2025年高考生物考點復習卷：細胞中的元素和化合物（解析版）

通關卷02細胞中的元素和化合物

考點01細胞中的元素和化合物

知識填空

考點必背知識鞏固基礎落實建議用時：10分鐘

1.組成細胞的化學元素，在無機自然界中都能夠找到，沒有一種化學元素為細胞所特有，這說明了生物界與

非生物界具有；但是，細胞與非生物相比，各種元素的又大不相同，這說明了生物界與

非生物界具有。（P16）

2.細胞中常見的化學元素有20多種，其中有些含量較多，如—、—、—、—、—、—、—、

、等，稱為;有些含量很少，如Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo等，被稱為微量元素。（P17）

3.組成細胞的各種元素大多以的形式存在。組成細胞的化合物包括和

兩大類，無機化合物主要包括水和無機鹽，有機化合物主要包括糖類、脂質、蛋白質、核酸。其中，細胞

中含量最高的化合物是，它同時也是含量最高的,含量最高的有機物是。（P17）

4.根據組成細胞的主要化合物及相對含量，寫出相應的化合物名稱（P17）：

5.用化學試劑檢測生物組織中的化合物或觀察結構

還原糖脂肪蛋白質淀粉

試劑斐林試劑蘇丹m/w雙縮1R試劑碘液

現(xiàn)象成紅色沉淀橘黃/紅色紫色藍色

需要加熱的是的鑒定，需要借助顯微鏡的是_______鑒定。常見的還原糖有

6.斐林試劑：甲液是,乙液是質量濃度為。雙縮胭試劑：A液是

，B液是o（P18"探究?實踐”）

7.還原糖的檢測和觀察實驗中，先向試管內注入2mL待測組織樣液，然后注入1mL斐林試劑（甲液和乙液

后再注入），將試管放入盛有50?65°C溫水的大燒杯中加熱約2min。（P18“探究?實踐”）

8.脂肪的檢測和觀察實驗中，切片后，從培養(yǎng)皿中選取最薄的切片，用毛筆蘸取放在載玻片的中央；在花生

子葉薄片上滴2?3滴蘇丹III染液，染色3分鐘，用洗去浮色；觀察時看到視野中被染成橘黃

色的清晰可見。（P19“探究?實踐”）

9.蛋白質的檢測和觀察實驗中，加入組織樣液后，先注入1mL,搖勻，再注入4滴，搖勻，

可見組織樣液變成紫色。（P19“探究?實踐”）

【答案】

1.統(tǒng)一性相對含量差異性2.CHONPSKCaMg大量元素3.化合物無機化合物

有機化合物水無機物蛋白質4.蛋白質5.還原糖脂肪葡萄糖果糖麥芽糖6.質量濃度為

0.1g/mL的NaOH溶液

0.05g/mL的CuSCU溶液0.1g/mL的NaOH溶液0.01g/mL的CuSCU溶液7.等量混合均勻8.50%的酒

精脂肪顆粒9.A液B液

甭題精練考點鞏固題組突破分值：50分建議用時：15分鐘

一、單選題

1.下列有關組成生物體化學元素的論述，正確的是（）

A.組成生物體和組成無機自然界的化學元素中，碳元素的含量最多

B.人、動物與植物所含的化學元素的種類差異很大

C.組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到

D.不同生物體內各種化學元素的含量比例相同

【答案】C

【分析】生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性：統(tǒng)一性：構成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒

有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內和無機自然界中的含量相差很大。

【詳解】A、組成生物體的化學元素中，氧元素的含量最多，A錯誤；

B、人、動物和植物所含的化學元素的種類基本相同，B錯誤；

C、組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性，C正確；

D、不同生物體內各種化學元素的含量比例差異較大，D錯誤。

故選C。

2.某種植物和某種哺乳動物體內細胞的某些化學元素含量（占細胞干重的質量分數）如表所示。下列敘述

錯誤的是（）

元素/%CHONPCaS

植物43.576.2444.431.460.200.230.17

動物55.997.4614.629.333.114.670.78

A.表中所列的元素都屬于大量元素

B.兩種細胞干重的元素含量都是C>O>N>H

C.根據N、S含量比較，推測動物組織蛋白質含量比植物的多

D.若該動物血液中Ca2+含量太低，可能會導致動物出現(xiàn)抽搐癥狀

【答案】B

【分析】分析表格：表中所示的是動物和植物細胞干重時各種元素的含量，含量最多的是碳元素；動、植

物細胞中所含元素的種類大體相同，但元素的含量存在較大差異。

【詳解】A、大量元素為C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg,表中所列的元素都屬于大量元素，A正確；

