植物微生物的生殖講練課件浙教版七年級下冊科學(xué)

1.3植物的生殖與發(fā)育1.4微生物的生殖

2.

傳粉和受精。（1）傳粉：花粉成熟以后，從花藥里散落出來，落到雌蕊柱頭上的

過程。（2）傳粉的方式。①自花傳粉：花粉落到同一朵花的柱頭上，如豌豆。②異花傳粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上，如棉花、油菜和桃

樹等（自然界中的植物大多數(shù)是異花傳粉）。③根據(jù)傳粉的媒介不同，把花分為風(fēng)媒花和蟲媒花。蟲媒花的特點：花

瓣鮮艷，花蜜香甜，花粉粒較大，有黏性等；風(fēng)媒花的特點：花粉多而

輕，柱頭分叉或呈羽毛狀，能分泌黏液并且伸到花瓣外面。

（3）種子的胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉構(gòu)成。胚是新植物的幼體，是

種子中的主要部分。玉米粒的種皮外面還長有果皮，因此，實際上它是

果實。在玉米種子的剖面滴上稀碘液，胚乳變成藍(lán)色，而果皮、種皮和

胚未變成藍(lán)色，說明胚乳中含有大量的淀粉。4.

種子的萌發(fā)。（1）種子萌發(fā)的條件：①自身條件，包括種子的形狀、大小及飽滿程度

以及是否處于休眠狀態(tài)等；②環(huán)境條件，如空氣、水分、溫度。（2）種子在適宜的條件下，胚芽、胚軸和胚根細(xì)胞開始分裂和生長。胚

根首先突破種皮發(fā)育成根，之后，胚芽逐漸長成莖和葉。5.

芽的發(fā)育。根據(jù)芽的著生位置不同，芽可分為頂芽和側(cè)芽。頂芽生長旺盛時，會抑

制側(cè)芽生長。這種頂芽優(yōu)先生長，而側(cè)芽受到抑制的現(xiàn)象叫頂端優(yōu)勢。

摘除植物的頂芽，就會促使側(cè)芽發(fā)育，多長側(cè)枝。生殖方式的多樣性6.

植物的營養(yǎng)繁殖。植物利用營養(yǎng)器官（根、莖或葉）進(jìn)行繁殖的生殖方式叫作營養(yǎng)繁殖。

營養(yǎng)繁殖屬于無性繁殖。常見的營養(yǎng)繁殖方式有壓條、扦插、嫁接等。注意：①營養(yǎng)繁殖能夠使植物保持親本的優(yōu)良性狀，而且繁殖速度快。

②嫁接能否成功的關(guān)鍵是兩者的形成層是否緊貼在一起。嫁接后，植物

體能保持接穗的優(yōu)良性狀。二、微生物的結(jié)構(gòu)與生殖1.

細(xì)菌是單細(xì)胞生物，有細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁，沒有成形的細(xì)胞

核，沒有葉綠體，不能自己制造營養(yǎng)物質(zhì)，只能依賴現(xiàn)成的有機物生

存。細(xì)菌按形態(tài)不同可分為球菌、桿菌和螺旋菌三類。細(xì)菌進(jìn)行分裂繁

殖。大多數(shù)細(xì)菌對人類有益，如細(xì)菌分解各種動植物的遺體和垃圾；利

用乳酸菌生產(chǎn)酸奶；制作食醋、醬油等也需要相應(yīng)的細(xì)菌。有一些細(xì)菌

對人體有害，如肺結(jié)核、鼠疫等疾病就是由細(xì)菌引起的。2.

真菌有細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、液泡，無葉綠體，不能進(jìn)

行光合作用，靠現(xiàn)成的有機物來維持生活。真菌主要靠孢子生殖。酵母

菌是一種單細(xì)胞真菌，常用于釀酒，面包、饅頭的制作等。霉菌是一種

多細(xì)胞真菌，其菌體是由許多纏繞在一起的菌絲構(gòu)成的，常見的霉菌有

根霉、青霉、曲霉等。蘑菇、金針菇、香菇等屬于大型真菌。有些大型

真菌可以食用，也稱食用菌。但是有些蘑菇有毒，所以不要隨意采食野

外蘑菇。3.

