本溪個人食堂承包協(xié)議書

本溪個人食堂承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（承包方）：公司名稱：__________________統(tǒng)一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方擁有食堂場地及相關設施設備，乙方具備食堂承包經營的專業(yè)能力和經驗，雙方經友好協(xié)商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將本溪[具體地點]個人食堂承包給乙方經營事宜達成如下協(xié)議：一、協(xié)議標的物及服務內容1.食堂場地及設施設備甲方將位于本溪[具體地點]面積為[X]平方米的食堂場地及現有設施設備（詳見附件一《食堂設施設備清單》）提供給乙方使用，乙方有權在本協(xié)議約定的范圍內對該場地及設施設備進行合理使用與管理。2.餐飲服務乙方負責為甲方員工提供早、中、晚三餐及其他特定時間段的餐飲服務。餐飲服務應符合國家食品安全標準及甲方的相關要求，包括但不限于提供營養(yǎng)均衡、口味多樣的菜品，保證食品的質量、衛(wèi)生和安全。乙方應配備專業(yè)的廚師、服務人員等，確保餐飲服務的正常供應。二、承包期限本協(xié)議承包期限自[起始日期]起至[結束日期]止，共計[X]個月。協(xié)議期滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]個月；如需續(xù)簽或終止，雙方應提前[X]天書面通知對方。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，并要求乙方限期整改。有權了解乙方的食材采購渠道、成本核算等經營情況，但應保守乙方的商業(yè)秘密。如乙方違反本協(xié)議約定，甲方有權提前解除協(xié)議，并要求乙方承擔相應的違約責任。2.義務協(xié)助乙方辦理食堂經營所需的相關證照，提供必要的協(xié)助和支持。按照本協(xié)議約定向乙方支付承包費用。負責協(xié)調與食堂所在地其他相關部門或單位的關系，確保乙方正常經營。尊重乙方的經營自主權，不得干涉乙方的正常經營活動。（二）乙方權利與義務1.權利在本協(xié)議約定的范圍內，有權自主經營食堂，包括但不限于菜品研發(fā)、食材采購、人員管理等。有權要求甲方按照本協(xié)議約定提供場地及設施設備，并保證其正常使用。按照本協(xié)議約定獲得承包費用。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關規(guī)定，確保食堂經營活動合法合規(guī)，承擔食品安全主體責任。按照本協(xié)議約定的服務內容和標準，為甲方員工提供優(yōu)質、安全、衛(wèi)生的餐飲服務。負責食堂食材的采購、驗收、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食材新鮮、安全，符合質量標準。定期對食堂設施設備進行維護保養(yǎng)，確保其正常運行，如因乙方原因造成設施設備損壞，應負責維修或更換。加強食堂環(huán)境衛(wèi)生管理，保持食堂整潔衛(wèi)生，定期進行消毒、清潔等工作，防止食品安全事故和環(huán)境污染事件的發(fā)生。配備專業(yè)的食品安全管理人員，負責食品安全管理工作，定期組織員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識。接受甲方及相關部門的監(jiān)督檢查，積極配合甲方的管理工作，按照要求及時整改存在的問題。如需對食堂的經營模式、菜品價格、服務內容等進行調整，應提前[X]天書面通知甲方，并征得甲方同意。依法依規(guī)繳納經營過程中產生的各項稅費。四、承包費用及支付方式1.承包費用甲方每月向乙方支付承包費用人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方經營食堂所需的食材采購、人員工資、設備維護、水電費、管理費、稅費等一切費用，但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐飲服務費用。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內提供合法有效的發(fā)票給甲方。五、食材采購1.采購渠道乙方應從正規(guī)、合法的渠道采購食材，確保食材的質量和安全。采購的食材應符合國家食品安全標準，并向甲方提供食材供應商的資質證明、采購清單、檢驗檢疫報告等相關資料。2.采購標準乙方采購的食材應新鮮、無變質、無污染，嚴禁采購"三無"產品、過期食品及不符合食品安全標準的食材。對于肉類、禽類、水產類等食材，應確保其來源合法，經過檢驗檢疫合格。3.采購驗收乙方在食材采購回來后，應及時組織驗收。驗收人員應嚴格按照采購標準對食材進行檢驗，確保食材質量合格。驗收合格的食材應妥善儲存，不符合要求的食材應及時處理，不得用于加工制作食品。六、食品安全責任1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關標準，建立健全食品安全管理制度，加強食品安全管理。