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文檔簡(jiǎn)介
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-01任務(wù):前臺(tái)接待組織概況
任務(wù)規(guī)定:
做什么怎樣做
熟悉部門組織概況,以便1.部門概況:
更好執(zhí)行本職工作,為客前臺(tái),作為酒店的形象體現(xiàn)和窗口地位,往往給人留下深刻的
人提供更好的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。印象。同步,前臺(tái)也是給客人留下第一和最終印象的部門,一定
程度上會(huì)影響客人對(duì)整個(gè)酒店整體H勺認(rèn)知。因此,無(wú)論從服務(wù)好
客人,讓來(lái)賓滿意;還是從給來(lái)賓留下美好記憶,前臺(tái)都飾演著
重要的角色。
2.組織架構(gòu):
前廳部經(jīng)理(1人)
大堂副理(3人)
前臺(tái)接待領(lǐng)班(2人)
前臺(tái)接待員(5人)
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-02任務(wù):接待領(lǐng)班崗位職責(zé)
任務(wù)規(guī)定:
做什么怎樣做
理解各崗位職責(zé),明確分內(nèi)容:
工,增進(jìn)崗位工作的協(xié)調(diào)。
1.職務(wù):接待領(lǐng)班
直屬上司:大堂副理
直屬下級(jí):接待員
崗位職責(zé):
(1)直接接受部門主管、經(jīng)理的指示,完畢上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
(2)制定部門的工作計(jì)劃,物資計(jì)劃,培訓(xùn)計(jì)劃及和工作匯報(bào),以
及編排員工班次表,做好加班、補(bǔ)鐘紀(jì)錄,監(jiān)督員工考勤狀況。
(3)組織員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、外語(yǔ)學(xué)習(xí)、部門交班會(huì)議。
(4)管理本部口勺工具,檢查工作的必備品及設(shè)備的使用狀況,及時(shí)
補(bǔ)充和申請(qǐng)維修。
(5)檢查監(jiān)督員工儀容儀表及禮貌禮儀;保證工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
(6)處理矛盾,協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,做好員工的思想工作,調(diào)動(dòng)員工的
工作積極性。
(7)回答客人日勺一切問(wèn)詢,并盡其所能為客人提供一切必須的協(xié)助
和服務(wù)。
(8)督導(dǎo)本部員工"勺對(duì)客服務(wù),合理分派員工工作,檢查工作執(zhí)行
狀況。
(9)每班次下班前仔細(xì)檢查各單據(jù),對(duì)出現(xiàn)日勺問(wèn)題及時(shí)更改和處理。
(10)精確掌握當(dāng)日在住、預(yù)抵、預(yù)離狀況,及時(shí)查對(duì)當(dāng)日房態(tài)。
(11)及時(shí)向部門通報(bào)前臺(tái)信息,包括:客房出租狀況;客人向前臺(tái)
反應(yīng)的投訴狀況,與其他各部的工作協(xié)調(diào)狀況等。
(12)精確掌握當(dāng)日在住、預(yù)抵、預(yù)離狀況,及時(shí)查對(duì)當(dāng)日房態(tài)。
(13)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系,重要是:房務(wù)中心,前臺(tái)收銀,銷售預(yù)定,
禮賓部,餐飲預(yù)訂等
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/口期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-03任務(wù):前臺(tái)接待員崗位職責(zé)
任務(wù)規(guī)定:
做什么怎樣做
理解各崗位職責(zé),明確分
.職務(wù):前臺(tái)接待員
工,增進(jìn)崗位工作的協(xié)調(diào)。
直屬上級(jí):接待領(lǐng)班
崗位指責(zé):
(1)服從前臺(tái)領(lǐng)班的工作安排,按規(guī)定的程序與原則向來(lái)賓提供一
流的接待服務(wù)。
(2)以熱情友好的態(tài)度迎送客人。
(3)查看交班記錄,理解和跟進(jìn)未完畢的工作事項(xiàng)。
(4)清晰當(dāng)日房間在住狀況,預(yù)抵狀況,預(yù)離狀況。
(5)做好團(tuán)體接待的J準(zhǔn)備工作:檢查房卡,餐券等狀況。
(6)為散客簡(jiǎn)介酒店?duì)顩r,房間狀況,并能根據(jù)客人H勺狀況為其推
介適合客人入住的房型。
(7)純熟掌握酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì),理解周圍地理狀況以及路線狀況,為
來(lái)賓提供所需要的信息,熱情、周到、細(xì)致地協(xié)助客人處理多種
需求。
(8)妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能處理,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。
<9)協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系,更好的作好對(duì)客服務(wù)工作。
