草莓種植技術培訓

草莓種植技術培訓演講人：日期:CATALOGUE目錄02種植地準備與設施01草莓品種與特性03栽培管理技術04病蟲害綜合防治05采收與儲存管理06經(jīng)濟效益分析草莓品種與特性01主要栽培品種介紹甜寶草莓幸香草莓章姬草莓甜查理草莓甜寶草莓果實整齊，呈長圓錐形，鮮紅色，果肉多汁，香味濃郁，適合露地和保護地栽培。章姬草莓果實呈長圓錐形，果面鮮紅色，果肉細軟多汁，香味濃郁，適應性強，適宜露地和保護地栽培。幸香草莓果實呈圓錐形，鮮紅色，果肉多汁，甜酸適中，口感好，耐貯運，適宜露地和保護地栽培。甜查理草莓果實呈圓錐形，深紅色，果肉細密多汁，香味濃郁，硬度大，耐貯運，適宜露地和保護地栽培。氣候條件根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件，選擇適合當?shù)丨h(huán)境的草莓品種，保證草莓的正常生長和發(fā)育。市場需求選擇符合市場需求的草莓品種，提高草莓的市場競爭力，增加種植收益。栽培方式根據(jù)栽培方式的不同，選擇適合的草莓品種，如露地栽培、保護地栽培等。病蟲害抗性選擇抗病蟲害能力強的草莓品種，減少病蟲害的發(fā)生，降低生產(chǎn)成本。品種選擇依據(jù)北方地區(qū)冬季寒冷，夏季炎熱，應選擇耐寒性強、抗熱性好的草莓品種，如甜寶草莓、甜查理草莓等。南方地區(qū)冬季溫暖濕潤，夏季炎熱多雨，應選擇耐熱、耐濕性強的草莓品種，如章姬草莓、幸香草莓等。西部地區(qū)光照充足，晝夜溫差大，應選擇適應性強、果實品質(zhì)好的草莓品種，如甜寶草莓、幸香草莓等。東部地區(qū)雨水充沛，應選擇耐澇性強的草莓品種，同時要注意排水和通風，以避免病害的發(fā)生。區(qū)域適應性分析北方地區(qū)南方地區(qū)西部地區(qū)東部地區(qū)種植地準備與設施02增加土壤通氣性，使草莓根系能夠更好地呼吸和生長。土壤通氣性將土壤pH值調(diào)整到適宜草莓生長的范圍，一般為5.5-6.5。土壤pH值調(diào)整添加有機肥料和微量元素，提高土壤肥力，為草莓提供充足的營養(yǎng)。土壤養(yǎng)分土壤改良要求地塊整理標準地塊平整確保地塊表面平整，沒有坑洼和土塊，以便于草莓生長和灌溉。01確保地塊排水良好，避免積水，防止草莓根部受到浸泡和病害。02雜草清除徹底清除地塊內(nèi)的雜草，減少與草莓競爭養(yǎng)分和生長空間。03排水良好栽培設施類型露地栽培利用溫室或大棚等設施進行保護地栽培，可以控制溫度、濕度等環(huán)境條件，提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)。立體栽培保護地栽培利用溫室或大棚等設施進行保護地栽培，可以控制溫度、濕度等環(huán)境條件，提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)。利用溫室或大棚等設施進行保護地栽培，可以控制溫度、濕度等環(huán)境條件，提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)。栽培管理技術03選擇光照充足、排水良好、土壤肥沃的地塊作為育苗地，進行深翻晾曬，殺菌消毒。選用健壯、無病蟲害、具有3片以上真葉的幼苗進行移栽。在春季氣溫穩(wěn)定通過10℃時，選擇晴天進行定植。根據(jù)土壤肥力和品種特性，合理密植，保證每畝種植數(shù)量。育苗與定植規(guī)范苗地準備苗株選擇定植時期定植密度水肥管理方案澆水原則草莓喜濕但怕澇，應遵循“見干見濕”的澆水原則，保持土壤濕潤。01施肥策略基肥以有機肥為主，追肥以速效肥為主，同時注重微量元素肥料的施用。