病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和里面的遺傳物質(zhì)組成。病毒不能

獨立存活，只能寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)才能進(jìn)行生命活動和自我復(fù)

制。根據(jù)病毒寄生的生物體不同，可分為植物病毒（如煙草花葉病

毒）、動物病毒（如腺病毒）和細(xì)菌病毒（也叫噬菌體，如大腸桿菌噬

菌體）。三、單細(xì)胞動植物1.

單細(xì)胞生物既是一個細(xì)胞，也是一個完整的生物個體。單細(xì)胞生物個

體微小，所有生命活動在一個細(xì)胞內(nèi)完成。常見的單細(xì)胞植物有衣藻、

小球藻等，常見的單細(xì)胞動物有變形蟲、草履蟲等。2.

草履蟲的主要結(jié)構(gòu)有纖毛、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、口溝、食物泡、伸縮

泡、大核、小核、胞肛等。草履蟲通過口溝攝取食物，用食物泡消化食

物，用胞肛排出廢物，用纖毛運動。草履蟲既能通過細(xì)胞分裂的方式進(jìn)

行無性繁殖，也能進(jìn)行有性生殖。

如圖所示為花的結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法中，正確的是（）。A.

[⑤]子房壁將來發(fā)育成種子的種皮B.

①中的花粉落到③上的過程稱為傳粉C.

開花、傳粉后即可結(jié)出果實D.

⑥中的卵細(xì)胞受精后形成的受精卵將來發(fā)育成種子

子房包括子房壁和胚珠，子房發(fā)育成果實，子房壁發(fā)育成果皮，胚

珠發(fā)育成種子，所以[⑤]子房壁將來發(fā)育成植物的果皮，A錯誤。[①]花

藥中的花粉落到[③]柱頭上的過程稱為傳粉，B正確。植物開花、傳粉

后，還要完成受精，才能結(jié)出果實，C錯誤。[⑥]胚珠內(nèi)的卵細(xì)胞受精后

形成的受精卵將來發(fā)育成種子的胚，D錯誤。

B

掌握花的結(jié)構(gòu)以及果實和種子的形成過程是解題的關(guān)鍵。

如圖所示為菜豆種子和玉米種子的基本結(jié)構(gòu)。下列敘述中，正確的

是

（）。A.

兩種種子的營養(yǎng)物質(zhì)都儲存在④中B.

兩種種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別之一是④的數(shù)量不同C.

在玉米種子的縱切面上滴加稀碘液，變藍(lán)的結(jié)構(gòu)是③D.

兩種種子中新植株的幼體都由①②③④⑤組成

菜豆種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在[④]子葉里，玉米種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存

在[⑥]胚乳里，A錯誤；菜豆種子有2片子葉，玉米種子有1片子葉，B正

確；在玉米種子的縱切面上滴加稀碘液，變藍(lán)的結(jié)構(gòu)是[⑥]胚乳，C錯

誤；新植株的幼體是胚，由[①]胚軸、[②]胚根、[③]胚芽、[④]子葉組

成，D錯誤。

B

本題考查種子的結(jié)構(gòu)，解題的關(guān)鍵是掌握菜豆種子和玉米種子的結(jié)

構(gòu)及其相同點和不同點。

據(jù)圖分析，下列有關(guān)植物生殖方式的敘述，不正確的是（

）。A.

①是嫁接，屬于營養(yǎng)繁殖B.

①②是無性生殖，③是有性生殖C.

①②③均是植物的生殖方式D.

