《梨黑星病》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類(lèi)《植物保護(hù)技術(shù)》高教版（全一冊(cè)）

《梨黑星病》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類(lèi)《植物保護(hù)技術(shù)》高教版（全一冊(cè)）教學(xué)設(shè)計(jì)理念秉持“以學(xué)生為中心，以實(shí)踐為導(dǎo)向”的教學(xué)理念，結(jié)合中職農(nóng)林牧漁專(zhuān)業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和職業(yè)發(fā)展需求，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。在教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)或模擬的生產(chǎn)情境，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在觀察、分析、討論和實(shí)踐操作中掌握梨黑星病防治的知識(shí)與技能。采用多樣化的教學(xué)方法，如案例教學(xué)、小組合作、模擬操作等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，全面提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，使其能夠更好地適應(yīng)未來(lái)職業(yè)崗位的要求。核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能目標(biāo)學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述梨黑星病在葉片、果實(shí)、新梢等不同部位的癥狀表現(xiàn)，包括病斑的形態(tài)、顏色、大小、分布特點(diǎn)等，如葉片正面病斑呈多角形，背面產(chǎn)生黑色霉層；果實(shí)病斑初期淡綠色，后期凹陷、龜裂等。熟練掌握梨黑星病的發(fā)病規(guī)律，清楚了解病原菌的越冬方式、傳播途徑以及影響發(fā)病的環(huán)境因素，如高溫高濕的氣候條件、果園通風(fēng)透光不良等易誘發(fā)該病。熟練掌握梨黑星病的綜合防治技術(shù)，涵蓋農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治等方面，學(xué)會(huì)各項(xiàng)防治措施的具體操作方法和實(shí)施要點(diǎn)，如合理修剪改善通風(fēng)透光條件、科學(xué)選擇和使用殺菌劑等。過(guò)程與方法目標(biāo)通過(guò)觀察梨黑星病的實(shí)物標(biāo)本、高清圖片和視頻資料，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察能力和準(zhǔn)確的描述能力，學(xué)會(huì)從復(fù)雜的現(xiàn)象中提取關(guān)鍵信息，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。在小組討論、案例分析和項(xiàng)目實(shí)踐活動(dòng)中，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、邏輯思維能力和語(yǔ)言表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。借助模擬防治操作和實(shí)地實(shí)踐，讓學(xué)生將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作技能，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)對(duì)梨黑星病的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)激發(fā)學(xué)生對(duì)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)農(nóng)業(yè)、投身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情懷，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感和責(zé)任感。引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立科學(xué)防治的理念，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和環(huán)保意識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到在防治病蟲(chóng)害過(guò)程中保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性。通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通交流能力，增強(qiáng)學(xué)生的集體榮譽(yù)感和自信心，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)梨黑星病的癥狀識(shí)別，這是及時(shí)發(fā)現(xiàn)病害并采取有效防治措施的前提，只有準(zhǔn)確識(shí)別癥狀，才能做到早發(fā)現(xiàn)、早防治。