科學(xué) 九年級(jí) 化學(xué) 下冊(cè) 第一單元《物質(zhì)性質(zhì)的探究》課件

1.4物質(zhì)性質(zhì)的探究1.物理變化：舊知回顧2.化學(xué)變化：3.物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：物質(zhì)的性質(zhì)PART01問(wèn)題探討

圖中哪些屬于物理變化？哪些屬于化學(xué)變化？為什么？嘗試指出其中伴隨化學(xué)變化發(fā)生的現(xiàn)象。從這些變化中，你能推知相關(guān)物質(zhì)各有哪些性質(zhì)嗎？1.物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念確定方法性質(zhì)內(nèi)容區(qū)別物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)是否需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)去觀察和確定顏色、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、吸附性和延展性等可燃性、助燃性、穩(wěn)定性、還原性、氧化性、酸性、堿性、毒性和腐蝕性等直接觀察或用物理方法測(cè)定2.性質(zhì)和變化的區(qū)別性質(zhì)：物質(zhì)的固有屬性，某種能力或特點(diǎn)。例如氧化銅是黑色

粉末。變化：動(dòng)態(tài)過(guò)程，正在發(fā)生或改變。例如鐵生銹、鎂條燃燒等。3.物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系性質(zhì)用途決定反映可燃性作燃料導(dǎo)電性作導(dǎo)線(xiàn)1、閱讀下面關(guān)于酒精的文章，將符合題意的編號(hào)填入題后的橫線(xiàn)上。①酒精是一種無(wú)色透明的、具有特殊氣味的液體；②易揮發(fā)；③能和水以任意比例混合，并能溶解碘和多種有機(jī)物；④酒精易燃燒；⑤常被用作酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料，是一種綠色能源；⑥當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上氣化；⑦邊氣化邊燃燒，生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字?jǐn)⑹隹蓺w納出：

(1)酒精的物理性質(zhì)有：

；

(2)酒精的化學(xué)性質(zhì)有：

；

(3)酒精發(fā)生的物理變化有：

；

(4)酒精發(fā)生的化學(xué)變化有：

；

①②③④⑥⑦隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)2、下列描述中，前者屬于化學(xué)變化，后者屬于物理性質(zhì)的是（）

A、石蠟熔化二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁

B、紙張燃燒電燈發(fā)光

C、鐵生銹氧化銅是黑色粉末

D、酒精燃燒鎂能燃燒C銅受熱變黑原因的探究PART021.銅受熱變黑原因的探究[提出問(wèn)題]將一小段光亮的銅片在酒精燈火焰上加熱片刻有什么變化？為什么？[形成假設(shè)]假設(shè)1：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，你可能假設(shè)銅片變黑是因?yàn)榛鹧嬷械臒熁腋街阢~片上。根據(jù)這一假設(shè)，可以預(yù)測(cè)：（1）如果銅片上附著的黑色物質(zhì)是煙灰，則應(yīng)很容易抹去。（2）如果把銅片放在試管中加熱，火焰沒(méi)有與銅片接觸，則金屬將不會(huì)變黑。假設(shè)2：聯(lián)想到鎂條燃燒實(shí)驗(yàn)，假設(shè)銅片變黑是因?yàn)樗诳諝庵邪l(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。[形成假設(shè)]根據(jù)這一假設(shè)，可以預(yù)測(cè)：若將銅片在真空或隔絕空氣的條件下加熱，銅片的顏色將不變。驗(yàn)證假設(shè)1的實(shí)驗(yàn)：[設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)]（1）用潔凈的白色抹布輕輕擦一擦已冷卻的銅片黑色部分。（2）將一段光亮的銅片裝在敞口的試管中，用酒精燈火焰加熱試管，觀察銅片是否變色。驗(yàn)證假設(shè)2的實(shí)驗(yàn)：[設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)]

