2024酒店應急預案

2024酒店應急預案

2024酒店應急預案范文第1篇

酒店是公眾集聚和出入的重要場所，意外事故和突發(fā)事件時有發(fā)生。為了有

效保護客人和員工的正當權益、維護酒店的正常經(jīng)營秩序，酒店現(xiàn)制定部分防止

突發(fā)性事件的應急處理預案。請各部門認真組織員工學習和貫徹執(zhí)行。

一、總則

1、突發(fā)性事件應急管理應貫徹預防為主，預防與應急相結合的原則。把應

急管理貫穿于管理的全過程。努力創(chuàng)造安全和諧的酒店環(huán)境。

2、建立健全突發(fā)性應急事件處理培訓制度。對本部的員工定期進行培訓。

開展應急知識和宣傳普及活動的必要地應急訓練。

3、經(jīng)常對本酒店所轄區(qū)內(nèi)容易引發(fā)各類突發(fā)性事件的危險源、危險區(qū)域和

工作環(huán)節(jié)進行檢查。掌握并及時處理存在的可能引發(fā)突發(fā)事件的'問題。明確提

示和要求本酒店員工采取相應的安全防范措施。

4、強化全員安全意識，建立異常情況報告制度。任何人在任何時間任何地

點，發(fā)現(xiàn)異常情況或有不安全因素，有義務和責任向部的負責人或有酒店有關部

門報告。如避免重大事故發(fā)生，對報告人實行獎勵。

二、處理與客人糾紛的一般方法

1、任何情況下不得與客人爭吵與斗毆，在客人情緒激動時，多使用禮貌用

語“對不起”。并及時報告部門領導或者保安部進行處理。

2、在處理與客人糾紛時，應站在客人角度上觀察問題、分析問題、處理問

題、換位思考，不隨意推卸酒店的過失和責任。酒店由于過失，對客人造成的傷

害或損失，酒店應該承擔相應的賁任。以免造成事態(tài)的擴大。

3、處理與客人重大糾紛時，酒店應本著講情、講理、講法的處理原則，并

及時報告政府有關部門協(xié)同處理。

三、酒店治安應急預案

1、發(fā)生案情立即報告和報警

（1）每個員工在酒店內(nèi)一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺和意外事故

等重大案件，首先要保證自身安全的情況下，然后再迅速將案情、事故信息通知

消防中心（監(jiān)控室2321）同時不要驚慌失措，應沉著冷靜。

（2）報警時應語言清晰，案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人員及簡要情

況報告要清楚，告知報警人的部門和姓名。

（3）各部門員工在酒店區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)異常情況、可疑人員和人員聚眾有鬧事苗

頭的要及時報告保安部消防中心（電話：2321）,或保安部經(jīng)理（電話：）和主

管安全副總經(jīng)理（電話：）。

（4）消防中心要注視監(jiān)控畫面，應同時迅速準確地記錄案情信息，并立即報

告保安部經(jīng)理，晚班報告大堂副理（電話：2669、3188）。根據(jù)事故大小由大堂

副理決定是否報告值班經(jīng)理。

（5）保安部經(jīng)理接到報警后須立即趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向主管安全

的副總經(jīng)理匯報。

（6）副總經(jīng)理接到報告到達現(xiàn)場后，應立即做出決定是否向上級報告和公安

機關報案。

2、保安部職責和任務

（1）防中心（監(jiān)控室2321）立即通知大堂崗和其他崗位保安，同時注意保

護現(xiàn)場，特殊情況需經(jīng)公安部門到達后同意即可。

(2)保安人員趕赴現(xiàn)場后，劃定警戒線控制無關人員進入，維護現(xiàn)場秩序。

(3)如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待

公安人員來到后交他們處理。

(4)如有人質(zhì)被他們綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來

現(xiàn)場后配合行動。

(5)如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救；如被害人已經(jīng)

死亡，要立即報告公安人員迅速處理，同時注意做好保密工作，嚴禁問題擴散。

(6)記錄整個案件的處理情況，其他部門按總經(jīng)理室指令配合保安部或公安

部門工作。

2024酒店應急預案范文第2篇

酒店客房、商務樓租賃單位、辦公區(qū)域、公眾場所及區(qū)域、員工更衣室及宿

舍、停車場內(nèi)的車輛，一旦發(fā)生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物

被盜時，立即進入應急處理程序。

一、報警

發(fā)現(xiàn)人應就近用電話通知安保部監(jiān)控室(內(nèi)線、外線)，講清盜竊案件發(fā)生的

地點、區(qū)域、樓層房號。基本狀況。報警人的部門(或單位)、姓名(或工號)。保

護現(xiàn)場，不準客人或其他人員進入現(xiàn)場。

二、處理程序

監(jiān)控員接到報警后：

(1)立即通知安保部主管或領班趕赴現(xiàn)場，保護現(xiàn)場。主管或領班趕到現(xiàn)場

后，嚴禁客人或其他人員進入現(xiàn)場。

(2)立即通知安保部經(jīng)理、大堂副理(夜間通知值班經(jīng)理趕赴現(xiàn)場)。如案件

發(fā)生在客房，大堂副理應馬上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經(jīng)

