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文檔簡介
近年來,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整,各地農(nóng)業(yè)部門依托所在地區(qū)的氣候資源和區(qū)位優(yōu)勢,大力發(fā)展大棚草莓種植產(chǎn)業(yè),草莓生產(chǎn)基地的建設(shè)規(guī)模逐漸擴大,產(chǎn)量和品質(zhì)也在得到進(jìn)一步的提升,然而隨著草莓種植規(guī)模的逐漸擴張,栽培管理過程中所存在的問題也逐漸凸顯出來,其中病蟲害高發(fā)的問題十分突出。在草莓的多種疾病當(dāng)中,灰霉病是一類危害較為嚴(yán)重的真菌性病害,由于病害的發(fā)生與栽培管理氣候條件密切相關(guān),一旦出現(xiàn)將會導(dǎo)致大批的草莓受到危害,甚至?xí)斐刹葺霈F(xiàn)減產(chǎn)甚至絕產(chǎn),不利于提高種植效益。為更好推動大棚草莓種植業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,就需要將關(guān)注重點放在病蟲害的科學(xué)防范方面,明確該種疾病的常發(fā)原因,并構(gòu)建綜合性的防治措施,將該類疾病所造成的危害降低到最低程度。本文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗,探討了草莓灰霉病的發(fā)生特點與防治措施,希望對廣大同行有所借鑒和幫助。近年來,聞集鎮(zhèn)堅持用產(chǎn)業(yè)興旺為鄉(xiāng)村振興打牢基礎(chǔ),立足區(qū)域資源優(yōu)勢,因地制宜調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),把被譽為“冬季第一果”的草莓作為產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)聚焦草莓脫毒育苗、分揀包裝、精深加工、冷鏈物流、觀光采摘等產(chǎn)業(yè)鏈條,不斷強鏈、延鏈、補鏈,持續(xù)激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力,以產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“提速換擋”,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興升級。隨著栽培面積的逐漸擴大以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模的擴張,草莓生產(chǎn)環(huán)節(jié)的病蟲害問題日益突出,如果不能做好病蟲害的科學(xué)防治方法,勢必會降低草莓的產(chǎn)量和品質(zhì),最終對整個產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展產(chǎn)生不利影響,因此就需要加強常見病蟲害的流行病學(xué)調(diào)查,做好疾病的科學(xué)識別和針對性防范,構(gòu)建綜合性的防控措施,降低發(fā)病率,確保種植安全。一、草莓灰霉病的發(fā)生特點1、草莓灰霉病的病原學(xué)草莓灰霉病病原為灰葡萄孢菌,又被稱為灰霉菌,屬于子囊菌門,座囊菌綱,核盤菌目,葡萄孢菌科的成員,菌絲無色,分枝,具有隔膜,分生孢子梗直立,無色,單生或叢生,頂端膨大形成分生孢子,分生孢子卵形或橢圓形,無色,單胞,具有明顯的橫隔和縱隔,表面光滑,子囊殼球形或卵形,黑色,表面具絨毛,子囊圓柱形或棒狀,8孢子,子囊孢子橢圓形或紡錘形,無色,單胞,具有2~4個縱隔。真菌的孢子通過傷口或自然孔洞進(jìn)入寄主植物的組織,在寄主植物組織內(nèi)生長,形成菌絲體。菌絲體上產(chǎn)生分生孢子梗,頂端形成分生孢子,分生孢子被釋放后可隨風(fēng)傳播并再次侵染寄主。在適宜條件下,菌絲體可形成子囊殼,子囊殼內(nèi)產(chǎn)生子囊,每個子囊中形成8個子囊孢子,子囊孢子成熟后被釋放,并萌發(fā)產(chǎn)生新的菌絲體。