上海大學(xué)附中2024-2025學(xué)年高二生物第二學(xué)期期末統(tǒng)考試題含解析

上海大學(xué)附中2024-2025學(xué)年高二生物第二學(xué)期期末統(tǒng)考試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列不屬于拉馬克進(jìn)化觀點(diǎn)的是A．洞穴里的魚因長(zhǎng)期生活在黑暗條件下，眼睛失去原有的作用而退化了B．南美大食蟻獸的舌頭之所以又細(xì)又長(zhǎng)，是由于長(zhǎng)期舔食螞蟻的結(jié)果C．長(zhǎng)頸鹿的脖子之所以很長(zhǎng)，是由于其長(zhǎng)期取食高處樹葉的結(jié)果D．獵豹的速度之所以很快，是與瞪羚等動(dòng)物長(zhǎng)期相互選擇的結(jié)果2．如圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中a鏈由21個(gè)氨基酸組成，β鏈由19個(gè)氨基酸組成，圖中“-S-S-”是在蛋白質(zhì)加工過(guò)程中由兩個(gè)“一SH”脫下2個(gè)H形成的下列有關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．該蛋白質(zhì)最多含有20種氨基酸B．該蛋白質(zhì)分子中至少含有44個(gè)O原子C．形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了686D．在該蛋白液中加入食鹽出現(xiàn)白色狀物，但結(jié)構(gòu)沒(méi)有發(fā)生變化3．從細(xì)胞水平看，下列能說(shuō)明生物具有統(tǒng)一性的是A．人、大猩猩等人猿超科動(dòng)物的骨骼基本相同B．動(dòng)物和植物都由細(xì)胞組成C．鳥的翅膀、海豚的鰭肢有相似的結(jié)構(gòu)模式D．真核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA4．研究表明，癌細(xì)胞和正常細(xì)胞在相同的有氧條件下產(chǎn)生的ATP總量基本相同，但癌細(xì)胞從內(nèi)環(huán)境中攝取并用于細(xì)胞呼吸的葡萄糖是正常細(xì)胞的若干倍。下圖是癌細(xì)胞在有氧條件下葡萄糖的部分代謝過(guò)程，下列敘述正確的是A．在癌細(xì)胞中，葡萄糖進(jìn)入線粒體被分解為丙酮酸B．在有氧條件下，癌細(xì)胞只通過(guò)有氧呼吸產(chǎn)生ATPC．與正常細(xì)胞相比，癌細(xì)胞呼吸過(guò)程產(chǎn)生的CO2量較多D．與正常細(xì)胞相比，癌細(xì)胞中增強(qiáng)的過(guò)程可能有①②③5．用含有不同濃度的Cu2+培養(yǎng)液培養(yǎng)某植物幼苗，測(cè)得該植物葉綠素含量的變化如下表所示。下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是Cu2+濃度（μmol/L）01101001000葉綠素含量（mg/gFW）葉綠素a2.02.32.22.01.4葉綠素b0.40.50.50.50.4A．隨著Cu2+濃度的增大，葉綠素含量呈現(xiàn)出先增加后減少的趨勢(shì)B．Cu2+濃度為100μmol/L時(shí)，Cu2+促進(jìn)葉綠素a和葉綠素b的合成C．當(dāng)Cu2+濃度為1000μmol/L時(shí)，可推測(cè)該植物幼苗光合作用減弱D．測(cè)定葉綠素a和葉綠素b的含量，要提取分離色素后再做定量分析6．下列關(guān)于群落和生態(tài)系統(tǒng)的敘述，錯(cuò)誤的是A．在冰川、沙丘上進(jìn)行的演替屬于初生演替B．捕食和競(jìng)爭(zhēng)不利于群落內(nèi)生物種類的穩(wěn)定C．生物的群落一般由生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者組成D．細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中可作為生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者7．從水體中取得一定水樣，首先測(cè)定其初始溶氧．然后將水樣灌入兩個(gè)相同的瓶子中，一個(gè)白瓶完全透光，另一個(gè)黑瓶完全不透光，然后放回原來(lái)水層．24小時(shí)后取出，分別測(cè)量白瓶和黑瓶中的溶氧量，從而可以計(jì)算水體生物的總光合量、凈光合量和呼吸量．某次實(shí)驗(yàn)中意外損壞了黑瓶，那么無(wú)法獲得的數(shù)據(jù)是（）①總光合量②凈光合量③呼吸量④黑瓶盛水量．A．①② B．①③ C．②③ D．①③④8．（10分）下列有關(guān)細(xì)胞器的說(shuō)法正確的是（）A．觀察葉綠體的形態(tài)與分布常常用顫藻作材料B．線粒體和葉綠體為雙層膜結(jié)構(gòu)，其內(nèi)膜中酶的種類相同C．細(xì)胞器種類數(shù)量常常體現(xiàn)了細(xì)胞的特殊功能D．