理或值班經(jīng)理了解基本案件后，立即向總經(jīng)理或總支書記報告。

(3)總經(jīng)理或總支書記到達現(xiàn)場后，視情況立即作出向長航公安局治安大隊

或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達現(xiàn)場后，安保部配合公安人員工作，有關

部門按總經(jīng)理或總支書記指令做好善后工作。

三、防范措施

安保部：

1、大堂崗密切注視、仔細觀察大堂內(nèi)各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況，立

即通知領班與大堂副理前去查看。

2、員工崗對從后門進入的非酒店工作人員，一律進行盤查，密切注視停車

場內(nèi)的情況，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知領班前去查看。

3、領班巡查時，注意觀察各區(qū)域的異常情況和發(fā)現(xiàn)可疑人員。

4、如發(fā)現(xiàn)犯罪分子正在作案，立即組織力量進行圍堵，將其抓獲。

前廳部：

1、大堂副理注意觀察大堂內(nèi)各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知監(jiān)控

室或安保部。

2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區(qū)域各種人的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立

即向大堂副理報告。

客房部：樓層領班、服務員注意觀察本區(qū)域內(nèi)的異常情況或發(fā)現(xiàn)可疑人員；

聽到異常響聲，應立即前。

往查看；發(fā)現(xiàn)可疑情況迅速通知監(jiān)控室實施監(jiān)控。

餐飲部：為客人尿務的同時注意觀察可疑人員的異常動向，一旦發(fā)現(xiàn)立即通

知監(jiān)控室。安保部領班迅速前去查看。

娛樂部：在宴會廳舉行商業(yè)性會議或活動時(如安利公司等)，人員非常復雜,

注意觀察可疑人員的異常情況，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室，安保部領班迅速前去

查看。

商務樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容美發(fā)、桑拿部、知青

之家：一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員、可疑情況，立即通知監(jiān)控室，安保部領班迅速前去查

看。

酒店全體人員、各租賃單位、承包戶全體工作人員務必隨時保持高度警惕，

注意發(fā)現(xiàn)可疑人員與可疑情況，做好防范工作，防止盜竊案件發(fā)生，以避免國家

財產(chǎn)、客人、單位人員及酒店員工的財產(chǎn)和物品遭受損失。

2024酒店應急預案范文第3篇

一、目的和依據(jù)

為了在發(fā)生突發(fā)事件時酒店能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，

根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和有關部門妁要求，結合酒店實際情況，

擬定本預案。

二、機構設置

為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發(fā)事件應

急處置小組，小組的成員構成參照酒店安全管理委員會現(xiàn)有模式。

1、突發(fā)事件應急處置小組成員名單：

組長：（總經(jīng)理）

副組長：副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理

成員：總辦公室主任、財務部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、

安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、廚房廚師長

2、小組各成員職責:

組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào);

副組長：負責突發(fā)事件應急措施落實情況的檢查、指導；

成員：負責所轄部門應急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置

各類突發(fā)事件。

發(fā)生突發(fā)事件時，在處置小組成員到達之前，由總值班員負責前期處理。

三、突發(fā)事件的我圍

1、治安：搶劫、綁架、斗毆、兇殺、自然死亡、墜樓、恐怖活動；

2、消防：火災、技防失效；

3、自然災害：水災、雷擊、暴風、地震；

4、食品衛(wèi)生：中毒。

四、突發(fā)事件應急措施

(一)、治安

1、搶劫案件應急措施：

(1)當酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器(指槍械)，在場員工應避免

與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音

等特征。決不可草率行事，以免造成不必要的傷亡，如監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生

劫案，應立即告知部門經(jīng)理或總值班員，并按指示句110報警；

(2)如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記

清人數(shù)。同時，可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和

地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安

全；

(3)保護好現(xiàn)場,劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸，劃出警戒范

圍，不要讓無關人員進入現(xiàn)場；

(4)如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等無法將劫匪留下的證物留在原處的，應

逐一收拾起來用塑料袋裝好并用記號標注位置，交給警方處理；

(5)配合公安機關訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況。同時，公安人員未

勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關人員不要離開；

(6)在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片；

(7)如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關。

2、綁架人質(zhì)案件應急措施：

(1)當酒店發(fā)生人質(zhì)綁架案件時，服務人員應立即向部門經(jīng)理、總值班員和

安保部報告；

(2)接報后應急處置小組須第一時間報警；

(3)在警方到達之前應確保消息不被外透，嚴禁向無關人員透露現(xiàn)場情況，

以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質(zhì)安全；

(4)盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒；

(5)安保、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范

圍。同時，疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品;