2、草莓灰霉病的發(fā)生規(guī)律灰葡萄孢菌是一種廣泛分布的真菌,能夠在土壤中存活多年,并通過產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行傳播。該病原菌對環(huán)境條件適應(yīng)性強,能夠在較寬的溫度和濕度范圍內(nèi)生長繁殖,尤其是在氣溫15~22℃、相對濕度超過90%的條件下,病害發(fā)生的風(fēng)險最高。草莓灰霉病在陰冷多雨的天氣和管理不當(dāng)?shù)臏厥抑懈菀装l(fā)生。果園中長期潮濕的天氣會促進(jìn)病原菌的傳播和感染,尤其是在花期和幼果期,夜間低溫和露水也是促進(jìn)灰霉病發(fā)生的重要因素。草莓灰霉病的發(fā)生與草莓植株的抵抗力密切相關(guān),植株生長勢弱、營養(yǎng)不良或遭受物理損傷等情況都會降低植株的抗病能力,另外農(nóng)業(yè)操作如修剪、施肥和灌溉不當(dāng)也會導(dǎo)致病害的發(fā)生和傳播。此外果園中殘留的花瓣、花梗和其他病殘體是病原菌的主要越冬場所,因此清除病殘體和合理施肥是預(yù)防灰霉病的重要措施?;移咸焰呔梢栽谌静〉牟葺M織中越冬,待條件適宜時再次侵染新的植株,病害的傳播通常發(fā)生在草莓的開花和結(jié)果期,病原菌通過空氣中的分生孢子侵染花朵和幼果。3、草莓灰霉病的發(fā)病癥狀在草莓花期,灰霉病菌會侵染開放的花朵,首先在花瓣上形成一層灰色細(xì)粉狀物,隨后病菌會進(jìn)一步侵染花蕾、花序和花托,導(dǎo)致這些部分變成黑色并枯萎。幼果在發(fā)育期最容易受到灰霉病的侵染,當(dāng)病菌侵染幼果時,會在果實表面形成淡褐色水漬狀斑點,斑點會迅速擴大至整個果面,使果實變成褐色。隨著病情的加重,果實會出現(xiàn)凹陷并腐爛,若果柄受到侵染,會引起果柄變褐、皺縮,進(jìn)而導(dǎo)致上部幼果枯死。當(dāng)病原菌從葉片的氣孔侵入時,會在葉片上形成“V”形病斑,隨著時間的推移,病斑的顏色會由淺變深,并具有輪紋狀。如果病原菌從葉緣侵入,病斑則呈不規(guī)則形狀,在潮濕天氣下,侵染部位可出現(xiàn)稀疏的灰色霉層。此外,灰霉病菌還可侵染草莓的枝條,尤其是在基部,感染后枝條會出現(xiàn)褐色水漬狀斑點,隨后嫩梢會死亡。二、草莓灰霉病的防治措施1、草莓灰霉病的預(yù)測預(yù)報在進(jìn)行草莓灰霉病防控過程中,應(yīng)該注重做好預(yù)測預(yù)報工作與當(dāng)?shù)貧庀蟛块T有效聯(lián)合,加快發(fā)布預(yù)測預(yù)報方案,保障防治的針對合理。定期檢查草莓園,特別是關(guān)注已經(jīng)發(fā)現(xiàn)病害的區(qū)域,及時記錄病害的發(fā)展情況,同時要認(rèn)識到灰霉病的發(fā)生與氣象條件密切相關(guān),特別是在低溫高濕的環(huán)境中要定期監(jiān)測溫度、濕度和降雨情況對于預(yù)測灰霉病的發(fā)生至關(guān)重要。借助歷史病害發(fā)生數(shù)據(jù)來預(yù)測未來的病害發(fā)生趨勢,依據(jù)“草莓開花期灰霉病氣象風(fēng)險綜合指數(shù)”來判定本年度灰霉病的發(fā)生流行概率和流行程度。在具體監(jiān)測過程中應(yīng)該每周對草莓園進(jìn)行巡視,觀察植株是否有花朵枯萎、葉片出現(xiàn)褐色病斑等病態(tài)跡象,廣泛收集當(dāng)?shù)貧庀笳镜臄?shù)據(jù),特別是與灰霉病發(fā)生相關(guān)的溫度、相對濕度和降雨量等氣象因素,然后分析過去的病害發(fā)生記錄,確定高發(fā)期和與氣象條件的相關(guān)性。將當(dāng)前的氣象條件、病害監(jiān)測數(shù)據(jù)和歷史病害數(shù)據(jù)結(jié)合起來,進(jìn)行綜合分析,預(yù)測灰霉病的發(fā)生概率和潛在的嚴(yán)重程度,根據(jù)分析結(jié)果,發(fā)布草莓灰霉病的預(yù)測預(yù)報,以便農(nóng)民和農(nóng)業(yè)管理者能夠及時采取防治措施。2、草莓灰霉病的農(nóng)業(yè)防治①規(guī)范建造草莓設(shè)施大棚草莓大棚建設(shè)之前應(yīng)該選擇地勢平坦、排水良好、光照充足、交通便利的地塊,要求土壤肥沃,pH值在5.5~6.5之間。長度根據(jù)田塊大小和種植需求控制在30~60m為宜,寬度6~8m、高度2.6~2.8m、走道寬度1.5m,棚架材料為竹木架、金屬管架或水泥鑄架,根據(jù)成本和需求選擇。