DB62T 2388-2013 地理標(biāo)志產(chǎn)品 瓜州蜜瓜

地理標(biāo)志產(chǎn)品瓜州蜜瓜2013-11-10實(shí)施2013-11-10實(shí)施甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍 25要求 26實(shí)驗(yàn)方法 47檢驗(yàn)規(guī)則 48標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 5附錄A(規(guī)范性附錄)地理標(biāo)志產(chǎn)品瓜州蜜瓜保護(hù)范圍圖 6附錄B(規(guī)范性附錄)瓜州蜜瓜的生產(chǎn)管理 7DB62/T2388—2013本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T1.1-2009給出的規(guī)則和《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》、GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》編制。本標(biāo)準(zhǔn)由瓜州縣農(nóng)牧局、瓜州縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：瓜州縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、瓜州縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、瓜州縣農(nóng)牧局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王海軍王樂(lè)光尚紅偉程增亮李興榮。DB62/T2388—20131標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB1285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)NY/T1778新鮮水果包裝標(biāo)識(shí)通則GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T8855新鮮水果和蔬菜取樣方法NY5109無(wú)公害食品西甜瓜GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類GB/T25870甜瓜冷藏和冷藏運(yùn)輸GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T12143飲料通用分析方法3術(shù)語(yǔ)和定義NY5109界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。瓜州蜜瓜在本文件第4章規(guī)定的范圍內(nèi)種植，按本文件栽培、管理、產(chǎn)品質(zhì)量符合本文件要求的肉質(zhì)桔紅的瓜形瓜州蜜瓜的外觀形狀。根據(jù)不同的品種分為圓形、橢圓形、卵圓形等多種形狀。瓜州蜜瓜成熟時(shí)瓜皮擁有的自然底色和復(fù)色，色澤有白色、黃色、綠色，色帶有墨綠色、淺綠色、斷續(xù)、斑點(diǎn)、斑塊等。潔凈瓜面無(wú)泥土、蟲體、蟲糞、病斑、嚴(yán)重的灰塵等影響外觀或有礙衛(wèi)生的污物、化學(xué)殘留物。成熟果實(shí)的發(fā)育達(dá)到該品種固有的糖度、色澤、質(zhì)地、風(fēng)味特征。碰壓傷采摘時(shí)或采摘前后由于外力碰撞或受壓造成創(chuàng)傷。刺、劃、磨傷采摘前后各環(huán)節(jié)中受到刺、劃、磨形成的創(chuàng)傷。果實(shí)表面皮層裂開，自然愈合形成的痕跡。果實(shí)受病蟲害造成的損傷斑痕。可溶性固形物含量果實(shí)汁液中所含能溶于水的糖類、有機(jī)酸、纖維素、可溶性蛋白、色素和礦物質(zhì)等，主要成分為糖類果實(shí)中心可溶性固形物是指果實(shí)縱切面果腔1.5cm范圍內(nèi)果肉所含可溶性固形物。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍瓜州蜜瓜的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍，即瓜州縣瓜州鄉(xiāng)、西湖鄉(xiāng)、南岔鎮(zhèn)、鎖陽(yáng)城鎮(zhèn)、河?xùn)|鄉(xiāng)、雙塔鄉(xiāng)、布隆吉鄉(xiāng)、三道溝鄉(xiāng)、七墩鄉(xiāng)、腰站子鄉(xiāng)、沙河鄉(xiāng)、梁湖鄉(xiāng)、廣至鄉(xiāng)、淵泉鎮(zhèn)、柳園鎮(zhèn)、國(guó)營(yíng)小宛農(nóng)場(chǎng)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場(chǎng)。見附錄A。5要求23平均年日照時(shí)數(shù)3260h,年日照率70%以上。年降水量50mm以下。年平均氣溫8.8℃,大等于10℃的積溫3580℃以，霜期140d以上。土壤質(zhì)地為沙壤和壤土，土壤厚度1m以上，PH值7.518.5,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1%。見附錄B應(yīng)符合表1的規(guī)定。特等品(精品一等站具有本品種固有外觀特征，果肉凈具有本品種固有瓜型，均勻提差率<5%。