(6)及時收集、準備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供

紿警方。

3、斗毆案件應急措施：

(1)當酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群；

(2)如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面有難以控制的趨勢時，應迅速報

告公安機關及知會酒店相關部門人員。安保員應在現(xiàn)戒備，防止事態(tài)擴大；

(3)如酒店物品有損壞，則應將斗毆者截留，要求賠償。如有傷者則予以急

救后文警方處理?，F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者；

(4)如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征，交警

方處理；

（5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。

4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應急措施：

（1）當酒店內(nèi)發(fā)生兇殺案時，服務人員應立即向總經(jīng)理、部門經(jīng)理、總值班

員和安保部報告；

（2）接報人員須第一時間報警并立即成立應急處置小組，應急處置小組須有

效協(xié)助警方開展工作，在最短時間內(nèi)清理現(xiàn)場；

（3）安保員協(xié)助警方勘查現(xiàn)場，盡快運走尸體、清理現(xiàn)場；

（4）安保部配合警方做好善后處理工作。

5、恐怖活動案件的應急措施：

（1）恐怖活動主要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式；

A、爆炸可疑物

①酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物時，須第一時間報告安保部；

②安保部接到報告后應立即勘查現(xiàn)場，但不得輕易碰觸可疑物，在無法確認

可疑物品時，應馬上報警，并劃出警戒區(qū)，禁止無關人員接近；

③安保部請總機通知突發(fā)事件處置小組成員到方協(xié)助警方開展工作；

④監(jiān)控中心按可疑物外形通過監(jiān)控錄像查找嫌疑人，收集相關資料交警方處

理；

⑤安保部、綜合管理部配合警方做好善后處理工作。

B、爆炸恐嚇電話

①當酒店接到爆炸恐嚇電話時，接聽人員應盡量獲取盡可能多的來電信息，

并在接聽過程中錄音，；

②電話掛斷后，接聽人員須立即向部門經(jīng)理、總經(jīng)理和安保部匯報，不得對

外散布任何消息；

③總經(jīng)理視情況果斷報警；

④安保部可以從相關部門抽調(diào)人員經(jīng)警方現(xiàn)場培訓后協(xié)助警方對全酒店非重

點范圍進行可疑物搜索；

i、應急處置小組或安保部經(jīng)理負責指導正當?shù)乃阉餍袆樱?/p>

ii、參與搜索者在未經(jīng)確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包

裹、箱子及其它無主可疑物體；

iii、如發(fā)現(xiàn)情況，應及時報告應急處置小組或安保部經(jīng)理，接報后須通知

警方，并派出安保員對炸彈或可疑物體的區(qū)域進行隔離警戒；

iv、在警方到達現(xiàn)場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員并

知會各相關部門經(jīng)理配合警方工作和確保人員生命財產(chǎn)安全。

⑤應急處置小組應防止肇事者在酒店公共場所散布不滿和制造恐慌；

⑥如發(fā)生意外有人員受傷時，綜合管理部負責組織人員搶救，房務部負責人

員疏散、引導；

⑦、如事件現(xiàn)場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作；

⑧安保部收集電話收音等相關資料移交警方處理，并跟蹤案件處理結果。

消

防

-Z、

火

災

(1)當酒店發(fā)生火警時，消防控制中心接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場查看，

確認發(fā)生火災后應立即通知消防控制中心；

(2)消防中心接到火災確認信息后，應馬上告知總機通知突發(fā)事件應急處置

小組成員到消防中心組成滅火指揮部。同時，通知當班安保領班組織安保員按火

場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作；

(3)消防中心及時向總指揮(總經(jīng)理)匯報火勢情況，并按照總指揮的指示

及時報警；

(4)前、后門值班安保在控制閑雜人員進入的同時引領消防車進入酒店；

(5)工程部堅守崗位，作好泄水準備，配合消防中心啟動相關消防聯(lián)運設備;

(6)客房部組織義務消防隊員引導相應樓層客人疏散；

(7)前臺及時把入住樓層的客人人數(shù)通報消防控制中心和客房部，客房部按

指揮部要求疏散相應樓層客人后，須在門上用粉筆作“O”標記；

(8)餐飲部在接到報警的同時應立即組織義務消防隊員準備疏散用濕毛巾送

往火場，搶救貴重物資；

(9)財務部、銷售部的突發(fā)事件應急處置小組成員組織本部門義務消防隊員

組成醫(yī)療后勤組，負責傷員護理、運送；

(10)火災撲滅后，安保部負責火災現(xiàn)場保護，協(xié)助消防機構調(diào)查火災原因；

(11)安保部寫出“事故報告”，分析火災成因，改善防火措施。

(三)、自然災害應急措施

當酒店受到水災、雷擊、暴風、地震等嚴重自然災害事故的侵襲時：

1、確認受災范圍：

(1)當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發(fā)生后，消防中心應馬上確

認受災范圍，并通知大堂副理、值班經(jīng)理組織各部門值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受

災情況進行清查。

(2)消防中心告知總機通知總經(jīng)理及突發(fā)事件應急處置小組其他成員趕到消

防中心，成立救災指揮部，指揮各部門人員消除災害，恢復生產(chǎn)。

2、應急處理，防止因自然災害引發(fā)重大安全事故：

(1)各部門應對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進行清查，防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災，發(fā)

現(xiàn)存在隱患時應通知工程部立即關閉，嚴防自然災害事故引發(fā)火災。一旦出現(xiàn)火

警，立即按“火警緊急操作流程”處理。

（2）因災害事故導致設施、設備嚴重受損時，若存在安全隱患，如：幕墻或

頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進行封

鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災害隱患：

①建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴禁車輛、行人通行；

②大門車道雨棚、大堂雨棚下禁止車輛、行人通行；

③禁止非工作人員登上樓頂屋面；

④工程人員緊急搶修。

（3）出現(xiàn)以上緊急情況，若需疏散人員，由救災指揮部確定疏散路線并組織

疏散。

3、事故報告：各部門在受災清查、處理結束后，把情況匯總到救災指揮部

（消防中心），由突發(fā)事件應急處置小組出具事故報告。

（四）、食品衛(wèi)生中毒事件應急措施

1、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無論是誤服或故意服毒，應立即報警,

并向總經(jīng)理匯報；

2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務人員求援；

3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由瞥方通知中毒者的單位或親友;