③中種子萌發(fā)時最先突破種皮的結(jié)構(gòu)是胚芽

圖中①是嫁接，是營養(yǎng)繁殖，屬于無性生殖；②為組織培養(yǎng)，也屬

于無性生殖；③為利用種子進(jìn)行繁殖，屬于有性生殖；種子萌發(fā)時最先

突破種皮的是胚根。

D

植物的生殖方式包括有性生殖和無性生殖，掌握各種生殖方式的特

點是解答本題的關(guān)鍵。

小軍為了探究肉湯的保鮮方法做了以下實驗（如圖所示）。將甲、

乙裝置組裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰，然后都放在室溫25℃的環(huán)

境中，若干天后，觀察實驗現(xiàn)象。（1）小軍得出肉湯的保鮮方法是

。（2）小軍的實驗中的變量是

，甲組實驗在整個實驗中

起

作用。（3）實驗后，小軍將乙裝置的彎玻璃管取走后放到冰箱中，若干天后，

肉湯還是新鮮的，從而得出的結(jié)論是

。（4）以上實驗說明細(xì)菌繁殖需要的條件是

。（5）你認(rèn)為保存食物時應(yīng)該注意什么問題？

。

通過對肉湯保鮮方法的探究，由圖中可知，小軍的實驗中的變量是

有無細(xì)菌。甲、乙兩圖中，圖甲為對照組。對乙裝置的進(jìn)一步研究可

知，在低溫條件下，細(xì)菌很難生長。綜合上述實驗可得出細(xì)菌繁殖需要

的條件。

（1）隔離細(xì)菌

（2）有無細(xì)菌

對照

（3）低溫會抑制細(xì)菌的繁殖（4）營養(yǎng)物質(zhì)、水分和溫度

（5）將食物保存在低溫、干燥及隔絕空氣

的環(huán)

境中

對此類題的解答最主要的是學(xué)會利用控制變量法，從圖中找出其中

的變量，對實驗進(jìn)行綜合分析與歸納。

某科學(xué)興趣小組為了探究種子萌發(fā)的條件，進(jìn)行了如下實驗。實驗器材：綠豆種子、塑料盒（帶蓋）、紗布若干、清水、煮沸并冷卻

的水、恒溫培養(yǎng)箱等。實驗步驟：①選取健康、飽滿的綠豆種子45粒，準(zhǔn)備好3個帶蓋的塑料盒

并分別標(biāo)號為A、B、C。②在每個塑料盒中放3層紗布，紗布上各放15粒

綠豆種子。③按照如表所示的條件進(jìn)行操作。④蓋上盒蓋，3天后觀察種

子的萌發(fā)情況，并記錄在表中。⑤重復(fù)實驗多次。塑料盒編號種子數(shù)量控制條件1控制條件2萌發(fā)數(shù)量A15粒不灑水23℃恒溫培

養(yǎng)箱0粒B15粒適量水2℃恒溫培養(yǎng)