具有本品種固有色澤、色帶與網(wǎng)紋，整齊一致，網(wǎng)紋品種的網(wǎng)紋率理化指標(biāo)應(yīng)符合NY5109的規(guī)定。6試驗(yàn)方法6.1感官指標(biāo)6.1.1基本要求，瓜形、色澤、條帶與網(wǎng)紋、刺、劃、磨傷由目測(cè)結(jié)合量測(cè)進(jìn)行檢驗(yàn)。6.1.2病蟲斑除肉眼監(jiān)察果實(shí)外表癥狀外，用水果刀進(jìn)行切剖檢驗(yàn)，如發(fā)現(xiàn)內(nèi)部有病變時(shí)，應(yīng)擴(kuò)大切剖數(shù)量，嚴(yán)6.2理化指標(biāo)6.2.1單果重使用小于千分之一的計(jì)量器具稱量。6.2.2可溶性固形物含量檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室常用儀器以及下列儀器：.1貝折光計(jì)或其他折光計(jì)：測(cè)量范圍0%~80%,精確度±0.1%.2組織搗碎機(jī)。測(cè)試方法將所抽檢的樣品從陰陽(yáng)交界處縱向剖開，取距果腔1.5cm范圍內(nèi)果肉用組織搗碎機(jī)搗碎制成果漿。具體測(cè)量按GB/T12143規(guī)定的可溶性固形物的測(cè)定方法進(jìn)行。7檢驗(yàn)規(guī)則7.1組批同一品種，同一產(chǎn)地，同一生產(chǎn)技術(shù)方式，同天采收、同一等級(jí)的瓜州蜜瓜為同一檢驗(yàn)批。7.2抽樣方法457.3檢驗(yàn)分類產(chǎn)品包裝前應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)5.3質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn)，分別包裝并將合格證附于包裝箱內(nèi)。供需雙方在交貨現(xiàn)場(chǎng)按交售量隨機(jī)抽取樣品，按照本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的感官、標(biāo)志和包裝進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求進(jìn)行檢驗(yàn)，有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)每年采摘初期。b)產(chǎn)品質(zhì)量行政主管部提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。c)前后兩次產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果差異較大時(shí)d)因人為和自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較人變化時(shí)。C瓜州蜜瓜的包裝箱應(yīng)符合GB/T6513要求。臨時(shí)貯存應(yīng)在陰涼通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的條件下，防日地、雨淋、凍害及有毒有害物質(zhì)的污染，防止擠壓等損傷。長(zhǎng)期貯存或遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，應(yīng)符合GB/T25870的規(guī)定，溫度應(yīng)保持在3℃~5℃,空氣相對(duì)濕度不得高于55%。嚴(yán)禁于其他有毒有異味，發(fā)霉散熱及傳播病蟲的物品混合存放。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)做到輕裝、輕卸、嚴(yán)防機(jī)械損傷。運(yùn)輸工具應(yīng)情節(jié)、衛(wèi)生、無(wú)污染、無(wú)異味、不得混裝混運(yùn)(規(guī)范性附錄)地理標(biāo)志產(chǎn)品瓜州蜜瓜保護(hù)范圍圖本附錄規(guī)定瓜州蜜瓜產(chǎn)地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的名稱和種植轄區(qū)行政區(qū)示意圖。本附錄適用于本種植轄區(qū)生產(chǎn)的瓜州蜜瓜。瓜州蜜瓜的地理標(biāo)志廣品保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍即瓜州縣瓜州鄉(xiāng)、西湖鄉(xiāng)、南岔鎮(zhèn)、鎖陽(yáng)城鎮(zhèn)、河?xùn)|鄉(xiāng)、雙塔鄉(xiāng)、布隆吉鄉(xiāng)、三道溝鄉(xiāng)、七墩鄉(xiāng)、腰站子鄉(xiāng)、沙河鄉(xiāng)梁湖鄉(xiāng)、廣至鄉(xiāng)、淵泉鎮(zhèn)、柳園鎮(zhèn)、國(guó)營(yíng)小宛農(nóng)場(chǎng)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場(chǎng)。A.3產(chǎn)地范圍示意圖地理標(biāo)志產(chǎn)品瓜州蜜瓜保護(hù)范圍見圖A.1。67瓜州蜜瓜保護(hù)范圍示意圖(規(guī)范性附錄)瓜州蜜瓜的生產(chǎn)管理B.1選地應(yīng)選擇遠(yuǎn)離蔬菜生產(chǎn)區(qū)，地下水位較低，土層深厚的地塊。前茬以糧食作物或豆科作物為宜。B.2.1施肥方法結(jié)合整地，將農(nóng)家肥與化肥混勻后，開溝施入。施肥溝以蜜瓜栽培的壟溝溝距為參照，在壟溝中心線兩側(cè)60cm處開小溝，溝深25-30cm,寬10—15cm。施肥后覆土糖平施肥溝。