4、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸奉毒或可疑有毒的物品（如：藥

物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）；

5、前廳部在大堂車道上安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用；

6、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；

7、安保部將有關資料（警車、救護車車號；到達及離開的時間、警方負責人

姓名等資料）登記備案；

8、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；

9、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐

具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。

五、在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應急處理參照以上措施進行安排。

六、此預案的演練由酒店安全管理委員會負責組織、實施。

2024酒店應急預案范文第4篇

酒店客房、商務樓租賃單位、辦公區(qū)域、公眾場所及區(qū)域、員工更衣室及宿

舍、停車場內(nèi)的車輛，一旦發(fā)生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物

被盜時，立即進入應急處理程序。

一、報警

發(fā)現(xiàn)人應就近用電話通知安保部監(jiān)控室（內(nèi)線、外線），講清盜竊案件發(fā)生的

地點、區(qū)域、樓層房號?；緺顩r。報警人的部門（或單位）、姓名（或工號）。保

護現(xiàn)場，不準客人或其他人員進入現(xiàn)場。

二、處理程序

監(jiān)控員接到報警后：（1）立即通知安保部主管或領班趕赴現(xiàn)場，保護現(xiàn)場。

主管或領班趕到現(xiàn)場后，嚴禁客人或其他人員進入現(xiàn)場。（2）立即通知安保部經(jīng)

理、大堂副理（夜間通知值班經(jīng)理趕赴現(xiàn)場）。如案件發(fā)生在客房，大堂副理應馬

上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經(jīng)理或值班經(jīng)理了解基本案件

后，立即向總經(jīng)理或總支書記報告。（3）總經(jīng)理或總支書記到達現(xiàn)場后，視情況

立即作出向長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達現(xiàn)場后，

安保部配合公安人員工作，有關部門按總經(jīng)理或總支書記指令做好善后工作。

三、防范措施

安保部：1、大堂崗密切注視、仔細觀察大堂內(nèi)各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑

情況，立即通知領班與大堂副理前去查看。

2、員工崗對從后門進入的非酒店工作人員，一律進行盤查，密切注視停車

場內(nèi)的情況，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知領班前去查看。

3、領班巡查時，注意觀察各區(qū)域的異常情況和發(fā)現(xiàn)可疑人員。

4、如發(fā)現(xiàn)犯罪分子正在作案，立即組織力量進行圍堵，將其抓獲。

前廳部：

1、大堂副理注意觀察大堂內(nèi)各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知監(jiān)控

室或安保部。

2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區(qū)域各種人的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立

即向大堂副理報告。

客房部：樓層領班、服務員注意觀察本區(qū)域內(nèi)的異常情況或發(fā)現(xiàn)可疑人員；

聽到異常響聲，應立即前

補充回答：

往查看；發(fā)現(xiàn)可疑情況迅速通知監(jiān)控室實施監(jiān)控。

餐飲部：為客人,根務的同時注意觀察可疑人員的異常動向，一旦發(fā)現(xiàn)立即通

知監(jiān)控室。安保部領班迅速前去查看。

火勢走向？

(2)火源是什么?是電起火還是其他原因？

(3)火場的’詳細情況，有無人員被困？有無貴重物品？

補充回答：

四、天火指揮

調(diào)查小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經(jīng)理?？偨?jīng)理在察看現(xiàn)

場后，迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理擔任總指揮，指揮部由總經(jīng)理、總支書記、