(10)純熟掌握酒店和各單,'立的協(xié)議內(nèi)容,尤其是掛帳協(xié)議。
(11)電腦操作,原則上自己使用自己H勺工號(hào),防止出現(xiàn)問(wèn)題找不到
有關(guān)人員。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-05任務(wù):前臺(tái)接待守則
任務(wù)規(guī)定:
做什么怎樣做
使所有前臺(tái)接待員有明確
(4)行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭腱,挽手,
U勺工作規(guī)范規(guī)定,從而到
達(dá)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的與客人相遇應(yīng)靠左邊而行。
目的。
(5)時(shí)應(yīng)計(jì)客人先行,不能從二人中間穿行,如請(qǐng)客人計(jì)路要講
對(duì)不起,不得橫沖直撞,粗鄙無(wú)禮。
(6)營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)身著制服,不得哼歌,吹口哨,晃腳。
(7)不得當(dāng)眾整頓個(gè)人衣物。
(8)不要將任何物件夾于腋下。
(9)在客面前,不能常??词直?。
(10)咳嗽、打噴嚏時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)身向后并說(shuō)對(duì)不起。
(11)不得談笑,大聲說(shuō)話喊叫,亂丟亂碰物品,發(fā)出不必要聲響。
(12)不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
(13)要注意自我控制,隨時(shí)注意自己的言行舉動(dòng)。
(14)客人和你發(fā)言時(shí)應(yīng)全神貫注,專心傾聽,不得東張西望,心
不在焉。
(15)在為客人服務(wù)時(shí)不得流露出厭煩、淡漠、憤怒、僵硬、緊張、
恐驚的表情,不要扭捏作態(tài),做鬼臉、吐舌頭、眨眼。
(16)員工在服務(wù)工作中打或與客人交談時(shí),如有客走近,應(yīng)
立即示意,表達(dá)已注意他的到來(lái)。
(17)打時(shí)如有客在旁邊不得說(shuō)粗話,更不能在里與他人大
聲爭(zhēng)執(zhí)。
四、言談舉止
(1)聲調(diào)要自然,清晰、柔和、親切、不要裝腔作勢(shì)、,聲量不
要過(guò)高,亦不要過(guò)低,以免客人聽不太清晰。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-06任務(wù):前臺(tái)接待守則
任務(wù)規(guī)定:
做什么怎樣做
使所有前臺(tái)接待員有明確
(2)三人以上對(duì)話,要用互相都懂的語(yǔ)言,不講過(guò)度玩笑。
H勺工作規(guī)范規(guī)定,從而到
達(dá)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的(3)說(shuō)話要注意藝術(shù),多用敬語(yǔ):注意“請(qǐng)”,“謝”字不離口。
目孫
(4)不得以任何借口頂撞、挖苦,挖苦客人。
(5)要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱呼“先生、小姐”。
(6)指第三者時(shí)不應(yīng)稱“他或她”而應(yīng)說(shuō)“那位先生、那位小姐”。
(7)從客人手上接過(guò)任何物件時(shí)都要說(shuō)謝謝。
(8)客人講“謝謝”時(shí),要答“不用謝”,不要亳無(wú)反應(yīng)。
(9)見到客人要積極打招呼,問(wèn)好。
(10)任何時(shí)候不準(zhǔn)說(shuō)“喂”或是“不懂得”。
(11)離開正面對(duì)的客人一定要說(shuō)“請(qǐng)稍候”;假如離開時(shí)間較長(zhǎng),
回來(lái)后要說(shuō)“對(duì)不起讓您久等了",不能一言不發(fā)就開始
服務(wù)。
五、
所有來(lái)電,務(wù)必在三響之內(nèi)接聽。
(1)接先問(wèn)好,報(bào)單位,并說(shuō):“請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您呢?”
(2)接時(shí)要注意拿姿勢(shì),中途需與他人交談,應(yīng)用另一只
手捂著聽筒,必要時(shí)做好記錄,最終向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。
(3)一定要讓客人先掛,才能掛,任何時(shí)候不得用力擲聽
筒。
(4)不能當(dāng)著客人面大聲談私人,如碰到客人應(yīng)立即結(jié)束私
人并為客服務(wù)。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-07任務(wù):前臺(tái)接待守則
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣做
使所有前臺(tái)接待員有明確
六、其他
U勺工作規(guī)范規(guī)定,從而到
達(dá)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的(1)非因工作需要或經(jīng)理同意,不得帶人或陪人進(jìn)入客房區(qū)域。
目的。
(2)卜班吃飯時(shí)間需服從卜級(jí)安排.
