2025屆江蘇省南洋高級(jí)中學(xué)高考生物四模試卷含解析

2025屆江蘇省南洋高級(jí)中學(xué)高考生物四模試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列激素由垂體分泌的是（）A．促甲狀腺激素 B．性激素C．甲狀腺激素 D．促甲狀腺激素釋放激素2．下列細(xì)胞具有染色質(zhì)的是（）A．人血液中的紅細(xì)胞 B．酵母菌C．維管植物的篩管細(xì)胞 D．藍(lán)細(xì)菌3．如圖是某河流生態(tài)系統(tǒng)受到生活污水輕度污染后的凈化示意圖，該河流生態(tài)系統(tǒng)中植食性魚類大致的能量流動(dòng)情況如表所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）項(xiàng)目能量/kJ魚吃掉的浮游植物所含的能量468魚糞便中含有的能量228魚呼吸作用散失的能量163①77A．調(diào)查該河流周邊土壤中小動(dòng)物的豐富度，計(jì)數(shù)時(shí)可采用取樣器取樣的方法B．圖中b點(diǎn)后，藻類大量增加的原因是有機(jī)物被分解后產(chǎn)生大量的無機(jī)鹽C．表中魚糞便中的能量屬于第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的同化量，魚的同化量為240kJD．表中①表示儲(chǔ)存在魚的有機(jī)物中，用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖等生命活動(dòng)的能量4．下列有關(guān)細(xì)胞的組成成分、結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．生物膜系統(tǒng)是由細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜共同組成的B．物質(zhì)通過核孔和細(xì)胞膜時(shí)均體現(xiàn)了選擇透過性，且都需要載體蛋白協(xié)助C．某人的胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞中的核基因是相同的，但合成的蛋白質(zhì)有所不同D．各種生物的紅細(xì)胞都不含細(xì)胞器和細(xì)胞核，所含的血紅蛋白可以運(yùn)輸氧氣5．下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是A．低倍鏡下看到洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞呈長(zhǎng)方形，排列疏松不規(guī)則B．用顯微鏡觀察洋蔥根尖有絲分裂過程，需要保持細(xì)胞生物活性C．加入斐林試劑并水浴加熱才能檢測(cè)試管內(nèi)梨汁中是否含還原糖D．葉綠體色素濾液細(xì)線浸入層析液，會(huì)導(dǎo)致濾紙條上色素帶重疊6．除去番茄未成熟花的雄蕊，再用適宜濃度的生長(zhǎng)素處理雌蕊可獲得無子番茄，不處理則花蕾凋落。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．所結(jié)無子番茄的細(xì)胞中染色體數(shù)目加倍B．生長(zhǎng)素的生理作用主要是促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)C．生長(zhǎng)素可以誘導(dǎo)植物體中有機(jī)物的分配D．生長(zhǎng)素溶液濃度過大也會(huì)導(dǎo)致花蕾凋落7．新型冠狀病毒刺突蛋白（spike）位于病毒囊膜表面，是已知最大的病毒表面蛋白。病毒通過刺突蛋白與宿主細(xì)胞受體結(jié)合進(jìn)而進(jìn)入宿主細(xì)胞。下列相關(guān)敘述，合理的是（）A．刺突蛋白在病毒的核糖體中合成B．用于消毒的醫(yī)用酒精可以使病毒表面蛋白脫水變性，從而使病毒失活C．病毒通過囊膜與細(xì)胞膜融合后以主動(dòng)運(yùn)輸方式進(jìn)入宿主細(xì)胞D．只有人細(xì)胞膜上才有新型冠狀病毒的受體，所以它只感染人類8．（10分）下列關(guān)于遺傳物質(zhì)的敘述正確的是（）A．噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證明DNA是主要遺傳物質(zhì)B．孟德爾的豌豆雜交實(shí)驗(yàn)證明遺傳物質(zhì)是DNAC．原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA或RNAD．有些病毒的遺傳物質(zhì)是RNA二、非選擇題9．（10分）治療性克隆是把患者的體細(xì)胞移植到去核的卵母細(xì)胞中，經(jīng)過一定的處理使其發(fā)育到囊胚，再利用囊胚建立胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞），然后在體外進(jìn)行誘導(dǎo)分化成特定的組織或器官（如皮膚、軟骨、心臟、肝臟、腎臟等），再將組織或器官移植到病人身上。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：（1）治療性克隆過程中運(yùn)用了___________技術(shù)，該技術(shù)中選用去核卵母細(xì)胞作為受體細(xì)胞的主要原因是________________。（2）ES細(xì)胞除了來自早期胚胎如囊胚中的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)外，還可以來自_______________；胚胎干細(xì)胞在形態(tài)上具有________________等特性，在功能上具有________________（特性）。