育肥豬飼養(yǎng)管理技術

育肥豬飼養(yǎng)管理技術演講人：日期:目

錄CATALOGUE02飼料營養(yǎng)與投喂管理01品種選育與入欄標準03養(yǎng)殖環(huán)境控制技術04健康監(jiān)測與疾病防控05出欄標準與肉質(zhì)管理06成本控制與效益分析品種選育與入欄標準01選擇飼料轉(zhuǎn)化率高的品種，降低飼料成本。飼料轉(zhuǎn)化率高選擇瘦肉率高的品種，提高肉品質(zhì)和經(jīng)濟價值。瘦肉率高01020304選擇生長速度快的品種，提高養(yǎng)殖效率。生長速度快選擇抗病性強的品種，減少疾病發(fā)生率。抗病性強優(yōu)良育肥豬品種選擇標準雜交優(yōu)勢利用策略雜交品種選擇選用優(yōu)良品種進行雜交，獲取雜交優(yōu)勢。雜交組合優(yōu)化雜交效果評估根據(jù)雜交親本的遺傳特點，優(yōu)化組合，提高后代性能。對雜交后代進行生長性能和肉質(zhì)等指標評估，確保雜交效果。123選擇體型健壯、四肢結(jié)實、尾巴靈活的仔豬。體型外貌健康仔豬入欄評估要點選擇精神飽滿、活潑好動、反應靈敏的仔豬。精神狀態(tài)選擇采食積極、不挑食、食欲旺盛的仔豬。采食情況選擇糞便成型、無異常氣味的仔豬，表示其消化系統(tǒng)健康。糞便形態(tài)飼料營養(yǎng)與投喂管理02科學性參照豬的營養(yǎng)需要量，確定飼料中蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的比例。平衡性確保飼料中各種營養(yǎng)成分之間的平衡，避免某種營養(yǎng)成分過多或過少導致的營養(yǎng)失衡。適口性考慮豬的采食習慣和口感，選用適口性好的原料，提高豬的采食量。經(jīng)濟性在滿足豬營養(yǎng)需求的前提下，盡量降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益。全價飼料配方設計原則前期適當調(diào)整飼料配方，保證豬只穩(wěn)定增重，同時控制體脂積累。中期后期以高纖維、低能量飼料為主，促進豬只脂肪沉積，提高胴體品質(zhì)。以高能量、高蛋白飼料為主，促進豬只快速生長。分階段精準投喂策略營養(yǎng)調(diào)控與增重關系能量提高飼料中的能量水平，可以加快豬只生長速度，但過高的能量攝入會導致體脂過多，影響胴體品質(zhì)。蛋白質(zhì)礦物質(zhì)和維生素合理的蛋白質(zhì)含量可以促進豬只生長和肌肉發(fā)育，但過高的蛋白質(zhì)含量會增加飼料成本，并可能導致氮排放過多。礦物質(zhì)和維生素對豬只的生長和發(fā)育至關重要，缺乏時會導致豬只生長遲緩、骨骼發(fā)育不良等問題。123養(yǎng)殖環(huán)境控制技術03適宜溫度范圍育肥豬適宜的溫度范圍為18-22℃，過高或過低的溫度都會影響豬的生長發(fā)育和飼料利用率。舍內(nèi)溫濕度動態(tài)調(diào)節(jié)濕度控制濕度過高易引發(fā)豬只皮膚病和呼吸道疾病，濕度過低則會導致豬只皮膚干燥、易裂。要保持適宜的濕度，一般控制在60%-75%之間。溫濕度調(diào)節(jié)方法可通過通風、灑水、加熱等方式進行溫濕度調(diào)節(jié)，確保豬舍內(nèi)環(huán)境的舒適度。育肥豬舍應保證空氣流通，排除有害氣體和濕氣，提供新鮮空氣。通風系統(tǒng)優(yōu)化方案通風原則可選擇風機、排氣扇等設備進行通風，確保空氣流通。通風設備選擇要根據(jù)豬舍內(nèi)外環(huán)境情況，合理控制通風時間和通風量，避免因過度通風導致豬只受涼。通風時間控制飼養(yǎng)密度合理的飼養(yǎng)密度可以保證豬只的生長發(fā)育和健康，密度過高會導致豬只相互擁擠，易發(fā)生爭斗和咬傷；密度過低則會浪費養(yǎng)殖空間。一般每頭育肥豬占地面積為1.2-1.5平方米。