發(fā)病規(guī)律的掌握，了解病原菌的生活習(xí)性和發(fā)病條件，有助于制定科學(xué)合理、具有針對(duì)性的綜合防治方案。綜合防治技術(shù)的應(yīng)用，將農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治等多種方法有機(jī)結(jié)合，提高防治效果，保障梨樹(shù)的健康生長(zhǎng)和果實(shí)的產(chǎn)量與品質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)梨黑星病發(fā)病規(guī)律的理解，涉及病原菌與環(huán)境因素、樹(shù)體狀況之間復(fù)雜的相互作用關(guān)系，內(nèi)容較為抽象，學(xué)生理解起來(lái)存在一定難度。綜合防治技術(shù)的靈活運(yùn)用，在實(shí)際生產(chǎn)中，不同果園的環(huán)境條件、栽培管理方式和發(fā)病情況各不相同，需要學(xué)生根據(jù)具體情況合理選擇和搭配防治措施，對(duì)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力要求較高。教學(xué)過(guò)程課程導(dǎo)入（5分鐘）教師活動(dòng)展示一組梨樹(shù)的圖片，其中一部分梨樹(shù)生長(zhǎng)健壯、果實(shí)飽滿，另一部分梨樹(shù)葉片布滿黑色霉層、果實(shí)出現(xiàn)病斑、生長(zhǎng)不良；同時(shí)播放一段果農(nóng)因梨黑星病導(dǎo)致梨樹(shù)大量落葉、果實(shí)減產(chǎn)，損失慘重的視頻。提問(wèn)學(xué)生：“同學(xué)們，對(duì)比這兩組梨樹(shù)的圖片，再結(jié)合視頻，大家發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？這種病害會(huì)給梨樹(shù)生長(zhǎng)和果農(nóng)帶來(lái)哪些嚴(yán)重影響呢？”引導(dǎo)學(xué)生思考梨黑星病的危害，從而引出本節(jié)課的主題——梨黑星病防治技術(shù)。學(xué)生活動(dòng)認(rèn)真觀看圖片和視頻，積極參與討論，發(fā)表自己對(duì)梨黑星病危害的看法，如影響果實(shí)品質(zhì)、降低產(chǎn)量、減少果農(nóng)收入等，帶著好奇心和求知欲進(jìn)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)。設(shè)計(jì)意圖通過(guò)直觀的圖片和視頻資料，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)、真實(shí)的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，讓學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)梨黑星病防治技術(shù)的重要性和緊迫性，為后續(xù)的教學(xué)做好鋪墊。知識(shí)講解（15分鐘）教師活動(dòng)癥狀識(shí)別講解：利用多媒體展示梨黑星病在葉片、果實(shí)、新梢、花等不同部位，不同發(fā)病階段的高清圖片和實(shí)物標(biāo)本，從病斑的顏色、形狀、大小、質(zhì)地、著生位置等方面進(jìn)行詳細(xì)講解。例如，講解葉片癥狀時(shí)，強(qiáng)調(diào)正面病斑呈多角形、淡綠色，背面病斑部位產(chǎn)生明顯的黑色霉層；講解果實(shí)癥狀時(shí)，說(shuō)明初期病斑淡綠色、圓形，后期病斑凹陷、龜裂，嚴(yán)重時(shí)果實(shí)畸形。同時(shí)，在黑板上繪制簡(jiǎn)單的病斑示意圖，標(biāo)注關(guān)鍵特征，幫助學(xué)生加深記憶。發(fā)病規(guī)律講解：運(yùn)用PPT動(dòng)畫(huà)演示梨黑星病病原菌的生活史，講解病原菌以菌絲體在病芽鱗片內(nèi)或病葉、病果等病殘?bào)w上越冬，次年春季氣溫回升、濕度適宜時(shí)，產(chǎn)生分生孢子，通過(guò)風(fēng)雨、昆蟲(chóng)等媒介傳播，從氣孔、皮孔等部位侵入樹(shù)體。結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)、梨樹(shù)栽培管理實(shí)際情況，分析影響發(fā)病的因素，如降雨頻繁、空氣濕度大、果園密植、樹(shù)勢(shì)衰弱等會(huì)加重病情。防治技術(shù)講解：采用案例分析的方式，介紹不同果園在防治梨黑星病方面的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn)。分別講解農(nóng)業(yè)防治措施，如合理密植、科學(xué)修剪，改善果園通風(fēng)透光條件；增施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)；及時(shí)清除病葉、病果、病枝等病殘?bào)w，減少病原菌基數(shù)。物理防治措施，如利用黑光燈誘殺成蟲(chóng)。