糧油公司屯糧管理制度

糧油公司屯糧管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司屯糧管理，確保糧食儲(chǔ)存安全，保證糧食質(zhì)量，規(guī)范屯糧行為，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有涉及屯糧業(yè)務(wù)的部門(mén)、崗位及相關(guān)工作人員。3.基本原則安全第一原則：始終將保障屯糧安全放在首位，采取有效措施防止糧食發(fā)生霉變、蟲(chóng)害、鼠害等損失。質(zhì)量保障原則：嚴(yán)格把控糧食質(zhì)量，確保入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)過(guò)程中糧食質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。科學(xué)管理原則：運(yùn)用科學(xué)的方法和技術(shù)手段進(jìn)行屯糧管理，提高管理效率和效益。責(zé)任明確原則：明確各部門(mén)、崗位在屯糧管理中的職責(zé)，做到責(zé)任到人。二、屯糧管理職責(zé)分工1.倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行屯糧倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃，合理安排倉(cāng)容。做好倉(cāng)庫(kù)的日常巡查、維護(hù)和清潔工作，確保倉(cāng)庫(kù)設(shè)施完好。嚴(yán)格執(zhí)行糧食入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)等操作流程，保證糧食數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量合格。負(fù)責(zé)糧食的日常保管，包括溫度、濕度監(jiān)測(cè)，蟲(chóng)害防治等工作。2.質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)制定糧食質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃，對(duì)入庫(kù)、儲(chǔ)存過(guò)程中的糧食進(jìn)行定期抽檢。嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和方法進(jìn)行檢驗(yàn)，確保檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。對(duì)檢驗(yàn)不合格的糧食提出處理意見(jiàn)，并跟蹤處理情況。3.采購(gòu)部門(mén)根據(jù)市場(chǎng)需求和公司庫(kù)存情況，合理安排糧食采購(gòu)計(jì)劃。負(fù)責(zé)采購(gòu)糧食的質(zhì)量把控，確保采購(gòu)的糧食符合公司要求。與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格、交貨期等條款。4.銷(xiāo)售部門(mén)及時(shí)了解市場(chǎng)需求和價(jià)格動(dòng)態(tài)，為公司屯糧決策提供信息支持。根據(jù)客戶訂單，合理安排糧食出庫(kù)計(jì)劃，確保按時(shí)、按質(zhì)、按量發(fā)貨。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與客戶的溝通，處理客戶反饋的糧食質(zhì)量等問(wèn)題。5.財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)屯糧資金的預(yù)算、核算和管理，確保資金合理使用。對(duì)屯糧業(yè)務(wù)的成本進(jìn)行核算和分析，為公司決策提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)支持。6.行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)屯糧相關(guān)制度的制定、修訂和監(jiān)督執(zhí)行。協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的工作關(guān)系，確保屯糧管理工作順利進(jìn)行。負(fù)責(zé)屯糧管理工作中的人員培訓(xùn)、考核等人事管理工作。三、屯糧入庫(kù)管理1.入庫(kù)前準(zhǔn)備倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)根據(jù)倉(cāng)容情況和糧食收購(gòu)計(jì)劃，提前做好倉(cāng)庫(kù)清理、消毒、通風(fēng)等準(zhǔn)備工作。質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)準(zhǔn)備好檢驗(yàn)設(shè)備和試劑，制定詳細(xì)的檢驗(yàn)方案。采購(gòu)部門(mén)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，確保糧食按時(shí)、按質(zhì)、按量到貨。2.入庫(kù)檢驗(yàn)糧食到貨后，質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)按照規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目和方法進(jìn)行檢驗(yàn)，包括水分、雜質(zhì)、不完善粒、色澤氣味等。對(duì)檢驗(yàn)合格的糧食，出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，作為入庫(kù)依據(jù)。對(duì)檢驗(yàn)不合格的糧食，及時(shí)通知采購(gòu)部門(mén)與供應(yīng)商協(xié)商處理，嚴(yán)禁不合格糧食入庫(kù)。3.入庫(kù)計(jì)量倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)糧食入庫(kù)計(jì)量工作，確保計(jì)量準(zhǔn)確。計(jì)量設(shè)備應(yīng)定期校準(zhǔn)和維護(hù)，保證其精度和可靠性。計(jì)量過(guò)程中要做好記錄，記錄內(nèi)容包括糧食品種、數(shù)量、入庫(kù)時(shí)間、倉(cāng)庫(kù)編號(hào)等。4.入庫(kù)登記倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告、計(jì)量記錄等，對(duì)入庫(kù)糧食進(jìn)行詳細(xì)登記，建立庫(kù)存臺(tái)賬。庫(kù)存臺(tái)賬應(yīng)及時(shí)更新，準(zhǔn)確反映糧食的出入庫(kù)情況和庫(kù)存數(shù)量。入庫(kù)登記信息應(yīng)包括糧食來(lái)源、品種、數(shù)量、質(zhì)量等級(jí)、入庫(kù)時(shí)間、倉(cāng)庫(kù)位置等。四、屯糧儲(chǔ)存管理1.倉(cāng)位安排倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)根據(jù)糧食的品種、質(zhì)量等級(jí)、入庫(kù)時(shí)間等因素，合理安排倉(cāng)位。不同品種、不同質(zhì)量等級(jí)的糧食應(yīng)分開(kāi)存放，避免相互混雜。對(duì)有特殊儲(chǔ)存要求的糧食，如易受溫度、濕度影響的糧食，應(yīng)安排在適宜的倉(cāng)位儲(chǔ)存。2.日常巡查倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)每天對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行巡查，檢查內(nèi)容包括糧食的儲(chǔ)存狀態(tài)、倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況等。巡查過(guò)程中要注意觀察糧食是否有發(fā)熱、霉變、蟲(chóng)害等跡象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告并處理。做好巡查記錄，記錄內(nèi)容包括巡查時(shí)間、倉(cāng)庫(kù)編號(hào)、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理情況等。