空間布局豬舍內(nèi)應按照豬只的生長發(fā)育階段和體型大小進行合理布局，設置不同的飼養(yǎng)區(qū)域，以便更好地滿足豬只的生長需求。同時，要確保豬只能夠自由活動，避免因空間不足而引發(fā)的行為問題。飼養(yǎng)密度與空間布局健康監(jiān)測與疾病防控04豬瘟是一種高度傳染的病毒性疾病，需加強飼養(yǎng)管理，做好衛(wèi)生和消毒工作，定期進行疫苗接種。豬丹毒是一種由細菌引起的傳染病，主要表現(xiàn)為高熱、皮疹和關節(jié)炎，應及時進行診斷和治療。豬肺疫是一種呼吸道傳染病，癥狀包括高熱、咳嗽和呼吸困難，需加強豬舍通風和衛(wèi)生管理。豬鏈球菌病是一種由鏈球菌引起的傳染病，可導致豬只死亡，應加強飼養(yǎng)管理，提高豬只抵抗力。常見疫病預防性管理豬瘟豬丹毒豬肺疫豬鏈球菌病疫苗接種時間根據(jù)豬只生長情況和疫病流行情況，制定合理的疫苗接種計劃，并嚴格按照計劃執(zhí)行。疫苗種類選擇選擇經(jīng)過國家批準、質(zhì)量可靠的疫苗，不要使用過期或變質(zhì)的疫苗。接種方法按照疫苗說明書的要求進行接種，確保接種劑量和部位正確，避免漏針和重復接種。接種后觀察接種后需觀察豬只的反應情況，如有異常情況應及時處理并上報。免疫程序執(zhí)行規(guī)范異常行為識別與處置異常行為識別觀察豬只的行為和體態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)異常行為，如食欲不振、精神萎靡、行動遲緩等。異常行為處置一旦發(fā)現(xiàn)異常行為，應立即隔離病豬，及時診斷和治療，避免疾病傳播和擴散。飼養(yǎng)環(huán)境改善加強飼養(yǎng)管理，改善豬只的生活環(huán)境，減少應激因素，提高豬只的免疫力和抗病能力。飼養(yǎng)員培訓加強飼養(yǎng)員的培訓和教育，提高其疾病防控意識和技能水平，確保豬只健康成長。出欄標準與肉質(zhì)管理05背膘厚度通過測量豬背部的脂肪厚度，判斷豬的肥瘦程度，確定出欄體重。最佳出欄體重判定標準飼料轉(zhuǎn)化率通過計算豬攝入飼料與體重增長的比例，評估豬的生長效率，確定出欄時間。體型與肌肉發(fā)育觀察豬的體型是否豐滿、肌肉是否發(fā)達，作為出欄的重要參考。01020304觀察肉質(zhì)的粗細、均勻程度和纖維的排列方向，影響口感和嫩度。肉質(zhì)評價關鍵指標肉質(zhì)紋理水分是影響肉質(zhì)嫩度和多汁性的重要因素，需保持在適宜范圍內(nèi)。水分含量測定肌肉中的脂肪含量，影響肉的風味和口感。肌肉脂肪含量評價肌肉的色澤，通常呈現(xiàn)鮮紅色或深紅色，反映肌肉的氧氣含量和肌紅蛋白含量。肉色屠宰前應激控制措施運輸應激控制采取減少運輸時間、改善運輸條件等措施，降低豬在運輸過程中的應激反應。02040301環(huán)境控制保持屠宰場所的安靜、衛(wèi)生和適宜溫度，減少豬的恐懼和應激。屠宰前禁食禁水管理合理控制豬在屠宰前的飲食和飲水，避免胃內(nèi)容物過多或脫水影響肉質(zhì)。人文關懷采用溫柔驅(qū)趕、減少刺激等方式，使豬在屠宰前保持平靜狀態(tài)。成本控制與效益分析06飼料轉(zhuǎn)化率優(yōu)化方法精準營養(yǎng)配方根據(jù)育肥豬的營養(yǎng)需求，精確配制飼料，避免營養(yǎng)過?；虿蛔?。飼料加工與儲存提高飼料加工技術，減少浪費，同時做好飼料的儲存工作，防止霉變。飼喂方法改進采用科學的飼喂方法，如自由采食與限制飼喂相結(jié)合，提高飼料利用率。固定成本主要包括飼料、疫苗、獸藥、水電等隨養(yǎng)殖數(shù)量變化的費用。變動成本效益評估通過對比養(yǎng)殖周期內(nèi)的收入與成本，評估養(yǎng)殖效益，為決策提供依據(jù)。包括豬舍建設、設備購置、種豬引進等不隨養(yǎng)殖數(shù)量變化的費用。養(yǎng)殖周期成本核算模型