（3）目前生殖性克隆涉及倫理問題被各國(guó)所禁止，但治療性克隆已獲得不少國(guó)家的默許，請(qǐng)列舉治療性克隆與生殖性克隆的不同點(diǎn)：____________________________（至少答2點(diǎn)）。治療性克隆的優(yōu)點(diǎn)主要表現(xiàn)在：①_______________________________；②____________________________。10．（14分）從香辛料中提取有效成分作為食品的天然防腐劑具有廣闊的前景。某實(shí)驗(yàn)小組分別從五種香辛料中提取精油(編號(hào)為A、B、C、D、E)，并用這些精油對(duì)四種微生物進(jìn)行了抑菌能力的實(shí)驗(yàn)研究，所得數(shù)據(jù)如下表所示。請(qǐng)回答精油種類抑菌圈直徑（mm）菌種ABCDE大腸桿菌21.126.015.124.023.2白葡萄球菌14.722.019.112.029.1黑曲霉24.633.026.024.549.6青霉25.338.224.325.142.8（1）上表中，與制作泡菜的主要微生物結(jié)構(gòu)相似的微生物是_____。（2）在探究精油對(duì)微生物的抑菌能力時(shí)，實(shí)驗(yàn)用的培養(yǎng)基中_____（填需要或不需要）加入瓊脂，應(yīng)采用____法進(jìn)行接種，判斷精油的抑菌能力大小的指標(biāo)是_____。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，精油E對(duì)細(xì)菌的殺傷作用_____（填“大于”或“小于）”對(duì)真菌的殺傷作用。（4）香辛料中提取精油常用萃取法，萃取的效率主要取決于萃取劑的_____，同時(shí)還受溫度和時(shí)間長(zhǎng)短等條件的影響。若要探究精油含量最高時(shí)的最佳萃取時(shí)間，請(qǐng)寫出簡(jiǎn)要思路：_________________________。11．（14分）我國(guó)一科研團(tuán)隊(duì)將小麥液泡膜Na+/K+逆向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因（TaNHX2基因）轉(zhuǎn)移到水稻細(xì)胞內(nèi)，獲得了轉(zhuǎn)基因耐鹽水稻新品種。圖1是獲取的含有目的基因的DNA片斷，Sau3AI、EcoRI、BamHI為三種限制酶，圖中箭頭所指為三種限制酶的切點(diǎn)；圖2是土壤農(nóng)桿菌中用于攜帶目的基因的Ti質(zhì)粒結(jié)構(gòu)示意圖。請(qǐng)分析回答：（l）據(jù)圖分析可知，要構(gòu)建基因表達(dá)載體，需要用________限制酶對(duì)DNA片段和質(zhì)粒進(jìn)行切割，再用____連接。（2）為了獲得更多的目的基因用于實(shí)驗(yàn)研究，可以用小麥葉肉細(xì)胞的基因組為模板，利用TaNHX，基因的特異引物，通過________方法進(jìn)行擴(kuò)增，該方法用到的酶是____。（3）常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將耐鹽基因?qū)胨炯?xì)胞。先將耐鹽基因插入Ti質(zhì)粒的_________中，然后導(dǎo)入農(nóng)桿菌中，再通過農(nóng)桿菌侵染水稻細(xì)胞，將耐鹽基因插入水稻細(xì)胞的_________上，最后通過植物細(xì)胞工程中的____技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因植株，從而使其遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達(dá)。（4）為了檢測(cè)實(shí)驗(yàn)成果，科研工作者在個(gè)體水平的檢測(cè)方法是____。12．細(xì)胞自噬是指細(xì)胞通過降解自身結(jié)構(gòu)或物質(zhì)使細(xì)胞存活的自我保護(hù)機(jī)制。細(xì)胞面臨代謝壓力時(shí)，可通過降解自身大分子物質(zhì)或細(xì)胞器為生存提供能量。下圖1、圖2表示酵母細(xì)胞自噬的信號(hào)調(diào)控過程，其中AKT和mTor是抑制酵母細(xì)胞凋亡和自噬的兩種關(guān)鍵蛋白激酶。請(qǐng)回答下列問題：(1)與細(xì)胞自噬有關(guān)的細(xì)胞器主要是____，該細(xì)胞器的主要功能是_______。(2)據(jù)圖1所示，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足時(shí)，胰島素與特異性受體結(jié)合，激活A(yù)KT來抑制凋亡，激活的該酶一方面可促進(jìn)________，另一方面可促進(jìn)___，并且進(jìn)一步激活了mTor，從而抑制_______。(3)細(xì)胞凋亡是指____。(4)據(jù)圖2所示，當(dāng)環(huán)境中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或胰島素缺乏時(shí)，mTor失活，酵母細(xì)胞會(huì)啟動(dòng)細(xì)胞自噬過程，其意義是________；如果上述過程無法滿足細(xì)胞代謝需要，酵母細(xì)胞則啟動(dòng)細(xì)胞凋亡程序。(5)總結(jié)細(xì)胞自噬和細(xì)胞凋亡的共同點(diǎn)：________。（答出兩點(diǎn)即可）

