《生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)通則（報(bào)批稿）》

ICS65.020.01CCSB0032GeneralguidelineforconstructionofecologicalfarmIDB32/TXXXX—XXXX II 12規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 24建設(shè)原則 35基本要求 36生態(tài)營(yíng)建 36.1生態(tài)用地 36.2生態(tài)措施 36.3生物多樣性培育 47生產(chǎn)管理 47種植型生態(tài)農(nóng)場(chǎng) 47.2畜禽養(yǎng)殖型生態(tài)農(nóng)場(chǎng) 57水產(chǎn)養(yǎng)殖型生態(tài)農(nóng)場(chǎng) 57種養(yǎng)結(jié)合型生態(tài)農(nóng)場(chǎng) 58產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 69農(nóng)場(chǎng)全生命周期管理 610宣教培訓(xùn) 6DB32/TXXXX—XXXX本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實(shí)施。本文件由江蘇省園藝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇省農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究會(huì)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省耕地質(zhì)量與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)站、江蘇省綠色食品辦公室。本文件主要起草人：季國(guó)軍、張應(yīng)鵬、唐若迪、王玉玲、張存政、黃俊、曹愛(ài)兵、劉滿強(qiáng)、葉小梅、施宇恬、陳雅玲。DB32/TXXXX—XXXX1生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)通則本文件規(guī)定了生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)原則、基本要求、生態(tài)營(yíng)建、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、農(nóng)場(chǎng)全生命周期管理、宣教培訓(xùn)等方面內(nèi)容。本文件適用于生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)管理活動(dòng)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2761食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB7959糞便無(wú)害化衛(wèi)生要求GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB31650食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量GB/T25246畜禽糞便還田技術(shù)規(guī)范GB/T36195畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范GB/T40750農(nóng)用沼液GB/T41249產(chǎn)業(yè)幫扶“豬-沼-果（糧、菜）”循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理指南GB/T41441.1規(guī)模化畜禽場(chǎng)良好生產(chǎn)環(huán)境第1部分：場(chǎng)地要求GB/T41441.2規(guī)?；笄輬?chǎng)良好生產(chǎn)環(huán)境第2部分：畜禽舍技術(shù)要求NY525有機(jī)肥料NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T472綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T3442畜禽糞便堆肥技術(shù)規(guī)范NY/T3667生態(tài)農(nóng)場(chǎng)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范NY/T3877畜禽糞便土地承載力測(cè)算方法NY/T4046畜禽糞水還田技術(shù)規(guī)程SC/T1135稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范DB32/4043池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)DB32/TXXXX—XXXX23術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1生態(tài)農(nóng)場(chǎng)ecologicalfarm依據(jù)生態(tài)學(xué)原理，遵循“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生、多樣”原則，通過(guò)整體設(shè)計(jì)和合理建設(shè)，采用一系列可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，將生物與生物以及生物與環(huán)境間的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化相關(guān)聯(lián)，對(duì)農(nóng)業(yè)生物-農(nóng)業(yè)環(huán)境系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)合理的組合與管理，以獲得可持續(xù)產(chǎn)量，同時(shí)達(dá)到資源匹配、環(huán)境友好、食品安全的農(nóng)場(chǎng)。