印江紅香柚種植及品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)規(guī)程

ICS65.020

B05

DB5206

銅仁市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5206/T112—2019

印江紅香柚種植及品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)規(guī)程

Keytechnicalspecificationforplantingandqualityimprovementof

red-scentedpomeloinYinjiang

2019-12-06發(fā)布2019-12-06實(shí)施

銅仁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5206/T112-2019

印江紅香柚種植及品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)規(guī)程

1范圍

本本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了印江紅香柚種植及品質(zhì)提升園地的選擇、整治、栽培、定植、土肥水管理、整形修

剪、花果管理、覆膜增糖、病蟲(chóng)害綠色防控、果實(shí)采收、商品化處理等技術(shù)。

本規(guī)程適用于印江紅香柚種植及品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)的控制。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T9659柑橘嫁接苗

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則

NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則

NY/T975柑橘栽培技術(shù)規(guī)程

NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

LY/T2419苗木質(zhì)量核查規(guī)則

NY/T2596沼肥

NY/T2721柑橘商品化處理技術(shù)規(guī)程

DB5206/T109印江紅香柚病蟲(chóng)害防控技術(shù)規(guī)范

DB5206/T110印江紅香柚采收與保鮮技術(shù)規(guī)程

DB5206/T111印江紅香柚露地育苗技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)及定義

NY/T975中界定的術(shù)語(yǔ)和定義及以下術(shù)語(yǔ)和定義適合于本文件。

3.1

印江紅香柚

系從印江自治縣朗溪鎮(zhèn)眾多實(shí)生“紅橙”柚樹(shù)中單株優(yōu)選出來(lái)的地方良種。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)形圓

頭，樹(shù)姿開(kāi)張；葉披闊披針形，葉尖漸尖，葉基狹楔形，葉緣全緣，翼葉小呈三角形；開(kāi)花習(xí)性1次/

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年、花序叢生或單生、花藥黃色，柱頭形狀為扁圓；果實(shí)圓形或扁圓形，大小900g～1500g，果面橙

黃，光滑，油胞小、中、平，果頂部圓，果皮中等厚度，較難剝皮。白皮層粉紅。中心柱較小、充實(shí)。

囊瓣為腎形，囊壁中等厚度，果肉為粉紅、均勻，果肉脆嫩化渣，汁多，甜酸適度，香氣濃，貯藏后風(fēng)

味口感更佳。種子多、中等大小、單胚。12月上旬成熟，座果率高，無(wú)裂果，耐貯和耐寒。

3.2

覆膜增糖

通過(guò)地表覆蓋薄膜，增進(jìn)果實(shí)著色、含糖、風(fēng)味和化渣程度的一項(xiàng)實(shí)用技術(shù)。

3.3

綠色防控

以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，保護(hù)利用自然天敵，提高農(nóng)作物抗病蟲(chóng)害能力，將病蟲(chóng)害危害損失降低

到最低限度。

3.4土壤條件

壤土或沙壤土，pH值在5.5～7.0。

4園地選擇、規(guī)劃與修建

4.1園地選擇

印江紅香柚新建園應(yīng)選擇地勢(shì)較低、排水好、灌溉方便的地方建園。

4.1.1氣候條件

最適宜年均溫度在16.5℃～19.0℃之間，最低溫不超過(guò)-5℃，最高溫不超過(guò)45℃，年日照時(shí)

數(shù)1200h～1800h，年降雨量在1000mm～1200mm，無(wú)霜期280d以上。

4.1.2土壤條件

適宜選擇土壤質(zhì)地好，疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上，土層深80cm～100cm，活土層在60cm

以上。pH值5.5～7.0之間，地下水位在1m以下。

4.1.3海拔與坡度

選在海拔600m以下范圍,坡度25°以下的山地或丘陵建園。

4.1.4產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定要求。

4.2果園規(guī)劃

以50畝～100畝為一個(gè)小區(qū)，統(tǒng)一規(guī)劃，相對(duì)集中，連片開(kāi)發(fā)，分戶(hù)管理。建園時(shí)，作出配建必