副總經(jīng)理、安保部、工程部經(jīng)理（或值班人員）以及桑拿部經(jīng)理組成。指揮部設在

監(jiān)控室。

酒店內(nèi)一切人員，包括桑拿部全體人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。

滅火指揮部的職責

1、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、

排煙、滅火等任務，并檢查執(zhí)行情況。

2、視火勢大小，迅速做出是否通知消防隊的決定。

3、視火情決定是否通報人員疏散，并組織實施。

4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置帶

領員工實施各項滅火工作。

5、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。

五、有關部門的任務

A、義務消防隊的任務

1、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。

2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。

B、安保部的任務

1、主管攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。

2、大堂崗位阻止一切無關人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑

情況，防止治安案件發(fā)生。

3、員工崗及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓作好準備。

4、監(jiān)控員要密切注視火災現(xiàn).場及其他區(qū)域的情況，隨時向指揮部報告。

5、指派義務消防隊員迎接消防員的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的

位置，告之火災現(xiàn)場及滅火指揮部的位置。

6、指派義務消防員在桑拿部上一層及四周擔任警戒工作。

補充回答：

7、指派義務消防員協(xié)同安保員加強警戒巡邏，防止犯罪嫌疑人趁火打劫和

進行破壞活動。

C、工程部的任務

1、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵,

保證消防用水正常供應。

2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現(xiàn)場必需的照明。

3、采取排煙措施，視火情關閉所有電閘。

D、客房部的任務

1、客房部經(jīng)理及時趕赴現(xiàn)場，及時將火情報告監(jiān)控室和總機。

2、客房部領班應趕到洗衣房，迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火人員急用。

3、其他人員待命，聽從指揮部的命令和安排。

六、組織疏散

如無法控制火勢，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。

1、如消防隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制，二次報警后，指揮

部應立即做出疏散決定。

2、二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中，主要內(nèi)容是要求客人聽從指

揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯。

3、疏散客人時，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內(nèi)有無客人，檢查

完畢后，掛出“房內(nèi)無人”的牌孑方可離去。

4、客人已經(jīng)撤壅火災區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災區(qū)域，以免

造成不必要的傷亡。

5、人員撤離后，安保部、客房部經(jīng)理或主管應對客房再次檢查一遍。

2024酒店應急預案范文第5篇

1、一旦發(fā)生火情，應迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方

式通常有三種：

（1）自動報警裝置報警。

（2）員工報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名

和電話。

（3）客人報警，應向報警人了解著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報

警人姓名和電話，并準確做好記錄。

2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查:

（1）如屬誤報，就解除報警。

（2）如確認起火，即通知電話總機聯(lián)系相關部門領導或向119報警。

成立滅火救災指揮中心

1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程

及事發(fā)部門的負責人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員

組成）。

2、指揮部地點設在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。

3、指揮部的主要職責是：

（1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程

部有關技術人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員

天火，根據(jù)火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后,

協(xié)同組織滅火搶救。

（2）根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、

著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應急廣播。

（3）指令各部門按火災應急預案的規(guī)定，應采取應急措施，履行各自的職責。

（4）密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。

（5）公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領

員工貫徹執(zhí)行。

滅火與救護

現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。

1、組織火火、指揮參戰(zhàn)人員火火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃氣

體源，關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。

2、組織救護，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、琉散和搶救物資。

各部室應采取的措施

1、安全部

（1）遵命負責現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務消防隊員和就近員工滅火、救人、

搶救物資。

（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折

工具，保障供給。

（3）指派保安人員或義務消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。

（4）指派保安人員或義務消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務，指導疏散人流向

安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。

（5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務是：

清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關車輛，為安全消防車隊到場

展開滅火行動維持好秩序。

(6)保衛(wèi)監(jiān)控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情

況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。

2、工程部

(1)指派技術人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉和用水不間斷。

(2)派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設法解決滅火搶

險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。

(3)將客用電梯降至底層關閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和

安全部使用。

(4)關閉空調(diào)裝置和燃氣忌閥。

(5)組織本部門人員投入滅火。

3、客房部

(1)客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。

(2)組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務臺

工作人員準確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。

(3)如是客房火災，滅火后派人留守警戒。

(4)總服務臺停上營業(yè)，看管好錢物，帳單和設備，并準備好旅客登記簿單,

與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。

(5)行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區(qū)

域。

(6)電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位，快速、準確無

誤地傳遞火情信息和指揮部指令。

(7)商務中心和娛樂中心停止營業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和

設備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設備。

4、餐飲部

（1）停止營業(yè)，管好錢物。

（2）廚房應關閉煤氣閥門。

（3）按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。

（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。

（5）準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。

5、營銷部

組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。

6、其它部、室

（1）協(xié)助醫(yī)務人員進行現(xiàn)場搶救。

（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調(diào)遣。

（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。

（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其它物品。

2024酒店應急預案范文第6篇

一、目的和依據(jù)

為了在發(fā)生突發(fā)事件時酒店能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，

根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和有關部門的要求，結合酒店實際情況，

擬定本預案。

二、機構設置

為了能充分保證本員預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發(fā)事件

應急處置小組，小組的成員構成參照酒店安全管理委員會現(xiàn)有模式。

1、突發(fā)事件應急處置小組成員名單

組長：（總經(jīng)理）

副組長：（書記）（副總經(jīng)理）

成員：、

2、小組各成員職責：

組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指悻、協(xié)調(diào)；

副組長：負責突發(fā)事件應急措施落實情況的檢查、指導；

成員：負責所轄部門應急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置

各類突發(fā)事件。

發(fā)生突發(fā)事件時，在應急小組到達之前，由總值班員負責處理。

三、突發(fā)事件的范圍

1、治安：搶劫、綁架、斗毆、兇殺、自然死亡、墜樓、恐怖活動；

2、消防：火災、技防失效；

3、自然災害：水災、雷擊、暴風、地震；

4、食品衛(wèi)生：中毒。

四、突發(fā)事件應急措施

（一）、治安

1、搶劫案件應急措施：

（1）當酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免

與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音

等特征。決不可草率行事，以免造成不必要的傷亡，如監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生

劫案，應立即告知部門經(jīng)理或總值班員，并按指示句110報警；

（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記

清人數(shù)。同時，可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和

地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安

全;