核糖體、中心體總是并存于細(xì)胞中二、非選擇題9．（10分）下圖為神經(jīng)細(xì)胞膜部分結(jié)構(gòu)與功能的示意圖。依據(jù)此圖回答下列問(wèn)題（1）鈉-鉀泵化學(xué)本質(zhì)是一種_________，通常選用_________試劑檢測(cè)，會(huì)產(chǎn)生_________色反應(yīng)。（2）K+以_________方式進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞，Na+以_________方式進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞，細(xì)胞中氧氣含量下降時(shí)，__________(填“K+”或“Na+”)吸收量減少。（3）膜兩側(cè)Na+濃度差的維持與膜的_________性有關(guān)。10．（14分）下圖是科學(xué)家培育優(yōu)良種牛的過(guò)程，其中①-④表示操作過(guò)程。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）在體外受精前，要對(duì)精子進(jìn)行______處理，受精時(shí)防止多精子入卵的兩道屏障是透明帶反應(yīng)和______。（2）過(guò)程②將外源基因?qū)胧芫训某Ｓ梅椒ㄊ莀___________。（3）對(duì)囊胚進(jìn)行胚胎分割時(shí)要將圖中的__________(填字母）均等分割，如果要做性別鑒定，可以取圖中的________(填字母）進(jìn)行DNA分析。（4）過(guò)程④表示______技術(shù)，在此過(guò)程中，需要對(duì)良種母牛B和代孕母牛D進(jìn)行同期發(fā)情處理，其生理學(xué)基礎(chǔ)是________。（5）犢牛E的遺傳物質(zhì)來(lái)自________(填字母)。11．（14分）材料一：玫瑰精油是玫瑰基本的藥用成分。它能刺激和協(xié)調(diào)人的免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，同時(shí)具有改善內(nèi)分泌腺的分泌，去除器官硬化，修復(fù)損傷細(xì)胞等功能。材料二：據(jù)《本草綱目》記載，中藥材陳皮（即曬干的橘皮）可用于脘腹脹痛、惡心嘔吐的治療。材料三：番茄紅素是一種類胡蘿卜素，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，在生活和生產(chǎn)中具有重要的應(yīng)用價(jià)值。作為一種天然色素，它主要存在于茄科植物番茄（西紅柿）的成熟果實(shí)中。人們可以從番茄果實(shí)中提取番茄紅素?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰油具有_________________________的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是________________________。（2）橘皮除可曬干制藥外，還可用于提取橘皮精油，提取前需要將橘皮放在石灰水中浸泡至少10小時(shí)，這樣做的主要目的是_______________，整個(gè)提取過(guò)程需要過(guò)濾________次。（3）從番茄中提取番茄紅素常用萃取法，提取的效率主要取決于提取劑的_________；提取過(guò)程應(yīng)采用________加熱，以防止有機(jī)溶劑燃燒爆炸。在加熱瓶口還要加________裝置，以防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。12．某二倍體雌雄同株植物非糯性（A）對(duì)糯性（a）為顯性，莖稈高稈（B）對(duì)矮稈（b）為顯性，這兩對(duì)基因分別位于9號(hào)、6號(hào)染色體上。已知B基因容易轉(zhuǎn)移到9號(hào)染色體上，且這種變異不影響同源染色體正常配對(duì)及配子的可育性，而缺失純合體（兩條同源染色體均缺失相同片段）致死?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）一個(gè)特定基因在染色體上的位置稱為____，組成A基因的兩條脫氧核苷酸鏈經(jīng)復(fù)制后處于有絲分裂中期時(shí)____（在/不在）同一條染色體上。（2）將純合的非糯性高稈植株與糯性矮稈植株進(jìn)行雜交得到F1，F(xiàn)1細(xì)胞中B基因的位置可能存在如下三種情況。①已知非糯性品系的花粉遇碘液變藍(lán)色，糯性品系的遇碘液變棕色。用碘液處理F1代的花粉，則顯微鏡下觀察到花粉顏色及比例為____，該現(xiàn)象可以證明雜合子在產(chǎn)生配子時(shí)發(fā)生了____分離。②若F1細(xì)胞中B基因的位置如甲圖所示，請(qǐng)寫出F1與純合糯性矮桿植株雜交的遺傳圖解____。③若F1細(xì)胞中B基因的位置如乙圖所示，則F1自交，后代表現(xiàn)型及比例為____

