私人廚師家宴服務(wù)食品安全免責(zé)協(xié)議

私人廚師家宴服務(wù)食品安全免責(zé)協(xié)議合同編號：__________甲方（雇主）：姓名：__________身份證號：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________電子郵箱：__________乙方（私人廚師）：姓名：__________身份證號：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________電子郵箱：__________一、合同主體1.甲方（雇主）信息甲方作為雇主，有權(quán)要求乙方按照約定提供私人廚師家宴服務(wù)，并承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用。甲方應(yīng)保證提供的服務(wù)場所和相關(guān)設(shè)施符合衛(wèi)生和安全要求，配合乙方完成家宴服務(wù)工作。2.乙方（私人廚師）信息乙方作為專業(yè)的私人廚師，具備相應(yīng)的資質(zhì)和技能，能夠?yàn)榧追教峁└哔|(zhì)量的家宴服務(wù)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證食品的質(zhì)量和安全。二、服務(wù)內(nèi)容與要求1.家宴服務(wù)內(nèi)容乙方將為甲方提供包括但不限于食材采購、烹飪制作、菜品設(shè)計(jì)、餐桌布置等家宴服務(wù)。具體的服務(wù)內(nèi)容將根據(jù)甲方的需求和雙方的協(xié)商確定。2.服務(wù)時間與地點(diǎn)服務(wù)時間：[具體時間]服務(wù)地點(diǎn)：[詳細(xì)地址]3.食品質(zhì)量與安全要求乙方應(yīng)保證所采購的食材新鮮、無變質(zhì)、無異味，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在烹飪過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，保證食品煮熟煮透，避免交叉污染。菜品應(yīng)色香味俱佳，符合甲方的口味和需求。三、食品安全責(zé)任劃分1.乙方的食品安全責(zé)任乙方對食品的采購、加工、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食品安全負(fù)責(zé)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證食品的質(zhì)量和安全。如因乙方原因?qū)е率称分卸净蚱渌称钒踩?，乙方?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。2.甲方的配合義務(wù)甲方應(yīng)提供符合衛(wèi)生要求的廚房和用餐場所，并配合乙方進(jìn)行食品采購、加工、儲存等工作。甲方應(yīng)如實(shí)告知乙方家庭成員的飲食禁忌和特殊需求，以便乙方能夠更好地為甲方提供服務(wù)。四、食材采購與管理1.食材采購渠道乙方應(yīng)選擇正規(guī)的食材供應(yīng)商進(jìn)行采購，保證食材的來源可追溯。乙方應(yīng)保留采購憑證，以備查驗(yàn)。2.食材驗(yàn)收與儲存乙方應(yīng)在食材送達(dá)后及時進(jìn)行驗(yàn)收，檢查食材的質(zhì)量、數(shù)量、包裝等是否符合要求。驗(yàn)收合格的食材應(yīng)按照要求進(jìn)行儲存，保證食材的新鮮度和安全性。五、烹飪過程與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.烹飪環(huán)境與設(shè)備要求甲方應(yīng)提供干凈、整潔、通風(fēng)良好的廚房環(huán)境，并保證廚房設(shè)備齊全、正常運(yùn)行。乙方應(yīng)在烹飪前對廚房環(huán)境和設(shè)備進(jìn)行檢查，如發(fā)覺問題應(yīng)及時告知甲方進(jìn)行處理。2.烹飪過程的衛(wèi)生操作規(guī)范乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，在烹飪過程中做到生熟分開、葷素分開，避免交叉污染。乙方應(yīng)使用清潔的餐具和廚具，定期對餐具和廚具進(jìn)行消毒。烹飪過程中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)及時清理，保持廚房環(huán)境的整潔。六、食品留樣與檢測1.食品留樣制度乙方應(yīng)按照規(guī)定對每餐食品進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)標(biāo)明菜品名稱、制作時間、制作人等信息，并在專用的留樣冰箱中保存48小時以上。2.必要時的食品檢測如甲方對食品的質(zhì)量和安全有疑問，可要求乙方進(jìn)行食品檢測。檢測費(fèi)用由甲方承擔(dān)。如檢測結(jié)果表明食品存在質(zhì)量和安全問題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。