大棚在建設(shè)過程中首先使用竹木架、金屬管架或水泥鑄架作為棚架,上方覆蓋0.65~0.7mm厚白色透明無滴膜,壓膜繩固定塑料膜,固繩樁固定壓膜繩,準(zhǔn)備好橫梁、撐杠、竹片等輔助材料。大棚在實際建造過程中首先兩側(cè)固定樁,截面直徑8~10cm,深入地面0.5m,間距2m,撐杠高2.8m和2.5m,固定于固定樁上,橫梁連接撐杠,固定竹片,竹片插入地面15cm,間隔50cm,交錯固定于撐桿上端橫梁。覆蓋后,兩側(cè)膜邊垂于地面,兩頭用土壓緊,用壓膜繩將大膜壓緊,固定于兩側(cè)固繩樁上,根據(jù)氣溫決定卷起高度,留適當(dāng)通風(fēng)口。冬季保溫主要采用雙層或三層保溫法,第二層帳膜棚架用毛竹片,間距1m左右設(shè)一弓,頂部用橫桿相連。②優(yōu)選草莓品種科學(xué)搭配在品種選擇過程中,應(yīng)該結(jié)合安徽省阜陽市聞集鎮(zhèn)的氣候特征選擇耐熱耐濕、抗病性強、果實品質(zhì)好、早熟或中熟的優(yōu)良品種,目前推廣較好的草莓品種主要有奧尼爾、兔眼草莓、藍(lán)豐、粉藍(lán)、南高叢草莓等幾種。在選擇好草莓品種的同時,還需要合理搭配授粉樹種,一般主栽品種與授粉品種的比例為2∶1至3∶1,同時還需要確保品種的花期一致。③草莓種植地的處理在種植前,對大棚進(jìn)行全面清潔,清除殘留的雜草、枯葉等,確保大棚內(nèi)無病蟲害源,使用旋耕機或鋤頭將土壤深翻30~40cm,使土壤松軟。整地過程中根據(jù)土壤檢測結(jié)果,添加適量的有機肥、磷肥、鉀肥等,改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力。底肥應(yīng)以腐熟的雞糞、牛糞、豬糞等有機肥為主,同時可適量添加氮、磷、鉀等無機肥料,結(jié)合土壤肥力和草莓品種施用腐熟的有機肥3000~5000kg/667m2、尿素10~15kg/667m2、過磷酸鈣30~50kg/667m2、硫酸鉀15~20kg/667m2,將底肥均勻撒在大棚內(nèi),然后進(jìn)行翻耕,使肥料與土壤充分混合。大棚種植地翻耕整地施肥環(huán)節(jié)一般選擇在草莓種植前30~40d進(jìn)行土壤深翻和消毒,在整地后,立即施入底肥,并進(jìn)行翻耕混合。④草莓栽植前后的水肥管理在栽植之前,先對土壤進(jìn)行滅菌處理,并使用65%的代森鋅懸浮劑以300~400倍的稀釋比例對苗木進(jìn)行浸泡消毒,時間控制在10~12min。種植環(huán)節(jié)要保持合理的栽培密度避免過于擁擠,根據(jù)品種特性和地形條件,合理安排植株與行之間的間隔,通常建議的株行距為1.5~1.7m×2.0~2.5m。對于分枝較旺盛的草莓品種,應(yīng)適當(dāng)擴大株行距以降低種植密度,進(jìn)而優(yōu)化植株的光照環(huán)境。在水肥管理過程中,應(yīng)該嚴(yán)格控制灌溉,特別是在開花期和結(jié)果期,應(yīng)精確控制水量和澆水頻率,雨天應(yīng)避免澆水。依據(jù)《NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》,精選肥料類型,依據(jù)作物需求施用成熟的發(fā)酵廄肥、生物菌肥和酸性有機復(fù)合肥,禁止使用含硝酸鹽和氯化物的肥料。在植物生長周期內(nèi),應(yīng)避免偏施氮肥,而應(yīng)增加磷肥和鉀肥的施用量。基肥施用一般在11到12月間,在2~3月開花前每施入100kg/667m2生物菌肥,并確保每株獲得0.5kg;壯果期施入20kg/667m2硫酸鉀復(fù)合肥。成熟的廄肥和酸性有機復(fù)合肥采取撒施并覆土的方式,而生物菌肥則采用葉面噴灑的方式進(jìn)行施用。收獲果實后及時清除病殘植物和雜草,剪除患病的枝條和葉片,并徹底清理園區(qū),集中焚燒,以減少越冬病菌的傳播源。在進(jìn)行園區(qū)清理的同時,應(yīng)在早春時節(jié)對園內(nèi)的樹木和地面進(jìn)行一次石硫合劑噴灑,以消除越冬病菌。為防止樹梢過于密集,應(yīng)加強抹芽、摘心等形態(tài)管理措施,以提高植株的通風(fēng)和透光性能,降低樹體內(nèi)濕度。