酒店餐飲合作合同范本

酒店餐飲合作合同范本?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有[酒店名稱]（以下簡稱"酒店"）的經(jīng)營權(quán)及餐飲相關(guān)設(shè)施設(shè)備，乙方具備豐富的餐飲運營經(jīng)驗和專業(yè)團隊，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方酒店餐飲合作事宜達成如下協(xié)議：一、合作項目概述1.合作范圍甲方將其酒店內(nèi)的餐飲區(qū)域（包括但不限于餐廳、包間、廚房等，具體范圍以雙方確認的圖紙為準）提供給乙方，由乙方負責(zé)該區(qū)域的餐飲經(jīng)營管理服務(wù)。2.合作期限本合同合作期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合作期滿，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[X]年。3.合作模式乙方以[具體合作模式，如承包經(jīng)營、品牌合作等]的方式參與甲方酒店餐飲項目的運營，自負盈虧。在合作期間，乙方負責(zé)餐飲區(qū)域的菜品研發(fā)、食材采購、人員招聘與管理、餐廳運營、市場營銷等工作，以實現(xiàn)餐飲業(yè)務(wù)的盈利和發(fā)展。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲經(jīng)營活動進行監(jiān)督檢查，提出合理的意見和建議。按照本合同約定，獲取乙方應(yīng)支付的合作費用。對乙方違反法律法規(guī)、本合同約定或損害酒店及甲方聲譽的行為，有權(quán)要求乙方立即糾正，并追究乙方的違約責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供酒店餐飲區(qū)域的現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備及場地，并確保其正常使用功能。在合作期間，甲方應(yīng)負責(zé)對因房屋主體結(jié)構(gòu)、公共設(shè)施設(shè)備等非乙方原因造成的損壞進行維修。若因乙方使用不當(dāng)導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞，乙方應(yīng)承擔(dān)維修或賠償責(zé)任。協(xié)助乙方辦理與餐飲經(jīng)營相關(guān)的各類證照（如食品經(jīng)營許可證等），相關(guān)費用由乙方承擔(dān)。負責(zé)協(xié)調(diào)酒店其他部門與乙方餐飲業(yè)務(wù)之間的關(guān)系，為乙方提供必要的經(jīng)營便利條件。在酒店內(nèi)為乙方提供合理的廣告宣傳位置，協(xié)助乙方進行餐飲業(yè)務(wù)的推廣，但廣告宣傳費用由乙方自行承擔(dān)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利在本合同約定的合作范圍內(nèi)，自主開展餐飲經(jīng)營活動，制定經(jīng)營策略和菜品價格，但不得違反法律法規(guī)及本合同約定。使用甲方提供的餐飲區(qū)域及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，在合作期滿或提前解除合同后，應(yīng)按照原狀歸還甲方（正常損耗除外）。要求甲方按照本合同約定提供協(xié)助和支持。對餐飲經(jīng)營過程中產(chǎn)生的合法收益享有所有權(quán)。2.義務(wù)嚴格遵守國家法律法規(guī)，依法經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)，確保食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等符合相關(guān)標準要求。若因乙方原因?qū)е氯魏芜`法違規(guī)行為，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的一切損失。按照本合同約定的合作模式和經(jīng)營目標，投入充足的資金、人力和物力，積極開展餐飲經(jīng)營活動，努力提升經(jīng)營業(yè)績和服務(wù)質(zhì)量。負責(zé)餐飲區(qū)域的日常運營管理，包括但不限于菜品研發(fā)與更新、食材采購與驗收、人員培訓(xùn)與管理、餐廳服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生維護等工作。乙方應(yīng)保證所提供的菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口味良好，服務(wù)熱情周到，餐廳環(huán)境整潔舒適。按照國家相關(guān)規(guī)定和甲方要求，做好食品原材料的采購、儲存和使用管理工作，確保食品安全。乙方采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標準，并向甲方提供食材供應(yīng)商的資質(zhì)證明及采購清單。負責(zé)餐飲區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)，確保其正常運行。如因設(shè)施設(shè)備故障影響餐飲經(jīng)營，乙方應(yīng)及時維修并承擔(dān)相應(yīng)費用。如遇重大設(shè)施設(shè)備損壞或需要更新，乙方應(yīng)提前告知甲方，并在征得甲方同意后進行處理。按照國家法律法規(guī)和甲方要求，為乙方雇傭的員工繳納社會保險等費用，并負責(zé)員工的勞動管理和安全培訓(xùn)。在合作期間，乙方應(yīng)妥善處理與員工的勞動關(guān)系，如因勞動糾紛給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。定期向甲方報送餐飲經(jīng)營情況報表，包括但不限于營業(yè)收入、成本支出、客流量、菜品銷售情況等，以便甲方了解經(jīng)營狀況。