要的運(yùn)輸與作業(yè)道路、果園排灌溝渠系統(tǒng)及附屬建筑物。

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4.3園地整治與起廂栽培

4.3.1平地及緩坡地起廂栽培

順地勢(shì)起表土堆廂：廂高30cm～50cm，面寬150cm，廂底寬250cm。株行距4m×5m，株距稍

密。

4.3.2坡地栽培

采用內(nèi)低外高等高梯面式種植，樹(shù)栽植于外沿，或者將活土層堆積在梯田的外沿。

5砧木選擇

選用蕓香科植物枳殼或酸柚作砧木。

6苗木質(zhì)量及定植

6.1苗木質(zhì)量

應(yīng)符合GB/T9659、LY/T2419和DB5206/T111的要求。

6.2苗木定植

6.2.1定植時(shí)間

春、秋兩季種植。

6.2.2定植密度

株行距4m×5m。

6.2.3定植技術(shù)

在廂面上挖長(zhǎng)、寬、深各40cm的定植穴，將表土與5.0kg腐熟的有機(jī)肥料充分拌勻放入定植穴。

將準(zhǔn)備定植的苗木剪除部分過(guò)長(zhǎng)主根及受傷枝葉后，放入穴中擺正，舒展根系慢慢填入細(xì)土，邊填細(xì)土

邊將苗木向上提抖，使根系與土壤緊密結(jié)合，踩實(shí)（容器苗不用踩實(shí)），在樹(shù)苗周?chē)鲋睆?m的樹(shù)盤(pán)，

澆足定根水。填土后栽植深度以根頸露出地面2cm～5cm為宜。

7土肥水管理

7.1土壤管理

以藿香薊、紫云英等綠肥草種為宜，春季播種，在綠肥生產(chǎn)量達(dá)到最大初期時(shí)及時(shí)刈割翻埋于土壤

中或覆蓋于樹(shù)盤(pán)。覆蓋物應(yīng)距主干20cm～30cm。

7.2施肥

7.2.1施肥原則

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按照NY/T496的規(guī)定執(zhí)行。提倡根據(jù)土壤和葉片的營(yíng)養(yǎng)分析進(jìn)行配方施肥。

7.2.2肥料種類(lèi)和質(zhì)量

肥料使用應(yīng)符合NY/T394、NY/T2596的要求。

7.2.3幼樹(shù)施肥

勤施薄施，在春、夏、秋梢抽生期及新梢轉(zhuǎn)綠前進(jìn)行，以施入速效氮肥淋施為主。一年生印江紅香

柚施氮量每株約0.3kg，二年生的約0.4kg，三年生的約為0.5kg。秋季因地制宜增施有機(jī)肥和磷、

鉀、等元素肥料。

7.2.4結(jié)果樹(shù)施肥

盛產(chǎn)樹(shù)每年以增施有機(jī)肥為主。

基肥：果實(shí)采收后施入，以農(nóng)家肥為主，添加適量的過(guò)磷酸鈣。施肥量按株施25kg～30kg腐熟

農(nóng)家肥計(jì)算。施用方法以溝（或穴）施為主，施肥部位在樹(shù)冠滴水線(xiàn)范圍內(nèi)。深度以達(dá)到主要根系分布

層為宜（30cm～40cm）。

開(kāi)花前期：沼液50.0kg/株+碳銨0.3kg/株+硫酸鉀鎂肥0.5kg/株，混合淋施。

葉面追肥：花期葉面噴0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀或多元素葉面肥2次～3次。

果實(shí)膨大期：腐熟農(nóng)家肥25.0kg/株+高效復(fù)合肥1.0kg/株+硫酸鉀0.5kg/株，混合溝施。

7.3水分管理

水質(zhì)應(yīng)符合NY/T391的要求。在雨季或果園積水時(shí)通過(guò)溝渠及時(shí)排水。

8整形修剪

8.1整形原則

幼齡樹(shù)以整形為主，成齡樹(shù)以維持修剪為主。

8.2主要樹(shù)形

自然圓頭形、自然開(kāi)心形等樹(shù)形。

8.3修剪要點(diǎn)