(3)上下班要守時(shí),不遲到早退,出入走員工通道。
(4)制服在身,言談舉止要恰當(dāng),不準(zhǔn)拉手、搭肩、追逐吵鬧,
唱歌或吹口哨,非當(dāng)班時(shí)間不得隨便回崗位,未經(jīng)許可不得
串崗換位。
(5)服從上司日勺合理工作安排,準(zhǔn)時(shí)按量完畢任務(wù),接受上司檢
查,不能頂撞和借=1推脫。
(6)當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)做私事,不得做不文雅的動(dòng)作。
(7)按排班表上班休假,未經(jīng)上級(jí)同意,不得私自變動(dòng)或調(diào)整,
請(qǐng)事假應(yīng)提前申請(qǐng)。
(8)不可跟客人爭(zhēng)辯及取消客人,對(duì)客人要熱情禮貌,不卑不亢,
保持距離。
(9)不得將客人的狀況向他人泄露,不要在客人面前議論其他員
工,堅(jiān)守酒店機(jī)密。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-08任務(wù):前臺(tái)接待工作流程(早班)
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣做
明確工作流程,保證前臺(tái)
1.早班工作流程:(07:30-15:30)
接待的J工作有秩序的進(jìn)
行,更好的為客服務(wù)。(1)07:20分到崗,檢查儀容儀表與否合乎規(guī)定。
(2)檢查夜班同事與否將第二天要用的J物品補(bǔ)齊且擺放整潔。
(3)檢查夜班工作狀況,包括房卡FI期,鑰匙袋書寫的團(tuán)名和日期與
否和預(yù)訂、EO單上的相符;電腦上的預(yù)訂狀況和預(yù)訂、EO單與
否一致,夜班報(bào)表與否對(duì)H勺等。
(4)與夜班進(jìn)行交接班,閱讀LOG-BOOK并簽名,跟進(jìn)交班事宜及
LOG-BOOK上要跟進(jìn)口勺事情,同步做好跟進(jìn)記錄。
(5)查閱客人預(yù)訂狀況,尤其應(yīng)注意VIP訂房及特殊訂房。需要尤其
跟進(jìn)口勺訂單假如在卜班前尚沒(méi)有跟進(jìn)完的就拿出來(lái),放進(jìn)
FOLLOW-UP夾內(nèi),交給下班次跟進(jìn)。
(6)理解當(dāng)日酒店所舉行的會(huì)議狀況、時(shí)間、地點(diǎn)等。
(7)關(guān)注當(dāng)日入住的協(xié)議企業(yè)客人,并注意提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(8)關(guān)注當(dāng)日入住的VIP客人,如從預(yù)訂報(bào)表中發(fā)既有要抵店的IVIP,
要及時(shí)告知大堂副理。
(9)分派好當(dāng)日入住團(tuán)體日勺房號(hào),并準(zhǔn)備好房卡(夜班同事做的,但
早班需檢查與否有誤),并打印一份排房房號(hào)給管家部(如需加床
請(qǐng)注明)。
(10)禮貌、熱情的接待每一,立客人,迅速、周到的幫客人辦理C/I手
續(xù),將資料UPDATE完整,并應(yīng)交由當(dāng)班領(lǐng)班核查,然后轉(zhuǎn)給收
銀處,同步每一位入住酒店日勺客人都必須要做有效的證件登記,
且其證件都要通過(guò)掃描并及時(shí)上傳到公安系統(tǒng)。
(11)當(dāng)班期間,如有發(fā)既有處理不了及某些尤其H勺事情,應(yīng)立即匯報(bào)
當(dāng)班領(lǐng)班或大堂副理祈求協(xié)助。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-09任務(wù):前臺(tái)接待工作流程(早班)
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣做
明確工作流程,保證前臺(tái)
(12)每周五要檢查好物品與否齊全,如若不全應(yīng)及時(shí)下單領(lǐng)取,以保
接待的J工作有秩序的進(jìn)
行,更好的為客服務(wù)。證平常工作用品時(shí)充足。
(13)做好前臺(tái)報(bào)表存檔,預(yù)訂報(bào)表及重要信息報(bào)表等。
(14)親密留心工作環(huán)境的整潔,設(shè)施設(shè)備的完好,若發(fā)既有需要維修
的,立即下維修單給工程部。