箱0粒C15粒適量水23℃恒溫培

養(yǎng)箱15粒（1）B、C兩組實驗是為了探究

對種子萌發(fā)的影響。（2）根據(jù)表中數(shù)據(jù)，寫出本探究的結(jié)論：_

。（3）小組同學(xué)探究了其他環(huán)境因素對種子萌發(fā)的影響，方案如下：選取

15粒健康、飽滿的綠豆種子放入塑料盒內(nèi)，加入清水直至沒過種子并蓋

上盒蓋，放在23℃恒溫箱中3天，觀察到部分種子的胚根突破種皮。請對

該實驗進(jìn)行改進(jìn)：

（填操作）。（4）種子萌發(fā)需要一定的外界條件，也需要一定的內(nèi)部條件。關(guān)于綠豆

種子萌發(fā)的內(nèi)部條件，請你提出可以探究的問題：

？

（1）B、C兩組實驗的變量是溫度，據(jù)此可得出其探究目的。

（2）B、C兩組實驗的變量是溫度，A、C兩組實驗的變量是水分，實驗

結(jié)果是A、B兩組的種子不萌發(fā)，C組種子萌發(fā)，由此可得出種子萌發(fā)需要

的條件。（3）由題意可知，小組同學(xué)要探究空氣對種子萌發(fā)的影響，因

此要以空氣為變量形成一組對照實驗。（4）種子萌發(fā)除了需要一定的外

界條件外，還需要的內(nèi)部條件有完整而有活力的胚、供胚發(fā)育所需的營

養(yǎng)物質(zhì)、胚是否處于休眠狀態(tài)，據(jù)此提出問題即可。

（1）溫度

（2）種子萌發(fā)需要一定的水分、適宜的溫度

（3）加入煮沸并冷卻的水直至沒過種子，蓋上盒蓋

（4）胚的活性會影響種子的萌發(fā)嗎（合理即可）

在科學(xué)探究中，控制變量和設(shè)置對照實驗是設(shè)計實驗方案必須處理

好的兩個關(guān)鍵問題。解答本題的關(guān)鍵是掌握種子萌發(fā)的條件。種子萌發(fā)

的條件包括自身條件和環(huán)境條件，自身條件是指種子的胚是完整的、活

的，并且不處于休眠狀態(tài)，環(huán)境條件是指適宜的溫度、充足的空氣和一

定的水分。

1.

下列種子中，屬于有胚乳種子的是（

A

）。A.

蓖麻B.

蠶豆C.

花生D.

南瓜子A2.

“麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子”描述的是花生的果實。結(jié)合如圖

所示的概念圖分析，下列敘述中，正確的是（

C

）。A.

“麻屋子”指的是①B.

“紅帳子”指的是果皮C.

“白胖子”指的是②中的胚D.

花生的果實屬于組織【解析】花生是果實，“麻屋子”指的是果皮，A錯誤；“紅帳子”指的是種

皮，B錯誤；“白胖子”指的是種子中的胚，C正確；花生的果實屬于生殖

器官，D錯誤。C3.

如圖所示的玉米種子（涂色部分表示損傷而失去生命力）能正常萌發(fā)

的是（

A

）。A.

甲和乙B.

乙和丙C.

丙和丁D.

甲和丁A4.

在北方，早春播種后用塑料膜覆蓋，這樣做能夠促使種子提早發(fā)芽、

出苗。覆蓋塑料膜的主要作用是（

B

）。A.

增加濕度B.

升高溫度C.

提高空氣含量D.

減弱光照強度B5.

西瓜清甜多汁、口感爽脆、解暑生津，深受大家喜愛。如圖所示為西

瓜生長發(fā)育過程簡圖。根據(jù)圖示，下列說法中，正確的是（D）。A.

①到②的虛線表示自花傳粉過程B.

③是由②中的胚珠發(fā)育而來的C.

⑤是由④中的胚乳發(fā)育而來的D.

④是由②中的胚珠發(fā)育而來的D6.

關(guān)于細(xì)菌、真菌與人類的生活關(guān)系，下列敘述中不正確的是

（C）。A.

釀酒、做面包和饅頭等離不開酵母菌B.

制作豆醬、腐乳等食品離不開霉菌C.

細(xì)菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此細(xì)菌都是有害的D.

細(xì)菌和真菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核C7.

有一道廣受人們喜愛的菜叫“五谷豐登”，其中的“五谷”主要是指由稻

谷、麥子、大豆、玉米和薯類制成的美食。下列分析中，正確的是

（D）。A.

稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類等的細(xì)胞中都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)

胞質(zhì)、細(xì)胞核、葉綠體和液泡B.

稻谷、麥子、大豆都屬于種子，內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)C.

紅薯的可食用部分是由子房發(fā)育而來的D.

玉米棒上的每一粒玉米都是由一個子房發(fā)育而來的一個果實D【解析】不是所有的植物細(xì)胞中都有葉綠體，種子、根、表皮細(xì)胞中一

般沒有葉綠體，A錯誤；稻谷、麥子屬于果實，B錯誤；紅薯的食用部分

是根，根不是果實，C錯誤；每一粒玉米其實是由一個子房發(fā)育而來的一

個果實，D正確。8.