生物防治措施，如釋放天敵昆蟲(chóng)、使用生物農(nóng)藥?；瘜W(xué)防治措施，如在發(fā)病初期、關(guān)鍵生育期合理選擇和使用殺菌劑，詳細(xì)講解藥劑的種類(lèi)、使用濃度、使用方法和注意事項(xiàng)等。學(xué)生活動(dòng)認(rèn)真聆聽(tīng)教師講解，仔細(xì)觀察圖片、標(biāo)本和動(dòng)畫(huà)演示，做好筆記，積極回答教師提出的問(wèn)題，如“如何區(qū)分梨黑星病在葉片和果實(shí)上的癥狀？”“哪些環(huán)境因素容易誘發(fā)梨黑星病？”等，深入理解梨黑星病的相關(guān)知識(shí)。設(shè)計(jì)意圖通過(guò)多種教學(xué)手段，將抽象的知識(shí)直觀化、形象化，幫助學(xué)生更好地理解和掌握梨黑星病的癥狀識(shí)別、發(fā)病規(guī)律和防治技術(shù)。結(jié)合實(shí)際案例分析，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到理論知識(shí)在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用價(jià)值，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。小組討論與案例分析（10分鐘）教師活動(dòng)提供幾個(gè)不同果園梨黑星病發(fā)生的詳細(xì)案例，包括果園的地理位置、栽培管理情況（如種植密度、施肥澆水、修剪方式等）、發(fā)病時(shí)間、發(fā)病癥狀、發(fā)病程度等信息。將學(xué)生分成小組，每組4-5人，布置討論任務(wù)：分析每個(gè)果園發(fā)病的原因，根據(jù)所學(xué)知識(shí)制定相應(yīng)的綜合防治方案。在學(xué)生討論過(guò)程中，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生積極思考，引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)角度分析問(wèn)題，如環(huán)境因素、栽培管理措施、病原菌傳播途徑等，對(duì)學(xué)生遇到的困難及時(shí)給予幫助和解答。學(xué)生活動(dòng)小組內(nèi)成員積極交流，分享自己的觀點(diǎn)和想法，結(jié)合所學(xué)知識(shí)對(duì)案例進(jìn)行深入分析，共同探討發(fā)病原因和防治方案。每個(gè)小組推選一名代表，將小組討論的結(jié)果進(jìn)行匯報(bào)，匯報(bào)內(nèi)容包括發(fā)病原因分析和具體的防治方案。其他小組可以進(jìn)行補(bǔ)充和質(zhì)疑，展開(kāi)討論，共同完善防治方案。設(shè)計(jì)意圖通過(guò)小組討論和案例分析，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、邏輯思維能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。讓學(xué)生在實(shí)踐中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，加深對(duì)梨黑星病發(fā)病規(guī)律和防治技術(shù)的理解，學(xué)會(huì)根據(jù)不同的實(shí)際情況靈活運(yùn)用知識(shí)，制定合理的防治方案，增強(qiáng)學(xué)生在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)對(duì)能力。模擬防治操作（8分鐘）教師活動(dòng)準(zhǔn)備好模擬防治梨黑星病的工具和材料，如修剪工具（剪刀、鋸子等）、噴霧器、模擬殺菌劑（可用不同顏色的顏料水代替）、帶有模擬病斑的梨樹(shù)模型等。教師先進(jìn)行示范操作，邊操作邊講解各項(xiàng)防治措施的操作步驟和要點(diǎn)。例如，示范修剪操作時(shí)，講解如何根據(jù)梨樹(shù)的生長(zhǎng)情況和發(fā)病部位，合理修剪病枝、過(guò)密枝，改善通風(fēng)透光條件；示范噴霧操作時(shí)，講解如何正確調(diào)整噴霧器的噴霧壓力、噴頭角度，均勻噴灑藥劑，確保藥劑覆蓋到葉片、果實(shí)等發(fā)病部位。然后讓學(xué)生分組進(jìn)行模擬防治操作練習(xí)，教師在一旁觀察指導(dǎo)，及時(shí)糾正學(xué)生操作中的錯(cuò)誤，如修剪方法不當(dāng)、噴霧不均勻等問(wèn)題。學(xué)生活動(dòng)學(xué)生分組進(jìn)行模擬防治操作練習(xí)，認(rèn)真按照教師的示范和講解進(jìn)行操作，小組成員之間互相學(xué)習(xí)、互相監(jiān)督，確保操作規(guī)范準(zhǔn)確。操作過(guò)程中，積極思考各項(xiàng)防治措施的作用和原理，遇到問(wèn)題及時(shí)向教師或小組成員請(qǐng)教。操作完成后，小組內(nèi)成員進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和相互評(píng)價(jià)，總結(jié)操作過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)和不足。