B、由表可知，并非兩種細胞干重的元素含量都是C>0>N>H,植物細胞中的H比N多，B錯誤；

C、表中顯示動物細胞中N、S含量都比植物高，而這兩種元素是構成蛋白質的基本元素和特征元素，說明

動物組織含蛋白質較多，C正確；

D、若該動物血鈣高則會發(fā)生肌無力，血鈣低則會發(fā)生肌肉抽搐，D正確。

故選B。

3.生命的物質基礎是組成細胞的元素和化合物，圖中序號代表不同的化合物，面積不同代表含量不同，其

中I和H代表兩大類化合物。據圖分析，下列敘述錯誤的是（）

n

I

A.細胞干重中含量最多的化合物是W

B.Ill與V均可參與構成細胞結構

c.II中共有的化學元素是C、H、O

D.若IV代表蛋白質，VD代表糖類和核酸，則VI代表脂肪

【答案】D

【分析】此圖表示組成細胞的化合物，據圖示含量可知，I為無機物，II為有機物，III為水，V為無機鹽,

w為蛋白質，若VI為脂質，則vn為糖類或者核酸。

【詳解】A、據圖示含量可知，I為無機物，II為有機物，細胞干重中含量最多的化合物是IV蛋白質，A正

確；

B、III為水，V為無機鹽，均可參與構成細胞結構，B正確；

c、n為有機物，包括蛋白質、糖類和脂質、核酸等，n中共有的化學元素是c、H、o,c正確；

D、II代表有機物，若IV代表蛋白質，則vn代表糖類和核酸，VI代表脂質，D錯誤。

故選D。

4.某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)了一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組欲檢測這些野果中是否含有還

原糖、脂肪和蛋白質，下列有關實驗的敘述正確的是（）

A.用雙縮JK試劑檢測蛋白質時，無需水浴加熱，常溫下就能觀察到紫色反應

B.還原糖檢測實驗結束后，可以將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆?/p>

C.在該野果的組織樣液中加入斐林試劑后，即可出現(xiàn)磚紅色沉淀

D.制備該野果脂肪的臨時裝片過程中，染色后需用清水洗去浮色

【答案】A

【分析】生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只

能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）；

（2）蛋白質可與雙縮版試劑產生紫色反應；

（3）脂肪可用蘇丹III染液鑒定，呈橘黃色（或紅色）；

（4）淀粉遇碘液變藍。

【詳解】A、用雙縮JR試劑檢測蛋白質時，無需水浴加熱，只要有蛋白質的存在，就能觀察到紫色反應，即

在常溫條件下即可用雙縮版試劑直接鑒定蛋白質的存在，A正確；

B、斐林試劑需要現(xiàn)配現(xiàn)用，因此還原糖檢測結束后，不應將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，B錯誤；

C、在該野果的組織樣液中加入斐林試劑后，需在50?60℃條件下水浴加熱，看是否出現(xiàn)磚紅色沉淀，來

鑒定是否含有還原糖，C錯誤；

D、對該野果的切片進行脂肪鑒定時，需使用染色液（蘇丹III染液）進行染色，再用50%的酒精洗去浮色,

因為染色劑能夠溶解到酒精中，D錯誤。

故選Ao

5.為了解某食品樣液中的營養(yǎng)成分，對其做出三種規(guī)范的鑒定操作，得到相應現(xiàn)象如表。由此判斷該食品

樣液中至少含有（）

鑒定標本鑒定用試劑現(xiàn)象

1雙縮JR試劑紫色

2蘇丹IV染液紅色

3班氏試劑顏色不變

A.還原性糖和脂肪

B.蛋白質和還原性糖

C.還原性糖、蛋白質、脂肪

D.蛋白質和脂肪

【答案】D

【分析】生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只

能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）。

（2）蛋白質可與雙縮版試劑產生紫色反應。

（3）脂肪可用蘇丹III染液（或蘇丹IV染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）淀粉遇碘液變藍。

