商場環(huán)境衛(wèi)生管理制度VIP

商場環(huán)境衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)商場環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，提升商場形象和顧客滿意度，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于商場內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于營業(yè)場所、公共通道、倉庫、辦公區(qū)域、員工休息區(qū)等。3.基本原則環(huán)境衛(wèi)生管理遵循“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的原則，全體員工應(yīng)積極參與，共同維護(hù)商場環(huán)境衛(wèi)生。二、環(huán)境衛(wèi)生管理職責(zé)1.管理部門職責(zé)商場管理部門負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生管理制度的制定、監(jiān)督執(zhí)行和考核工作。定期組織環(huán)境衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)下達(dá)整改通知，并跟蹤整改情況。協(xié)調(diào)解決環(huán)境衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的重大問題。2.各區(qū)域責(zé)任部門職責(zé)營業(yè)區(qū)域：各專柜、店鋪負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，包括商品陳列、貨架清潔、地面清掃等。公共通道：保潔人員負(fù)責(zé)公共通道的日常清掃、拖地、垃圾清理等工作。倉庫：倉庫管理人員負(fù)責(zé)倉庫內(nèi)貨物的整理、擺放，保持倉庫地面、貨架干凈整潔，定期進(jìn)行盤點(diǎn)和衛(wèi)生清理。辦公區(qū)域：各部門負(fù)責(zé)本辦公區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，包括桌面整潔、文件整理、地面清掃等。員工休息區(qū)：使用員工休息區(qū)的員工應(yīng)保持休息區(qū)的整潔，愛護(hù)休息區(qū)內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，使用后及時(shí)清理垃圾。3.員工個(gè)人職責(zé)全體員工應(yīng)自覺維護(hù)商場環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰、亂扔垃圾。在工作過程中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)及時(shí)放入指定垃圾桶內(nèi)，不得隨意丟棄。發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生問題應(yīng)及時(shí)向相關(guān)責(zé)任部門或管理部門報(bào)告。三、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營業(yè)區(qū)域商品陳列整齊、美觀，無灰塵、污漬。貨架、貨柜干凈整潔，無雜物、灰塵，標(biāo)簽清晰。地面清潔，無污漬、水漬、垃圾，保持光亮。柜臺(tái)、展示臺(tái)等設(shè)施表面干凈，無劃痕、污漬。垃圾桶及時(shí)清理，周圍無垃圾散落，垃圾不超過垃圾桶容量的三分之二。2.公共通道地面干凈，無雜物、灰塵、水漬，定期進(jìn)行拖地、打蠟，保持光亮。墻壁、天花板無蜘蛛網(wǎng)、灰塵、污漬，保持清潔。通道內(nèi)的指示牌、消防設(shè)施等保持干凈，無損壞。休息椅、沙發(fā)等公共設(shè)施定期清潔，無污漬、破損。3.倉庫貨物分類存放，擺放整齊，通道暢通。貨架、貨箱干凈整潔，無灰塵、雜物。倉庫地面無垃圾、積水，保持干燥。定期對倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)和清理，清除過期、損壞的貨物。4.辦公區(qū)域桌面整潔，文件、辦公用品擺放有序，無雜物。電腦、打印機(jī)等設(shè)備表面干凈，定期進(jìn)行清潔。地面干凈，無垃圾、污漬，定期清掃。垃圾桶及時(shí)清理，保持室內(nèi)空氣清新。5.員工休息區(qū)休息桌椅擺放整齊，無污漬、損壞。地面干凈，無垃圾、水漬。休息區(qū)內(nèi)的飲水機(jī)、微波爐等設(shè)施定期清潔，無污垢。保持休息區(qū)內(nèi)的通風(fēng)良好，無異味。四、環(huán)境衛(wèi)生清掃與保潔1.清掃頻率營業(yè)區(qū)域：每天營業(yè)前進(jìn)行全面清掃，營業(yè)期間隨時(shí)保持清潔，營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行徹底清理。公共通道：每天定時(shí)清掃，上午、下午各一次，隨時(shí)清理垃圾和污漬。倉庫：每周至少進(jìn)行一次全面清掃，平時(shí)保持整潔。辦公區(qū)域：每天上班前進(jìn)行簡單清掃，每周進(jìn)行一次全面清潔。員工休息區(qū)：每天使用后進(jìn)行清掃，定期進(jìn)行深度清潔。2.保潔作業(yè)流程地面清潔：先清掃地面垃圾，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干，保持地面光亮。貨架清潔：使用干凈的抹布擦拭貨架表面灰塵，從頂部開始，依次向下擦拭。柜臺(tái)清潔：用專用清潔劑擦拭柜臺(tái)表面污漬，然后用清水沖洗干凈，最后擦干。垃圾桶清理：將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒入垃圾袋，扎緊袋口，更換新的垃圾袋，清理垃圾桶外部污漬。衛(wèi)生間清潔：按照先清潔洗手臺(tái)、鏡子，再清潔馬桶、地面的順序進(jìn)行，使用專用清潔劑，確保衛(wèi)生間無異味、無污漬。