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知：該題考查學(xué)生對(duì)拉馬克的進(jìn)化觀點(diǎn)的識(shí)記和理解能力。拉馬克進(jìn)化學(xué)說(shuō)認(rèn)為：用進(jìn)廢退和獲得性遺傳是生物不斷進(jìn)化的主要原因?！驹斀狻緼、洞穴里的魚因長(zhǎng)期生活在黑暗條件下而使其眼睛失去原有的作用而退化，這是拉馬克的“用進(jìn)廢退”觀點(diǎn)，A不符合題意；B、南美大食蟻獸的舌頭因長(zhǎng)期舔食螞蟻而導(dǎo)致其又細(xì)又長(zhǎng)，這是拉馬克的“用進(jìn)廢退”觀點(diǎn)，B不符合題意；C、長(zhǎng)頸鹿因長(zhǎng)期取食高處樹葉而導(dǎo)致其脖子很長(zhǎng)，這是拉馬克的“用進(jìn)廢退”觀點(diǎn)，C不符合題意；D、獵豹的速度之所以很快，是與瞪羚等動(dòng)物長(zhǎng)期相互選擇的結(jié)果，這屬于現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)，D符合題意。故選D。識(shí)記和理解拉馬克的進(jìn)化觀點(diǎn)的內(nèi)涵，據(jù)此分析各選項(xiàng)。2、B【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中a鏈由21個(gè)氨基酸組成，含20個(gè)肽鍵；β鏈由19個(gè)氨基酸組成，含18個(gè)肽鍵?！驹斀狻緼.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種，組成該蛋白質(zhì)的氨基酸共有40個(gè)，故氨基酸最多含有20種，A正確；B.該蛋白質(zhì)中至少含有O原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)=38+2×2=42個(gè)，B錯(cuò)誤；C.形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少18×38+2=686，C正確；D.在雞蛋清中加入一些食鹽，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的溶解度降低而析出，該過(guò)程是鹽析，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)沒(méi)有變化，D正確。3、B【解析】

細(xì)胞學(xué)說(shuō)內(nèi)容指出：動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的；細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的基本單位；新細(xì)胞從老細(xì)胞中產(chǎn)生。細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性?！驹斀狻緼.人、大猩猩等人猿超科動(dòng)物的骨骼基本相同，屬于器官水平上的統(tǒng)一性，A錯(cuò)誤；B.細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為，一切動(dòng)物和植物都由細(xì)胞組成，說(shuō)明生物在細(xì)胞水平上具有統(tǒng)一性，B正確；C.鳥的翅膀、海豚的鰭肢有相似的結(jié)構(gòu)模式，屬于器官水平上的統(tǒng)一性，C錯(cuò)誤；D.真核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，屬于分子水平上的統(tǒng)一性，D錯(cuò)誤。4、D【解析】

圖示表示癌細(xì)胞在有氧條件下葡萄糖的部分代謝過(guò)程，①表示癌細(xì)胞吸收葡萄糖的過(guò)程，其中A最可能是細(xì)胞膜上運(yùn)輸葡萄糖的載體；②表示葡萄糖代謝形成中間產(chǎn)物五碳糖；③表示癌細(xì)胞無(wú)氧呼吸(第二階段)；④表示癌細(xì)胞的有氧呼吸(第二階段與第三階段)。【詳解】A、葡萄糖酵解形成丙酮酸發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，A錯(cuò)誤；B、由圖可知，在有氧條件下，癌細(xì)胞既能進(jìn)行有氧呼吸也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，都可以產(chǎn)生ATP，B錯(cuò)誤；C、癌細(xì)胞無(wú)氧呼吸過(guò)程產(chǎn)生的是乳酸沒(méi)有CO2，雖然癌細(xì)胞既能進(jìn)行有氧呼吸也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，但與正常細(xì)胞相比，癌細(xì)胞呼吸過(guò)程產(chǎn)生的CO2量不多，C錯(cuò)誤；D、癌細(xì)胞的代謝比較旺盛，需要大量的大分子物質(zhì)合成材料，所以與正常細(xì)胞相比，癌細(xì)胞內(nèi)①②③會(huì)加強(qiáng)，D正確。故選D。5、B【解析】