【詳解】用雙縮版試劑檢測時出現(xiàn)紫色，說明其中含有蛋白質；用蘇丹IV染液檢測時出現(xiàn)紅色，說明其中

含有脂肪；用班氏試劑檢測時，顏色不變，說明不含還原糖，由此判斷該食品樣液中至少含有蛋白質和脂

肪，D正確。

故選D。

6.下列關于組成細胞的元素和化合物的說法，正確的是（）

A.細胞中常見的元素根據其作用大小分為大量元素和微量元素

B.組成細胞的元素大多以離子的形式存在

C.組成生物體的最基本元素是C,但其占細胞鮮重的比例不是最大的

D.缺Mg不能合成葉綠素證明微量元素是生命活動所必需的

【答案】C

【分析】組成生物體的化學元素根據其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量

占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素是指含量占生

物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

【詳解】A、組成生物體的化學元素根據其含量多少分為大量元素和微量元素兩大類，兩者對生命活動都有

重要的作用，A錯誤；

B、組成細胞的元素大多以化合物形式存在，B錯誤；

C、組成生物體的最基本元素是C,但其占細胞鮮重的比例不是最大的，氧是占鮮重比例最大的元素，C正

確；

D、Mg元素是大量元素，不是微量元素，D錯誤。

故選C。

7.細胞生命活動所需要的物質，歸根結底是從無機自然界中獲取的。如圖表示土壤中甲、乙兩種元素濃度

變化與某植物生長速率的關系，下列分析正確的是（）

植

物

生

長

速

率

OABC

礦質元素濃度

A.組成細胞的各種元素大多以化合物的形式存在，且不同元素含量存在差別

B.當土壤中乙元素濃度為B時，施含乙元素的肥料最有利于該植物生長

C.由圖可知，甲元素一定是該植物細胞中的微量元素，乙元素一定是大量元素

D.該植物生長對乙元素的需求大于甲元素，說明植物生長過程中乙元素更重要

【答案】A

【分析】分析題圖：植物生長所需的甲元素比乙元素少，在A濃度下施含乙元素的肥料最有利于該植物生

長；當該植物生長速率最大時對甲元素需要量小于乙元素。

【詳解】A、構成細胞的元素絕大多數以化合物的形式存在，且不同元素含量存在差別，A正確；

B、據圖可知：A濃度下施含乙元素的肥料植物的生長速率會快速增加，濃度為B時施含乙元素的肥料植物

的生長速率達到最大，再施加含乙元素的肥料生長速率不再增加，B錯誤；

C、據圖可知，該植物生長對甲元素的濃度需求小于乙元素，但不能說明甲元素一定是該植物細胞中的微量

元素，乙元素一定是大量元素，C錯誤；

D、據圖可知，該植物生長對甲元素的濃度需求小于乙元素，但不能說明植物生長過程中乙元素更重要，

D錯誤。

故選Ao

8.下圖為組成細胞的部分化合物及其相對含量，下列關于細胞中化合物的敘述錯誤的是（）

相70%~90%

對

含

破

7%~10%

1%~2%

門HI~~I成分

A.②的含量最多，表示細胞中的水

B.④可表示細胞中的糖類和核酸

C.①是細胞中含量最多的有機化合物

D.不同細胞中,①②③④表示的化合物相同

【答案】D

【分析】細胞內含量最多的化合物是水，含量最多的有機化合物是蛋白質，其次是脂質和糖類，最少的是

核酸。

【詳解】A、細胞內含量最多的化合物是水，可對應圖中的②，A正確；

B、糖類和核酸約占1%?1.5%,對應圖中的④，B正確；

C、含量最多的有機化合物是蛋白質，可對應圖中的①，C正確；

D、不同細胞中，①②③④表示的化合物不完全相同，D錯誤。

故選D。

9.香蕉果實成熟過程中會逐漸變甜，如果取成熟到第2d和第4d的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸儲水制