3.特殊情況處理遇到突發(fā)污染事件（如液體灑落、垃圾大量堆積等），應(yīng)立即組織清潔人員進(jìn)行清理，確保在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)環(huán)境衛(wèi)生。對于難以清潔的污漬或異味，應(yīng)使用適當(dāng)?shù)那鍧崉┗虺魟┻M(jìn)行處理，必要時(shí)可聯(lián)系專業(yè)清潔公司協(xié)助處理。五、環(huán)境衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式管理部門定期組織環(huán)境衛(wèi)生檢查，檢查人員包括管理部門工作人員、保潔主管等。采用定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式，確保檢查的全面性和真實(shí)性。2.檢查內(nèi)容環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況，包括各區(qū)域的清潔程度、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)等。員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)和行為規(guī)范，如是否隨地吐痰、亂扔垃圾等。環(huán)境衛(wèi)生管理制度的落實(shí)情況，如清掃保潔記錄、整改情況等。3.考核標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立環(huán)境衛(wèi)生考核評分表，對各區(qū)域責(zé)任部門進(jìn)行量化考核，滿分為100分。根據(jù)檢查結(jié)果，對環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域進(jìn)行扣分，具體扣分標(biāo)準(zhǔn)如下：地面有明顯污漬、垃圾，每處扣2分。貨架、貨柜有灰塵、雜物，每處扣1分。垃圾桶垃圾超過容量三分之二，未及時(shí)清理，每次扣2分。公共設(shè)施有損壞、污漬，每處扣2分。員工有違反環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定的行為，每次扣1分。每月對考核結(jié)果進(jìn)行匯總排名，得分90分及以上為優(yōu)秀，8089分為良好，6079分為合格，60分以下為不合格。4.考核結(jié)果應(yīng)用對考核優(yōu)秀的區(qū)域責(zé)任部門給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)流動(dòng)紅旗、獎(jiǎng)金等。對考核不合格的區(qū)域責(zé)任部門下達(dá)整改通知，要求限期整改。整改后仍不合格的，將對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行批評教育、績效扣分等處理。將環(huán)境衛(wèi)生考核結(jié)果與部門和員工的績效考核掛鉤，作為年終評優(yōu)評先的重要依據(jù)之一。六、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備配備根據(jù)商場各區(qū)域的實(shí)際需求，合理配備環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如垃圾桶、清潔工具、清潔劑、除臭劑等。確保設(shè)施設(shè)備的數(shù)量充足、質(zhì)量良好，能夠滿足環(huán)境衛(wèi)生清掃與保潔工作的需要。2.設(shè)施設(shè)備維護(hù)建立環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬，記錄設(shè)施設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、購置時(shí)間、維護(hù)情況等信息。定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或故障，應(yīng)及時(shí)維修或更換。清潔工具應(yīng)分類存放，保持干燥、整潔，定期清洗消毒，延長使用壽命。3.設(shè)施設(shè)備更新根據(jù)商場發(fā)展和環(huán)境衛(wèi)生管理的需要，適時(shí)更新環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備。在更新設(shè)施設(shè)備時(shí)，應(yīng)進(jìn)行充分的市場調(diào)研，選擇質(zhì)量可靠、性能優(yōu)良、價(jià)格合理的產(chǎn)品。新購置的設(shè)施設(shè)備應(yīng)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收、登記，并投入使用。七、環(huán)境衛(wèi)生宣傳與培訓(xùn)1.宣傳工作通過商場廣播、顯示屏、宣傳欄等多種渠道，宣傳環(huán)境衛(wèi)生知識(shí)和重要性，提高員工和顧客的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)。在商場內(nèi)張貼環(huán)境衛(wèi)生宣傳標(biāo)語、海報(bào)，營造良好的環(huán)境衛(wèi)生氛圍。定期向員工和顧客發(fā)放環(huán)境衛(wèi)生宣傳資料，如宣傳手冊、溫馨提示等，引導(dǎo)大家共同維護(hù)商場環(huán)境衛(wèi)生。2.培訓(xùn)工作定期組織員工參加環(huán)境衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清掃保潔技能、設(shè)施設(shè)備使用等。新員工入職時(shí)，應(yīng)進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生知識(shí)和技能的培訓(xùn)，使其熟