(3)保護好現(xiàn)場c劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸，劃出警戒范

圍，不要讓無關人員進入現(xiàn)場；

(4)如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等無法將劫匪留下的證物留在原處的，應

逐一收拾起來用塑料袋裝好并用記號標注位置，交給警方處理；

(5)配合公安機關訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況。同時，公安人員未

勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關人員不要離開；

(6)在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片；

(7)如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關。

2、綁架人質(zhì)案件應急措施：

(1)當酒店發(fā)生人質(zhì)綁架案件時，服務人員應立即向部門經(jīng)理、總值班員和

安全部報告；

(2)接報后應急處置小組須第一時間報警；

(3)在警方到達之前應嚴禁向無關人員透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和

群眾圍觀,導致劫匪鋌而走險，危害人質(zhì)安全；

(4)盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒；

(5)安保、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范

圍。同時，疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品;

(6)及時收集、準備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供

給警方。

3、斗毆案件應急措施：

(1)當酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群；

(2)如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面有難以控制的趨勢時，應迅速報

告公安機關及通知酒店相關部門人員。安保員應在現(xiàn)場戒備，防止事態(tài)擴大；

(3)如酒店物品有損壞，則應將斗毆者截留，要求賠償。如有傷者則予以急

救后交警方處理?，F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者；

(4)如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征，交警

方處理；

(5)安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。

4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應急措施：

(1)當酒店內(nèi)發(fā)生兇殺案時，服務人員應立即向總經(jīng)理、部門經(jīng)理、總值班

員和安保部報告；

(2)接報人員須第一時間報警并立即成立應急處置小組，應急處置小組須有

效協(xié)助警方開展工作，在最短時間內(nèi)清理現(xiàn)場；

(3)安保員協(xié)助警方勘查現(xiàn)場，盡快運走尸體、清理現(xiàn)場；

(4)安全部、辦公室配合警方做好善后處理工作。

5、恐怖活動案件的應急措施：

(1)恐怖活動主要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式；

a、爆炸可疑物

①酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物時，須第一時間報告安全部；

②安全部接到報告后應立即勘查現(xiàn)場，但不得輕易碰觸可疑物，在無法確認

可疑物品時，應馬上報警，并劃出警戒區(qū)，禁止無關人員接近；

③安全部請總機通知突發(fā)事件處置小組成員到店協(xié)助警方開展工作；

④監(jiān)控中心按可疑物外形通過監(jiān)控錄像查找嫌疑人，收集相關資料交警方處

理；

⑤安全部、辦公室配合警方做好善后處理工作。

b、爆炸恐嚇電話

①當酒店接到爆炸恐嚇電話時，接聽人員應盡量獲取盡可能多的來電信息，

并在接聽過程中錄音，；

②電話掛斷后，接聽人員須立即向部門經(jīng)理、總經(jīng)理和安保部匯報，不得對

外散布任何消息；

為了給本酒店消費的客人提供一個安全的環(huán)境，本著對每位客人的生命財產(chǎn)

高度負責的精神，及時有效地應對各類突發(fā)事件的發(fā)生，針對本酒店的實際情況,

特編制本預案。

（一）消防預案

為預防火災事故發(fā)生，或發(fā)生時的擴大蔓延，酒店設消防總指揮部，指揮部

設在酒店消控中心。總指揮由執(zhí)行總經(jīng)理或夜間值班經(jīng)理擔任。如果發(fā)生火災，

總指揮對火災事故有直接指揮、下達命令、組織搶救的權力。其處理規(guī)范如下：

1.火情報警。

任何人在酒店發(fā)現(xiàn)異味、煙火、不正常熱度等火險，都有責任及時報警，視

火情報警。按以下辦法處理：

1）發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報警電話（8012）,及時告知消控中心。報警時要講清起火

的具體地點，燃燒何物，火勢大小，報警人的姓名。

2）如有可能應先滅火，然后報消控中心，并保護好現(xiàn)場。如火情不允許，應

立即打碎墻上的報警裝置報警，同時拿上本區(qū)域的輕便“滅火器”進行自救滅火。

3）發(fā)現(xiàn)火情時絕對不能高喊“著火了”。如果火勢較大，必須迅速報告酒店

總指揮決定。

2.火情確認。

1）消防控制中心接到報警器報警，或電話報警后，應立即通知房務部經(jīng)理攜

帶鑰匙趕到現(xiàn)場，同時行政經(jīng)理帶領保安員攜帶對講機趕到現(xiàn)場。確認火情是否

存在，同時應攜帶近處可取的輕便“滅火器”、做好滅火準備。

2）確認火情應注意：不要草率開門，如無溫度可開門后察看；如溫度較高，

已可確認內(nèi)有火情。比時如房間內(nèi)有客人，應先設法救人，如沒有人，應做好滅

火準備后再開門撲救。開門時不要將臉正對開門處。

3.火情通報

1）消防控制中心立即通知總機，告之火情確認，然后由總機按程序進行操作。

行政經(jīng)理帶領保安員攜帶對講機、應急燈趕到現(xiàn)場協(xié)助指揮人員工作。

2）總機按以1、順序迅速通知有關部門：

一級火情：出事部門、房務部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、行政經(jīng)理或值班經(jīng)理。

