超市經(jīng)營方案

超市經(jīng)營方案超市關(guān)鍵經(jīng)營各類家居用具、文體用具、家電、針織品、衣飾類,各類休閑、飲料、煙酒等商品批發(fā)、零售業(yè)務(wù)為主,超市經(jīng)營理念:以方便每一位職員為主旨。在新發(fā)展形勢下,超市為方便各位職員日常生活,幫助大家處理在碼頭購物難這個難題。現(xiàn)參與美錦碼頭超市承包項目。首先,我們感謝綜合管理部給我們提供這次寶貴機會,并確保主動參與標(biāo)書要求各項事宜,努力爭取中標(biāo)機會?，F(xiàn)將經(jīng)營方案匯報以下:一、經(jīng)營理念服務(wù)職員,誠信經(jīng)營。二、經(jīng)營目標(biāo):“四優(yōu)一滿意”即優(yōu)美購物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價格、優(yōu)良服務(wù),盡心盡力讓職員滿意。三、具體經(jīng)營方案:1、商品采購關(guān)鍵分三種方法。1、購銷方法:超市絕大部分商品都以此方法進貨,輕易造成商品積壓。2、代銷方法:有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方法與超市合作,此方法優(yōu)點是供貨商提供是質(zhì)量好,準(zhǔn)備打響牌子商品,這些商品大多是價廉物美,廠家想依靠超市在大家心中信任度來提升自己商品信任度,可退換貨物,所以無風(fēng)險,不會積壓大量流動資金;缺點是這部分商品大多是品牌效應(yīng)不強。3、聯(lián)營方法:有少部分商品,超市和廠家以聯(lián)營方法進行銷售,即超市電腦系統(tǒng)中統(tǒng)計具體供給商及商品信息,但不統(tǒng)計商品具體進貨信息。在結(jié)賬時,超市財務(wù)部在每個月協(xié)商付款日（或在雙方認可購銷協(xié)議上要求付款日）在“當(dāng)期”商品銷售總金額上扣除當(dāng)初雙方認可“分成百分比”金額后,按時付款給供給商。此時聯(lián)營商品“換退貨”及“庫存清點”差異都是由供給商負擔(dān),不占用過多流動資金。以上三種方法都包含到采購貨物問題。采購什么貨物是商品管理中極為關(guān)鍵一環(huán)。假如操作不妥或失誤,將直接影響到商品銷售成績,并造成商品積壓,以致降低流動資金滾動次數(shù)。所以,在采購方面采取專門采購方法,（關(guān)鍵是:捕捉信息,與供貨商談判、協(xié)商,購進商品,退換有質(zhì)量問題商品,與廠家或供貨商協(xié)商處理積壓商品）。除此之外,我們將嚴格遵守企業(yè)相關(guān)要求,絕不經(jīng)營煙花爆竹,易燃易爆化學(xué)化工產(chǎn)品,確保企業(yè)防火安全。2、美化購物環(huán)境,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。超市是碼頭職員生活一部分,離開宿舍、辦公室,走進超市,我們期望為每位職員提供一個優(yōu)美舒適購物環(huán)境,燈光明亮,溫度適宜,通風(fēng)良好,貨架擺放位置合理,地面無雜物堆積、潔凈整齊,再配以輕松音樂,讓大家在一個輕松舒適環(huán)境下購物,讓環(huán)境幫助我們緩解工作疲憊,放松心情。美錦碼頭超市經(jīng)營服務(wù)對象關(guān)鍵是在職職員,有知識、素質(zhì)高,是美錦碼頭超市服務(wù)對象關(guān)鍵特點。這就要求我們服務(wù)要精細化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,從每一位從業(yè)人員言語、行動、處理問題方法等方面嚴格要求自己。管理是一家超市成功是否關(guān)鍵,是超市生命線。依據(jù)實際情況,制訂超市規(guī)章制度,關(guān)鍵包含:商品退換貨處理措施,殘損物品處理措施,超市衛(wèi)生管理措施,各崗位職員工作職責(zé),職員獎懲制度。碼頭超市關(guān)鍵用戶群是碼頭職員,為方便購物,所以我們需要在確保超市正常運轉(zhuǎn)情況下,以服務(wù)型銷售為主,盡可能降低利潤點,實施微利經(jīng)營。4、商品銷售。1、加強超市本身宣傳力度。在廣大職員中大力宣傳本超市經(jīng)營目,讓每一位潛在消費者需要消費時都自愿到本超市購置商品,切實以方便職員購物為第一要素。2、爭取能夠得到企業(yè)各部門支持,各部門辦公用具等在超市采購,超市確保供貨質(zhì)量和送貨上門。3、定時開展促銷活動,樹立良好形象,讓每一個消費者都成為超市宣傳者。4、提升超市本身信譽度,確保質(zhì)量。要注意不能一味降低利潤降低價格,依據(jù)調(diào)查,通常超市打折商品都幾乎靠近其保質(zhì)期或與廠家聯(lián)合進行降價銷售。5、制作會員卡。將每樣商品分兩種價,一是正常銷售價,二是會員購置價。會員卡只收取工本費形式進行派送。6、長久或適時進行滿兩百送二十元本超市購物卷活動,以吸引用戶。7、提升超市職員本身素質(zhì),為用戶提供良好服務(wù),包含售后服務(wù)。8、隨時注意超市物品擺放整齊和超市內(nèi)部清潔衛(wèi)生,讓消費者至始至終都心情愉快。9、將敏感商品價格降低,產(chǎn)生一個該超市所以商品都廉價印象,樹立廉價形象。5、其她1、對來退換商品用戶要主動熱情接待,態(tài)度誠懇親切,問清退換商品原因;2、退換商品必需掌握商品不臟不殘,管退管換,通常質(zhì)量問題要保退保換,不是質(zhì)量問