項目廚師安全協(xié)議書

項目廚師安全協(xié)議書?甲方（用人單位）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（勞動者）：姓名：____________________性別：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方[項目名稱]項目（以下簡稱"本項目"）的開展需要，乙方具備廚師專業(yè)技能，雙方經(jīng)平等、自愿、協(xié)商一致，就乙方在本項目中擔(dān)任廚師工作事宜，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，簽訂本安全協(xié)議書，以明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。一、工作內(nèi)容及服務(wù)具體描述（一）工作崗位乙方在本項目中擔(dān)任廚師崗位，負(fù)責(zé)為甲方項目工作人員提供餐飲服務(wù)，包括但不限于食材采購、食品加工、烹飪制作、廚房衛(wèi)生清潔等與餐飲服務(wù)相關(guān)的工作。（二）工作地點本項目工作地點為[具體項目地點]。（三）工作時間及工作量1.工作時間：乙方應(yīng)按照甲方項目的工作安排，遵守相應(yīng)的工作時間規(guī)定，確保餐飲服務(wù)的正常供應(yīng)。具體工作時間為[詳細(xì)工作時間，如每天上午[開始時間]下午[結(jié)束時間]，每周工作[X]天等]。2.工作量：乙方需根據(jù)甲方項目實際需求，提供滿足[X]名工作人員用餐的餐飲服務(wù)，確保每餐菜品豐富、營養(yǎng)均衡、質(zhì)量合格。具體菜品及分量應(yīng)按照甲方要求及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行準(zhǔn)備。（四）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.食品質(zhì)量：乙方所提供的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用變質(zhì)、過期、偽劣食材。菜品應(yīng)注重色、香、味、形，保證口感良好，營養(yǎng)搭配合理。2.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生規(guī)范，保持廚房環(huán)境整潔，廚具餐具清潔消毒，食品加工過程符合衛(wèi)生要求，防止食品污染和交叉感染。3.服務(wù)態(tài)度：乙方應(yīng)熱情、周到地為甲方項目工作人員提供餐飲服務(wù)，及時響應(yīng)并滿足合理的飲食需求，不得與工作人員發(fā)生沖突或提供劣質(zhì)服務(wù)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查，提出合理的改進(jìn)意見和建議。有權(quán)根據(jù)項目實際情況調(diào)整乙方的工作內(nèi)容、工作量及工作時間，但應(yīng)提前通知乙方。如乙方違反本協(xié)議約定或工作要求，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。2.義務(wù)為乙方提供必要的工作條件，包括但不限于廚房設(shè)備、食材采購渠道等，確保乙方能夠正常開展工作。按照本協(xié)議約定及時足額向乙方支付勞動報酬。向乙方提供相關(guān)食品安全要求及工作規(guī)范的培訓(xùn)和指導(dǎo)，協(xié)助乙方提高工作質(zhì)量和安全意識。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與本項目其他部門的關(guān)系，為乙方工作提供必要的支持和配合。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供工作條件和支付勞動報酬。有權(quán)對甲方提出的不合理工作要求提出異議，并與甲方協(xié)商解決。在工作過程中，因甲方原因?qū)е乱曳饺松韨蜇敭a(chǎn)損失的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)及甲方的各項規(guī)章制度，遵守職業(yè)道德，認(rèn)真履行工作職責(zé)。嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。妥善保管甲方提供的廚房設(shè)備、食材及其他財物，如有損壞或丟失，應(yīng)照價賠償。定期對廚房進(jìn)行清潔消毒，做好食品留樣工作，配合甲方及相關(guān)部門的食品安全檢查。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將本項目的工作轉(zhuǎn)包或分包給第三方。乙方應(yīng)自行承擔(dān)個人勞動安全防護(hù)用品費用，如工作服、工作帽、口罩、手套等，并按照規(guī)定正確佩戴和使用。在工作期間，乙方應(yīng)注意自身安全，如因自身原因發(fā)生安全事故，由乙方自行承擔(dān)責(zé)任。同時，乙方應(yīng)積極采取措施防止安全事故的發(fā)生，如發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)及時報告甲方并協(xié)助處理。三、勞動報酬及支付方式（一）勞動報酬甲方按照每月[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付勞動報酬。該報酬包含乙方的工資、獎金、補(bǔ)貼等各項收入，但不包括國家規(guī)定應(yīng)由乙方個人繳納的社會保險費用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月的[具體支付日期]以貨幣形式將乙方上月的勞動報酬足額支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方如有異議，應(yīng)在收到工資后的[X]個工作日內(nèi)與甲方溝通解決。四、工作安全保障（一）甲方保障措施1.