六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第二單元物質(zhì)的變化4小蘇打和白醋的變化教學(xué)設(shè)計(jì)教科版

Page3“小蘇打和白醋的改變”（）試驗(yàn)組活動(dòng)一：視察小蘇打和白醋的特點(diǎn)白醋的特點(diǎn)顏色形態(tài)形態(tài)氣味小蘇打的特點(diǎn)活動(dòng)二：混合小蘇打和白醋后的改變反應(yīng)產(chǎn)生，集氣瓶外壁下部比較（熱、涼）活動(dòng)三：驗(yàn)證氣體性質(zhì)將燃燒的火焰伸進(jìn)小蘇打和白醋混合物的集氣瓶里，視察現(xiàn)象。現(xiàn)象：（）1.接著燃燒2.火焰熄滅了說(shuō)明這種氣體。（阻燃、助燃）點(diǎn)燃燒杯中的蠟燭，將橡皮管口放入燒杯內(nèi)；瓶中加3勺小蘇打，再加入半瓶白醋后快速蓋緊瓶口，視察現(xiàn)象。現(xiàn)象：（）1.火焰接著燃燒2.火焰熄滅了說(shuō)明這種氣體。（比空氣輕、比空氣重）等火焰發(fā)生改變后快速將橡皮管口放入裝有石灰水的試管內(nèi)，并搖擺瓶子，視察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：（）1.沒(méi)有改變2.變渾濁了說(shuō)明這種氣體能使澄清的石灰水。探討結(jié)果小蘇打和白醋混合后會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一種新的物質(zhì)（）氣體，這種改變屬于（）改變?！缎√K打和白醋的改變》教學(xué)設(shè)計(jì)【教案背景】學(xué)生對(duì)醋的相識(shí)多一點(diǎn)，對(duì)小蘇打的相識(shí)可能不多，對(duì)這兩種物質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對(duì)小蘇打和白醋的反應(yīng)，學(xué)生是沒(méi)有閱歷的。

本課讓學(xué)生視察到小蘇打和白醋的猛烈反應(yīng)過(guò)程，體會(huì)到化學(xué)改變的奇異和好玩。

在本課中，當(dāng)學(xué)生混合醋和小蘇打時(shí)，它們將會(huì)看到明顯的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，例如看到氣泡的產(chǎn)生和聽(tīng)到嗤嗤聲。這一化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生是因?yàn)樾√K打包含有碳酸氫根，當(dāng)醋酸與小蘇打反應(yīng)時(shí)，一種新的物質(zhì)一二氧化碳就生成了。

對(duì)二氧化碳的確定，不是采納干脆告知的方式，而是通過(guò)試驗(yàn)視察比較，發(fā)覺(jué)該氣體的一些性質(zhì)，從而做出初步的推斷，再結(jié)合教科書(shū)供應(yīng)的資料，確定產(chǎn)生的物質(zhì)是二氧化碳。這是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治?、推理過(guò)程，它可以提示學(xué)生，分析、推理的結(jié)論是否正確、必經(jīng)經(jīng)過(guò)試驗(yàn)驗(yàn)證?！窘滩姆治觥?/p>

《小蘇打和白醋的改變》是教科版《科學(xué)》六年級(jí)下冊(cè)其次單元《物質(zhì)的改變》第四課的內(nèi)容。本課由3部分組成：一是視察小蘇打和白醋；二是視察小蘇打和白醋混合后的改變；三是探究?jī)煞N物質(zhì)混合后產(chǎn)生了什么氣體。這三部分的內(nèi)容支配的環(huán)環(huán)相扣，讓學(xué)生們?cè)谝暡熘邪l(fā)覺(jué)問(wèn)題，并不斷地進(jìn)行新的探究活動(dòng)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念

