標(biāo)準(zhǔn)解讀

《T/CCOA 31-2020 植物油中黃曲霉毒素B1的快速篩查 膠體金試紙法》是一項(xiàng)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出并歸口的標(biāo)準(zhǔn)，旨在提供一種簡(jiǎn)便、快捷的方法來檢測(cè)植物油中的黃曲霉毒素B1含量。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類植物油，包括但不限于大豆油、花生油等，為食品安全監(jiān)管提供了技術(shù)支持。

標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了使用膠體金試紙進(jìn)行黃曲霉毒素B1篩查的具體步驟，從樣品準(zhǔn)備到結(jié)果判讀都有明確指導(dǎo)。首先，在樣品處理方面，要求將待測(cè)植物油與特定溶劑混合均勻后取樣；接著，按照說明書操作，將樣品滴加至試紙上指定區(qū)域，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)觀察顏色變化情況。根據(jù)試紙上的控制線和測(cè)試線是否顯色以及兩者之間的對(duì)比關(guān)系，可以判斷樣品中是否存在超過設(shè)定閾值的黃曲霉毒素B1。


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....

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  • 2020-12-21 頒布
  • 2021-03-01 實(shí)施
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T/CCOA 31-2020植物油中黃曲霉毒素B1的快速篩查膠體金試紙法_第1頁(yè)
T/CCOA 31-2020植物油中黃曲霉毒素B1的快速篩查膠體金試紙法_第2頁(yè)
T/CCOA 31-2020植物油中黃曲霉毒素B1的快速篩查膠體金試紙法_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS67050

CCSX.04

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CCOA31—2020

植物油中黃曲霉毒素B1的快速篩查

膠體金試紙法

RapidscreeningofaflatoxinB1invegetableoils—

Colloidalgoldtestdipstickmethod

2020-12-21發(fā)布2021-03-01實(shí)施

中國(guó)糧油學(xué)會(huì)發(fā)布

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)制定其著作權(quán)為中國(guó)糧油學(xué)會(huì)所有除了用于國(guó)家法律許可

,。

范圍或事先得到中國(guó)糧油學(xué)會(huì)的許可外不允許以任何形式再?gòu)?fù)制本標(biāo)準(zhǔn)如果關(guān)于本標(biāo)

,。

準(zhǔn)有任何著作權(quán)/版權(quán)或相關(guān)咨詢請(qǐng)聯(lián)系中國(guó)糧油學(xué)會(huì)或本標(biāo)準(zhǔn)出版社

,!

中國(guó)糧油學(xué)會(huì)簡(jiǎn)稱是中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)領(lǐng)

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

導(dǎo)下的全國(guó)性一級(jí)學(xué)會(huì)掛靠國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局是以從事糧食和油脂科學(xué)研究工業(yè)生

,,、

產(chǎn)的高中級(jí)科技人員和企業(yè)家為主體的跨行業(yè)跨地區(qū)跨部門的群眾性學(xué)術(shù)團(tuán)體

、、。

地址北京市西城區(qū)百萬莊大街號(hào)郵編

:11:100037

電話傳真

010-68357511

網(wǎng)址

:

T/CCOA31—2020

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)提出

。

本文件起草單位豐益上海生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院益

:()、、

海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司

、CAMTECHDIAGNOSTICS。

本文件主要起草人姜元榮曾阿娜薛雅琳王格平

:、、、、DenyHartono。

Ⅰ

T/CCOA31—2020

植物油中黃曲霉毒素B1的快速篩查

膠體金試紙法

1范圍

本文件規(guī)定了植物油中黃曲霉毒素膠體金試紙快速篩查檢測(cè)方法的原理試劑儀器操作步驟

B1、、、

和重復(fù)性

。

本文件適用于食用花生油玉米油和茶籽油中黃曲霉毒素的快速篩查

、B1。

方法定量范圍為

2μg/kg~60μg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量

GB2761

動(dòng)植物油脂扦樣

GB/T5524

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3原理

試樣中的黃曲霉毒素與試紙中的膠體金微粒發(fā)生呈色反應(yīng)顏色深淺與試樣中黃曲霉毒素

B1,B1

含量有關(guān)用定量檢測(cè)儀測(cè)定試紙上檢測(cè)線顏色深淺根據(jù)顏色深淺和定量檢測(cè)儀內(nèi)置曲線自動(dòng)計(jì)算

。,

出試樣中黃曲霉毒素含量

B1。

4試劑

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純實(shí)驗(yàn)室用水應(yīng)符合中二級(jí)水的要求

,,GB/T6682。

41稀釋液由膠體金試紙配套提供或根據(jù)產(chǎn)品使用說明書配制

.:,。

42提取液體積分?jǐn)?shù)乙醇溶液

.:50%()。

5儀器

51天平分度值

.:0.01g。

52離心管及聚苯乙烯離心管

.:1.5mL50mL。

53渦旋振蕩器

.。

54離心機(jī)轉(zhuǎn)速不低于

.:3000r/min。

55微孔板內(nèi)含凍干金標(biāo)記特異性單克隆黃曲霉毒素抗體

.(B1)。

56黃曲霉毒素

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