該實(shí)驗(yàn)中，自變量是不同濃度的Cu2+培養(yǎng)液，因變量是植物葉綠素含量的變化，其他屬于無(wú)關(guān)變量。結(jié)合表格數(shù)據(jù)進(jìn)行分析作答?！驹斀狻緼、由表格數(shù)據(jù)可知：隨著Cu2+濃度的增大，葉片中的葉綠素含暈先稍增加，然后逐漸減少，A正確；B、當(dāng)濃度為

1mol/L

時(shí)葉綠素的含量最高，原因可能是Cu2+促進(jìn)了葉綠素的合成，B錯(cuò)誤；C、當(dāng)Cu2+濃度為1000μmol/L時(shí)，葉綠素含量下降，可推測(cè)該植物幼苗光合作用減弱，C正確；D、測(cè)定葉綠素a和葉綠素b含量時(shí)，需要提取、分離色素后再做定量分析，D正確。故選B。6、B【解析】

本題考查群落和生態(tài)系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力?！驹斀狻緼.在冰川、沙丘上進(jìn)行的演替屬于初生演替，A正確；B.捕食和競(jìng)爭(zhēng)有利于群落內(nèi)生物種類的穩(wěn)定，B錯(cuò)誤；C.生物群落由生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者組成，C正確；D.在生態(tài)系統(tǒng)中，有些細(xì)菌能進(jìn)行化能合成作用作為生產(chǎn)者、有些寄生在宿主內(nèi)作為消費(fèi)者，還有些是作為分解者，D正確。故選B。7、B【解析】

白瓶是透光瓶，里面可進(jìn)行光合作用和呼吸作用。黑瓶是不透光瓶，只能進(jìn)行呼吸作用。在相同條件下培養(yǎng)一定時(shí)間，黑瓶中所測(cè)得的數(shù)據(jù)可以得知正常的呼吸耗氧量，白瓶中氧氣的變化量是凈光合作用量（總光合作用的產(chǎn)氧量與呼吸作用的差量），總光合作用量=凈光合作用量+呼吸作用量?！驹斀狻竣俑鶕?jù)總光合作用量=凈光合作用量+呼吸作用量，由于呼吸耗氧量無(wú)法獲得數(shù)據(jù)，故總光合作用量無(wú)法獲得數(shù)據(jù)，①正確；②白瓶中氧氣的變化量是凈光合量，②錯(cuò)誤；③黑瓶損壞了，呼吸耗氧量無(wú)法獲得數(shù)據(jù)，③正確；④根據(jù)題意，黑瓶盛水量等于白瓶盛水量，故可通過(guò)測(cè)定白瓶盛水量確定黑瓶盛水量，④錯(cuò)誤；所以，①③正確。故選B。8、C【解析】試題分析：顫藻屬于藍(lán)藻的一種，無(wú)葉綠體；線粒體中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，葉綠體含有與光合作用閑逛的酶；中心體存在于動(dòng)物和低等植物細(xì)胞中．解：A、顫藻是原核生物，無(wú)葉綠體，A錯(cuò)誤；B、線粒體和葉綠體為雙層膜結(jié)構(gòu)，但是因他們的生理作用不同，故其內(nèi)膜中酶的種類不相同，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞器種類數(shù)量常常體現(xiàn)了細(xì)胞的特殊功能，如有分泌功能的細(xì)胞含有高爾基體數(shù)量較多，如胰腺細(xì)胞，需要能量較多的細(xì)胞所含線粒體較多，如心肌細(xì)胞，C正確；D、高等植物沒(méi)有中心體，D錯(cuò)誤．故選C．考點(diǎn)：線粒體、葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能；細(xì)胞器中其他器官的主要功能．二、非選擇題9、蛋白質(zhì)雙縮脲紫主動(dòng)運(yùn)輸協(xié)助擴(kuò)散K+選擇透過(guò)【解析】