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

寒冷刺激導(dǎo)致下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，通過垂體門脈傳至腺垂體，導(dǎo)致垂體釋放促甲狀腺激素，再通過體液的傳送運(yùn)至甲狀腺，導(dǎo)致甲狀腺釋放甲狀腺激素，甲狀腺激素可作用于全身組織細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞代謝增強(qiáng)，產(chǎn)熱增多?！驹斀狻緼、促甲狀腺激素由腺垂體分泌，A正確；B、性激素由性腺分泌，B錯(cuò)誤；C、甲狀腺激素由甲狀腺分泌，C錯(cuò)誤；D、促甲狀腺激素釋放激素由下丘腦分泌，D錯(cuò)誤。故選A。【點(diǎn)睛】熟記激素的分泌是解答本題的關(guān)鍵。2、B【解析】

染色質(zhì)存在于真核細(xì)胞的細(xì)胞核內(nèi)，原核細(xì)胞和病毒都沒有染色質(zhì)?！驹斀狻緼、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核，因此沒有染色質(zhì)，A正確；

B、酵母菌屬于真核生物，細(xì)胞中具有染色質(zhì)，B正確；

C、維管植物的篩管細(xì)胞沒有細(xì)胞核，因此不含染色質(zhì)，C錯(cuò)誤；

D、藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，原核細(xì)胞中沒有染色質(zhì)，D錯(cuò)誤。

故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)分，特別需要注意的是某些真核細(xì)胞沒有細(xì)胞核，也就沒有染色質(zhì)。3、A【解析】

分析圖示：污水排放進(jìn)入河流，在該河的ab段，溶解氧大量降低，此時(shí)細(xì)菌大量繁殖，分解污水中的有機(jī)物，溶解氧大量消耗；bc段，藻類大量繁殖，消耗有機(jī)物，通過光合作用釋放O2，細(xì)菌數(shù)量下降，因而對(duì)溶解氧的消耗量減少，水中溶解氧含量逐漸恢復(fù)。分析表格數(shù)據(jù)，魚攝入的能量（468KJ）=魚糞便里的能量（228KJ）+魚同化的能量（240KJ），魚同化的能量（240KJ）=魚呼吸作用散失的能量（163KJ）+魚用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量（77KJ），故①代表魚用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量。【詳解】A、調(diào)查土壤小動(dòng)物豐富度的方法是取樣器取樣法，計(jì)數(shù)的方法是目測(cè)估計(jì)法或記名計(jì)算法，A錯(cuò)誤；B、在該河的ab段，細(xì)菌大量繁殖，分解污水中的有機(jī)物產(chǎn)生大量無機(jī)鹽，有利于b點(diǎn)后藻類的大量繁殖，B正確；C、攝入量=同化量+糞便中能量，故魚的同化能量=魚攝入的能量（468KJ）-魚糞便里的能量（228KJ）=240KJ，C正確；D、據(jù)分析可知，表中①表示儲(chǔ)存在魚的有機(jī)物中用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖等生命活動(dòng)的能量，D正確。故選A。4、C【解析】

細(xì)胞膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂，細(xì)胞的細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜構(gòu)成生物膜系統(tǒng)；生物膜具有選擇性，核膜上的核孔可實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，在物質(zhì)交換上也具有選擇性。同一生物個(gè)體的所有體細(xì)胞的細(xì)胞核中所含的遺傳物質(zhì)相同，但由于基因的選擇性表達(dá)，各細(xì)胞所含的mRNA和蛋白質(zhì)不一定相同。【詳解】A、細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜及核膜，共同組成了細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，A錯(cuò)誤；B、物質(zhì)通過核孔和細(xì)胞膜時(shí)均體現(xiàn)了選擇透過性，前者不需要載體蛋白協(xié)助，B錯(cuò)誤；C、某人的胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞中的核基因是相同的，但由于基因的選擇性表達(dá)，合成的蛋白質(zhì)有所不同，C正確；D、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞不含細(xì)胞器和細(xì)胞核，所含的血紅蛋白可以運(yùn)輸氧氣，D錯(cuò)誤。故選C。5、C【解析】