成提取液，然后如圖操作，在a、c試管中各加5mL第2d的提取液，在b、d試管中各加5mL第4d的提取

液。在a、b試管中各加入等量碘液，在c、d試管中加入等量的本尼迪特試劑（作用類似于斐林試劑），水

浴加熱，觀察比較顏色，結果是（）

碘液本尼迪特試劑

rZ.

ab

三第4d的第4d的

第2d的、第2d的

子提取液提取液

提取液提取液

水浴加熱

A.a、b試管呈藍色，且a比b顏色淺；c、d試管呈紅黃色，且c比d顏色淺

B.a、b試管呈藍色，且a比b顏色深；c、d試管呈紅黃色，且c比d顏色淺

C.a、b試管呈藍色，且a比b顏色淺；c、d試管呈紅黃色，且c比d顏色深

D.a、b試管呈藍色，且a比b顏色深；c、d試管呈紅黃色，且c比d顏色深

【答案】B

【分析】碘液是用來檢驗淀粉的存在，而斐林試劑是用來檢驗可溶性還原性糖的試劑.乙烯可促進果實的成

熟，從而加快了淀粉轉化成還原性糖的過程.香蕉果實成熟過程中，淀粉經代謝轉化為有甜味的可溶性還原

性糖.隨著時間的延長，淀粉的含量逐漸降低，而還原性糖的含量逐漸升高，因此香蕉逐漸變甜.因此試管a、

c中含淀粉的量多，還原性糖含量少；試管b、d中淀粉含量少，還原性糖含量多。

【詳解】AB、香蕉果實成熟過程中，淀粉經代謝轉化為有甜味的可溶性還原性糖。隨著時間的延長，淀粉

的含量逐漸降低，而還原性糖的含量逐漸升高，因此香蕉逐漸變甜。所以試管a、c中含淀粉的量多，還原

性糖含量少；試管b、d中淀粉含量少，還原性糖含量多。a、b呈藍色，a顏色較深；c、d呈紅黃色，d顏

色較深，A錯誤，B正確；

CD、試管a、b試管中含淀粉，a中的量多，b中的量少a、b呈藍色，a顏色較深；d試管中含有還原性糖，

但c中含量少，但d中含量多d呈紅黃色，d顏色較深，C錯誤，D錯誤。

故選B。

二、非選擇題

10.“云南昭通丑蘋果”，外表粗糙不起眼，但肉質細脆、甜酸適度。它最大的特點就是靠近果核周圍有較多

糖分堆積而成的“冰糖心現(xiàn)提供以下實驗材料：

a.新鮮的普通蘋果研磨液b.新鮮的昭通冰糖心丑蘋果研磨液

c.質量濃度為0.01g/mL蘇丹III染液d.質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液

e.質量濃度為0.05g/mL的CuSCU溶液f.蒸儲水等各種必需的試劑與儀器。

回答下列問題：

(1)己知蘋果細胞中含有蛋白質，某同學在實驗室忘記將新鮮的昭通冰糖心丑蘋果研磨液做標記(其他試劑

均已做標記)，與另一份外觀相似的其他樣液混淆了(不含蛋白質)。請利用上述材料設計一個簡單的實驗

方案進行區(qū)分：

①選擇并配制檢測試劑：取d作為A液，用蒸儲水將e稀釋至0.01g/mL的CuSO4溶液作為B液的具體配

置方法是=

②進行檢測：;將2mL兩個樣品分別加入兩支試管中；先分別向兩支試管中注入雙縮版試

劑1mL,搖勻；再分別向兩支試管中注入雙縮胭試劑4滴，搖勻；觀察顏色變化。

③得出結果：樣品變?yōu)樽仙臑樾迈r的昭通冰糖心丑蘋果研磨液。

(2)為檢測昭通冰糖心丑蘋果中是否含有脂肪，可用試劑(填序號)進行檢測。

(3)已知昭通冰糖心丑蘋果口感非常甜，是因為該種蘋果中還原糖含量高于普通蘋果，為驗證該結論，某實

驗小組設計了以下實驗。請你將其完善。

實驗原理：__________且___________，還原糖含量越高。

方法步驟：

①取甲、乙兩支試管，向甲試管中加入新鮮的普通蘋果研磨液2mL,乙試管中加入新鮮的昭通冰糖心丑蘋

果研磨液2mL。

②(填所選試劑序號及具體的使用方法)后取1mL分別加入甲、乙兩支試管中，搖勻；觀察顏