七、服務(wù)費(fèi)用與支付方式1.服務(wù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)雙方協(xié)商確定服務(wù)費(fèi)用為人民幣[具體金額]元。服務(wù)費(fèi)用包括食材采購費(fèi)用、烹飪制作費(fèi)用、餐具使用費(fèi)用等。2.支付時間與方式甲方應(yīng)在家宴服務(wù)結(jié)束后的[具體時間]內(nèi)支付服務(wù)費(fèi)用。支付方式為[具體支付方式，如現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、支票等]。八、違約責(zé)任1.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和要求提供服務(wù)，或因乙方原因?qū)е率称分卸净蚱渌称钒踩曳綉?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，退還甲方已支付的服務(wù)費(fèi)用，并按照服務(wù)費(fèi)用的[具體比例]向甲方支付違約金。如給甲方造成其他損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定支付服務(wù)費(fèi)用，或未按照合同約定提供服務(wù)場所和相關(guān)設(shè)施，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，按照未支付服務(wù)費(fèi)用的[具體比例]向乙方支付違約金。如給乙方造成其他損失的，甲方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。九、免責(zé)條款1.一般免責(zé)情形如因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的客觀情況導(dǎo)致無法履行合同或部分無法履行合同，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。但應(yīng)及時通知對方，并在合理期限內(nèi)提供證明。2.特定情況下的免責(zé)如因甲方提供的食材存在質(zhì)量問題或甲方未按照乙方的要求進(jìn)行儲存和處理，導(dǎo)致食品中毒或其他食品安全，乙方不承擔(dān)責(zé)任。但乙方應(yīng)及時采取措施進(jìn)行救治，并協(xié)助甲方進(jìn)行調(diào)查處理。十、爭議解決1.協(xié)商解決雙方在履行合同過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民調(diào)解委員會申請調(diào)解。2.仲裁或訴訟選擇若調(diào)解不成，雙方同意將爭議提交[具體仲裁機(jī)構(gòu)名稱]進(jìn)行仲裁，或向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十一、合同變更與解除1.合同變更的條件與程序雙方協(xié)商一致，可以變更合同內(nèi)容。變更合同應(yīng)采用書面形式，由雙方簽字蓋章確認(rèn)。2.合同解除的情形與程序（1）雙方協(xié)商一致，可以解除合同。解除合同應(yīng)采用書面形式，由雙方簽字蓋章確認(rèn)。（2）如因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的客觀情況導(dǎo)致無法履行合同，雙方均可解除合同。解除合同應(yīng)及時通知對方，并在合理期限內(nèi)提供證明。（3）如一方違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同。解除合同應(yīng)書面通知對方，通知到達(dá)對方時合同解除。如給對方造成損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。十二、通知與送達(dá)1.通知的方式與要求雙方之間的任何通知應(yīng)以書面形式通過掛號信、快遞、郵件等方式發(fā)送至對方的聯(lián)系地址或電子郵箱。通知自送達(dá)之日起生效。2.送達(dá)的認(rèn)定如通過掛號信或快遞發(fā)送，通知在投郵后第[具體天數(shù)]日視為送達(dá)；如通過郵件發(fā)送，通知在發(fā)送后[具體時間]視為送達(dá)。十三、保密條款1.雙方的保密義務(wù)雙方應(yīng)對在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、個人隱私等信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露。2.保密期限保密期限為自合同生效之日起[具體年限]年。十四、其他條款1.法律適用與解釋本合同的簽訂、履行、變更和解除等事宜，均適用中華人民共和國法律。本合同的解釋權(quán)歸雙方共同所有。2.合同的生效與期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，