題圖分析：由圖可知細(xì)胞外K+濃度低于細(xì)胞內(nèi)，而細(xì)胞內(nèi)Na+濃度低于細(xì)胞外，K+通過(guò)K+通道蛋白由細(xì)胞內(nèi)向細(xì)胞外擴(kuò)散，Na+通過(guò)Na+通道蛋白由細(xì)胞外向細(xì)胞內(nèi)擴(kuò)散，所以K+出細(xì)胞和Na+進(jìn)細(xì)胞都是協(xié)助擴(kuò)散。鈉-鉀泵消耗ATP把2個(gè)K+運(yùn)到細(xì)胞內(nèi)，同時(shí)把3個(gè)Na+運(yùn)到細(xì)胞外，K+進(jìn)細(xì)胞和Na+出細(xì)胞都是主動(dòng)運(yùn)輸。據(jù)此分析對(duì)各小題進(jìn)行回答。【詳解】（1）鈉-鉀泵化學(xué)本質(zhì)是一種蛋白質(zhì)，通常選用雙縮脲試劑檢測(cè)，會(huì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（2）K+以主動(dòng)運(yùn)輸方式進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞，Na+以協(xié)助擴(kuò)散方式進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞，細(xì)胞中氧氣含量下降時(shí)，K+吸收量減少。（3）膜兩側(cè)Na+濃度差的維持與膜的選擇透過(guò)性有關(guān)本題以神經(jīng)細(xì)胞膜部分結(jié)構(gòu)與功能為背景，綜合考查了蛋白質(zhì)的檢測(cè)方法、物質(zhì)出入細(xì)胞的方式及細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)等相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、獲能卵細(xì)胞膜反應(yīng)顯微注射法ab胚胎移植哺乳動(dòng)物發(fā)情排卵后，不管是否妊娠，在一段時(shí)間內(nèi)，同種動(dòng)物的供、受體生殖器官的生理變化是相同的，這就為供體的胚胎移入受體提供了相同的生理環(huán)境A、B、C【解析】

由圖可知，①表示體外受精，②表示將目的基因?qū)氲绞荏w細(xì)胞，③表示早期胚胎培養(yǎng)，④表示胚胎移植。a為內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，b為滋養(yǎng)層、c為透明帶。此過(guò)程涉及到基因工程，細(xì)胞工程和胚胎工程中的相關(guān)技術(shù)。【詳解】（1）精子要經(jīng)過(guò)獲能處理才能進(jìn)行體外受精，防止多精入卵的兩道屏障是：透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)。（2）過(guò)程②將外源基因?qū)胧芫训某Ｓ梅椒ㄊ秋@微注射技術(shù)。（3）對(duì)囊胚進(jìn)行胚胎分割時(shí)要將圖中的a.內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割，如果要做性別鑒定，可以取圖中b.滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行DNA分析。（4）過(guò)程④表示胚胎移植技術(shù)技術(shù)，同期發(fā)情處理的生理學(xué)基礎(chǔ)是哺乳動(dòng)物發(fā)情排卵后，不管是否妊娠，在一段時(shí)間內(nèi)，同種動(dòng)物的供、受體生殖器官的生理變化是相同的，這就為供體的胚胎移入受體提供了相同的生理環(huán)境。（5）犢牛E的遺傳物質(zhì)來(lái)自提供精子的公牛A、提供卵細(xì)胞的良種母牛B和提供外源基因的良種牛C。解答本題的關(guān)鍵是明確圖示中各序號(hào)和字母的含義，以及良種牛培育過(guò)程中涉及到的各種技術(shù)，再根據(jù)題意作答。11、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾水蒸氣蒸餾時(shí)，玫瑰精油和水會(huì)一同蒸餾出來(lái)破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率

2性質(zhì)和使用量水浴加熱回流冷凝【解析】

植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來(lái)決定。水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法。【詳解】（1）玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，故適用于水蒸氣蒸餾法提取。由于水蒸氣蒸餾時(shí)，玫瑰精油和水會(huì)一同蒸餾出來(lái)，故蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油。（2）石灰水能夠破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率，故提取橘皮精油時(shí)，提取前需要將橘皮放在石灰水中浸泡至少10小時(shí)，整個(gè)提取過(guò)程需要過(guò)濾2次。（3）萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，萃取時(shí)，