根據(jù)土壤肥力做到合理施肥，基肥以腐熟的羊糞、雞糞、油渣為主，有機(jī)肥不足時(shí)可配施氮磷復(fù)合B.2.3不允許使用的肥料在生產(chǎn)中不得使期城市垃圾、污泥、工業(yè)廢渣和帶有污染物的有機(jī)肥，也不得使用硝態(tài)氮肥，不允許使用未經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn)登記和生的商業(yè)肥料。B.3起壟起壟規(guī)格：壟寬260cm,壟溝上口寬60cm溝深10-50cm,兩壟溝中心距320cm。要求溝坡、溝棱、溝底平直，在一個(gè)水平線上。起壟后給壟溝水，盡量灌滿，吃水線與溝坡水平線一致，但不能上壟B.5播種B.5.1品種選擇選用抗病、優(yōu)質(zhì)，豐產(chǎn)、肉質(zhì)桔紅的厚度甜瓜品種。B.5.2種子質(zhì)量種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.1要求。播種前用55～60(溫水浸種30min或用1%的鹽酸浸種5min,用清水洗凈后晾干待播。B.5.4.1選擇地膜選擇厚度0.008mm以上、幅寬170cm地膜，地膜質(zhì)量符合GB13735規(guī)室。播種前3d覆膜保溫。覆膜前以吃水線做水平線，鏟去壟溝兩側(cè)向壟面30cm內(nèi)干土形成種植帶，沿種植帶內(nèi)側(cè)開深3cm小槽，將膜壓入槽內(nèi)，然后在覆蓋壟溝的地膜上撒細(xì)土，使膜自然沉入溝底。當(dāng)土壤5cm地溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)開始播種。B.5.6播種量用種量100～150g/667m2。在種植帶距壟溝邊5～10cm處挖穴點(diǎn)播，穴距40～50cm,每穴1～2粒，深度1～2cm,隨播隨覆B.6苗期管理B.6.1放苗、查苗89播種后7d左右出苗，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種，補(bǔ)種穴位置應(yīng)避開原播種穴。B.6.2定苗幼苗長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)定苗，每穴留1株。B.6.3整枝采用單蔓整枝法，主蔓5葉時(shí)打去子蔓，保留主蔓。主蔓長(zhǎng)至30cm時(shí)開始用土塊壓蔓，每隔30～50cm處壓1次，壓2～3處即可。壓蔓一般在晴天下B.7肥水管理在伸蔓后至開花前，結(jié)合灌水，追施氮磷復(fù)合肥20kg/667m2。方法：在每2株瓜之間挖穴施入。出苗后40d左右灌第1次水，至多灌到壟溝深度的2/3處，以后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)和土壤干旱程度，10—15天灌1次水，全生育期灌4—5次水。采收前7～10d停水。避免在中午灌水。B.8坐瓜后管理B.8.1選果定瓜在主蔓7～9節(jié)處的子蔓開始坐瓜，當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，選留果柄粗、色澤新鮮、果形長(zhǎng)橢圓的幼瓜，每株只留1個(gè)瓜，摘除其余的幼瓜和瓜前的子蔓。從瓜定個(gè)到成熟，翻瓜2～3次促進(jìn)表皮著色。翻瓜要順著一個(gè)方向，每次翻轉(zhuǎn)角度不要超過(guò)90°,不得扭傷瓜柄。高溫烈日天氣用瓜葉蓋瓜，避免日灼。當(dāng)瓜長(zhǎng)至1～1.5kg時(shí)用寬長(zhǎng)10cm×15cm大小的泡沫板或其它柔軟、透氣材料將瓜墊離地面，注意墊穩(wěn)、墊正。B.9采收當(dāng)瓜生長(zhǎng)發(fā)育已接近或達(dá)到本品種各項(xiàng)特征時(shí)，適時(shí)采摘，需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)墓峡蛇m當(dāng)提早1d～2d采摘。采摘時(shí)要帶3～5cm瓜柄呈“T”型剪下，輕采輕放，以免造成損傷。采摘后防止暴曬和雨淋，盡快包裝外運(yùn)。B.10病蟲害防治B.10.1主要病害白粉病、蔓枯病、病毒病、霜霉病B.10.2主要蟲害瓜蚜、小地老虎。B.10.3防治方法在發(fā)病初期及時(shí)噴施50%硫磺懸浮劑250～300倍液或25%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液、78%波·錳鋅可濕性粉劑500倍液、25%敵力脫乳油3000～4000倍液。噴施5%菌毒清水劑400倍液或80%新萬(wàn)生可濕性粉劑500倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液、40%福星乳油8000倍液、78%科博可濕性粉劑600倍液、10%世高水分散顆粒劑1000倍液。B.10.3.3病毒病發(fā)病初期噴施20%病毒A可濕性粉劑500倍液或24%毒消(混脂酸銅)水乳劑800倍液、31%嗎啉胍三氯唑核苷酸(病毒康)可濕性粉劑800倍液、5%病毒清水劑400倍液、10%病毒王可濕性粉劑600倍液、20%毒克星(鹽酸嗎啉胍銅)可濕性粉劑400-500倍液。B.10.3.4霜霉病采用10%百菌清復(fù)合粉劑、7%防霉靈粉塵劑或5%加瑞農(nóng)粉塵劑，每次1kg/667m2,早晨或傍晚噴粉；發(fā)病初期還可噴施75%達(dá)科寧粉劑600倍液、72.2普力克水劑800倍液、72%克露800倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液、56%靠山水分散顆