1.小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。

2.二氧化碳是具有特別性質(zhì)的一種氣體。

過(guò)程與方法

通過(guò)視察、試驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。

情感看法價(jià)值觀

須要嚴(yán)密的邏輯推理。

【教學(xué)重點(diǎn)】視察小蘇打和白醋混合后的改變【教學(xué)難點(diǎn)】推斷小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的是什么氣體?！窘虒W(xué)打算】小蘇打，白醋，玻璃杯，火柴，長(zhǎng)木條，蠟燭?！窘虒W(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)】一、導(dǎo)入同學(xué)們宏大的科學(xué)家伽利略說(shuō)過(guò)“一切推理都必需從視察與試驗(yàn)中得來(lái)。”那這節(jié)課我們就從視察起先吧！視察小蘇打和白醋師：今日老師給大家?guī)?lái)了兩樣物品小蘇打和白醋（板書(shū)課題），這兩樣物品有什么特點(diǎn)呢？請(qǐng)同學(xué)們細(xì)心視察，作好記錄。視察要求：細(xì)心視察，與小組同學(xué)溝通，小組長(zhǎng)作好記錄。出示記錄單小蘇打的特點(diǎn)白醋的特點(diǎn)生視察記錄，師巡察指導(dǎo)。（提示試驗(yàn)平安，忌用口嘗）生匯報(bào)視察結(jié)果，師相機(jī)板書(shū)歸納小蘇打的特點(diǎn)白醋的特點(diǎn)白色的細(xì)小晶體，粉狀無(wú)色透亮的液體，有一股酸味師:知道了小蘇打和白醋的特點(diǎn)，就這兩種物質(zhì)你們還想了解到什么？生大膽質(zhì)疑。（預(yù)設(shè)：小蘇打有什么作用？白醋有什么作用？將這兩種物質(zhì)混合后會(huì)有什么改變?）師：歸納問(wèn)題，提問(wèn)“將這兩種物質(zhì)在玻璃杯中混合會(huì)有什么改變?”這節(jié)課我們重點(diǎn)探討小蘇打和白醋額的改變（將課題補(bǔ)充完整。）視察小蘇打和白醋的改變師：大家說(shuō)說(shuō)怎樣將這兩種物質(zhì)混合?生探討試驗(yàn)方案。（先倒入白醋，后放入適量的小蘇打，先放入小蘇打，后放入適量的白醋。）出示試驗(yàn)方案要求當(dāng)心地將醋倒入裝有小蘇打的玻璃杯中，立刻蓋好蓋子，細(xì)心視察混合后的改變。用手觸摸杯壁，先摸上部，再摸下部。溝通視察到的現(xiàn)象，做好試驗(yàn)記錄。生匯報(bào)視察到的現(xiàn)象。師板書(shū)歸納產(chǎn)生氣泡，有產(chǎn)生氣泡，有“嗤嗤”聲，杯子外壁有點(diǎn)涼。四、產(chǎn)生了什么氣體？師：當(dāng)小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了大量的氣體，這是什么氣體呢？學(xué)生揣測(cè)（預(yù)料：氮?dú)猓瑲鍤猓煟耗俏覀円黄鹪囼?yàn)驗(yàn)證一下吧。出示試驗(yàn)要求：將燃燒的細(xì)木條伸入玻璃杯中，視察有什么現(xiàn)象。像倒水一樣，把玻璃杯中的氣體倒在蠟燭的火焰上（留意不要把玻璃杯中的液體倒出來(lái)）。試驗(yàn)時(shí)，留意平安，當(dāng)心燙傷。生分組試驗(yàn)，師巡察指導(dǎo)。師：說(shuō)說(shuō)你試驗(yàn)看到的現(xiàn)象。生匯報(bào)試驗(yàn)結(jié)果，是相機(jī)板書(shū):火熄滅了。師引導(dǎo)推理：假如產(chǎn)生的氣體像氫氣球中的氣體那樣，我們還能檢測(cè)到它嗎？氣體沒(méi)有上升，而是沉在杯子，說(shuō)明產(chǎn)生的氣體比空氣（重），火在這種氣體中會(huì)熄滅也就是說(shuō)它能使火（熄滅）分析已經(jīng)獲得的證據(jù)，能推斷杯中是什么氣體嗎？板書(shū)：這種氣體不支持燃燒、比空氣重、無(wú)色透亮生依據(jù)已有學(xué)問(wèn)閱歷揣測(cè)。(預(yù)料：氮?dú)?，二氧化碳）師總結(jié)提示:科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量的探討，已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳，它是空氣的組成部分。小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)——二氧化碳?xì)怏w，這樣的改變屬于化學(xué)改變。拓展延長(zhǎng)自制碳酸飲料在一個(gè)水杯中，倒入少量的糖，加入少量的檸檬酸，再加入一小勺小蘇打，調(diào)制一杯碳酸飲料，信任經(jīng)過(guò)同學(xué)們的細(xì)心調(diào)制，這杯飲料肯定會(huì)別有風(fēng)味喲！【板書(shū)設(shè)計(jì)】小蘇打和白醋的改變白色的細(xì)小晶體，粉狀無(wú)色透亮的液體，有一股酸味1.不支持燃燒2.比空氣重、無(wú)色無(wú)味白色的細(xì)小晶體，粉狀無(wú)色透亮的液體，有一股酸味1.不支持燃燒2.比空氣重、無(wú)色無(wú)味小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)——二氧化碳?xì)怏w，這樣的改變屬于化學(xué)改變。【教學(xué)反思】小蘇打和白醋反應(yīng)后產(chǎn)生了什么