嫁接是人們常用的一種繁殖果樹的方法。嫁接的方式分為枝接和芽

接。嫁接的時間和方法因植物品種、地域氣候和營養(yǎng)狀況而異。如圖所

示為嫁接過程示意圖。（1）圖中的A是

?。（2）將A插進(jìn)B的楔形切口后，要用麻繩或塑料條捆緊扎好，目的是使

它們的

?緊貼，這是嫁接成活的關(guān)鍵。接穗形成層（3）如果A是水蜜桃的枝條，將其嫁接到B毛桃的樹干上，那么最后結(jié)

出的果實是

（填“水蜜桃”或“毛桃”）。（4）從生殖方式的角度看，嫁接屬于

?生殖，這種繁殖方式的

優(yōu)點是

?。水蜜桃無性繁殖速度快，能保持親本的優(yōu)良性狀9.

在甲、乙、丙、丁四個培養(yǎng)皿內(nèi)分別放等量的棉花，再將相同數(shù)量的

豌豆種子放在上面，在不同的條件下進(jìn)行培養(yǎng)。數(shù)日后記錄發(fā)芽情況，

結(jié)果如下表所示：裝置甲乙丙丁場所日光下日光下黑暗處黑暗處溫度23℃23℃23℃23℃棉花的干濕狀態(tài)潮濕干燥潮濕干燥數(shù)日后種子萌發(fā)狀況全部萌發(fā)沒有萌發(fā)全部萌發(fā)沒有萌發(fā)（1）根據(jù)此實驗可得出種子萌發(fā)所需要的條件是

?。若

繼續(xù)培養(yǎng)，幾周后幼苗生長狀況良好的是

?組。適量的水分甲（2）要探究光照對種子的萌發(fā)是否有影響，可選用

?作

為對照實驗。（3）請對上述實驗條件稍加改動，設(shè)計實驗探究“溫度對種子的萌發(fā)是

否有影響”?！敬鸢浮浚?）設(shè)計兩組實驗裝置，使其中一組溫度適宜，另一組與第一

組有較大溫差，并使其他條件相同且均適宜種子萌發(fā)。一段時間后，觀

察兩組種子的萌發(fā)情況。甲組與丙組

1.

許多國家為了解決日益嚴(yán)重的糧食問題，試圖研發(fā)人工種子。人工種

子是一種人工制造的代替天然種子的顆粒體，可以直接播種于田間，其

結(jié)構(gòu)如圖所示。下列結(jié)構(gòu)中，與胚狀體功能相近的是（A）。A.

胚B.

胚根C.

胚珠D.

胚芽A2.

如圖所示為菜豆種子萌發(fā)成幼苗的各階段示意圖。下列選項中，能正

確表示菜豆種子在萌發(fā)成幼苗的過程中體內(nèi)有機物含量變化情況的是

（A）。

A.

B.

C.

D.

A3.

將如圖所示的甜玉米種子的胚移接到老玉米種子的胚乳中后，所形成

的種子播種后長出的植株上所結(jié)的種子是（B）。

A.

B.

C.

D.

B4.

人們常用分根、扦插、嫁接等方法來繁殖果樹和花卉，其特點是

（

D

）。①分裂生殖②孢子生殖③出芽生殖④營養(yǎng)繁殖⑤縮短植物成熟時間⑥增強植物生命活力⑦使后代保持親本性狀A(yù).

①⑦B.

②⑤C.

③⑦D.

④⑦D5.

如圖所示為菜豆種子及其幼苗的部分結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法中，錯誤的是（

C

）。⑤為胚，是新生植物體的幼體，由受精卵發(fā)育而來B.

②為胚芽，發(fā)育成⑦，它在發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)主要來自④C.

