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1.準(zhǔn)備工作:首先要準(zhǔn)備好茶具,包括茶壺、茶杯、茶盤、茶匙、茶巾等。然后選擇適合泡功夫茶的茶葉,一般以烏龍茶、鐵觀音等為佳。2.溫杯:將開水倒入茶壺和茶杯中,輕輕旋轉(zhuǎn),讓茶具預(yù)熱。然后將水倒掉,這樣可以保持茶具的溫度,有利于茶葉的沖泡。3.投茶:將適量的茶葉放入茶壺中,一般根據(jù)茶壺的大小和個人口味來決定茶葉的用量。投茶時要注意茶葉的均勻分布。4.沖泡:將開水沖入茶壺中,高沖可以讓茶葉在水中充分展開,釋放出香氣。然后迅速將茶壺中的水倒掉,這一步稱為“洗茶”,目的是去除茶葉表面的雜質(zhì)。5.正式?jīng)_泡:再次將開水沖入茶壺中,根據(jù)茶葉的品種和個人口味決定沖泡的時間。一般來說,龍茶需要1-2分鐘,鐵觀音需要2-3分鐘。6.出湯:將茶壺中的茶倒入茶杯中,要注意每個茶杯中的茶量均勻。出湯時可以先將茶湯倒入茶海中,再由茶海分倒入各個茶杯。7.品飲:品飲功夫茶時,要先聞香,再品味。慢慢品嘗茶湯的滋味,感受茶葉的香氣和口感。在品嘗過程中,可以與朋友分享心得,增進彼此之間的感情。1.準(zhǔn)備工作:首先要準(zhǔn)備好茶具,包括茶壺、茶杯、茶盤、茶匙、茶巾等。然后選擇適合泡功夫茶的茶葉,一般以烏龍茶、鐵觀音等為佳。2.溫杯:將開水倒入茶壺和茶杯中,輕輕旋轉(zhuǎn),讓茶具預(yù)熱。然后將水倒掉,這樣可以保持茶具的溫度,有利于茶葉的沖泡。3.投茶:將適量的茶葉放入茶壺中,一般根據(jù)茶壺的大小和個人口味來決定茶葉的用量。投茶時要注意茶葉的均勻分布。4.沖泡:將開水沖入茶壺中,高沖可以讓茶葉在水中充分展開,釋放出香氣。然后迅速將茶壺中的水倒掉,這一步稱為“洗茶”,目的是去除茶葉表面的雜質(zhì)。5.正式?jīng)_泡:再次將開水沖入茶壺中,根據(jù)茶葉的品種和個人口味決定沖泡的時間。一般來說,龍茶需要1-2分鐘,鐵觀音需要2-3分鐘。6.出湯:將茶壺中的茶倒入茶杯中,要注意每個茶杯中的茶量均勻。出湯時可以先將茶湯倒入茶海中,再由茶海分倒入各個茶杯。7.品飲:品飲功夫茶時,要先聞香,再品味。慢慢品嘗
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