用銀白色的金屬鋁箔將銅片嚴(yán)密包裹，壓緊，不留空隙，以保證隔絕空氣，然后加熱鋁箔，一定時(shí)間后停止加熱，待冷卻后打開(kāi)包裹的鋁箔，觀察銅片是否變色。[獲取證據(jù)、分析解釋]驗(yàn)證假設(shè)1的實(shí)驗(yàn)：假設(shè)1假設(shè)2現(xiàn)象判斷解釋黑色部分不能被擦掉銅片表面變黑假設(shè)1錯(cuò)誤銅片表面不變色假設(shè)2正確銅片在空氣中用酒精燈加熱后變黑，黑色物質(zhì)不是煙灰銅片在隔絕空氣的條件下加熱后不變色；銅片在敞口的試管中加熱后變黑，是因?yàn)殂~片在空氣中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，生成黑色物質(zhì)驗(yàn)證假設(shè)2的實(shí)驗(yàn)：操作用銀白色的金屬鋁箔將銅片嚴(yán)密包裹，壓緊，不留空隙，以保證隔絕空氣，然后加熱鋁箔，一定時(shí)間后停止加熱，待冷卻后打開(kāi)包裹的鋁箔，觀察銅片是否變色?，F(xiàn)象結(jié)論銅片表面不變色假設(shè)2正確[形成結(jié)論][反思評(píng)價(jià)]銅片在加熱條件下，在空氣中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，生成黑色物質(zhì)。生成物的鑒別將銅片直接在酒精燈上多加熱幾分鐘，冷卻，用小刀將銅片表面生成的黑色物質(zhì)刮落到干凈的紙上，反復(fù)數(shù)次，使得到的黑色物質(zhì)足夠多，再移入試管中，滴加少量稀硫酸。觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象結(jié)論反思評(píng)價(jià)黑色物質(zhì)逐漸消失，溶液由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色反應(yīng)生成硫酸銅，原黑色物質(zhì)為氧化銅銅在空氣或氧氣中受熱生成的黑色物質(zhì)是氧化銅，上述“形成結(jié)論”正確[表達(dá)交流]以上銅片發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)可用文字表達(dá)：[實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證]使用氧氣傳感器定量測(cè)定（如甲圖所示）反應(yīng)過(guò)程中氧氣含量的變化。甲圖

實(shí)驗(yàn)裝置圖乙圖

“氧氣含量-時(shí)間”曲線(xiàn)圖[得出結(jié)論]銅受熱一段時(shí)間后，裝置中的氧氣含量不斷減少（如乙圖所示），證明銅與氧氣發(fā)生了反應(yīng)。2.科學(xué)探究1.科學(xué)探究是收集證據(jù)和作出解釋?zhuān)M(jìn)行發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造與應(yīng)用的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，也是獲取科學(xué)知識(shí)、理解科學(xué)本質(zhì)、認(rèn)識(shí)客觀世界的重要途徑。

2.科學(xué)探究的步驟

提出問(wèn)題

形成假設(shè)

設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)

獲取證據(jù)、分析解釋

形成結(jié)論

反思評(píng)價(jià)

表達(dá)交流3.探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異[提出問(wèn)題]

我們一生中不斷吸入空氣和呼出氣體，吸入和呼出的氣體成分含量有沒(méi)有差別呢？[形成假設(shè)]1.吸入空氣中氧氣的含量大于呼出氣體中氧氣的含量。2.呼出氣體中

的含量大于吸入空氣中

的含量。[設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)]

取兩個(gè)空集氣瓶，用玻璃片將瓶口蓋好，作為空氣樣品；再用排水法收集兩瓶呼出氣體。[設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)]圖示實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論現(xiàn)象：盛有呼出氣體的集氣瓶中，木條很快熄滅；盛有空氣的集氣瓶中，木條正常燃燒結(jié)論：假設(shè)1正確現(xiàn)象：盛有呼出氣體的集氣瓶中，澄清石灰水變渾濁；盛有空氣的集氣瓶中澄清石灰水無(wú)明顯變化結(jié)論：假設(shè)2正確將燃著的木條分別伸入盛有空氣、呼出氣體的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象。分別向盛有空氣和呼出氣體的集氣瓶中滴加等量且少量的澄清石灰水，振蕩[解釋與結(jié)論]

氧氣含量：人吸入的空氣

＞

人呼出的氣體

二氧化碳含量：人呼出的氣體＞人吸入的空氣隨堂練習(xí)1.春天里百花盛開(kāi)，蜜蜂在花叢中飛舞，在花朵中爬進(jìn)爬出，忙于