(15)上午11:45時(shí)打印一份預(yù)離報(bào)表,及時(shí)催DUE/OUT,確認(rèn)客人
退房時(shí)間,如若有客人要續(xù)住,應(yīng)請(qǐng)其到前臺(tái)辦理續(xù)住手續(xù);如
若有客人規(guī)定延遲退房,應(yīng)根據(jù)當(dāng)日預(yù)抵狀況酌情考慮,但原則
上不超過(guò)13:00,假如延遲時(shí)間規(guī)定太晚,應(yīng)匯報(bào)當(dāng)班領(lǐng)班或者大
堂副理;未能及時(shí)聯(lián)絡(luò)到的客人在報(bào)表上注明交給當(dāng)值大堂副理
處理。
(16)做好公寓鑰匙及酒店房卡1向交接工作。
(17)對(duì)當(dāng)日已退房的RC單進(jìn)行整頓歸檔。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-10任務(wù):前臺(tái)接待工作流程(中班)
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣做
明確工作流程,保證前臺(tái)
2.中班工作流程:(15:30-23:30)
接待的J工作有秩序的進(jìn)
行,更好的為客服務(wù)。(1)15:20分到崗,檢查儀容儀表與否合乎規(guī)定。
(2)與早班進(jìn)行交接,早班當(dāng)班領(lǐng)班會(huì)把當(dāng)日日勺宴會(huì)、會(huì)議狀況,團(tuán)
體預(yù)訂及VIP或特殊客人訂房及需要下一班跟進(jìn)U勺事宜交代清晰。
(3)閱讀LOG-BOOK并簽名,跟進(jìn)需跟進(jìn)的事宜,并做好跟進(jìn)記錄。
(4)理解當(dāng)日預(yù)訂抵達(dá)狀況及可賣房的狀況,對(duì)于續(xù)住客人要開好續(xù)
住單,并在電腦上做對(duì)應(yīng)日勺操作。
(5)如有大型團(tuán)體入住時(shí),應(yīng)在團(tuán)體C/I時(shí)與其團(tuán)體負(fù)責(zé)人確認(rèn)第二天
的叫醒狀況和其他某些信息,并及時(shí)將這些信息告知總機(jī)。
(6)熱情、禮貌、快捷U勺為客人辦理入住手續(xù),如碰到處理不了的事
情及時(shí)向當(dāng)班領(lǐng)班或者大堂副理祈求協(xié)助。
(7)18:00時(shí)檢查當(dāng)日的預(yù)訂,對(duì)于預(yù)訂未到U勺要給客人打確認(rèn)抵
店時(shí)間,有擔(dān)保預(yù)訂R勺客人予以保留,否則可視住房率狀況予以
取消。
(8)在晚上八九點(diǎn)時(shí)應(yīng)當(dāng)逐一團(tuán)體打印一份在住明細(xì),然后與團(tuán)體資
料表作查對(duì),并一定知會(huì)團(tuán)休負(fù)責(zé)人一起前來(lái)查對(duì)團(tuán)體實(shí)際在住
狀況。
(9)將領(lǐng)班檢查過(guò)的RC單做好記錄后交給收銀。
(10)做好公寓鑰匙及酒店房卡的交接工作。
(11)下班前將未跟進(jìn)完H勺事情匯報(bào)給當(dāng)班領(lǐng)班,并交給下一班次的同
事繼續(xù)跟進(jìn),重要的事情必須寫清晰LOG-BOOK,以便下一班的
同事跟進(jìn)。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-11任務(wù):前臺(tái)接待工作流程(徹夜班)
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣做
明確工作流程,保證前臺(tái)
3.夜班班工作流程:(23:30-07:30)
接待的J工作有秩序的進(jìn)
行,更好的為客服務(wù)。(1)23:20分到崗,檢查儀容儀表與否合乎規(guī)定。;
(2)閱讀LOG-BOOK,與中班同事交班,熟悉酒店當(dāng)日的住房狀況。
(3)理解在夜間即將抵店的客人和團(tuán)體狀況
(4)檢查第二天的訂單與否齊全,與否和電腦上的信息一致,假如不
一致,則寫交班,請(qǐng)?jiān)绨嗤赂M(jìn)。
(5)檢查當(dāng)日在住日勺團(tuán)體及會(huì)議的房?jī)r(jià),保證無(wú)誤,假如發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤先
請(qǐng)示夜班大堂副理,并做出更改。