1、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂，觀察根尖細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)步驟：取材→解離→漂洗→染色→制片→觀察。2、斐林試劑與還原糖在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀。3、綠葉中色素的提取與分離的原理是:色素能夠溶解到有機(jī)溶劑乙醇中，綠葉中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度大的擴(kuò)散的快，溶解度小的擴(kuò)散的慢，因此可以把綠葉中的色素分離。【詳解】A.低倍鏡下看到洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞呈正方形，排列緊密，A錯(cuò)誤；B.觀察洋蔥根尖有絲分裂過程的實(shí)驗(yàn)過程中，解離步驟已經(jīng)將細(xì)胞殺死，故觀察過程中不需要保持細(xì)胞生物活性，B錯(cuò)誤；C.用斐林試劑檢測(cè)生物組織中還原糖存在時(shí)，需要在加入斐林試劑后并水浴加熱才能檢測(cè)到，C正確；D.葉綠體色素濾液細(xì)線浸入層析液，會(huì)導(dǎo)致濾紙條上無色素帶出現(xiàn)，D錯(cuò)誤。故選C。6、A【解析】

生長(zhǎng)素可以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，用生長(zhǎng)素涂抹得到的無子番茄是不可遺傳的變異?！驹斀狻緼、生長(zhǎng)素促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育，并不能使細(xì)胞染色體數(shù)目加倍，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B、生長(zhǎng)素主要促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，B項(xiàng)正確；C、依據(jù)題意，生長(zhǎng)素能促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，而果實(shí)發(fā)育需要有機(jī)物，所以生長(zhǎng)素能誘導(dǎo)植物體中有機(jī)物的分配（生長(zhǎng)素和赤霉素能抑制篩孔處胼胝質(zhì)的合成和沉積，利于有機(jī)物從光合作用部位運(yùn)輸?shù)絻?chǔ)存部位，比如在果實(shí)中），C項(xiàng)正確。D、生長(zhǎng)素的作用具有兩重性，低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，防止落花落果，高濃度能疏花疏果，抑制生長(zhǎng)發(fā)育，D項(xiàng)正確。

故選A。7、B【解析】

病毒是一種個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，只含一種核酸（DNA或RNA），必須在活細(xì)胞內(nèi)寄生并以復(fù)制方式增殖的非細(xì)胞型生物?！驹斀狻緼、新型冠狀病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，刺突蛋白是當(dāng)病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞后，利用宿主細(xì)胞中的物質(zhì)和能量在宿主細(xì)胞的核糖體中合成的，A錯(cuò)誤；B、新型冠狀病毒是一種非細(xì)胞生命形態(tài)，它由一個(gè)核酸長(zhǎng)鏈和蛋白質(zhì)外殼構(gòu)成，用于消毒的醫(yī)用酒精可以使病毒表面蛋白脫水變性，從而使病毒失活，B正確；C、由于細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，病毒通過囊膜與細(xì)胞膜融合后以胞吞方式進(jìn)入宿主細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、有報(bào)道寵物狗和貓也確診了新型冠狀肺炎，說明新型冠狀病毒也能感染動(dòng)物，D錯(cuò)誤；故選B?！军c(diǎn)睛】結(jié)合病毒的結(jié)構(gòu)特征分析題意是解題的關(guān)鍵。8、D【解析】

1、核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。

2、有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物含有DNA和RNA兩種核酸，但其細(xì)胞核遺傳物質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)遺傳物質(zhì)都是DNA。

3、病毒只含一種核酸，因此病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。【詳解】A、噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、孟德爾的豌豆雜交實(shí)驗(yàn)證明兩大遺傳定律，B錯(cuò)誤C、原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA，C錯(cuò)誤；D、病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA，有些病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，如煙草花葉病毒、HIV等，D正確。故選D。二、非選擇題9、核移植卵母細(xì)胞中含有誘導(dǎo)核基因表達(dá)的物質(zhì)（或卵母細(xì)胞的全能性大于體細(xì)胞）原始性腺體積小、細(xì)胞核大、核仁明顯發(fā)育的全能性治療性克隆的終點(diǎn)是組織器官，目的是用于替代治療，而生殖性克隆的終點(diǎn)是個(gè)體，目的是用于繁殖后代解決同種異體器官移植過程中的免疫排斥反應(yīng)解決器官移植中供體來源不足的問題【解析】

