DB22-T2167-2020-地理標(biāo)志產(chǎn)品長(zhǎng)白山藍(lán)莓-吉林省

ICS67.080.10B31DB22備案號(hào)：吉林省地方標(biāo)準(zhǔn)DB22/T2167—2020代替DB22/T2167-2014地理標(biāo)志產(chǎn)品長(zhǎng)白山藍(lán)莓Productofgeographicalindication-Changbaishanblueberry吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳發(fā)布DB22/T2167—2020前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009和GB/T17924-2008給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB22/T2167—2014《地理標(biāo)志產(chǎn)品長(zhǎng)白山藍(lán)莓》，與DB22/T2167—2014相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：——更新了規(guī)范性引用文件（見2）；——?jiǎng)h除了青花素、總糖、總黃酮、超氧化物歧化酶指標(biāo)（見2014年版的5.5.2）；——增加了青果率實(shí)驗(yàn)方法（見6.1.2）；——?jiǎng)h除青花素、總糖、總黃酮、超氧化物歧化酶檢驗(yàn)方法（見2014年版的6.4、6.5、6.6、6.7）；——修改了重金屬指標(biāo)（見2014年版的5.5.3）；——?jiǎng)h除了鉛、砷、鎘、汞的檢驗(yàn)方法（見2014年版的6.7、6.8、6.9、6.10和6.11）——增加了安全指標(biāo)（見9.3）；——修改了抽樣方法（見7.2，2014年版的7.2）；——修改了運(yùn)輸和貯存（見13.2,2014年版的9.2、9.3）；本標(biāo)準(zhǔn)由吉林省地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)協(xié)會(huì)提出本標(biāo)準(zhǔn)由吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：吉林省地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)協(xié)會(huì)、吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、通化禾韻現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司、白城市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所、吉林省防偽協(xié)會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李松梅、王佳旭、高云、張相宇、殷秀巖、姜明詮、鄭宏儒、白濤、張九天、趙丹陽、趙聰、于添茜、宋燁、李瑤、蘇曉雪、姜麗。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：IDB22/T2167—2020地理標(biāo)志產(chǎn)品長(zhǎng)白山藍(lán)莓1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品長(zhǎng)白山藍(lán)莓的術(shù)語和定義、保護(hù)范圍、種源、立地條件、栽培管理、采收、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志和包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品長(zhǎng)白山藍(lán)莓。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2672GB2673食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》2005年5月30日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第75號(hào)令，自2006年1月1日起生效下列術(shù)語和定義適用于本文件。吉林省長(zhǎng)白縣、靖宇縣、撫松縣、臨江市、白山市江源區(qū)、白山市八道江區(qū)、安圖縣、汪清縣、琿春市、和龍市、敦化市、通化縣、梅河口市及長(zhǎng)白山保護(hù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)池北區(qū)、池西區(qū)、池南區(qū)16個(gè)市區(qū)縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。保護(hù)區(qū)域地理位置圖見附錄A。1DB22/T2167—20205種源篤斯越橘。6立地條件坡度＜10°，土壤pH值4.0～5.5，有機(jī)質(zhì)含量≥5%，土壤質(zhì)地為壤土或砂壤土。7栽培管理7.1繁殖方法以優(yōu)良單株為母本，采用扦插繁殖法或植物組織培養(yǎng)繁殖法。栽植時(shí)間7.2春栽時(shí)間為4月上旬～5月上旬，秋栽時(shí)間為10月上旬～10月中旬。7.3栽植密度不超過1萬株每公頃。7.4農(nóng)藥、肥料要求每年7月末～8月中旬果實(shí)完全成熟后人工采收與機(jī)械采收。果實(shí)大小較均勻，充分成熟≤5%2DB22/T2167—2020理化指標(biāo)見表2。表2項(xiàng)目指標(biāo)可溶性固形物/(%)≥12總酸/(%)1.86～2.209.3安全指標(biāo)9.3.19.3.2污染物限量應(yīng)符合GB2672的規(guī)定農(nóng)藥最大殘留量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。9.4凈含量應(yīng)符《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，檢驗(yàn)方法按JJF1070的規(guī)定執(zhí)行。10試驗(yàn)方法感官指標(biāo)10.110.1.110.1.2色澤、形狀、口感風(fēng)味、均勻度與成熟度分別目測(cè)和品嘗。取100g藍(lán)莓試樣，撿出色澤青綠的果粒合并稱量，按式（1）計(jì)算青果率。HA100........................(1)TA——青果率，%；H——青綠果?？傎|(zhì)量，單位為克（g）；T——試樣質(zhì)量，單位為克（g）。按NY/T2637方法測(cè)定?？偹嵬簧a(chǎn)基地、同一品種、同一播種期、同一加工方法和包裝、同一等級(jí)的產(chǎn)品為同一批產(chǎn)品。50箱以內(nèi)的貨物抽取2箱，51箱～100箱的貨物抽取3箱,100箱以上的貨物按100箱計(jì)抽取3箱為基數(shù)，每增加100箱抽樣相應(yīng)增加1箱，增加不足100箱的以100箱計(jì)。每箱隨機(jī)取4盒。3DB22/T2167—202011.3.1每批產(chǎn)品出廠前，都應(yīng)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，合格后簽發(fā)合格證方可出廠銷售。11.3.2出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)和理化指標(biāo)。11.4型式檢驗(yàn)11.4.1有下列情況之一應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)正常情況每年收獲季節(jié)一次；b)2次出廠檢驗(yàn)結(jié)果差異較大時(shí)；c)生產(chǎn)設(shè)備調(diào)整、大修后；d)生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時(shí)。11.4.2型式檢驗(yàn)項(xiàng)目包括本標(biāo)準(zhǔn)中的全部技術(shù)要求。11.5判定規(guī)則11.5.1檢驗(yàn)的指標(biāo)全部合格，則該批產(chǎn)品判為合格產(chǎn)品。11.5.2凡檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目，應(yīng)加倍取樣進(jìn)行復(fù)檢，如仍不合格，則判定該項(xiàng)目不合格。11.5.3感官項(xiàng)目不得復(fù)檢。12標(biāo)簽、標(biāo)志12.1標(biāo)簽按GB7718的規(guī)定執(zhí)行。12.2標(biāo)志經(jīng)檢測(cè)合格并經(jīng)批準(zhǔn)后方可在銷售和運(yùn)輸包裝上使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志，注明產(chǎn)品名稱、品種、等級(jí)規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位、數(shù)量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。企業(yè)使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志時(shí)，根據(jù)實(shí)際情況，采用加貼、吊掛和直接印刷等形式標(biāo)示在銷售包裝上。13.1.1采用包裝箱、襯墊紙、捆扎帶等。13.1.3包裝應(yīng)注明