(6)檢查當(dāng)日日勺COMP和HSE,保證無(wú)誤。
(7)打印當(dāng)H的房租報(bào)表,查對(duì)RC單和報(bào)表數(shù)據(jù)與否一致,有誤的查
找原因后更改,然后把RC單上U勺總房數(shù)加起來(lái)跟報(bào)表查對(duì)無(wú)誤后
按RC單上的編碼次序整頓好交給大堂副理。
(8)準(zhǔn)備好次日預(yù)抵的VIP、團(tuán)體、會(huì)議等的資料,并將次日的預(yù)訂單
按字母次序放好。
(9)準(zhǔn)備好次日預(yù)抵團(tuán)體口勺房卡餐券,在有房可排的狀況下排好次日
預(yù)抵的房間,然后把排好的房間號(hào)碼寫在房卡袋上,等夜審過(guò)完
租后做好房卡。
(10)排房原則,先VIP,后一般客人,先團(tuán)體后散客,有特殊規(guī)定的
盡量滿足客人需求,排房遵照盡量集中原則。
(11)夜審告知過(guò)租時(shí),要退出電腦操作系統(tǒng),在過(guò)租H勺時(shí)候,不要改
動(dòng)電腦上的數(shù)據(jù),防止數(shù)據(jù)的不精確,過(guò)完租后要打印有關(guān)報(bào)表,
然后做房卡和記錄房卡數(shù)量。
(12)凌晨3:00左右與總機(jī)查對(duì)叫醒狀況。
(13)做好公寓樓業(yè)主返租房哦出租狀況登記。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-12任務(wù):前臺(tái)接待工作流程(徹夜班)
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣做
明確工作流程,保證禮賓
(14)分類整頓及更換過(guò)期的資料,把當(dāng)日未到的訂單取消c
部的工作有秩序的進(jìn)行,
更好的為客服務(wù)。(15)補(bǔ)充柜臺(tái)的平常用品,如房卡、RC單等。
(16)復(fù)印?份次日預(yù)訂報(bào)表給收銀,并把次日預(yù)訂單的復(fù)印聯(lián)給收銀。
(17)打掃前臺(tái)辦公室的衛(wèi)生,前臺(tái)辦公室黑板的信息需要更新。
(18)所有工作做完并確認(rèn)無(wú)浜后,同早班交班然后下班。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-13任務(wù):接受客人預(yù)訂
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣做
怎樣接受客人預(yù)訂
一、客人預(yù)訂
(1)問(wèn)詢清晰客人入住時(shí)間,需要的房間類型、數(shù)量以及客人停留
時(shí)間。
(2)查看電腦上的房況信息,看與否有房可賣
(3)假如有房間可接受客人預(yù)訂,然后記錄下客人的基本信息,如:
客人姓名,聯(lián)絡(luò)等。
(4)預(yù)訂完畢后和客人查對(duì)本次預(yù)訂的信息,無(wú)誤后感謝客人的預(yù)
訂,期待歡迎其入住。
(5)填寫“房間預(yù)訂單”,然后把本次預(yù)訂信息輸入電腦保留。
(6)最終查對(duì)本次預(yù)訂的所有信息,無(wú)誤后就完畢此預(yù)訂。
二、客人直接到前臺(tái)預(yù)訂
(1)問(wèn)詢清晰客人需要什么房型
(2)查看系統(tǒng)有無(wú)此房型
(3)若有,則直接為客人做預(yù)訂;若無(wú)客人想要的房型,則根據(jù)客
人的狀況為其推介其他適合客人H勺房型
(4)再次檢查預(yù)訂信息,保證無(wú)誤后輸入電腦保留。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-14任務(wù):為散客辦理入住
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣做
熱情、禮貌、快捷的為客
人辦理入住手續(xù)
一、為有預(yù)訂的散客辦理入住
(1)客人來(lái)到前臺(tái)3米左右的距離時(shí),應(yīng)停止手上的工作,面帶微笑
的注視客人,待客人抵達(dá)前臺(tái)時(shí).,積極、熱情、禮貌的問(wèn)候客人。
(2)問(wèn)詢客人與否有預(yù)訂,并核算客人所報(bào)預(yù)訂信息和我們的信息與
否一致。若不一致,則委婉的1提醒客人當(dāng)時(shí)與否預(yù)訂成功或者與
否以其他名義預(yù)訂,總之一定要和客人核算清晰預(yù)訂唁息。