3.溫濕度管理倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)應(yīng)配備溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備，定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)。根據(jù)糧食儲(chǔ)存要求和溫濕度變化情況，采取相應(yīng)的通風(fēng)、密閉、除濕、升溫等措施，確保糧食儲(chǔ)存環(huán)境適宜。記錄溫濕度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，分析溫濕度變化規(guī)律，為科學(xué)儲(chǔ)糧提供依據(jù)。4.蟲(chóng)害防治制定蟲(chóng)害防治計(jì)劃，定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行蟲(chóng)害檢查。根據(jù)蟲(chóng)害情況，采取物理防治、化學(xué)防治、生物防治等綜合措施進(jìn)行防治。嚴(yán)格控制化學(xué)藥劑的使用，確保糧食質(zhì)量安全和人員健康。做好蟲(chóng)害防治記錄，包括防治時(shí)間、方法、用藥情況等。5.庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)應(yīng)定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。盤(pán)點(diǎn)周期根據(jù)實(shí)際情況確定，一般每月或每季度進(jìn)行一次全面盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中要認(rèn)真核對(duì)糧食的品種、數(shù)量、質(zhì)量等信息，對(duì)盤(pán)盈、盤(pán)虧情況進(jìn)行詳細(xì)記錄。對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析，查找原因，及時(shí)調(diào)整庫(kù)存臺(tái)賬，并向上級(jí)報(bào)告。五、屯糧出庫(kù)管理1.出庫(kù)計(jì)劃銷(xiāo)售部門(mén)根據(jù)客戶訂單，提前制定糧食出庫(kù)計(jì)劃，并通知倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)。出庫(kù)計(jì)劃應(yīng)包括糧食品種、數(shù)量、出庫(kù)時(shí)間、客戶信息等。2.出庫(kù)檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)在糧食出庫(kù)前，對(duì)擬出庫(kù)糧食進(jìn)行質(zhì)量抽檢。檢驗(yàn)合格的糧食，出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，作為出庫(kù)依據(jù)。對(duì)檢驗(yàn)不合格的糧食，及時(shí)通知銷(xiāo)售部門(mén)與客戶協(xié)商處理。3.出庫(kù)計(jì)量倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)糧食出庫(kù)計(jì)量工作，確保計(jì)量準(zhǔn)確。計(jì)量過(guò)程與入庫(kù)計(jì)量要求相同，做好記錄。4.出庫(kù)登記倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)根據(jù)出庫(kù)計(jì)劃、檢驗(yàn)報(bào)告、計(jì)量記錄等，對(duì)出庫(kù)糧食進(jìn)行詳細(xì)登記，更新庫(kù)存臺(tái)賬。出庫(kù)登記信息應(yīng)包括糧食去向、品種、數(shù)量、出庫(kù)時(shí)間、客戶名稱(chēng)等。5.發(fā)貨安排倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)根據(jù)出庫(kù)計(jì)劃，組織糧食發(fā)貨。發(fā)貨過(guò)程中要確保糧食包裝完好，標(biāo)識(shí)清晰，防止糧食在運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生損壞、污染等情況。與運(yùn)輸部門(mén)做好交接工作，明確運(yùn)輸責(zé)任和要求。六、屯糧質(zhì)量管理1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和行業(yè)相關(guān)糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保公司屯糧質(zhì)量符合要求。明確公司內(nèi)部對(duì)不同品種、不同等級(jí)糧食的質(zhì)量控制指標(biāo)，作為檢驗(yàn)和管理的依據(jù)。2.檢驗(yàn)流程按照糧食入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)等環(huán)節(jié)，制定詳細(xì)的質(zhì)量檢驗(yàn)流程。檢驗(yàn)人員應(yīng)嚴(yán)格按照流程進(jìn)行操作，確保檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行記錄和反饋，并跟蹤處理情況。3.質(zhì)量追溯建立糧食質(zhì)量追溯體系，記錄糧食從采購(gòu)到銷(xiāo)售全過(guò)程的質(zhì)量信息。當(dāng)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，能夠快速追溯到問(wèn)題糧食的來(lái)源、儲(chǔ)存位置、流向等信息，以便及時(shí)采取措施處理。七、屯糧安全管理1.安全制度制定完善的屯糧安全管理制度，明確安全責(zé)任和操作規(guī)程。加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和操作技能。2.消防管理在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)配備必要的消防設(shè)施和器材，并定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新。制定消防應(yīng)急預(yù)案，定期組織消防演練，確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)、有效地進(jìn)行撲救。3.電氣安全對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的電氣設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保其安全運(yùn)行。嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁使用不合格的電氣設(shè)備。4.防汛管理做好倉(cāng)庫(kù)的防汛工作，制定防汛應(yīng)急預(yù)案。在汛期前對(duì)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保排水暢通，防止雨水倒灌。5.安全檢查與隱患排查定期進(jìn)行安全檢查和隱患排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。對(duì)檢查和排查出的問(wèn)題，要明確責(zé)任部門(mén)和責(zé)任人，限期整改。八、人員培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)計(jì)劃行政管理部門(mén)根據(jù)屯糧管理工作需要，制定年度人員培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)內(nèi)容包括糧食倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)、質(zhì)量檢驗(yàn)技能、安全管理規(guī)定、操作流程等。2.培訓(xùn)實(shí)施按照培訓(xùn)計(jì)劃組織開(kāi)展培訓(xùn)工作，可以采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操等多種方式。培訓(xùn)過(guò)程中要做好記錄，包括培訓(xùn)時(shí)