合成有機物，湖泊中各種生物共同構成生物群落。（2）生活污水流入湖泊中，通過物理沉降、化學分解和微生物的分解，使污水得到凈化。由于生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的，若流入該湖泊的生活污水過量，則會導致生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞。（3）鰱魚、鳙魚等以藻類和浮游動物為食，銀魚主要以浮游動物為食，所以鰱魚、鳙魚是銀魚的競爭者，故將鰱魚、鳙魚苗以一定比例投放到該湖泊后，導致圖示中銀魚生物積累量明顯下降。（4）浮床生態(tài)工藝法還能抑制藻類的繁殖，防止“水華”發(fā)生，原因有：植物能大量吸收水域中的N、P等無機鹽，降低了水域中N、P等含量；浮床上的植物能遮光，從而抑制浮游藻類的生長繁殖，防止水華發(fā)生。【點睛】本題借助生態(tài)浮床考查了生態(tài)系統(tǒng)的結構和功能、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性等相關知識，意在考查學生能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力，以及能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法解決生物學問題的能力。11、酵母菌酵母菌進行發(fā)酵（無氧呼吸）的過程會產(chǎn)生CO2，會使發(fā)酵罐的氣壓過大酸性的重鉻酸鉀溶液平板劃線或稀釋涂布平板酒精燈火焰附近能形成無菌區(qū)，防止接種過程中有雜菌污染包埋明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素和聚丙烯酰胺【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應式如下：；（2）在無氧條件下，反應式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、固定化技術包括包埋法、物理吸附法和化學結合法（交聯(lián)法）；由于細胞相對于酶來說更大，難以被吸附或結合，因此多采用包埋法；酶小容易從包埋的材料漏出，一般采用化學結合法和物理吸附法?！驹斀狻浚?）酒精的產(chǎn)生是利用酵母菌的無氧呼吸；酵母菌在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生CO2，使發(fā)酵罐的氣壓過大，所以要注意排氣；酒精和酸性的重鉻酸鉀溶液反應生成灰綠色。（2）分離菌種的方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法；酒精燈火焰附近能形成無菌區(qū)，防止接種過程中有雜菌污染，所以接種過程需要在酒精燈火焰附近。（3）對細胞固定化采用包埋法，包埋法的材料有明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素和聚丙烯酰胺。【點睛】本題以果酒和果醋的制作為材料，考查其原理，同時考查了微生物的培養(yǎng)與分離、固定化細胞，需要考生識記相關知識。12、堿基（脫氧核苷酸）序列的不同紅眼♀：紅眼♂：白眼♀：白眼♂=3：3：1：1雌性均為紅眼雜交組合1：野生型紅眼♂×白眼♀預期結果：子一代中所有的雌性都是紅眼，雄性都是白眼雜交組合2：野生型紅眼♂×F1紅眼♀預期結果：紅眼♀：紅眼♂：白眼♂=2：1：1（雜交組合中將“野生型紅眼♂”答成“F1紅眼♂”或“紅眼♂”均不得分）【解析】

題圖及題意分析：摩爾根用紅眼雌果蠅與白眼雄果蠅雜交，F(xiàn)1都是紅眼，說明紅眼是顯性性狀，F(xiàn)1自由交配后，F(xiàn)2中紅眼