[來(lái)源：NY/T3667-2020，3.2]3.2生物多樣性biodiversity生物（動(dòng)物、植物、微生物）與環(huán)境形成的生態(tài)復(fù)合體以及與此相關(guān)的各種生態(tài)過(guò)程的總和，包括生態(tài)系統(tǒng)、物種和基因三個(gè)層次。3.3農(nóng)場(chǎng)生態(tài)用地ecologicalareaonfarm農(nóng)場(chǎng)內(nèi)非主產(chǎn)作物類的植物覆蓋區(qū)域，包括但不限于草本和木本植物覆蓋的田埂、渠道邊緣及農(nóng)田周邊的綠化區(qū)域。[來(lái)源：NY/T3667-2020，3.3]3.4生態(tài)營(yíng)建ecologicalconstruction在農(nóng)場(chǎng)種植養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，采用多元化的技術(shù)措施，營(yíng)建生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)環(huán)境改善、景觀提升、生態(tài)保育、產(chǎn)品供給等多重生態(tài)功能的過(guò)程。3.5棲息地habitat滿足生物的個(gè)體或種群生存、繁衍需求的特定空間范圍與環(huán)境條件的總和。環(huán)境條件包括物理環(huán)境（氣候、地形、土壤、水源等）和生物環(huán)境（食物資源、天敵、共生關(guān)系等）。3.6生態(tài)廊道ecologicalcorridor生態(tài)廊道是人為規(guī)劃或自然形成的線性/帶狀生態(tài)空間，通過(guò)有效連接破碎化的自然生境與農(nóng)業(yè)景觀，構(gòu)建物質(zhì)流動(dòng)、物種遷徙及基因交流的通道網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)區(qū)域生物多樣性恢復(fù)和生態(tài)系統(tǒng)韌性增強(qiáng)。4建設(shè)原則4.1整體。以系統(tǒng)思維統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)生態(tài)、生產(chǎn)、生活空間，將土壤、水體、生物群落及人為活動(dòng)視為有機(jī)整體，通過(guò)全局規(guī)劃實(shí)現(xiàn)物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)和信息傳遞的協(xié)同優(yōu)化，兼顧生產(chǎn)功能與生態(tài)服務(wù)價(jià)值。4.2循環(huán)。通過(guò)有機(jī)廢棄物資源化、能量梯級(jí)利用、水資源多級(jí)凈化利用等途徑，最大限度降低外部依賴，形成一體化循環(huán)鏈，促進(jìn)物質(zhì)、能量的循環(huán)流動(dòng)轉(zhuǎn)化，提高資源利用效率。4.3再生。通過(guò)土壤生物改良、水體生態(tài)修復(fù)、生物多樣性重建等途徑，實(shí)現(xiàn)退化生態(tài)系統(tǒng)的功能恢復(fù)，增強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)抗逆性和自我更新能力。DB32/TXXXX—XXXX34.4多樣。通過(guò)遺傳多樣性、物種多樣性、景觀多樣性的多維疊加，提升系統(tǒng)穩(wěn)定性。集成應(yīng)用物理防控、生物調(diào)控、智能監(jiān)測(cè)等生態(tài)技術(shù)，開(kāi)發(fā)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、深加工制品、生態(tài)服務(wù)等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益協(xié)同。4.5協(xié)調(diào)。注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然規(guī)律的深度契合，通過(guò)構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、生物互作的復(fù)合系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)強(qiáng)度與生態(tài)承載力的動(dòng)態(tài)平衡，因地制宜進(jìn)行一二三產(chǎn)融合發(fā)展。5基本要求5.1農(nóng)場(chǎng)應(yīng)有合法合規(guī)、手續(xù)齊全的土地使用權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)。5.2農(nóng)場(chǎng)應(yīng)有明確的邊界，土地應(yīng)集中連片，面積一般不小于2hm2。5.3農(nóng)場(chǎng)應(yīng)設(shè)置清晰的功能分區(qū)與合理的生態(tài)景觀布局。5.4農(nóng)場(chǎng)應(yīng)對(duì)投入品購(gòu)買、使用和生產(chǎn)管理操作進(jìn)行完整記錄。5.5農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)符合GB2761、GB2762、GB2763和GB31650等相關(guān)規(guī)定。5.6農(nóng)場(chǎng)應(yīng)距工業(yè)污染源區(qū)域2km以上，且位于非農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)，與交通干道間有明顯隔離帶。