如因乙方原因導致食品安全事故發(fā)生，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、賠償金等，如給甲方造成損失的，乙方還應賠償甲方的全部損失。2.甲方有權對乙方的食品安全工作進行監(jiān)督檢查，如發(fā)現乙方存在食品安全問題，有權要求乙方立即整改。乙方應積極配合甲方的監(jiān)督檢查工作，按照要求及時整改到位。如乙方拒絕整改或整改不力，甲方有權提前解除本協(xié)議，并要求乙方承擔相應的違約責任。3.乙方應定期組織員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。培訓記錄應妥善保存，以備甲方及相關部門檢查。七、環(huán)境衛(wèi)生與消毒1.乙方應保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，每日對食堂進行清掃、拖地、擦拭等清潔工作，定期對食堂的墻壁、天花板、地面、門窗、桌椅等進行消毒，防止蚊蠅、老鼠等害蟲滋生。2.食堂的餐具、廚具等應每日進行清洗消毒，消毒方式應符合國家衛(wèi)生標準。消毒后的餐具、廚具應存放在清潔、衛(wèi)生的專用櫥柜內，防止二次污染。3.乙方應定期清理食堂的垃圾桶，保持垃圾桶周圍環(huán)境清潔，垃圾應及時清運，避免垃圾堆積產生異味和滋生細菌。八、設施設備維護1.乙方負責對食堂現有的設施設備進行日常維護保養(yǎng)，確保設施設備正常運行。如設施設備出現故障，乙方應及時維修，維修費用由乙方承擔，但因甲方原因造成設施設備損壞的除外。2.對于需要定期更換的設施設備零部件，乙方應提前制定更換計劃，并告知甲方。在更換設施設備零部件時，應選用質量合格、符合標準的產品，確保設施設備的性能和安全。3.如因乙方使用不當或維護不善造成設施設備損壞，乙方應負責維修或更換；如設施設備損壞嚴重無法修復，乙方應按照市場價格賠償甲方相應的損失。九、人員管理1.乙方應自行招聘、管理食堂工作人員，包括廚師、幫廚、服務員、收銀員等。乙方應與工作人員簽訂勞動合同，依法為其繳納社會保險，并承擔相應的勞動法律責任。2.乙方工作人員應具備相應的健康證明和從業(yè)資格證書，遵守甲方的規(guī)章制度和食堂的工作紀律。乙方應加強對工作人員的培訓和管理，提高工作人員的服務意識和業(yè)務水平。3.如乙方工作人員在工作過程中發(fā)生糾紛或事故，由乙方負責處理并承擔相應責任。如因乙方工作人員的過錯給甲方造成損失的，乙方應賠償甲方的全部損失。十、違約責任1.甲方違約責任如甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付承包費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權解除本協(xié)議，并要求甲方支付拖欠的承包費用及違約金。如甲方未按照本協(xié)議約定協(xié)助乙方辦理相關證照或提供必要的協(xié)助和支持，導致乙方無法正常經營的，甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責任如乙方未按照本協(xié)議約定的服務內容和標準提供餐飲服務，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除當月承包費用的[X%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應賠償甲方的全部損失。如乙方違反食品安全法律法規(guī)或本協(xié)議約定的食品安全責任，導致食品安全事故發(fā)生的，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應按照本協(xié)議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方的違約行為給甲方造成其他損失的，乙方還應賠償甲方的全部損失。如乙方未按照本協(xié)議約定對食堂設施設備進行維護保養(yǎng)，導致設施設備損壞影響正常經營的，乙方應負責維修或更換，并承擔相應的維修費用。如因設施設備損壞給甲方造成損失的，乙方應賠償甲方的全部損失。如乙方未經甲方書面同意，擅自將食堂轉包或分包給第三方經營的，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方按照本協(xié)議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方的轉包或分包行為給甲方造成損失的，乙方還應賠償甲方的全部損失。如乙方違反本協(xié)議約定的其他條款，應按照本協(xié)議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金，并承擔因此給甲方造成的全部損失。十一、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十二、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等