監(jiān)獄食堂承包協(xié)議書

監(jiān)獄食堂承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：[監(jiān)獄名稱]法定代表人：[姓名]地址：[監(jiān)獄地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方（承包方）：名稱：[公司名稱]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方擁有監(jiān)獄食堂的經(jīng)營權(quán)，乙方具備提供餐飲服務(wù)的專業(yè)能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將監(jiān)獄食堂承包給乙方經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.承包范圍：甲方將其所屬監(jiān)獄內(nèi)的食堂整體承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)為監(jiān)獄內(nèi)的服刑人員及工作人員提供一日三餐的餐飲服務(wù)。食堂包括但不限于廚房操作間、餐廳、儲物間等相關(guān)區(qū)域及設(shè)施設(shè)備的使用和管理。2.餐飲標(biāo)準(zhǔn)服刑人員餐飲：乙方應(yīng)根據(jù)監(jiān)獄的要求和服刑人員的營養(yǎng)需求，制定科學(xué)合理的食譜，確保每周食譜不重樣。提供的食物應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)均衡，包括主食、副食、湯品、水果等。主食應(yīng)粗細(xì)搭配，副食應(yīng)葷素搭配，保證服刑人員每餐能攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。工作人員餐飲：乙方應(yīng)為監(jiān)獄工作人員提供早、中、晚餐，菜品應(yīng)注重口味和營養(yǎng)搭配，滿足不同人員的飲食需求。3.服務(wù)內(nèi)容食材采購：乙方負(fù)責(zé)食堂所需食材、調(diào)料、餐具等物資的采購，確保食材的新鮮度、安全性和質(zhì)量。采購渠道應(yīng)正規(guī)合法，并保留相關(guān)采購憑證以備查驗。食品加工制作：乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作，嚴(yán)格遵守食品加工流程，確保食品衛(wèi)生安全。加工過程中應(yīng)做到生熟分開、葷素分開，避免交叉污染。餐廳服務(wù)：乙方負(fù)責(zé)餐廳的日常清潔衛(wèi)生、餐具消毒、餐桌擺放、飯菜供應(yīng)等服務(wù)工作。保持餐廳環(huán)境整潔、舒適，為就餐人員提供良好的就餐環(huán)境。食品安全管理：乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，配備專業(yè)的食品安全管理人員，定期對食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，確保食品安全事故的發(fā)生率為零。加強對食品加工制作過程的監(jiān)控，嚴(yán)格把控食品質(zhì)量關(guān)，防止不合格食品流入餐桌。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、服務(wù)水平等方面，提出整改意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的餐飲標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)內(nèi)容提供服務(wù)，對乙方違反協(xié)議約定的行為有權(quán)追究違約責(zé)任。有權(quán)根據(jù)監(jiān)獄管理的需要，對食堂的經(jīng)營活動進(jìn)行必要的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。2.義務(wù)為乙方提供食堂經(jīng)營所需的場地、設(shè)施設(shè)備，并確保其正常使用。負(fù)責(zé)對食堂的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行定期維護(hù)和修繕，如因甲方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞影響乙方正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的維修責(zé)任或給予乙方合理的補償。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證等，費用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定及時向乙方支付承包費用。向乙方提供監(jiān)獄內(nèi)服刑人員及工作人員的基本就餐人數(shù)等信息，以便乙方合理安排食材采購和飯菜供應(yīng)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供場地、設(shè)施設(shè)備及協(xié)助辦理相關(guān)證件手續(xù)。有權(quán)根據(jù)本協(xié)議約定自主經(jīng)營食堂，在不違反法律法規(guī)和協(xié)議約定的前提下，制定合理的經(jīng)營管理方案和菜品價格。有權(quán)按照本協(xié)議約定收取承包費用。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和監(jiān)獄的各項規(guī)章制度，合法經(jīng)營食堂。接受甲方及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，積極配合甲方的管理工作。按照本協(xié)議約定的餐飲標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)內(nèi)容，為監(jiān)獄內(nèi)的服刑人員及工作人員提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。確保飯菜質(zhì)量穩(wěn)定，口味良好，不斷提高服務(wù)水平，滿足就餐人員的需求。負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作，包括人員招聘、培訓(xùn)、考核、辭退等。食堂從業(yè)人員應(yīng)具備健康證明和相關(guān)從業(yè)資格證書，遵守職業(yè)道德和工作紀(jì)律。建立健全食堂財務(wù)管理制度，獨立核算經(jīng)營成本和利潤。按照國家稅收法律法規(guī)的規(guī)定，依法繳納各項稅費。加強食品安全管理，嚴(yán)格把控食材采購、加工制作、儲存銷售等環(huán)節(jié)的食品安全。建立食品安全追溯體系，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠迅速查明原因，采取有效措施進(jìn)行處理，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。定期對食堂的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運行。如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞的，乙方應(yīng)及時維修或更換，費用由乙方承擔(dān)。保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒殺菌。做好餐廚垃圾的分類收集、存放和處理工作，防止環(huán)境污染。積極配合甲方開展的各項活動，如節(jié)日加餐、特殊時期的飲食保障等，按照甲方要求提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。三、承包費用及支付方式1.承包費用：雙方約定本協(xié)議承包費用為每月人民幣[X]元。此費用為固定費用，不因任何因素調(diào)整，但因國家政策調(diào)整或不可抗力因素導(dǎo)致成本大幅增加的除外。如遇上述情況，雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整承包費用。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定及時向乙方支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。若甲方未按照本協(xié)議約定提供場地、設(shè)施設(shè)備或協(xié)助乙方辦理相關(guān)證件手續(xù)，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失，包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、預(yù)期利益損失等，并按照承包費用總額的[X%]向乙方支付違約金。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的餐飲標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)內(nèi)容提供服務(wù)，經(jīng)甲方提出整改意見后仍未改正的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費用的[X%]作為違約金。若乙方多次違反約定或造成嚴(yán)重后果的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應(yīng)按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方違反食品安全法律法規(guī)，發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的一切損失。若乙方未按照本協(xié)議約定按時足額繳納各項稅費，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。同時，甲方有權(quán)從應(yīng)付乙方的承包費用中扣除相應(yīng)金額，并要求乙方及時補繳稅費。若乙方擅自將食堂轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金，并返還已支付的承包費用。乙方轉(zhuǎn)包行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。五、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.協(xié)議期限：本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2.協(xié)議變更與解除：本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。在協(xié)議履行期間，如因不可抗力或國家政策調(diào)整等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜，互不承擔(dān)違約責(zé)任。3.保密條款：雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他敏感信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。4.通知條款：雙方在本協(xié)議履行過程中如有任何通知或文件送達(dá)需求，應(yīng)以書面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件等）按照本協(xié)議約定的地址或雙方另行書面通知的地址送達(dá)對方。如因一方提供的送達(dá)地址不準(zhǔn)確或變更后未及時通知對方，導(dǎo)致通知或文件未能送達(dá)的，由過錯方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.本協(xié)議一式兩份