甲方應(yīng)為乙方提供符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)的廚房工作環(huán)境，包括但不限于通風(fēng)良好、照明充足、防火設(shè)施完備等。2.定期對廚房設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，確保設(shè)備正常運行，避免因設(shè)備故障引發(fā)安全事故。3.按照國家相關(guān)規(guī)定為乙方購買必要的商業(yè)保險，如雇主責(zé)任險等，以降低乙方在工作過程中因意外事故導(dǎo)致的風(fēng)險。（二）乙方安全責(zé)任1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方制定的廚房安全操作規(guī)程，正確使用各類廚房設(shè)備，不得違規(guī)操作。2.在使用燃?xì)?、電器等設(shè)備時，應(yīng)確保操作規(guī)范，離開廚房時及時關(guān)閉相關(guān)設(shè)備，防止火災(zāi)、燃?xì)庑孤┑仁鹿拾l(fā)生。3.妥善保管易燃易爆物品，如酒精、液化氣等，按照規(guī)定存放和使用，避免發(fā)生爆炸事故。4.注意個人操作安全，如在切菜、烹飪等過程中防止刀具、燙傷等意外傷害。如發(fā)生安全事故，應(yīng)立即采取急救措施，并及時報告甲方。5.如發(fā)現(xiàn)廚房存在安全隱患，應(yīng)及時向甲方報告，并協(xié)助甲方采取措施消除隱患。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付勞動報酬，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。2.若甲方未按照本協(xié)議約定提供必要的工作條件，導(dǎo)致乙方無法正常開展工作的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失。3.若甲方違反本協(xié)議約定的其他義務(wù)，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方項目工作人員發(fā)生食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、賠償金等。如因乙方原因給甲方造成其他損失的，乙方應(yīng)一并賠償。2.若乙方違反本協(xié)議約定的工作內(nèi)容、工作量、工作時間等要求，經(jīng)甲方指出后仍未改正的，甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月部分或全部勞動報酬，并要求乙方限期整改。如乙方逾期仍未整改到位，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的勞動報酬及賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方違反甲方的規(guī)章制度或職業(yè)道德，給甲方造成不良影響或損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。4.若乙方未經(jīng)甲方書面同意將工作轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的勞動報酬及賠償甲方因此遭受的損失。六、保密條款（一）保密信息范圍雙方確認(rèn)，在本項目合作過程中，可能涉及到以下保密信息：1.甲方的商業(yè)秘密，包括但不限于項目規(guī)劃、客戶信息、財務(wù)數(shù)據(jù)、技術(shù)資料等。2.乙方在工作過程中知悉的甲方項目相關(guān)信息，如菜品配方、食材采購渠道、人員用餐安排等。3.雙方在合作過程中共同產(chǎn)生的其他具有保密性的信息。（二）保密義務(wù)1.乙方應(yīng)嚴(yán)格保守上述保密信息，未經(jīng)甲方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.在本協(xié)議終止或解除后，乙方仍應(yīng)繼續(xù)履行保密義務(wù)，期限為自本協(xié)議終止或解除之日起[X]年。3.乙方違反保密義務(wù)給甲方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。七、協(xié)議的變更、解除和終止（一）協(xié)議變更1.本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。2.因不可抗力或國家法律法規(guī)政策調(diào)整等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行或部分條款需要變更的，雙方應(yīng)協(xié)商解決，互不承擔(dān)違約責(zé)任。（二）協(xié)議解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。2.若一方違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.若乙方因自身原因無法繼續(xù)履行工作職責(zé)，應(yīng)提前[X]天書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，雙方辦理相關(guān)解除手續(xù)。4.在本項目結(jié)束或甲方不再需要乙方提供服務(wù)時，本協(xié)議自動解除。（三）協(xié)議終止1.本協(xié)議期滿，雙方未續(xù)簽的，本協(xié)議自動終止。2.因不可抗力、政府行為等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤卷椖繜o法繼續(xù)進(jìn)行，本協(xié)議自行終止，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。3.本協(xié)議終止后，雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定辦理相關(guān)交接手續(xù)，結(jié)清費用，乙方應(yīng)將甲方提供的財物及工作資料返還甲方。八、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份