①為胚軸，發(fā)育成⑧，它在發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)

主要來自⑤D.

③為胚根，發(fā)育成⑧【解析】種子的胚是由受精卵發(fā)育而來的，A正確；[②]胚芽發(fā)育成[⑦]

莖和葉，它在發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)主要來自[④]子葉，B正確；[①]胚

軸發(fā)育成連接根和莖的部位，它在發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)主要來自[④]子

葉，C錯誤；[③]胚根發(fā)育成[⑧]根，D正確。C6.

在開花前，完全剪去桃花甲的雌蕊和桃花乙的雄蕊，然后用透明塑料

袋將甲、乙兩朵桃花分別罩起來并扎緊袋口，最可能出現(xiàn)的實驗結(jié)果是

（

A

）。A.

甲不能結(jié)果實，乙不能結(jié)果實B.

甲能結(jié)果實，乙不能結(jié)果實C.

甲不能結(jié)果實，乙能結(jié)果實D.

甲能結(jié)果實，乙能結(jié)果實【解析】桃花是兩性花，經(jīng)題中處理后的兩朵桃花，甲只有雄蕊，乙只

有雌蕊。由于果實是由花中的雌蕊發(fā)育而來的，所以甲肯定不能結(jié)果

實。乙若能傳粉受精，則可以繼續(xù)發(fā)育成果實，但由于用塑料袋罩住

后，乙不能得到花粉進(jìn)行受精，所以乙不能繼續(xù)發(fā)育成果實。A7.

如圖所示為花的主要部分及傳粉后的示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）

和受精是種子形成的前提。如圖所示，當(dāng)[②]

?

進(jìn)入胚珠內(nèi)部時，釋放出精子，胚珠里的卵細(xì)胞和一個精子結(jié)合，形成

受精卵，這個過程叫作

?。（2）完成受精作用后，④里的受精卵發(fā)育成

。[

]

?

發(fā)育成果皮，與胚珠發(fā)育成的

?共同構(gòu)成果實。（3）在無菌的條件下，把[①]花藥接種到人工配制的培養(yǎng)基上，它能夠

生長發(fā)育成一株完整的植物體，這是植物

?技術(shù)。傳粉花粉管受精胚③子房

壁種子組織培養(yǎng)8.

微生物雖然個體微小，但是在自然界中有非常重要的作用，而且與人

類的生活息息相關(guān)。如圖所示為一組微生物圖片，請回答下列問題：（1）我們制作酸奶時用到的生物與圖中

?（填字母）屬于同類

生物。（2）上圖所示的生物中，屬于單細(xì)胞生物的是

?（填字母）。（3）蘑菇與圖中的C屬于一類生物，它們都能進(jìn)行

?繁殖。（4）A類生物最大的特點是

；E類生物是通

過

?來繁殖后代的。AABD孢子沒有成形的細(xì)胞核自我復(fù)制9.

向日葵是一種常見的農(nóng)作物，不論是以嗑食為主的食葵，還是以榨油

為主的油葵，或是以觀賞為主的觀賞葵，都具有旺盛的市場需求。向日

葵較耐熱，抗旱性較強，花盤鮮艷，花粉香甜。某項目化小組嘗試在校

園農(nóng)場中種植向日葵，為提高產(chǎn)量，請幫助他們完善種植方案?！具x種】田間選種是指上一批向日葵的種子成熟時，直接從向日葵花盤

上選取合適的種子。為了提高種子的萌發(fā)率，選種的標(biāo)準(zhǔn)是

?

?（寫出一點即可）。籽粒大而

飽滿的種子（合理即可）【田間管理】向日葵的分枝生長能力較強，雖然分枝可以長出花盤，但

是會與主枝上的花盤爭奪養(yǎng)分，導(dǎo)致主枝花盤營養(yǎng)不良，出現(xiàn)葵花子空

殼的情況。為了使向日葵盡可能長高且頂花盤盡量飽滿，需要進(jìn)行的操

作方法是

?。【花期】根據(jù)上述材料，為了提高花期授粉率，可采取的措施是

?

