職業(yè)技術(shù)學(xué)?!斗?wù)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
職業(yè)技術(shù)學(xué)?!斗?wù)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)_第2頁
職業(yè)技術(shù)學(xué)校《服務(wù)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)_第3頁
職業(yè)技術(shù)學(xué)?!斗?wù)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)_第4頁
職業(yè)技術(shù)學(xué)?!斗?wù)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)_第5頁
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文檔簡介

《服務(wù)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)工作任務(wù),再參考兄弟院校禮儀課程建設(shè)經(jīng)驗,分析概括形成26個典型工作任務(wù)、6項教學(xué)內(nèi)容和6項學(xué)習(xí)內(nèi)容。如下表所示:2.如何進(jìn)行個人職業(yè)形象塑造3.如何做好前13.客房服務(wù)基礎(chǔ)知識概述4.如何做好客5.如何做好餐6.如何做好康教學(xué)內(nèi)容:職業(yè)道德、角色定位、陽光心態(tài)、3A法則、首輪(1)儀容美的含義(2)儀容美的基本要素(3)儀容美的基本要求與修飾方法(1)著裝原則(2)飾物佩戴(3)男士西裝著裝規(guī)范(4)女士著裝規(guī)范(5)酒店行業(yè)服飾禮儀(1)相識禮儀(2)通聯(lián)禮儀(3)拜訪禮儀(4)饋贈禮儀(1)預(yù)訂服務(wù)禮儀(2)接待服務(wù)禮儀(3)問詢服務(wù)禮儀(4)收銀服務(wù)禮儀(1)機場代表服務(wù)禮儀(2)門童服務(wù)禮儀(3)行李員服務(wù)禮儀(1)日常督導(dǎo)服務(wù)禮儀(2)處理投訴服務(wù)禮儀(3)婉拒客人服務(wù)禮儀(4)處理突發(fā)情況服務(wù)禮儀(1)語音服務(wù)禮儀(2)接聽電話服務(wù)禮儀(3)轉(zhuǎn)接電話服務(wù)禮儀(4)電話叫醒服務(wù)禮儀(1)環(huán)境整潔、設(shè)備完好(2)主動熱情、服務(wù)規(guī)范(3)保證質(zhì)量,按時完成儀(1)迎接服務(wù)禮儀(2)進(jìn)出客房服務(wù)禮儀(3)迷你吧服務(wù)禮儀(4)洗衣服務(wù)禮儀(5)訪客接待服務(wù)禮儀(6)租借物品服務(wù)禮儀(7)托嬰服務(wù)禮儀(8)擦鞋服務(wù)禮儀(9)重要客人飲品服務(wù)禮儀(10)夜床服務(wù)禮儀(11)賓客服務(wù)中心服務(wù)禮儀(1)工作流程(3)計劃衛(wèi)生服務(wù)禮儀教學(xué)目標(biāo):熟悉PA服務(wù)的工作內(nèi)容、能快速地為客人提供清掃服務(wù)(1)公共區(qū)域清潔服務(wù)禮儀(2)公共衛(wèi)生間清潔服務(wù)禮儀(1)會前準(zhǔn)備服務(wù)禮儀(2)會間服務(wù)禮儀(3)會后服務(wù)禮儀式(1)桌次排列禮儀(2)位次排列禮儀(3)菜單設(shè)計(1)預(yù)訂服務(wù)禮儀禮儀(2)餐前準(zhǔn)備服務(wù)禮儀(3)迎賓和領(lǐng)位服務(wù)禮儀(4)點菜服務(wù)禮儀(5)餐間服務(wù)禮儀(6)結(jié)賬服務(wù)禮儀(7)送客服務(wù)禮儀(1)中餐菜肴服務(wù)禮儀(2)西餐菜肴服務(wù)禮儀(1)酒類服務(wù)禮儀(2)茶水服務(wù)禮儀(3)咖啡服務(wù)禮儀(4)飲料服務(wù)禮儀(1)康樂部環(huán)境與衛(wèi)生服務(wù)禮儀(2)康樂部服務(wù)人員基本禮儀(3)收發(fā)鑰匙服務(wù)禮儀(4)更衣室服務(wù)禮儀(1)健身房服務(wù)禮儀(2)游泳池服務(wù)禮儀(3)球類服務(wù)禮儀(1)桑拿浴室服務(wù)禮儀(2)溫泉服務(wù)禮儀(3)按摩服務(wù)禮儀(4)美容美發(fā)服務(wù)禮儀(2)游戲機室服務(wù)禮儀(3)棋牌室服務(wù)禮儀《服務(wù)禮儀》期末考核方案再進(jìn)行單獨

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