DB22-T2167-2020-地理標志產(chǎn)品長白山藍莓-吉林省

ICS67.080.10B31DB22備案號：吉林省地方標準DB22/T2167—2020代替DB22/T2167-2014地理標志產(chǎn)品長白山藍莓Productofgeographicalindication-Changbaishanblueberry吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布DB22/T2167—2020前言本標準按照GB/T1.1-2009和GB/T17924-2008給出的規(guī)則起草。本標準代替DB22/T2167—2014《地理標志產(chǎn)品長白山藍莓》，與DB22/T2167—2014相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：——更新了規(guī)范性引用文件（見2）；——刪除了青花素、總糖、總黃酮、超氧化物歧化酶指標（見2014年版的5.5.2）；——增加了青果率實驗方法（見6.1.2）；——刪除青花素、總糖、總黃酮、超氧化物歧化酶檢驗方法（見2014年版的6.4、6.5、6.6、6.7）；——修改了重金屬指標（見2014年版的5.5.3）；——刪除了鉛、砷、鎘、汞的檢驗方法（見2014年版的6.7、6.8、6.9、6.10和6.11）——增加了安全指標（見9.3）；——修改了抽樣方法（見7.2，2014年版的7.2）；——修改了運輸和貯存（見13.2,2014年版的9.2、9.3）；本標準由吉林省地理標志產(chǎn)品保護協(xié)會提出本標準由吉林省市場監(jiān)督管理廳歸口。本標準主要起草單位：吉林省地理標志產(chǎn)品保護協(xié)會、吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、通化禾韻現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司、白城市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所、吉林省防偽協(xié)會。本標準主要起草人：李松梅、王佳旭、高云、張相宇、殷秀巖、姜明詮、鄭宏儒、白濤、張九天、趙丹陽、趙聰、于添茜、宋燁、李瑤、蘇曉雪、姜麗。本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：IDB22/T2167—2020地理標志產(chǎn)品長白山藍莓1范圍本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品長白山藍莓的術(shù)語和定義、保護范圍、種源、立地條件、栽培管理、采收、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志和包裝、運輸、貯存。本標準適用于地理標志產(chǎn)品長白山藍莓。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB2672GB2673食品安全國家標準食品安全國家標準食品中污染物限量食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB7718食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》2005年5月30日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局第75號令，自2006年1月1日起生效下列術(shù)語和定義適用于本文件。吉林省長白縣、靖宇縣、撫松縣、臨江市、白山市江源區(qū)、白山市八道江區(qū)、安圖縣、汪清縣、琿春市、和龍市、敦化市、通化縣、梅河口市及長白山保護開發(fā)區(qū)管理委員會池北區(qū)、池西區(qū)、池南區(qū)16個市區(qū)縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。保護區(qū)域地理位置圖見附錄A。1DB22/T2167—20205種源篤斯越橘。6立地條件坡度＜10°，土壤pH值4.0～5.5，有機質(zhì)含量≥5%，土壤質(zhì)地為壤土或砂壤土。7栽培管理7.1繁殖方法以優(yōu)良單株為母本，采用扦插繁殖法或植物組織培養(yǎng)繁殖法。栽植時間7.2春栽時間為4月上旬～5月上旬，秋栽時間為10月上旬～10月中旬。7.3栽植密度不超過1萬株每公頃。7.4農(nóng)藥、肥料要求每年7月末～8月中旬果實完全成熟后人工采收與機械采收。果實大小較均勻，充分成熟≤5%2DB22/T2167—2020理化指標見表2。表2項目指標可溶性固形物/(%)≥12總酸/(%)1.86～2.209.3安全指標9.3.19.3.2污染物限量應(yīng)符合GB2672的規(guī)定農(nóng)藥最大殘留量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。9.4凈含量應(yīng)符《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，檢驗方法按JJF1070的規(guī)定執(zhí)行。10試驗方法感官指標10.110.1.110.1.2色澤、形狀、口感風味、均勻度與成熟度分別目測和品嘗。取100g藍莓試樣，撿出色澤青綠的果粒合并稱量，按式（1）計算青果率。HA100........................(1)TA——青果率，%；H——青綠果?？傎|(zhì)量，單位為克（g）；T——試樣質(zhì)量，單位為克（g）。按NY/T2637方法測定?？偹嵬簧a(chǎn)基地、同一品種、同一播種期、同一加工方法和包裝、同一等級的產(chǎn)品為同一批產(chǎn)品。50箱以內(nèi)的貨物抽取2箱，51箱～100箱的貨物抽取3箱,100箱以上的貨物按100箱計抽取3箱為基數(shù)，每增加100箱抽樣相應(yīng)增加1箱，增加不足100箱的以100箱計。每箱隨機取4盒。3DB22/T2167—202011.3.1每批產(chǎn)品出廠前，都應(yīng)進行出廠檢驗，合格后簽發(fā)合格證方可出廠銷售。11.3.2出廠檢驗項目包括感官指標和理化指標。11.4型式檢驗11.4.1有下列情況之一應(yīng)進行型式檢驗：a)正常情況每年收獲季節(jié)一次；b)2次出廠檢驗結(jié)果差異較大時；c)生產(chǎn)設(shè)備調(diào)整、大修后；d)生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時。11.4.2型式檢驗項目包括本標準中的全部技術(shù)要求。11.5判定規(guī)則11.5.1檢驗的指標全部合格，則該批產(chǎn)品判為合格產(chǎn)品。11.5.2凡檢驗不合格的項目，應(yīng)加倍取樣進行復(fù)檢，如仍不合格，則判定該項目不合格。11.5.3感官項目不得復(fù)檢。12標簽、標志12.1標簽按GB7718的規(guī)定執(zhí)行。12.2標志經(jīng)檢測合格并經(jīng)批準后方可在銷售和運輸包裝上使用地理標志專用標志，注明產(chǎn)品名稱、品種、等級規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位、數(shù)量、執(zhí)行標準代號等。企業(yè)使用地理標志專用標志時，根據(jù)實際情況，采用加貼、吊掛和直接印刷等形式標示在銷售包裝上。13.1.1采用包裝箱、襯墊紙、捆扎帶等。13.1.3包裝應(yīng)注明