色變化。

③將甲、乙兩支試管放入盛有50?65℃溫水的大燒杯中加熱2min?

④觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化，并比較的深淺。

實驗結果：o

【答案】

(1)取4mL蒸儲水加入1mLe中并搖勻取兩支試管，分別標注1號，2號(有分組編號即可)

A液B液

(2)c

(3)還原糖與斐林試劑發(fā)生反應，水浴加熱生成核紅色沉淀磚紅色越深(沉淀越多)將d、e

等量混合均勻磚紅色昭通冰糖心丑蘋果研磨液中出現(xiàn)的磚紅色較深

【分析】生物組織中化合物的鑒定：

(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色沉淀。斐林試劑只能檢

驗生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否，而不能鑒定非還原性糖(如淀粉)。

(2)蛋白質可與雙縮版試劑產生紫色反應。

(3)脂肪可用蘇丹III染液鑒定，呈橘黃色。

【詳解】

(1)本實驗應該通過檢測溶液中是否含有蛋白質來判斷是否為阿克蘇冰糖心蘋果研磨液，則需要用到質量

濃度為0.1g/mL的NaOH溶液(d),由于沒有質量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液,則將e液稀釋至0.01g/mL

后使用。則實驗方案如下：①取d作為A液，用f將e稀釋至0.01g/mL后(取4mLh加入ImLe中)作為

B液。②取兩支試管，分別標注1號，2號。將2mL兩個樣品分別加入兩支試管中，先分別向兩支試管中

注入雙縮版試劑A液1mL,搖勻，再分別向兩支試管中注入雙縮胭試劑B液4滴，搖勻。

(2)蘇丹III可使脂肪形成橘黃色，則用質量濃度為0.Olg/mL蘇丹III染液(c)檢測阿克蘇冰糖心蘋果中是

否含有脂肪。

(3)還原糖與斐林試劑發(fā)生反應，水浴加熱生成磚紅色沉淀磚沉淀，且還原糖含量越高磚紅色越深(沉淀

越多)，則用斐林試劑檢測阿克蘇冰糖心蘋果中還原糖的含量。斐林試劑的組成是：質量濃度為O」g/mL的

NaOH溶液(d)、質量濃度為0.05g/mL的C11SO4溶液(e),用斐林試劑檢測還原糖需要水浴加熱。則實驗

步驟如下：①取甲、乙兩支試管，向甲試管中加入新鮮的普通蘋果研磨液2mL,乙試管中加入新鮮的阿克

蘇冰糖心蘋果研磨液2mL。②將de等量混合均勻后取1mL分別加入甲、乙兩支試管中，搖勻。③將甲、

乙兩支試管放入盛有50~65℃溫水的大燒杯中加熱2min。④觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化，并比較放紅色的

深淺。預期的結果：阿克蘇冰糖心蘋果研磨液中出現(xiàn)的磚紅色較深。

考點02細胞中的水和無機鹽

知識填空

考點必背知識鞏固基礎落實建議用時：10分鐘

1.水在細胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動，叫作；一部分水與細胞

內的其他物質相結合，叫作=(P21)

2.自由水的作用：水是細胞內良好的,許多種物質能夠在水中溶解;細胞內的許多

也都需要水的參與。多細胞生物體的絕大多數細胞，必須浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境中。水在生物體內

流動，可以把運送到各個細胞，同時也把各個細胞在新陳代謝中產生的廢物，運送到排

泄器官或者直接排出體外。(P20)