??！静『Ψ乐巍肯蛉湛谇o病是由黑莖霉菌導(dǎo)致的，該病的發(fā)生和蔓延與

降水量和氣溫變化有顯著關(guān)系。結(jié)合微生物的繁殖條件，需在

?

天氣條件下加強病害防治管理。摘除主干上的分枝人工

輔助授粉陰雨10.

家庭中制作甜酒有如下工序：①將酒曲粉末與糯米飯拌勻；②將糯米

飯放入容器中，蓋上蓋子，用毛巾將容器包裹起來置于溫暖的地方；③

用涼開水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃；④將糯米用水淘洗干凈后浸

泡一晝夜；⑤將糯米倒入蒸鍋內(nèi)煮熟。（以上容器、毛巾等均要求消

毒）請對照制作工序，回答下列問題：（1）請寫出制作甜酒的操作步驟：

?（用序號表示）。（2）酒曲粉末里含有的主要菌種是

?。（3）用涼開水沖淋糯米飯，使米飯冷卻到30℃的目的是

?

?。（4）釀好的甜酒表面有氣泡出現(xiàn)，這是發(fā)酵過程中產(chǎn)生的

?

氣體造成的。發(fā)酵過程中除了產(chǎn)生氣體，還產(chǎn)生了

?。④⑤③①②酵母菌防止高溫殺

死酒曲粉末中的酵母菌二氧化

碳酒精（5）有一名同學(xué)按工序制作甜酒，幾天后，發(fā)現(xiàn)糯米飯發(fā)霉了，甜酒

沒制作出來。沒有成功的原因可能是

?

（答出一條即可）。經(jīng)常打開容器，導(dǎo)致雜菌感染

（合理即可）

1.

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，不同類型的種子對播種的深度要求不同，如播種花生種

子時應(yīng)注意適當(dāng)淺播。這樣做所依據(jù)的科學(xué)原理是（C）。A.

淺播使幼苗容易出土B.

花生種子的營養(yǎng)貯藏在子葉中C.

花生種子的子葉中貯藏著大量的脂肪，分解過程中需氧量較大D.

花生種子容易扎根，不需要播得太深C2.

市場上賣的綠豆芽大多數(shù)是無根豆芽，無根豆芽多數(shù)是以激素和化肥

催發(fā)的，會對人體健康產(chǎn)生一定的影響。某同學(xué)在學(xué)習(xí)種子的有關(guān)知識

后，決定自己發(fā)綠豆芽，過程如下：取一定質(zhì)量的綠豆種子，用水浸泡

一晚上，把綠豆種子放在有孔的籃子里，上面蓋一塊濕潤的布，并將其

放到陰暗的地方，每天早晚給綠豆種子淋溫水。根據(jù)以上信息，下列敘

述中，不正確的是（B）。A.

將綠豆種子用水浸泡一晚上，是為了讓種子達(dá)到能正常發(fā)芽的含水量B.

每天把籃子放在陰暗的地方，是因為種子的萌發(fā)不能見光C.

把綠豆種子放在有孔的籃子里，是為了讓種子萌發(fā)時有充足的空氣D.

每天用溫水淋，是為了讓種子萌發(fā)時有適宜的溫度和水分B3.

如圖所示為大豆種子在萌發(fā)成幼苗的過程中，根據(jù)其幼苗細(xì)胞干重和

鮮重的變化情況而繪制的兩條曲線（甲和乙），下列敘述中，正確的是

（C）。A.

曲線甲表示其幼苗細(xì)胞干重的變化情況B.

曲線甲中a→b變化的主要原因是種子萌發(fā)從土壤中吸收

了大量的有機物C.

曲線乙中a→c變化的主要原因是種子萌發(fā)過程中消耗了

大量有機物D.