(3)在房卡抽屜里找出對(duì)應(yīng)的預(yù)訂單和房卡
(4)請(qǐng)客人出示有效證件(一般為身份證、駕駛證、工作證或護(hù)照等),
并做好掃描登記。
(5)在RC單上抄下重要信息,讓收銀收取客人押金后,請(qǐng)客人在
RC單上簽名確認(rèn)后拿房卡給客人。
(6)提醒客人房間從何處上去和早餐的1用餐時(shí)間、地點(diǎn);并對(duì)客人
的入住表達(dá)歡迎和感謝。
(7)待客人走后,補(bǔ)充RC單上的信息,并讓收銀員簽收押金后,簽
上自己的名字并把第一聯(lián)給收銀。
(8)給房務(wù)中心報(bào)入住后,把RC單上的信息輸入電腦。
(9)最終查對(duì)此接待的信息等資料與否對(duì)的1,檢查無(wú)誤后把RC單放
好,完畢此接待。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-15任務(wù):為散客辦理入住
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣做
熱情、禮貌、快捷的為客
人辦理入住手續(xù)
二、為無(wú)預(yù)訂的散客辦理入住
(I)客人來(lái)到前臺(tái)3米左右的距離時(shí),應(yīng)停止手上的工作,面帶微
笑的注視客人,待客人抵達(dá)前臺(tái)時(shí),積極、熱情、禮貌的問(wèn)候
客人。
(2)得知客人無(wú)預(yù)訂時(shí),問(wèn)詢客人需要什么房型
(3)查看電腦上,若有此房型,則告訴客人房間的價(jià)格以及配套狀
況等;若無(wú)客人想要的房型,則根據(jù)客人口勺人數(shù)等狀況為其推
介適合客人的房型。
(4)問(wèn)詢客人與否需要,要的話則請(qǐng)其出示有效證件(一般為身份
證、駕駛證、工作證或護(hù)照等),并做好掃描登記;(若是客人
不想要H勺話,則歡迎客人下次入住,并提醒客人前臺(tái)有我們酒
店11勺訂房卡片,若是需要可以打訂房)。
(5)在RC單上抄下重要信息,讓收銀收取客人押金后,請(qǐng)客人在
EC單上簽名確認(rèn)后拿房卡給客人。
(6)提醒客人房間從何處上去和早餐歐1用餐時(shí)間、地點(diǎn);并對(duì)客人
口勺入住表達(dá)歡迎和感謝。
(7)待客人走后,補(bǔ)充RC單上H勺信息,并讓收銀員簽收押金后,簽
上自己的名字并把第一聯(lián)給收銀。
(8)給房務(wù)中心報(bào)入住后,把RC單上的信息輸入電腦。
(9)最終查對(duì)此接待的信息等資料與否對(duì)的,檢查無(wú)誤后把RC單放
好,完畢此接待。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-16任務(wù):為團(tuán)體辦理入住
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣做
熱情、禮貌、快捷時(shí)為客
人辦理入住手續(xù)
一、為旅游型團(tuán)體辦理入住
(1)此團(tuán)體入住一般是由導(dǎo)游統(tǒng)一拿房
(2)客人一般是一起抵店,人員匯集在大堂,由導(dǎo)游來(lái)前臺(tái)拿房,
導(dǎo)游會(huì)規(guī)定先把房卡拿給他,待他分派給客人后再來(lái)辦手續(xù),
遇此狀況應(yīng)匯報(bào)給當(dāng)班領(lǐng)班或大堂副理,待同意后可將導(dǎo)游的
身份證、導(dǎo)游證或者其帶H勺付款憑證如支票等留于前臺(tái)。
(3)迅速口勺把所有房號(hào)抄于《團(tuán)體資料表》,與導(dǎo)游查對(duì)后拿給客人。
(4)待導(dǎo)游分派完畢返回辦手續(xù)時(shí),讓收銀員收取押金
(5)再次和導(dǎo)游查對(duì)房號(hào)和房數(shù),確認(rèn)無(wú)誤后請(qǐng)其在RC單及《團(tuán)體
資料表》上簽名確認(rèn),并請(qǐng)其留下號(hào)碼以便有事情可以及時(shí)
聯(lián)絡(luò)。
(6)問(wèn)詢導(dǎo)游與否需要叫醒等服務(wù),記下叫醒時(shí)間等,寫在《團(tuán)體
資料表》里,并做好登記。
(7)待導(dǎo)游辦理完手續(xù)離開后,補(bǔ)充RC單上的信息,并讓收銀員簽
收押金后,簽上自己的名字并把第一聯(lián)給收銀;再?gòu)?fù)印一份《團(tuán)