二級火情：總經(jīng)理、（值班經(jīng)理）、行政經(jīng)理、房務部經(jīng)理、工程部經(jīng)理及各

分部門經(jīng)理、著火部門及其他部門。

4.領導指揮機構。

發(fā)生火災時迅速組成領導小組，負責組織指揮滅火自救工作。小組成員：由

執(zhí)行總經(jīng)理、行政經(jīng)理、值班經(jīng)理、工程部經(jīng)理、房務部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理等組

成，其主要任務是：

1）組織指揮救火，根據(jù)火情，決定是否向119報警。

2）根據(jù)火情決定是否發(fā)出疏散命令。

5.義務消防隊行動

火情確認后迅速通知酒店義務消防隊員接到通知立即到指定地點集合待命。

其行動方法是：

1）義務消防隊負責人向隊員簡單介紹火情，分配任務。

2）義務消防隊員推消防車或其它滅火器材，乘消防梯或跑樓梯直奔火災現(xiàn)場;

或在著火層的下一層下電梯。

3）迅速派兩名隊員沿琉散樓梯小心上樓、觀察情況，如認為安全，可使用消

防電梯將滅火器材送到出事樓層，然后將消防電梯送回一層，如消防電梯不能使

用時，必須跑樓梯送消防器材到出事樓層，供消防員和其他人使用。

4）迅速組織派員按救火程序實施滅火，并將工作進展報告指揮部。

6.各部門應采取相應行動：

1）保安部行動：

保安領班攜帶對講機迅速到消防中心接受救險總指揮部的命令；

保安員人員維持秩序，控制酒店大門，阻止外人進入酒店以防不測；

2）工程部行動；

工程部經(jīng)理迅速趕往消防中心，接受指令；

工程部應根據(jù)火警部位，迅速切斷相關電源；

工程部各崗位員工堅守工作崗位，做好各種工作準備；

其余主管和員工立即趕到現(xiàn)場，按指令進行救火。

3）房務部行動：

部門經(jīng)理迅速趕到消防中心接受指令；

樓層主管、服務員帶鑰匙趕到現(xiàn)場待命；

房務中心人員應保持鎮(zhèn)定、冷靜、堅守工作崗位，并向救險總指揮部報告失

火樓層住的客人數(shù)。接受統(tǒng)一指令，安撫或疏散客人。

銷售部門負責與急救中心取得或保持聯(lián)系，及時搶救傷病人員。

4）其它部門行動：

1）接到通知后，各部留足崗位人員后，其余人員在崗位待命；

2）積極、有條不紊地整理帳目、文件、資料等，該上鎖的鎖好，能隨身攜帶

的準備好疏散。

7、必要時的客人疏散：

根據(jù)以上決定是否需要全面疏散客人，疏散命令由總指揮下達。具體實施辦

法是：

1）消防控制中心負責用緊急廣播逐層通知；先通知著火層上面一層，其次是

著火層下面一層。廣播通知時千萬不得將緊急廣播司時全部打開。

2）房務部經(jīng)理及客房主管負責組織客房服務員，引導客人疏散。

3）房務部經(jīng)理負責組織人員將疏散下來的客人安排在安全地點。

8、與專業(yè)消防隊配合

如果已向消防大隊119臺報警，各部門密切配合專業(yè)消防隊行動，具體辦法

是：

1）各部門接到火情通知后，除按指定任務執(zhí)行外，其他人均應原地待命，等

候指示。

2）保安人員負責維持好門前秩序，根據(jù)情況疏導門前車輛，以便消防隊順利

到位。

3）保安負責人，立即派人到門前引導消防隊趕到出事現(xiàn)場。

4）工程部派人到門前，在消防隊到場后，介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況并視

情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。

5）專業(yè)消防隊到場后，現(xiàn)場指揮要將指揮權交出并主動介紹火災情況，根據(jù)

其要求協(xié)助做好疏散的撲救工作。

9、善后處理工作

火災撲滅后，要做好以下善后工作：

1）各部門要清點自己人員，看是否全部撤出火驗區(qū)域。房務部要清點客人，

防止遺漏。

2）工程部視情負責與自來水公司，煤氣公司等單位聯(lián)系，銷售部要與醫(yī)院聯(lián)

系。

3）餐飲部視情況準備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。

4）工程部在火災撲滅后，應及時關閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其

它消防設備、并使所有的消防設施恢復正常。

5）行政辦公室負責保護現(xiàn)場和酒店的財產(chǎn)、人員安全，并重新配備輕便滅火

器。

6）實施中的注意事項：

A.當火情由酒店組織力量可以撲救時，不驚動消防機關。

B.總指揮部設在消控中心，總指揮由總經(jīng)理或（夜間）值班經(jīng)理擔任，所有命

令由其下達。

C.火情發(fā)生后，所有對講機應處于待命狀態(tài)，當總指揮呼叫時，要用簡明的

語言，準確報告情況。

D.房務部在實施疏散計劃時；要將客人按順序排列，從消防樓梯疏散，絕對

不要等待電梯。電梯只供義務消防人員，專業(yè)消防隊員使用。要防止不知火情危

險的客人再回到他們的房間，疏散中不能停留、堵塞通道。

E.客房服務員負責指導檢查疏散情況、檢查內(nèi)容包括：

F.床上、洗澡間是否留有未聽到疏散通知的人;是否留有行動不便的老人；是

否留有末熄煙頭和末關閉的燈；主要出入口是否關閉。

（二）食物中毒處理預案

食物中毒惡心、嘔吐、腹疼、腹瀉等急性腸胃炎癥狀，應立即報告本部門經(jīng)