3.細胞內結合水的存在形式主要是水與蛋白質、多糖等物質結合，這樣水就失去和,成為

生物體的構成成分。(P21)

4.水的特性：

(1)水是良好的：水分子的空間結構及電子的不對稱分布使得水分子具有極性，帶有正電荷或負電

荷的分子(或離子)都容易與水結合。

(2)水具有：氫鍵比較弱，易被破壞，氫鍵不斷地斷裂，又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液

體狀態(tài)，具有流動性。

(3)水的溫度相對發(fā)生改變：由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，水的溫度相對不容易發(fā)生改

變。(P20“小字內容”)

5.在正常情況下，細胞內自由水所占的比例越大，細胞的代謝就越；而結合水越多，細胞抵抗干旱

和寒冷等不良環(huán)境的能力就o(P21)

6.細胞中的無機鹽大多以形式存在，主要作用是以及

。例如：Mg是構成的元素，F(xiàn)e是構成的元素。是組成細

胞膜、細胞核的重要成分，也是細胞必不可少的許多化合物的成分。（P22）

7.無機鹽的作用有：

①某些______________的組成部分，如Fe是血紅蛋白的重要成分。②對于維持

有重要作用，如缺鈣時哺乳動物會o③對維持非常重要。④維持正常

即0

8.醫(yī)用生理鹽水是質量分數為的氯化鈉溶液。（P22“練習與應用”拓展應用）

9.請寫出下圖中的物質名稱（P22“思考?討論”）

【答案】

1.自由水結合水2.溶劑生物化學反應營養(yǎng)物質3.流動性溶解性4.（1）溶劑（2）流動性（3）不

容易5.旺盛越強6.離子維持細胞和生物體的生命活動細胞內的酸堿平衡葉綠素血紅素P

7.①重要化合物②細胞和生物體的生命活動抽搐③細胞酸堿平衡④滲透壓水鹽平衡8.0.9%9.

葉綠素血紅素

甭題精練考點鞏固題組突破分值：50分建議用時：15分鐘

一、單選題

1.下列關于水的說法錯誤的是（）

A.結合水主要是水與蛋白質、多糖等物質結合，是細胞中水的主要存在形式

B.水具有流動性的原因是水分子之間氫鍵容易形成又容易斷裂

C.水溫相對穩(wěn)定的原因是水分子間存在氫鍵，有較高的比熱容

D.水與親水性物質結合使細胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力增強

【答案】A

【分析】水在細胞中有兩種存在形式，一種是與細胞中的親水性物質結合，稱為結合水，一種是以游離形

式存在，稱為自由水，它是細胞內的良好溶劑，許多物質溶解在這部分水中，細胞內的許多生物化學反應

需要水的參與；多細胞生物絕大多數細胞必須浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境中，這部分水在生物體內還可

以起到運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物的作用。

【詳解】A、自由水是細胞中水的主要存在形式，A錯誤；

B、水分子之間易形成氫鍵，而水分子間氫鍵的不斷斷裂與形成，使水在常溫下呈液體狀態(tài)，具有流動性，

B正確；

C、氫鍵的存在使水有較高的比熱容，水的溫度不易發(fā)生改變，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定，C正確；

D、水與親水性物質結合形成結合水，使細胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力增強，D正確。

故選A?

2.冬季來臨，隨著氣溫的逐漸降低，植物體內發(fā)生了一系列適應低溫的生理變化，抗寒能力逐漸增強。下

列敘述錯誤的是（）

A.寒冷環(huán)境條件下植物細胞中結合水相對含量增加

B.寒冷環(huán)境條件下植物細胞液濃度增大而凝固點降低

C.冬季植物細胞呼吸速率增強是對低溫條件的適應

D.冬季植物葉片脫落是對低溫條件的適應

【答案】C

【分析】1、細胞中的水有兩種存在形式：自由水和結合水。

2、在新陳代謝旺盛的細胞中，自由水/結合水的比值升高，反之則降低。

【詳解】A、寒冷環(huán)境條件下植物細胞中結合水相對含量增加，以增強抗逆性，A正確；

B、寒冷環(huán)境條件下，自由水轉化為結合水，植物細胞液濃度增大而凝固點降低，B正確；

C、冬季植物細胞自由水減少，呼吸速率降低，C錯誤；

D、冬季植物葉片脫落利于植物度過寒冷冬季，是對低溫條件的適應，D正確。

故選Co

3.水和無機鹽在植物和人的生長、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用。下列敘述錯誤的是（）