體資料表》一并給收銀員。
(8)給房務(wù)中心報(bào)入住后,把RC單上的信息輸入電腦。
(9)最終查對(duì)此接待的信息等資料與否對(duì)的,檢查無(wú)誤后把RC單放
好,完畢此接待。
(10)若是此團(tuán)不止住一天,在每日的21:00左右要和導(dǎo)游查對(duì)當(dāng)日
在住房數(shù),確認(rèn)無(wú)誤后請(qǐng)其簽名確認(rèn)。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-17任務(wù):為團(tuán)體辦理入住
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣讓做
熱情、禮貌、快捷的為客
人辦理入住手續(xù)
二、為商務(wù)、會(huì)議型團(tuán)體辦理入住
(1)此團(tuán)體一般是由會(huì)務(wù)組負(fù)責(zé)人統(tǒng)一來(lái)前臺(tái)拿房。
(2)一般狀況客人不是一起抵店,而是陸續(xù)抵達(dá),然后在會(huì)務(wù)報(bào)道
處自己拿房卡。
(3)當(dāng)此團(tuán)入住時(shí),要充足理解他們的會(huì)議地點(diǎn)以及用餐時(shí)間、地
點(diǎn),以便隨時(shí)回答客人H勺問(wèn)訊
(4)由于會(huì)務(wù)組一般會(huì)提前抵店統(tǒng)一拿走房卡,則按正常程序收取
客人足夠的押金,登記好證件。
(5)把所有房號(hào)抄于《團(tuán)體資料表》,與負(fù)責(zé)人查對(duì)房號(hào)和房數(shù),確
認(rèn)無(wú)誤后請(qǐng)其在RC單及《團(tuán)體資料表》上簽名確認(rèn),并請(qǐng)其留
下號(hào)碼以便有事情可以及時(shí)聯(lián)絡(luò)。
(6)問(wèn)詢負(fù)責(zé)人與否需要叫醒等服務(wù),記下叫醒時(shí)間等,寫在《團(tuán)
體資料表》里,并做好登記。
(7)待負(fù)責(zé)人辦理完手續(xù)離開后,補(bǔ)充RC單上的信息,并讓收銀員
簽收押金后,簽上自己口勺名字并把第一聯(lián)給收銀;再?gòu)?fù)印一份
《團(tuán)體資料表》一并給收銀員。
(8)給房務(wù)中心報(bào)入住后,把RC單上日勺信息輸入電腦。
(9)最終查對(duì)此接待的信息等資料與否對(duì)的,檢查無(wú)誤后把RC單放
好,完畢此接待。
(10)若是此團(tuán)不止住一天,在每日的21:00左右要和負(fù)責(zé)人查對(duì)當(dāng)
日在住房數(shù),確認(rèn)無(wú)誤后請(qǐng)其簽名確認(rèn)。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-18任務(wù):免費(fèi)房的I操作
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣讓做
怎樣接待免費(fèi)房、自用房
“免費(fèi)房”的定義是酒店為擴(kuò)大其著名度提供應(yīng)特殊客人的一種款待,
或者是酒店為其重要客人提供的企業(yè)接待,一般是由董事會(huì)或者酒店高層
領(lǐng)導(dǎo)親自或致電前臺(tái)拿房,后附免費(fèi)房申請(qǐng)單,注明免費(fèi)項(xiàng)目。所有入住
免費(fèi)房"勺客人都是酒店11勺來(lái)賓。
(I)前臺(tái)接到董事會(huì)的告知規(guī)定開免費(fèi)房,問(wèn)詢清晰入住時(shí)間、
房間類型和免費(fèi)項(xiàng)目等,并告知來(lái)電者,此單請(qǐng)其補(bǔ)簽。
(2)根據(jù)提供的)信息在電腦上做預(yù)訂,在“備注”處寫清此房間
諸如誰(shuí)致電誰(shuí)補(bǔ)簽等的詳細(xì)信息。
(3)做好房卡,填好RC單和“免費(fèi)房申請(qǐng)單”后,送去指定的
地方,并請(qǐng)致電拿房者簽名。
(4)若房間是由其他客人自己來(lái)前臺(tái)拿房,能讓客人出示證件登
記最佳,若客人拒絕出示證件,則請(qǐng)其簽名確認(rèn)并留下號(hào)
碼;然后在此RC單上注明是誰(shuí)告知拿房,請(qǐng)其補(bǔ)簽。
(5)把有關(guān)信息輸入電腦,并告知房務(wù)中心此間免費(fèi)房入住。