02灌溉方式采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式，避免水分過多引起病害。03排水措施在雨季和澆水后，及時排除田間積水，防止草莓受澇。04及時摘除植株下部的老葉、黃葉和病葉，保持植株通風透光。摘除老葉對于匍匐生長的草莓品種，應采用支架或竹簽進行綁蔓，提高植株的通風透光性。支架綁蔓根據(jù)草莓的生長情況和市場需求，合理疏花疏果，保證果實品質(zhì)和產(chǎn)量。疏花疏果010302植株調(diào)整方法每年進行一次植株更新，保持草莓的旺盛生長狀態(tài)。植株更新04病蟲害綜合防治04常見病害識別主要危害花、葉和果實，導致葉片枯死、花序枯死、果實腐爛。灰霉病白粉病葉斑病病毒病主要危害葉片和果實，導致葉片卷曲、畸形，果實表面出現(xiàn)白色霉層。主要危害葉片，形成褐色斑點，嚴重時葉片枯死。主要表現(xiàn)為花葉、斑駁、畸形等癥狀，嚴重影響草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。蚜蟲吸食草莓汁液，導致葉片卷曲、畸形，傳播病毒。紅蜘蛛吸食葉片背面汁液，導致葉片出現(xiàn)白色小點，嚴重時葉片枯黃。薊馬以若蟲和成蟲吸食草莓汁液，導致葉片和花器受損，果實表面出現(xiàn)褐色斑點。地老虎咬食草莓根部，導致植株枯萎甚至死亡。主要蟲害防控綠色防控技術農(nóng)業(yè)防治選用抗病蟲害品種，合理輪作，及時清理田間雜草和病株，保持田間衛(wèi)生。生物防治利用天敵如瓢蟲、草蛉等控制害蟲數(shù)量，使用生物農(nóng)藥如細菌制劑、植物源農(nóng)藥等進行防治。物理防治采用黃板誘殺害蟲，利用防蟲網(wǎng)阻隔害蟲侵入，使用太陽能殺蟲燈誘殺害蟲。科學用藥選擇高效低毒農(nóng)藥，注意用藥時期和用藥量，避免對環(huán)境和草莓產(chǎn)生污染。采收與儲存管理05成熟度判斷標準果實外觀草莓果實顏色均勻，紅色鮮艷，表面光滑，有光澤。01果實應具有一定的硬度，不宜過軟，以免儲存時易受損。02果實香氣成熟的草莓會散發(fā)出濃郁的香氣，但香氣不宜過濃，以免果實過熟。03果實硬度宜在草莓果實成熟后，露水已干、天氣晴朗的上午進行。采收時間采用手工采摘，輕輕捏住草莓果實與果柄連接處，避免果實受傷。采收方法使用透氣性好的籃子或筐子，底部應鋪墊軟質(zhì)材料，以減少果實摩擦和受壓。采收容器采收操作規(guī)范采后儲存技巧低溫儲存草莓應儲存在0-4℃的低溫環(huán)境中，以降低呼吸作用和乙烯釋放量，延長保鮮期。02040301通風換氣儲存期間要注意通風換氣，避免二氧化碳積累導致果實變質(zhì)。濕度控制儲存環(huán)境濕度應保持在80%-90%，過高或過低的濕度都易導致果實腐爛。避免與其他果蔬混放草莓易受到其他果蔬釋放的乙烯影響，應單獨儲存，避免與其他果蔬混放。經(jīng)濟效益分析06種植成本核算種子費用優(yōu)質(zhì)草莓種子價格較高，但可通過合理密植和栽培管理降低種子用量。01肥料和農(nóng)藥費用草莓生長期需施入適量肥料和農(nóng)藥，以保證草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。02地租和勞動力成本草莓種植需占用一定土地，且需要投入較多的勞動力進行日常管理。03市場前景展望消費需求隨著人們生活水平的提高，草莓作為一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的水果，其消費需求呈逐年增長趨勢。01草莓市場價格相對較高，且波動較小，具有較好的市場前景。02競爭格局當前草莓市場競爭激烈，但通過提高品質(zhì)、降低成本等措施，可以實現(xiàn)差異化競爭。