設(shè)計(jì)意圖通過(guò)模擬防治操作，讓學(xué)生將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作技能，增強(qiáng)動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。在操作過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和規(guī)范的操作習(xí)慣，加深學(xué)生對(duì)防治技術(shù)的理解和掌握，提高學(xué)生在實(shí)際生產(chǎn)中運(yùn)用防治技術(shù)的能力，為今后從事果樹(shù)病蟲(chóng)害防治工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。課堂總結(jié)與作業(yè)布置（2分鐘）教師活動(dòng)與學(xué)生一起回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，包括梨黑星病的癥狀識(shí)別、發(fā)病規(guī)律和綜合防治技術(shù)，通過(guò)提問(wèn)的方式強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí)，如“梨黑星病在果實(shí)上的典型癥狀是什么？”“防治梨黑星病的農(nóng)業(yè)措施有哪些？”。布置課后作業(yè)：讓學(xué)生查閱資料，了解當(dāng)?shù)毓麍@在防治梨黑星病方面的新技術(shù)、新方法，并撰寫(xiě)一篇不少于500字的報(bào)告；同時(shí)，觀察學(xué)校或周邊地區(qū)的梨樹(shù)，記錄是否有梨黑星病發(fā)生，若有，描述發(fā)病癥狀，并嘗試提出初步的防治建議。學(xué)生活動(dòng)認(rèn)真參與課堂總結(jié)，積極回答教師的提問(wèn)，鞏固所學(xué)知識(shí)。明確課后作業(yè)內(nèi)容，課后按照要求完成作業(yè)，進(jìn)一步加深對(duì)本節(jié)課知識(shí)的理解和應(yīng)用，提高自主學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力。設(shè)計(jì)意圖通過(guò)課堂總結(jié)，幫助學(xué)生梳理知識(shí)體系，強(qiáng)化重點(diǎn)內(nèi)容，加深記憶。布置實(shí)踐性和開(kāi)放性的課后作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生將學(xué)習(xí)延伸到課外，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、觀察能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，讓學(xué)生更好地將所學(xué)知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。教學(xué)反思本節(jié)課在教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)圖片展示、視頻播放、案例分析、模擬操作等多種教學(xué)方法和手段，有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生的課堂參與度，基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生在課堂上能夠積極思考、主動(dòng)參與討論和操作練習(xí)，對(duì)梨黑星病的癥狀識(shí)別、發(fā)病規(guī)律和防治技術(shù)有了較深入的理解和掌握。然而，教學(xué)過(guò)程中也存在一些不足之處。在小組討論環(huán)節(jié)，雖然大部分學(xué)生能夠積極參與，但仍有個(gè)別學(xué)生參與度不高，存在被動(dòng)接受、依賴(lài)他人的現(xiàn)象。這可能是由于小組任務(wù)分配不夠明確，或者部分學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解不夠深入，導(dǎo)致參與討論時(shí)缺乏自信。在今后的教學(xué)中，需要進(jìn)一步優(yōu)化小組討論的組織形式，明確每個(gè)學(xué)生的任務(wù)和職責(zé)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)習(xí)困難學(xué)生的引導(dǎo)和幫助，鼓勵(lì)他們積極參與討論，發(fā)表自己的觀點(diǎn)。在模擬操作環(huán)節(jié)，由于時(shí)間有限，部分學(xué)生未能充分掌握各項(xiàng)防治措施的操作要點(diǎn)，操作不夠熟練、規(guī)范。例如，在噴霧操作時(shí)，部分學(xué)生不能準(zhǔn)確調(diào)整噴霧器的壓力和噴頭角度，導(dǎo)致藥劑噴灑不均勻。后續(xù)教學(xué)中，應(yīng)適當(dāng)增加模擬操作的時(shí)間，或者利用課余時(shí)間組織學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充練習(xí)，同時(shí)提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，如帶領(lǐng)學(xué)生到果園實(shí)地操