(6)最終查對(duì)RC單和電腦上B勺信息,無(wú)誤后完畢此接待。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-19任務(wù):自用房的操作
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣讓做
怎樣接待免費(fèi)房、自用房
現(xiàn)酒店“自用房”一般是給董事會(huì)或酒店高層領(lǐng)導(dǎo)作為長(zhǎng)住房或酒店
總值房,“自用房”一般安排在公寓。
(1)前臺(tái)接到董事會(huì)或酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的告知規(guī)定開自用房,問(wèn)詢
清晰入住者口勺信息,入住時(shí)間和入住時(shí)長(zhǎng)。
(2)根據(jù)信息填寫RC單,并且在“備注”里詳細(xì)注明誰(shuí)拿房等
有關(guān)重要的信息。
(3)把RC單和房間鑰匙送去指定H勺地方并請(qǐng)致電拿房者簽名。
(4)若房間是由其他人自己來(lái)前臺(tái)拿房,能讓客人出示證件登記
最佳,若客人拒絕出示證件,則請(qǐng)其簽名確認(rèn)并留下號(hào)
碼;然后在此RC單上注明是誰(shuí)告知拿房,請(qǐng)其補(bǔ)簽。
(5)把有關(guān)信息輸入電腦,并告知房務(wù)中心此間免費(fèi)房入住。
<6)最終查對(duì)RC單和電腦上的信息,無(wú)誤后完畢此接待。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼:SOPFD-20任務(wù):超額預(yù)訂的處理
設(shè)備規(guī)定,
做什么怎樣讓做
掌握超額預(yù)訂的處理,防
酒店“超額預(yù)訂”是指酒店為提高出租率,會(huì)超過(guò)酒店某種房間數(shù)接
止引起客人投訴,給酒店
導(dǎo)致?lián)p失受客人H勺預(yù)訂。
(1)所有接待員必須在當(dāng)班前熟悉當(dāng)日超額預(yù)訂狀況。
(2)當(dāng)?shù)弥~預(yù)訂后,要弄清晰為何會(huì)超額預(yù)訂,理解狀況后要
著手準(zhǔn)備怎樣處理V
(3)清晰所超過(guò)的房型和數(shù)量,心理提前要有個(gè)度口勺把握,提前把
所需免費(fèi)升級(jí)時(shí)房間準(zhǔn)備好,防止客人到店時(shí)的忙亂。
(4)有客人到店時(shí),先為擔(dān)保預(yù)訂客人辦理入住,如此時(shí)有空房,
可為無(wú)擔(dān)保預(yù)定客人辦理入住。
(5)在下午18:00和預(yù)訂未到客人聯(lián)絡(luò),問(wèn)詢清晰客人到店時(shí)間,
若無(wú)擔(dān)保預(yù)訂又聯(lián)絡(luò)不上客人,則視為預(yù)訂取消,可把房間轉(zhuǎn)
給無(wú)預(yù)訂的客人。
(6)無(wú)論怎樣,先向客人解釋:“很抱歉,我們酒店今天預(yù)訂已經(jīng)
滿了,目前臨時(shí)沒(méi)有空房,請(qǐng)您留下您日勺號(hào)碼,稍后有房
間后我們第一時(shí)間聯(lián)絡(luò)您?!?/p>
(7)永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說(shuō):“賣完了!”或“沒(méi)有房間了!”之類的話。
準(zhǔn)備:前廳經(jīng)理總經(jīng)理
簽名/日期簽名/日期
部門:前廳部工作崗位:前臺(tái)接待
任務(wù)編碼'SOPFD21任務(wù),擔(dān)保預(yù)訂但未抵的狀況
設(shè)備規(guī)定:
做什么怎樣讓做
處理?yè)?dān)保預(yù)訂但未抵11勺狀
況
“擔(dān)保預(yù)訂”一般出目前節(jié)假日,如“五一”、“國(guó)慶”等時(shí)期
(1)前臺(tái)接待員在當(dāng)班前要清晰當(dāng)日H勺預(yù)訂狀況,尤其是在周末和
節(jié)假日預(yù)訂較多口勺狀況下,要清晰哪些是擔(dān)保預(yù)訂,哪些是無(wú)
擔(dān)保預(yù)訂0
(2)對(duì)于已收取房間訂金的散客擔(dān)保預(yù)訂,一般在下午18:00和
客人獲得聯(lián)絡(luò)
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