積極配合甲方的監(jiān)督檢查和協(xié)調(diào)工作，對于甲方提出的合理意見和建議應(yīng)及時采納并整改。在餐飲經(jīng)營過程中，不得擅自改變餐飲區(qū)域的用途、結(jié)構(gòu)或進行其他有損甲方權(quán)益的行為。如需進行裝修改造或增添設(shè)備設(shè)施，應(yīng)提前書面通知甲方，并經(jīng)甲方書面同意后方可實施。裝修改造費用由乙方自行承擔(dān)，改造后的設(shè)施設(shè)備及裝修成果歸甲方所有。三、合作費用及支付方式（一）合作費用1.固定費用乙方應(yīng)向甲方支付固定合作費用，金額為每月人民幣______元。該費用涵蓋了乙方使用甲方餐飲區(qū)域及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的費用、甲方提供的部分協(xié)助服務(wù)費用等。2.經(jīng)營提成乙方應(yīng)按照每月餐飲營業(yè)收入的[X]%向甲方支付經(jīng)營提成。營業(yè)收入以乙方實際收取的餐飲款項為準，包括但不限于餐費、酒水飲料費、服務(wù)費等。（二）支付方式1.固定費用支付乙方應(yīng)在每月的[具體日期]前，將當(dāng)月的固定合作費用支付至甲方指定的銀行賬戶。2.經(jīng)營提成支付乙方應(yīng)在次月的[具體日期]前，根據(jù)上月餐飲營業(yè)收入情況，計算并支付經(jīng)營提成至甲方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)向甲方提供詳細的營業(yè)收入報表及支付憑證，以供甲方核對。四、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標準要求，建立健全食品安全管理制度，確保餐飲服務(wù)食品安全。2.乙方應(yīng)配備專業(yè)的食品安全管理人員，負責(zé)食品安全管理工作。定期對員工進行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識。3.乙方采購的食品原材料應(yīng)從正規(guī)渠道采購，索證索票齊全，并建立食品原材料采購臺賬。食品原材料應(yīng)妥善儲存，防止變質(zhì)、污染等情況發(fā)生。4.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進行食品加工制作，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。餐飲具應(yīng)嚴格清洗、消毒，符合衛(wèi)生標準。5.若因乙方原因發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進行處理，并承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任。同時，乙方應(yīng)及時通知甲方，甲方有權(quán)協(xié)助乙方進行事故處理，但乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此產(chǎn)生的一切費用和損失。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定向乙方提供必要的協(xié)助和支持，導(dǎo)致乙方無法正常開展餐飲經(jīng)營活動，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，賠償乙方因此遭受的直接經(jīng)濟損失。若甲方擅自干涉乙方的正常經(jīng)營活動，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)予以賠償。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定支付合作費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付拖欠的合作費用及違約金，同時乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的損失。若乙方違反國家法律法規(guī)或本合同約定，擅自改變餐飲區(qū)域用途、結(jié)構(gòu)或進行有損甲方權(quán)益的行為，乙方應(yīng)立即恢復(fù)原狀，并賠償甲方因此遭受的損失。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。若乙方因經(jīng)營管理不善導(dǎo)致餐飲業(yè)務(wù)出現(xiàn)嚴重虧損或影響酒店聲譽，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在限期內(nèi)未能達到甲方要求，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方賠償甲方因此遭受的損失。若乙方未按照本合同約定履行食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面的義務(wù)，導(dǎo)致發(fā)生相關(guān)事故或受到行政處罰，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任。如因乙方原因給甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償甲方的全部損失。若乙方擅自提前解除本合同，應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于剩余合作期限內(nèi)固定合作費用總額[X]%的違約金，并賠償甲方因此遭受的其他損失。六、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。如補充協(xié)議與本合同有沖突之處，以補充協(xié)議為準。3.本合同附件（如有）為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。附件包括但不限于雙方確