8.3.1幼樹(shù)期

以輕剪為主。選定中央干延長(zhǎng)枝和主枝、副主枝延長(zhǎng)枝后，對(duì)其進(jìn)行中度至重度短截,輕剪其余枝

梢。除對(duì)過(guò)密枝群作適當(dāng)疏刪外，內(nèi)膛枝和樹(shù)冠中下部較弱的枝梢均應(yīng)保留。

8.3.2初期結(jié)果

繼續(xù)選擇和短截處理各級(jí)骨干枝延長(zhǎng)枝，抹除夏梢，促發(fā)健壯秋梢。對(duì)過(guò)長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)枝留8片～10

片葉及時(shí)摘心，回縮或短截結(jié)果后枝組。抽生較多秋梢營(yíng)養(yǎng)枝時(shí)，疏去三分之一長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的，疏去三分

之一衰弱的，保留三分之一長(zhǎng)勢(shì)中庸的。秋季對(duì)旺長(zhǎng)樹(shù)采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施。

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8.3.3盛果期

及時(shí)回縮結(jié)果枝組、落花落果枝組和衰弱枝組。剪除枯枝、病蟲(chóng)枝。對(duì)較擁擠的骨干枝適當(dāng)進(jìn)行大

枝修剪，將光線(xiàn)引入樹(shù)冠內(nèi)膛。對(duì)當(dāng)年抽生的夏、秋梢營(yíng)養(yǎng)枝時(shí)，通過(guò)疏除部分枝梢調(diào)節(jié)翌年產(chǎn)量，防

止大小年結(jié)果。

9花果管理

9.1原則

根據(jù)印江紅香柚的特點(diǎn)，通過(guò)整形修剪、花果等措施調(diào)節(jié)產(chǎn)量，盛果期一般每畝控制在1500kg～

2000kg即可。

9.2人工疏果

在第二次生理落果結(jié)束時(shí)，用人工方法摘除明顯小果、畸形果，病蟲(chóng)枝果，過(guò)密過(guò)弱枝果，樹(shù)冠內(nèi)

部蔭敝小果。

9.3?；ū９?/p>

減少生理落果，葉面噴施0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀+50mg/L赤霉素混合液，在謝花后全園噴布

1次～2次。

9.4果實(shí)套袋

9.4.1套袋時(shí)期和方法

套袋適應(yīng)期為生理落果結(jié)束后（6月下旬）進(jìn)行。套袋前要噴一次殺菌劑和殺蟲(chóng)劑，施用農(nóng)藥應(yīng)符

合NY/T393的要求。噴藥后選擇生長(zhǎng)正常、健壯的果實(shí)套袋。紙袋選用柚類(lèi)專(zhuān)用紙袋，以單層為宜。

9.4.2解袋

解袋一般在果實(shí)成熟前20天左右進(jìn)行。光照不良的地區(qū)可適當(dāng)提前解袋，解袋前，先將底部打開(kāi)，

逐漸將袋去除。

9.5覆膜增糖

9.5.1覆膜方法

覆膜前應(yīng)將梯面及樹(shù)盤(pán)土壤整平、除草，減少突起，應(yīng)清理好背溝，避免刺破地膜。平整鋪膜，用

土壓膜。

9.5.2覆膜時(shí)間

在印江紅香柚果實(shí)開(kāi)始轉(zhuǎn)色時(shí)進(jìn)行，約在9月下旬至10月上旬覆膜。最遲不能超過(guò)10月底。覆膜

在晴天前完成。

9.5.3覆膜后的管理

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