曲線乙中c點后曲線上升的原因是種子萌發(fā)從土壤中吸收了大量的水分，使幼苗細(xì)胞鮮重增加C【解析】大豆種子在萌發(fā)成幼苗的過程中，由于不斷地吸水，因此其鮮

重是不斷增加的，所以曲線甲表示幼苗細(xì)胞鮮重的變化情況；曲線乙表

示幼苗細(xì)胞干重的變化情況，A錯誤。曲線甲中a→b變化的主要原因是種

子萌發(fā)吸收了大量的水分，因此其鮮重不斷增加，B錯誤。由于大豆幼苗

還沒長出葉前，植株不能進(jìn)行光合作用，不能制造有機物，同時種子萌

發(fā)消耗了大量有機物，因此從a點到c點有機物是減少的，即干重下降，C

正確。大豆幼苗長出葉，就可以進(jìn)行光合作用，從c點開始光合作用的強

度大于呼吸作用，所以有機物開始積累，干重增加，D錯誤。4.

普陀鵝耳櫪（如圖甲所示）生長在舟山普陀島，是我國特有瀕危植

物。由于人為砍伐，且其在自然環(huán)境中難以繁衍，現(xiàn)全球僅剩一株自然

生長的植株。有關(guān)資料如下：資料一：每年4月中旬，舟山多降雨天氣。資料二：普陀鵝耳櫪的花分雄花和雌花，雌花數(shù)量較少，且著生位

置一般較高，而雄花呈下垂?fàn)顟B(tài)，著生位置相對較低（如圖乙所示）。資料三：普陀鵝耳櫪可通過風(fēng)和昆蟲傳粉，傳粉時間僅在4月中旬，

其持續(xù)時間與其他植物的對比如下表所示。植物種類普陀鵝耳櫪桃樹櫻花紫薇花傳粉持續(xù)時

間約6天約30天約15天約100天資料四：普陀鵝耳櫪每年產(chǎn)生的種子數(shù)量少，種皮厚且堅硬。結(jié)合上述資料，說明普陀鵝耳櫪在自然環(huán)境中難以繁衍的原因?！敬鸢浮浚?）傳粉成功率低：①傳粉期間多降水，花粉潮濕后容易掉

落，昆蟲傳粉受到影響。②普陀鵝耳櫪花的雌蕊在上方，雄蕊在下方，

通過風(fēng)力傳粉的成功率低。③傳粉持續(xù)時間短。（2）種子萌發(fā)率低：④

產(chǎn)生的種子數(shù)量少，種皮厚且堅硬，難以萌發(fā)。5.

紫背天葵是一種保健型蔬菜，菜農(nóng)常采用扦插的方式對其進(jìn)行繁殖。

對扦插材料采取的處理方法不同，將影響扦插的成活率。在處理扦插的

莖段時，莖段下方應(yīng)切成水平切口，還是切成斜向切口？請你設(shè)計一個

實驗，探究哪種處理方法更容易使莖段成活。（1）實驗的變量：

?。（2）作出的假設(shè)：

?

?。莖段下方的切口方向莖段下方的切口為斜向（或水平）的時更容易成

活（3）實驗步驟：①準(zhǔn)備20根生長良好的紫背天葵枝條，將它們剪成保留

兩個節(jié)的莖段，按要求處理莖段葉片和莖段上方切口。②將以上準(zhǔn)備的

莖段分成均等的兩份，分別標(biāo)上標(biāo)簽A與B。將A組的莖段下方切成

?

；將B組的莖段下方切成

。③將兩組莖段按要求

插入沙性土壤中，在

?的環(huán)境條件下培育。水平

切口（斜向切口）斜向切口（水平切口）相同且適宜（4）觀察記錄：每天定時觀察A、B兩組的莖段，看哪組先長出新葉，

并做好記錄。（5）預(yù)測結(jié)果，得出結(jié)論：

?

?