5.7耕地土壤污染物含量應(yīng)低于GB15618規(guī)定的風(fēng)險(xiǎn)篩選值，農(nóng)田灌溉水應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。5.8畜禽養(yǎng)殖污染物排放應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。5.9水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，尾水排放應(yīng)符合DB32/4043的規(guī)定。6生態(tài)營(yíng)建6.1生態(tài)用地6.1.1陸地類生態(tài)用地面積應(yīng)不小于農(nóng)場(chǎng)總面積的5%，濕地類生態(tài)用地面積根據(jù)需要進(jìn)行配置。6.1.2應(yīng)在保護(hù)現(xiàn)有生態(tài)資源基礎(chǔ)上，對(duì)生態(tài)用地進(jìn)行生態(tài)營(yíng)建，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，豐富農(nóng)場(chǎng)生物多樣性。6.1.3丘陵山地區(qū)域農(nóng)場(chǎng)應(yīng)充分運(yùn)用自然資源紋理，合理保護(hù)已有林木等生態(tài)資源。6.1.4平原水網(wǎng)區(qū)域農(nóng)場(chǎng)應(yīng)充分運(yùn)用水網(wǎng)資源，合理布設(shè)生態(tài)田埂、生態(tài)溝渠、生態(tài)塘壩和田間林網(wǎng)等，推行水旱交錯(cuò)建設(shè)。6.2生態(tài)措施6.2.1棲息地建設(shè)保護(hù)和利用濕地、林地、草地、邊角地等資源，為生物提供優(yōu)良多樣的棲息地。盡量使用本土動(dòng)植物豐富生物群落，有效防控外來(lái)生物入侵。6.2.2生態(tài)廊道建設(shè)保護(hù)和利用道路、河道等資源，連接不同的生態(tài)景觀節(jié)點(diǎn)，建設(shè)生態(tài)廊道。生態(tài)廊道的布局應(yīng)沿著自然地形流動(dòng)，融入周圍環(huán)境，選擇適宜的植被種類，形成植被帶。6.2.3生態(tài)林網(wǎng)建設(shè)利用路、渠、溝、河等資源，對(duì)林網(wǎng)進(jìn)行科學(xué)配置，提高林木密度和覆蓋率。6.2.4生態(tài)田埂建設(shè)以農(nóng)田土埂為基礎(chǔ)，在其頂部或兩側(cè)栽種具有水土保持、生態(tài)景觀功能的植物。6.2.5生態(tài)溝渠建設(shè)DB32/TXXXX—XXXX4依據(jù)地形和排水需求設(shè)計(jì)緩坡斷面，設(shè)置攔截壩、沉砂池等降低流速、攔截泥沙，種植適宜水生植物。6.2.6生態(tài)塘壩建設(shè)通過(guò)植被護(hù)坡、三維土工植被網(wǎng)護(hù)坡、植被型生態(tài)護(hù)坡和水泥生態(tài)植基護(hù)坡等方式，對(duì)塘壩進(jìn)行護(hù)坡建設(shè)，提高穩(wěn)固性，保障積蓄雨水等能力。6.3生物多樣性培育6.3.1植物多樣性培育6.3.1.1充分利用農(nóng)場(chǎng)土地空間特別是生態(tài)用地，對(duì)植物進(jìn)行平面布局、立體配置及動(dòng)態(tài)更替，以增加植物的多樣性、優(yōu)化植物群落的結(jié)構(gòu)與生態(tài)功能。6.3.1.2植物配置應(yīng)優(yōu)先選擇本土植物品種及適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻壬鷳B(tài)環(huán)境條件的植物品種。6.3.1.3協(xié)同配置功能性植物群落。其中儲(chǔ)蓄植物（可提供替代食物、寄主或庇護(hù)場(chǎng)所）推薦選擇紫云英、田菁、苜蓿、黑麥草等，蜜源植物（可提供花蜜或花粉）推薦選擇油菜、紫云英、洋槐、枇杷等，誘集植物（可吸引目標(biāo)害蟲(chóng)聚集以保護(hù)主作物）推薦選擇香根草、萬(wàn)壽菊、向日葵等。6.3.2動(dòng)物多樣性培育6.3.2.1保護(hù)和恢復(fù)動(dòng)物棲息地，通過(guò)人工干預(yù)與自然演替結(jié)合，維持并提高農(nóng)場(chǎng)及邊際地段動(dòng)物的多樣性、群落的穩(wěn)定性與生產(chǎn)兼容性。6.3.2.2優(yōu)先培育天敵控制、傳粉增效、物質(zhì)轉(zhuǎn)化循環(huán)等核心功能的動(dòng)物類群。6.3.2.3協(xié)同配置功能性動(dòng)物群落。其中天敵動(dòng)物推薦選擇瓢蟲(chóng)、赤眼蜂、蠋蝽等，傳粉動(dòng)物推薦選擇蜜蜂、熊蜂等，土壤改良動(dòng)物推薦選擇蚯蚓等。6.3.3微生物多樣性培育6.3.3.1采用有機(jī)肥替代化肥、綠肥及覆蓋作物種植、綠色生物農(nóng)藥使用、輪作或間套作、少耕免耕、功能微生物接種等綜合性措施，培育和提升土壤微生物群落多樣性，改善土壤肥力與環(huán)境質(zhì)量，促進(jìn)土壤-植物系統(tǒng)健康。6.3.3.2通過(guò)減少污染物排放、改善水體流動(dòng)性、增加營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)多樣性、氮磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)利用、有益微生物制劑添加，并采用人工濕地、生物濾池、生態(tài)浮床等生態(tài)工程技術(shù)，改善水體環(huán)境質(zhì)量，提升水體微生物群落的多樣性與生態(tài)功能。7生產(chǎn)管理7.1種植型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)7.1.1宜采用間作、套作等措施，提高土地利用率和農(nóng)田生物多樣性。