A.長期缺鐵會導致血紅蛋白合成障礙，進而引起貧血

B.自由水所占比例越大，細胞抵抗不良環(huán)境的能力越強

C.某些無機鹽離子與人體細胞的酸堿平衡有關

D.無機鹽只有溶解于水中形成離子，才能被植物根吸收

【答案】B

【分析】無機鹽的主要存在形式是離子，有些無機鹽是某些復雜化合物的組成成分，如Fe是血紅蛋白的組

成成分，Mg是葉綠素的組成成分；許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，有些無機

鹽還參與維持酸堿平衡和滲透壓。

【詳解】A、鐵是血紅蛋白（血紅素）合成的原料，長期缺鐵會導致血紅蛋白合成障礙，進而引起貧血，A

正確；

B、自由水所占比例越大，細胞代謝越強，細胞抵抗不良環(huán)境的能力越弱，B錯誤；

C、某些無機鹽離子如HCO3-與人體細胞的酸堿平衡有關，C正確；

D、生命活動離不開水，無機鹽需溶解在水中形成離子，才能被植物吸收利用，D正確。

故選Bo

4.水和無機鹽是細胞的重要組成成分。下列關于細胞中水和無機鹽的敘述錯誤的是（）

A.一些無機鹽離子對維持細胞的酸堿平衡有重要作用

B.細胞中的無機鹽全部以離子的形式存在

C.水分子之間的氫鍵使水的溫度相對不容易改變

D.冬天來臨前植物體內自由水比例逐漸降低

【答案】B

【分析】1、細胞內水的存在形式是自由水和結合水，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由

水參與許多化學反應，自由水對于營養(yǎng)物質和代謝廢物的運輸具有重要作用；自由水與結合水的比值越大，

細胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。

2、無機鹽的主要存在形式是離子，有些無機鹽是某些復雜化合物的組成成分，許多無機鹽對于維持細胞和

生物體的生命活動具有重要作用，有些無機鹽還參與維持酸堿平衡和滲透壓。

【詳解】A、無機鹽離子對維持細胞的酸堿平衡具有重要作用，A正確；

B、細胞中無機鹽大多數以離子形式存在，少數以化合物的形式存在，B錯誤；

C、由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，這就意味著水的溫度相對不容易發(fā)生改變，水的這種特性，對

于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要，C正確；

D、越冬植物體內，自由水和結合水的比值相對較低，抗寒性較強，D正確。

故選Bo

5.諺語“有收無收在于水，收多收少在于肥”形象地說明了水和無機鹽在水稻等農作物生長發(fā)育中的重要作

用。下列敘述正確的是（）

A.水稻根系對無機鹽的吸收可以促進根系對水分的吸收

B.水稻吸收的無機鹽在細胞中大多數以化合物的形式存在

C.貯藏中的水稻種子不含自由水，以保持休眠狀態(tài)

D.將水稻秸稈充分曬干后，剩余的物質主要是無機鹽

【答案】A

【分析】無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：①細胞中某些復雜化合物的重要組成成分；②維

持細胞的生命活動；③維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)。

【詳解】A、水稻根系吸收無機鹽可增大細胞液的濃度，從而促進根系細胞對水分的吸收，A正確；

B、水稻吸收的無機鹽在細胞中大多數以離子的形式存在，B錯誤；

C、貯藏中的水稻種子自由水含量較少，以保持休眠狀態(tài)，C錯誤；

D、將水稻秸稈充分曬干，損失的主要是水分，剩余物主要是有機化合物，秸稈充分燃燒剩余的灰燼主要是

無機鹽，D錯誤。

故選A?