對于幼樹應(yīng)在其成長期間去除花芽、剪除生長弱小的枝條,并在新梢長至30~50cm時進(jìn)行摘心處理。對于結(jié)果樹在生長季節(jié)對過長的徒長枝和萌生枝進(jìn)行摘心,秋冬季則需要疏剪弱枝和過密的叢生枝,同時對衰弱的結(jié)果枝進(jìn)行修剪以促進(jìn)其恢復(fù)生長。⑤加強草莓大棚溫度濕度調(diào)控大棚草莓灰霉病防控期間,溫度、濕度和通風(fēng)換氣是關(guān)鍵因素,大棚草莓栽培期間白天溫度控制在20~25℃之間,當(dāng)溫度超過25℃時,應(yīng)采取通風(fēng)降溫措施,夜間溫度控制在10~15℃之間,有利于草莓積累養(yǎng)分,提高果實品質(zhì)。當(dāng)溫度低于10℃時,應(yīng)采取保溫措施。在溫度調(diào)控的基礎(chǔ)上,還需要保證大棚濕度達(dá)標(biāo)通常情況下,大棚的相對濕度保持在50%~70%之間,當(dāng)濕度超過70%或者低于50%,應(yīng)該及時采取排濕和加濕措施。除了做好大棚溫度濕度調(diào)控之外,還需要強化通風(fēng)換氣,及時排除大棚中的高溫高濕氣體和有毒有害氣體,營造一個不利于病原微生物繁殖生長的環(huán)境。在通風(fēng)換氣過程中,應(yīng)該堅持溫度濕度調(diào)控原則、氣體交換原則和時間綜合選擇原則,通風(fēng)之前確保通風(fēng)設(shè)備(如通風(fēng)口、風(fēng)機等)正常工作,選擇晴朗無風(fēng)或風(fēng)力較小的天氣進(jìn)行通風(fēng)。低溫晴天上午9點~10點短暫開啟通風(fēng)口,排潮氣,增加二氧化碳含量,中午11點~12點連續(xù)開關(guān)風(fēng)口,降低棚內(nèi)濕度和溫度;低溫陰雪天選擇1天中溫度較高的時段如12點到下午2點分時間段短暫通風(fēng)15~20min;低溫澆水后晴天上午澆水后,先提高棚內(nèi)溫度至30℃左右,濕氣向上流動,然后開風(fēng)口通風(fēng),等溫度降低2℃后關(guān)閉通風(fēng)口,讓棚內(nèi)溫度回升后1~2h再次通風(fēng)排濕。通風(fēng)操作過程中采用自然通風(fēng)和機械化通風(fēng)相結(jié)合的原則,利用大棚頂部和側(cè)面的通風(fēng)口進(jìn)行自然通風(fēng),在必要時使用風(fēng)機輔助通風(fēng)。通風(fēng)后及時關(guān)閉通風(fēng)口,注意觀察棚內(nèi)溫度變化,確保草莓生長環(huán)境穩(wěn)定。3、草莓灰霉病的藥物防治①草莓灰霉病的微生物農(nóng)藥防治在草莓栽培管理過程中,應(yīng)該堅持預(yù)防為主的理念,選擇在灰霉病發(fā)病前或者發(fā)病初期及早用藥,同時要選擇低毒高效安全的藥物。在自然環(huán)境當(dāng)中,有些細(xì)菌能夠與植物建立共生關(guān)系,激活植物的自身防御系統(tǒng),從而更好地降低灰霉病的發(fā)生流行率。選擇晴朗無風(fēng)的天氣,確保果園相對濕度能夠達(dá)到70%以上,草莓樹萌芽前可以噴灑2億/g/667m2的木菌霉可濕性粉劑500倍液,開花前再使用同等濃度噴灑1次,對預(yù)防灰霉病的發(fā)生有著顯著效果。發(fā)病初期可以選擇使用10%的多抗霉素可濕性粉劑120g/667m2,兌水30kg進(jìn)行均勻噴霧防治②草莓灰霉病的化學(xué)防治針對灰霉病可以選擇使用50%嘧霉胺可濕性粉劑1000~1500倍液,或者40%腐霉利可濕性粉劑800~1000倍液,或者30%啶酰菌胺懸浮劑500~700倍液或者用波爾多液(硫酸銅500g、生石灰15kg、水60kg)進(jìn)行噴霧,上述藥物每隔7~10d噴1次,連續(xù)噴施2~3次,藥液量一般控制在30~50kg/667m2。在進(jìn)行防控過程中,一定要明確相應(yīng)的注意事項,保障規(guī)范用藥,合理用藥。在具體防治過程中應(yīng)該根據(jù)草莓灰霉病的發(fā)病特點和防治效果,選擇合適的化學(xué)藥劑,明確最佳用藥時期為草莓第一花序有20%以上開花,第二花序剛開花時,主要選擇在發(fā)病初期及時用藥,可以更有效地控制病情。為防止病原菌產(chǎn)
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