7.1.2宜采用滴灌、噴灌、滲灌等精準(zhǔn)灌溉技術(shù)，結(jié)合墑情監(jiān)測(cè)動(dòng)態(tài)調(diào)整用水方案，配套建設(shè)蓄水池收集雨水資源，提高用水效率。7.1.3宜采用完善排水系統(tǒng)、種植固土護(hù)坡植被、耐鹽堿植物、增施有機(jī)肥、控制酸性肥料使用等措施，防止水土流失、土壤酸化、土地沙化及耕地鹽漬（堿）化。7.1.4宜采用秸稈還田、有機(jī)肥施用、綠肥種植、土壤深松、休耕輪作等措施培肥和改良土壤，穩(wěn)定或提高土壤有機(jī)質(zhì)含量與肥力水平。DB32/TXXXX—XXXX57.1.5宜實(shí)施測(cè)土配方施肥，使用有機(jī)肥料、生物肥料替代化學(xué)肥料，替代比例根據(jù)肥料類型、土壤條件、種植制度等因素綜合確定。其中商品有機(jī)肥應(yīng)符合NY525的規(guī)定，堆肥應(yīng)符合NY/T3442的規(guī)定，沼液應(yīng)符合GB/T40750的規(guī)定。7.1.6定期開(kāi)展病蟲(chóng)草害等監(jiān)測(cè)，宜采用物理誘殺、生物防治等綠色防控技術(shù)，處理病、蟲(chóng)、草害及外來(lái)入侵有害生物，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T1276的規(guī)定。7.1.7宜使用可降解地膜，廢棄農(nóng)膜、農(nóng)藥包裝、肥料包裝應(yīng)全部回收處理。7.1.8提高秸稈、尾菜、修剪枝等種植業(yè)生產(chǎn)廢棄物資源化利用效率，提升農(nóng)田退水生態(tài)凈化效果與循環(huán)利用效率。7.2畜禽養(yǎng)殖型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)7.2.1農(nóng)場(chǎng)的場(chǎng)地要求、畜禽舍技術(shù)要求按照GB/T41441.1和GB/T41441.2執(zhí)行。7.2.2宜根據(jù)畜禽生理特性設(shè)置養(yǎng)殖密度，綜合采用自然通風(fēng)與人工調(diào)控的環(huán)控措施，保障動(dòng)物健康、福利和環(huán)境質(zhì)量。7.2.3采用節(jié)水型飲水器、干清糞、沖洗水收集回用等措施，提高用水效率，減少污水排放。7.2.4采用營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)，宜使用低蛋白日糧、酶制劑、微生物制劑、植物提取物等，以及智能飼喂設(shè)備，提高飼料利用率。飼料及飼料添加劑應(yīng)符合GB13078和農(nóng)業(yè)部第2625號(hào)公告的規(guī)定，有條件的宜參照NY/T471執(zhí)行。7.2.5采用環(huán)境消毒、衛(wèi)生清潔、防蠅防蟲(chóng)等措施，減少獸用抗菌藥物使用量，規(guī)范動(dòng)物疫病免疫接種措施，對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理。獸藥使用應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部第278號(hào)公告的規(guī)定，有條件的宜參照NY/T472執(zhí)行。病死畜禽處理應(yīng)符合農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)的規(guī)定。7.2.6采用好氧堆肥、儲(chǔ)存發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等微生物處理措施及其它物理、化學(xué)措施，實(shí)現(xiàn)畜禽糞污的資源化利用。畜禽糞污處理應(yīng)符合GB7959和GB/T36195的規(guī)定。7.2.7采用物理吸附、化學(xué)洗滌、生物除臭及糞污密閉、酸化儲(chǔ)存等技術(shù)措施，減少養(yǎng)殖臭氣排放。7.2.8對(duì)養(yǎng)殖畜禽加施畜禽標(biāo)識(shí)，建立養(yǎng)殖檔案。畜禽標(biāo)識(shí)加施和養(yǎng)殖檔案建立應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部令第67號(hào)的規(guī)定。7.3水產(chǎn)養(yǎng)殖型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)7.3.1根據(jù)水環(huán)境承載力動(dòng)態(tài)調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖密度，保障水生生物健康和水體環(huán)境質(zhì)量。7.3.2配置生物浮床、沉水植物及藻-菌平衡系統(tǒng)等，進(jìn)行水質(zhì)原位生態(tài)調(diào)控。7.3.3使用植物蛋白、昆蟲(chóng)蛋白、微生物蛋白等替代性飼料原料減少魚(yú)粉使用量。7.3.4采用預(yù)防措施和天然藥物進(jìn)行疾病綜合防控，減少抗生素和化學(xué)合成藥物使用量。7.3.5非開(kāi)放性養(yǎng)殖水域的底泥宜抽吸、發(fā)酵后資源化利用，或通過(guò)底播貝類養(yǎng)殖促進(jìn)底質(zhì)生物修復(fù)。7.3.6水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水應(yīng)采用沉淀池、人工濕地、生態(tài)塘等綜合措施生態(tài)凈化后排放或循環(huán)利用。7.4種養(yǎng)結(jié)合型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)7.4.1種植部分應(yīng)符合本文件第7.1條的規(guī)定。7.4.2養(yǎng)殖部分應(yīng)符合本文件第7.2條和7.3條的規(guī)定。7.4.3因地制宜采用稻