6.農諺“有收無收在于水，收多收少在于肥”形象地說明了植物的生長發(fā)育離不開水和無機鹽。下列關于水

和無機鹽的敘述，錯誤的是（）

A.自由水是細胞內良好的溶劑

B.缺氮會影響農作物的生長發(fā)育

C.農作物吸收的磷酸鹽可用于合成磷脂

D.氣溫下降，細胞中結合水的比例逐漸降低

【答案】D

【分析】1、結合水：與細胞內其它物質結合是細胞結構的組成成分。自由水：（占大多數）以游離形式存

在，可以自由流動；生理功能：①良好的溶劑；②運送營養(yǎng)物質和代謝的廢物；③參與許多化學反應；④

為細胞提供液體環(huán)境。

2、無機鹽的存在形式：主要以離子形式存在的；作用：細胞中某些復雜化合物的重要組成成分；維持細胞

的生命活動；維持細胞的酸堿度。

【詳解】A、自由水是細胞內良好的溶劑，細胞內的生命活動需在有水的環(huán)境中進行，A正確；

B、N元素是細胞中許多化合物的組成成分，如蛋白質和核酸中含有N元素，因此，缺氮會影響農作物的生

長發(fā)育，B正確；

C、磷脂的組成元素是C、H、O、N、P,因此，農作物吸收的磷酸鹽可用于合成磷脂，C正確；

D、氣溫下降，細胞中結合水的比例逐漸上升，此時細胞的抗逆性增強，有利于度過低溫環(huán)境，D錯誤。

故選D。

7.人體內Na+缺乏會引起神經、肌肉細胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛、無力等；哺乳動物的血液中

必須含有一定量的Ca2+,如果Ca2+含量太低，動物會出現(xiàn)抽搐等癥狀這些事實表明無機鹽的作用為（）

A.為細胞的生命活動提供能量

B.是細胞內重要化合物的重要組成成分

C.可維持細胞的酸堿平衡

D.對維持細胞和生物體的生命活動有重要作用

【答案】D

【分析】無機鹽的作用：①細胞和生物體內某些復雜化合物的重要組成成分。②對于維持細胞和生物體的

生命活動具有重要作用。③維持細胞滲透壓。④維持細胞酸堿平衡。

【詳解】A、無機鹽不能提供能量，A錯誤；

B、無機鹽是細胞中某些復雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分、Mg2+是葉綠素的必要

成分，但是與題意不符，B錯誤；

C、無機鹽中維持酸堿平衡的是緩沖對，與題意不符，C錯誤；

D、根據題意：鈉離子影響了神經細胞和肌肉細胞的興奮性、哺乳動物的血液中如果鈣離子含量太低就會出

現(xiàn)抽搐等癥狀、血鈣含量過高會出現(xiàn)肌無力，這說明了無機鹽能維持細胞和生物體的生命活動，D正確。

故選D。

8.諺語“水是莊稼血，肥是莊稼糧”說明植物生長離不開水和無機鹽。下列敘述錯誤的是（）

A.水能溶解和運輸無機鹽B.Mg2+是葉黃素的組成成分

C.植物細胞中的水包括結合水和自由水D.植物吸收的磷酸鹽可作為合成生物膜的原料

【答案】B

【分析】無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細胞中某些復雜化合物的重要組成成分，如

Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維持細胞的生命活動，如Ca2+可調節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造

成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。（3）維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)。

【詳解】A、由于水分子的極性，當一個水分子的氧端靠近另一個水分子的氫端時，它們之間的靜電吸引作

用就形成一種弱的引力，使水能溶解許多物質，作為良好溶劑，水還具有運輸功能，能運輸無機鹽，A正

確；

B、Mg2+是葉綠素的組成成分，B錯誤；

C、植物細胞中的水包括結合水和自由水，主要以自由水的形式存在，C正確；

D、生物膜的成分主要是磷脂和蛋白質，磷脂的元素組成為C、H、O、N、P,植物吸收的磷酸鹽可作為合

成生物膜的原料，D正確。

故選B。

二、非選擇題

9.在冬季來臨過程中，冬小麥體內會發(fā)生一系列適應低溫的生理變化。如圖為冬小麥在不同時期含水量變

化關系圖。請回答下列問題。

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