公司員工食堂管理協(xié)議書

公司員工食堂管理協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方為[公司名稱]，擁有員工食堂（以下簡稱"食堂"），為規(guī)范食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量，滿足員工用餐需求，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方管理食堂事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的物及服務(wù)內(nèi)容1.食堂范圍：甲方位于[食堂具體地址]的員工食堂，包括食堂內(nèi)部的廚房設(shè)備、用餐桌椅、餐具、冷藏設(shè)備、爐灶、蒸箱、烤箱等所有與食堂運營相關(guān)的設(shè)施設(shè)備（以下簡稱"食堂設(shè)施"）。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)按照甲方要求，每日為甲方員工提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)。餐飲種類應(yīng)豐富多樣，包含但不限于主食、菜品、湯品、飲品等，滿足不同員工的口味和營養(yǎng)需求。乙方應(yīng)確保食材的新鮮、安全和衛(wèi)生，嚴(yán)格把控食材采購渠道，對采購的食材進行嚴(yán)格檢驗和驗收，杜絕使用變質(zhì)、過期、受污染的食材。負(fù)責(zé)食堂的日常清潔和衛(wèi)生維護工作，包括廚房、餐廳、餐具、廚具等的清潔消毒，保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。根據(jù)甲方員工的用餐反饋，不斷優(yōu)化菜品口味和質(zhì)量，定期調(diào)整菜單，提高員工滿意度。負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運行，如遇設(shè)備故障應(yīng)及時維修或更換，保障食堂服務(wù)不受影響。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂管理服務(wù)進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，要求乙方限期整改。有權(quán)根據(jù)實際情況對食堂的服務(wù)內(nèi)容、菜品質(zhì)量、價格等提出調(diào)整要求。有權(quán)了解食堂食材采購情況、成本核算情況等相關(guān)信息。2.義務(wù)協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù)，提供必要的證明文件和支持。向乙方提供準(zhǔn)確的員工人數(shù)、用餐時間等信息，以便乙方合理安排餐飲服務(wù)。按照本協(xié)議約定及時支付食堂管理服務(wù)費用。尊重乙方的管理工作，不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動，但有權(quán)對食堂管理提出合理的意見和建議。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取食堂管理服務(wù)費用。根據(jù)甲方員工的用餐需求和反饋，自主制定食堂的菜單、采購食材、安排人員等經(jīng)營管理活動，但應(yīng)符合本協(xié)議約定和相關(guān)法律法規(guī)要求。對甲方提出的不合理要求有權(quán)拒絕，但應(yīng)及時溝通并說明理由。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂經(jīng)營活動合法合規(guī)，保障員工的飲食安全和健康。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、高效、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。建立健全食堂管理制度，包括食材采購制度、食品加工制度、衛(wèi)生管理制度、人員管理制度等，并嚴(yán)格執(zhí)行。定期公布食堂食材采購價格、成本核算情況等信息，接受甲方監(jiān)督。加強對食堂工作人員的培訓(xùn)和管理，提高工作人員的服務(wù)意識和專業(yè)技能，確保服務(wù)質(zhì)量。配合甲方做好食堂的食品安全檢查、衛(wèi)生檢查、消防檢查等各項工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。如需對食堂設(shè)施設(shè)備進行改造、更新或增添，應(yīng)提前告知甲方，并經(jīng)甲方同意后方可實施。三、服務(wù)費用及支付方式1.服務(wù)費用標(biāo)準(zhǔn)：甲方每月向乙方支付食堂管理服務(wù)費用人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含食堂食材采購費用、人員工資、水電費、設(shè)備維護費、管理費、利潤等乙方運營食堂所需的一切費用，但不包括甲方要求乙方提供的額外服務(wù)費用（如有）。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月的食堂管理服務(wù)費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后的[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、食材采購與管理1.采購渠道：乙方應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的食材供應(yīng)商，確保食材的質(zhì)量和安全。采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備相應(yīng)的檢驗檢疫合格證明。2.采購驗收：乙方在食材采購后，應(yīng)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行嚴(yán)格的驗收。對于不合格的食材，應(yīng)及時退貨處理，并做好記錄。驗收記錄應(yīng)包括食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商、驗收時間、驗收結(jié)果等信息，保存期限不少于[X]年。3.庫存管理：乙方應(yīng)建立食材庫存管理制度，合理控制食材庫存數(shù)量，避免食材積壓和浪費。定期對庫存食材進行盤點，確保賬實相符。對于易腐壞的食材，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)谋ｕr措施，保證食材質(zhì)量。五、食品安全與衛(wèi)生管理1.資質(zhì)要求：乙方應(yīng)確保食堂工作人員具備健康證明，并定期進行健康檢查。食堂應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證照，并在有效期內(nèi)。2.加工過程管理：食品加工過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開，避免交叉污染。加工食品應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。3.餐具消毒：食堂使用的餐具應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、消毒處理，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、衛(wèi)生的專用保潔設(shè)施內(nèi)。4.環(huán)境衛(wèi)生維護：乙方應(yīng)保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期對食堂進行清掃、消毒，消除衛(wèi)生死角。垃圾桶應(yīng)及時清理，保持周圍環(huán)境清潔。5.食品安全事故處理：如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進行救治，并及時向甲方和相關(guān)監(jiān)管部門報告。積極配合調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。六、設(shè)施設(shè)備維護與管理1.維護責(zé)任：乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。如設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障，乙方應(yīng)及時維修或更換，保障食堂服務(wù)不受影響。2.定期檢查：乙方應(yīng)定期對食堂設(shè)施設(shè)備進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并做好檢查記錄。對于需要專業(yè)維修的設(shè)備，應(yīng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的維修單位進行維修。3.設(shè)備更新：如因技術(shù)進步、設(shè)施設(shè)備老化等原因需要對食堂設(shè)施設(shè)備進行更新或改造，乙方應(yīng)提前向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后實施。更新或改造所需費用由乙方承擔(dān)，但甲方同意承擔(dān)的除外。七、人員管理1.人員配備：乙方應(yīng)根據(jù)食堂運營需要，合理配備食堂工作人員，包括廚師、幫廚、服務(wù)員、收銀員等。所有工作人員應(yīng)遵守甲方和乙方的規(guī)章制度，具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)道德。2.人員培訓(xùn)：乙方應(yīng)定期組織食堂工作人員進行培訓(xùn)，提高工作人員的專業(yè)技能和服務(wù)水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全知識、烹飪技能、服務(wù)禮儀等。3.人員考核：乙方應(yīng)建立食堂工作人員考核制度，對工作人員的工作表現(xiàn)進行定期考核?？己私Y(jié)果與工作人員的績效獎金、崗位調(diào)整等掛鉤，激勵工作人員提高工作質(zhì)量和效率。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定及時支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。若甲方干涉乙方的正常經(jīng)營活動，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月服務(wù)費用的[X%X%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。若乙方提供的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方員工發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任，包括但不限于員工的醫(yī)療費用、誤工費、賠償款等。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的服務(wù)費用。若乙方未按照本協(xié)議約定對食堂設(shè)施設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞影響食堂服務(wù)的，乙方應(yīng)及時維修或更換，并承擔(dān)相應(yīng)的費用。如給甲方造成損失的，還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若乙方未按照本協(xié)議約定進行食材采購和管理，如采購渠道不合法、驗收不嚴(yán)格、庫存管理混亂等，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月服務(wù)費用的[X%X%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。九、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更：本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)提前解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行的，雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議，互不承擔(dān)違約責(zé)任。十、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十一、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[X]年。2