（高清版）DB62∕T 2076-2023 綠色食品 人參果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB62/T2076—2023綠色食品人參果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2023-09-25實(shí)施2023-09-25實(shí)施本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB62/T2076—2011《武威市A級綠色食品人參果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。與DB62/T2076—2011相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：a)增加和修改了規(guī)范性引用文件；b)刪除了術(shù)語和定義部分；c)修改育苗方式，簡化育苗過程中的溫度、濕度、光照管理；d)調(diào)整修改消毒、灌水、施肥等內(nèi)容；e)對病蟲害防治方法進(jìn)行了修改完善，防治藥劑進(jìn)行了更新；f)增加了產(chǎn)品包裝、貯運(yùn)要求；g)增加了產(chǎn)品廢棄物處理、檔案建立等內(nèi)容。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并監(jiān)督實(shí)施。本文件起草單位：武威市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、武威市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、涼州區(qū)種業(yè)中心、定西市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢測站、古浪縣鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心、涼州區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)中心、天?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、民勤縣重興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心、涼州區(qū)發(fā)放鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心、涼州區(qū)張義鎮(zhèn)政府、天祝藏族自治縣毛藏鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心。本文件主要起草人：李永德、王金蓮、張正鵬、康明蛟、盧玉福、吳楠民、段生龍、黃培劍、楊東興、聶小英、顧曉麗、張?zhí)忑?、方夢琪、蘆娟、劉金蓉、胡敏、康永泰、孫學(xué)保、呂生全、王文慶。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為： 本文件由武威市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)解釋。I本文件規(guī)定了綠色食品人參果栽培的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、生產(chǎn)技術(shù)、包裝貯運(yùn)、生產(chǎn)廢棄物處理、生產(chǎn)檔案建立等。本文件適用于綠色食品日光溫室人參果栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T655綠色食品茄果類蔬菜NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境選擇土層深厚、土壤肥沃的地塊，土壤類型以壤土或砂壤土為主，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的規(guī)5肥料和農(nóng)藥使用要求5.1肥料符合NY/T394要求。5.2農(nóng)藥6品種選擇12人參果種苗常采用側(cè)枝扦插育苗。育苗方式為日光溫室內(nèi)搭建小拱棚穴盤基質(zhì)育苗，基質(zhì)符合育苗前3d～5d用40%多菌靈可濕性粉劑400倍液對基質(zhì)噴霧消毒。選擇無病蟲、生長勢強(qiáng)的脫毒苗植株采集側(cè)枝，采集長12cm～15cm側(cè)枝修整成帶2片～3片葉的插將處理后的插條捍插于裝滿基質(zhì)的穴盤中，1穴1株，捍育苗第1d～8d,在育苗小拱棚外覆蓋遮陽率70%遮陽網(wǎng)遮蔭，保持拱棚內(nèi)溫度白天在20℃~25℃、夜間不低于15℃,拱棚空氣和基質(zhì)相對濕度在85%～95%,上午10時(shí)后至下午16時(shí)前，分兩次揭開拱棚兩端各通風(fēng)1h;第9d～20d,保持拱棚內(nèi)溫度白天20℃~28℃、夜間不低于15℃,空氣相對濕度80%~90%、基質(zhì)相對濕度75%～85%,上午10時(shí)前、下午16時(shí)后揭開遮陽網(wǎng)光照1h～2h,上午10時(shí)后至下午16時(shí)前，分兩次揭開拱棚兩端各通風(fēng)1h;第21d～40d,去掉遮陽網(wǎng)、拆掉小拱棚，保持溫室溫度白天25℃~28℃、夜間不低于15℃,溫室空氣相對濕度65%～90%、基質(zhì)相對濕度75%～85%;第40d后，控制基質(zhì)相對濕度60%左右，進(jìn)行煉苗，煉苗3d～5d。結(jié)合整地，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥105000kg/hm2~135000kg/hm2,N150kg/hm2~225kg/hm2,P?O?420kg/hm2~450kg/hm2,K?O150kg/hm2~225kg/hm2。20d～30d后打開風(fēng)口通風(fēng)排濕?；蛟诙ㄖ睬?d～10d用30kg/hm2~45kg/hm2硫磺粉加4.5%高效氯氰菊酯用50%多菌靈可濕性粉劑30kg/hm2或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑30kg/hm2與適量過篩的細(xì)干土拌勻9.2生產(chǎn)周期苗期，白天溫度保持在25℃~28℃,夜間15℃以上，溫室空氣相對濕度保持在80%～90%;花果期，白天20℃~25℃,夜間10℃~15℃,相對濕度保持在65%～80%。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過28℃,及時(shí)打開風(fēng)口34當(dāng)?shù)谝凰牍L到核桃大小時(shí)第一次追肥，以后結(jié)合灌水，每15d～30d追肥1次，每次追肥N45kg/hm2~60kg/hm2、K?O22.5kg/hm2~30kg/hm2。采用單稈整枝法，只保留一個(gè)主枝，當(dāng)側(cè)枝腋芽抽出2cm～4cm時(shí)及時(shí)摘除。株高30cm～40cm時(shí)吊蔓，隨著秧蔓的伸長，及時(shí)將秧蔓繞在吊繩上。12.3放秧壓蔓株高達(dá)到190cm～220cm時(shí)進(jìn)行放秧壓蔓，放秧壓蔓時(shí)保留主莖頂部植株葉片4葉～6葉及花果部分，將植株其余葉片去除并將莖干盤成環(huán)形，將距離主莖頂部植株葉片4葉～6葉以下20cm～30cm植株埋于定植溝內(nèi)，埋深5cm～7cm,待長出新根后，剪去老根及其余地上部分老枝。12.4疏花疏果選留先開放的4朵～5朵花，其余的花全部摘除。當(dāng)幼果長到蠶豆大小時(shí)，選留2枚～4枚整齊一致的13病蟲害防治育苗過程中主要病蟲害有立枯病，蚜蟲、紅蜘蛛、斑潛蠅；定植后田間主要病蟲害有立枯病、灰霉病、病毒病，紅蜘蛛、斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲等。13.2.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病性強(qiáng)的品種；使用脫毒種苗；及時(shí)摘除病葉、蟲葉，攜出溫室外深埋或燒毀；合理輪作，避免與茄科作物連作；測土平衡施肥，增施有機(jī)肥和生物菌肥，合理使用化肥。13.2.2物理防治夏季作物拉秧后，高溫悶棚殺病蟲；溫室風(fēng)口覆蓋40目～60目的防蟲網(wǎng)，阻斷害蟲由外界向溫室轉(zhuǎn)移；溫室內(nèi)懸掛黃色、藍(lán)色粘蟲板，粘蟲板規(guī)格為長40cm、寬25cm,懸掛450張/hm2~600張/hm2,誘殺斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲等害蟲。13.2.3生物防治利用捕食螨、寄生蜂等害蟲天敵，防治蟲害。13.2.4化學(xué)防治嚴(yán)格符合NY/T393的要求和農(nóng)藥管理?xiàng)l例(2022修訂)。14采收及后續(xù)管理14.1及時(shí)采收當(dāng)人參果果皮轉(zhuǎn)為金黃色，有光澤，果肉開始變軟時(shí)采收。采收果實(shí)所用剪刀需清潔、衛(wèi)生、無污染。符合NY/T655的要求。14.2包