細(xì)胞核移植是把體細(xì)胞的細(xì)胞核導(dǎo)入去核的卵母細(xì)胞形成重組細(xì)胞，卵母細(xì)胞要用發(fā)育到減數(shù)第二次分裂中期的細(xì)胞。【詳解】（1）治療性克隆是把患者的體細(xì)胞移植到去核的卵母細(xì)胞中，應(yīng)用了核移植技術(shù)；去核卵母細(xì)胞中因?yàn)楹姓T導(dǎo)核基因表達(dá)的物質(zhì)（或卵母細(xì)胞的全能性大于體細(xì)胞）可以作為受體細(xì)胞。（2）ES細(xì)胞是從原始性腺和早期胚胎中獲?。慌咛ジ杉?xì)胞在形態(tài)上具有體積小、細(xì)胞核大、核仁明顯等特性；在功能上具有發(fā)育的全能性。（3）治療性克隆用于治療疾病，它的的終點(diǎn)是組織器官，目的是用于替代治療，而生殖性克隆的終點(diǎn)是個(gè)體，目的是用于繁殖后代；治療性克隆可以解決同種異體器官移植過程中的免疫排斥反應(yīng)，解決器官移植中供體來源不足的問題?！军c(diǎn)睛】本題是對(duì)課本基礎(chǔ)知識(shí)的考查，要對(duì)課本知識(shí)掌握準(zhǔn)確。10、大腸桿菌和白葡萄球菌需要稀釋涂布平板抑菌圈直徑大小小于性質(zhì)和使用量將萃取材料平均分成多組，在其他條件相同且適宜的情況下，分別進(jìn)行不同時(shí)間萃取，測(cè)定精油含量，達(dá)到最大精油含量所用的最短時(shí)間即為最佳萃取時(shí)間【解析】

微生物常見的接種的方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法；植物芳香油的提取方法有蒸餾法、萃取法和壓榨法等?！驹斀狻浚?）大腸桿菌和白葡萄球菌為細(xì)菌，黑曲霉和青霉為真菌，制作泡菜的主要微生物是乳酸菌，屬于細(xì)菌，故與制作泡菜的主要微生物結(jié)構(gòu)相似的是大腸桿菌和白葡萄球菌；

（2）在探究精油對(duì)微生物的抑菌能力時(shí)，實(shí)驗(yàn)用的培養(yǎng)基中需要加入瓊脂，使液體培養(yǎng)基轉(zhuǎn)化成固體培養(yǎng)基，方便測(cè)量抑菌圈直徑，應(yīng)采用稀釋平板涂布法進(jìn)行接種；判斷精油的抑菌能力大小的指標(biāo)是抑菌圈直徑大小，抑菌圈直徑大則說明精油的殺傷作用大；

（3）表中結(jié)果數(shù)據(jù)是，精油E對(duì)細(xì)菌形成的抑菌圈直徑小于對(duì)真菌形成的抑菌圈直徑，說明精油E對(duì)細(xì)菌的殺傷作用小于對(duì)真菌的殺傷作用；

（4）從香辛料中提取精油常用萃取法，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時(shí)還受溫度和時(shí)間長(zhǎng)短等條件的影響。若要探究精油含量最高時(shí)的最佳萃取時(shí)間，簡(jiǎn)要思路是將萃取材料平均分成多組，在其他條件相同且適宜的情況下，分別進(jìn)行不同時(shí)間萃取，測(cè)定精油含量，達(dá)到最大精油含量所用的最短時(shí)間即為最佳萃取時(shí)間?！军c(diǎn)睛】（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。

（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。

（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。11、EcoRIDNA連接酶PCRTaq酶（或耐高溫的DNA聚合酶）T-DNA染色體DNA植物組織培養(yǎng)將轉(zhuǎn)基因水稻種植在鹽堿地上或用一定濃度的鹽水澆灌觀察結(jié)果【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）如圖所示，用EcoRI酶切可獲得目的基因，同時(shí)質(zhì)粒上也具有EcoRI酶切位點(diǎn)，因此可用EcoRI限制酶對(duì)DNA片段和質(zhì)粒進(jìn)行切割，再用DNA連接酶將兩個(gè)片段連接起來。（2）在體外可用PCR擴(kuò)增技術(shù)對(duì)目的基因進(jìn)行擴(kuò)增，PCR用的酶是耐熱的Taq酶。（3）在利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將目的基因?qū)胨炯?xì)胞（植物細(xì)胞）時(shí)，應(yīng)該將耐鹽基因插入Ti質(zhì)粒的T-DNA上，經(jīng)過轉(zhuǎn)化作用進(jìn)入水稻細(xì)胞，并將其插入水稻細(xì)胞染色體的DNA上，最后通過植物細(xì)胞工程中的植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因