理，由部門經(jīng)理報值班經(jīng)理確定是否叫救護車或及時送醫(yī)院，在基本確認食物中

毒后，應迅速報總經(jīng)理、前廳、餐飲、保安等有關部門經(jīng)理。各有關部門經(jīng)理接

到報告后，按以下規(guī)威處理。

1、及時送往醫(yī)院診斷和緊急救護。

2、進行食品取樣，送醫(yī)院化驗，確定中毒原因。

3、餐飲部對可疑食品及有關餐具進行專門控制，以備查驗和防止他人中毒。

4、由餐飲部負責，行經(jīng)辦協(xié)助，對中毒事件進行調(diào)查，查明中毒原因、人

數(shù)、身份等。

5、根據(jù)酒店領導的指導，由行政辦分別通知公安機關和衛(wèi)生防疫部門，行

政辦和餐飲部要分別做好接待工作，并協(xié)助他們進行調(diào)查。

6、由前廳、銷售二個部門通知中毒客人的接待單位和家屬，并向他們說明

情況，協(xié)助做好善后工作。

7、如內(nèi)部員工食物中毒，行經(jīng)辦負責做好善后工作。

（三）治安突發(fā)事件預案

1、酒店內(nèi)發(fā)生兇殺、搶劫重大盜竊、詐騙及其它惡性刑事案件時，員工一

旦發(fā)現(xiàn)應在5分鐘內(nèi)向行經(jīng)辦公室或部門經(jīng)理報案，行經(jīng)辦經(jīng)理接報后迅速趕赴

發(fā)案現(xiàn)場，查明情況、保護現(xiàn)場，并立即請示酒店領導是否向有關部門報案。

2、酒店內(nèi)發(fā)生盜竊，打架斗毆、毀壞公共財物等治安案件時，員工一旦發(fā)

現(xiàn)，應立即報案并保護好現(xiàn)場。行政辦接報后，應迅速趕到現(xiàn)場，進行調(diào)解處理,

并視情況緊急程度決定，立即匯報或事后匯報。

3、住店賓客向大堂副理、經(jīng)理及值班經(jīng)理投訴中提出的.各類案件，大堂副

理必須讓客人填寫報案表，同時在5分鐘內(nèi)向行政辦報案，保安人員趕到現(xiàn)場后,

報案人員應積極協(xié)助行政辦開展調(diào)查工作。

4、酒店內(nèi)員工中發(fā)生的各類糾紛和治安案件應在向本部門領導報告的同時,

向行政辦報案，如屬于失竊，丟失事件，應及時向保安部門報告，按要求將事情

經(jīng)過交行經(jīng)辦公室備案，事情經(jīng)過內(nèi)容包括：事情發(fā)生時間、地點、當事人、主

要事情的原因，經(jīng)過、結果及要求。

以上情況凡因超過報案時限貽誤辦案時機的，視情節(jié)給予處分或罰款。

（四）對爆炸物及可疑爆炸物

1、發(fā)現(xiàn)報警

1）酒店員工發(fā)現(xiàn)爆炸或可疑爆炸物，應立即打電話報告消控中心，監(jiān)控員接

到報警后要問清時間、地點及情況、報案人姓名、部門、部位。

2）總臺接待員按1、列程序通知有關人員到場：總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部

經(jīng)理；值班經(jīng)理；前廳經(jīng)理、房務部經(jīng)理。同時填寫“爆炸物及報警電話記錄。”

2、各部門處理規(guī)范

1）工程部：

關閉附近由于爆炸可能引起惡性重大事故的設備，撤走現(xiàn)場附近可能搬動的

貴重物品及設備。行政辦立即組織人員去現(xiàn)場，以爆炸物中心附近25米半徑內(nèi)

疏散人員并設置臨時警戒線，任何人不得擅自入內(nèi)。

A.打電話向公安局報案，待公安人員到場后，協(xié)助公安人員排除爆炸物并進

行調(diào)查。

B.向酒店領導匯報現(xiàn)場情況，積極配合做好各項工作。并組織有關人員做好

滅火及搶救傷員的準備。

C.對附近區(qū)域進行全面搜尋，以消除隱患，同時詢問發(fā)現(xiàn)人員原現(xiàn)場知情者

并做好記錄。

2）房務部：

房務部負責疏散報警區(qū)域的客人及行李物品。如果發(fā)生意外，參與搶救轉運

傷員，穩(wěn)定客人情緒，安置疏散人員。

樓層：

服務員準備好鑰匙、手電筒及布巾、以備急需。

A.如果發(fā)生爆炸，協(xié)助搶救轉運傷員，協(xié)助疏散客人。

B.協(xié)助保安人員負責現(xiàn)場周圍的搜索，發(fā)現(xiàn)可疑物品立即報告。

C.銷售代表準備：如果發(fā)生爆炸，負責與急救中心聯(lián)系并迅速搶救傷員，同

時準備好搶救用車待命調(diào)度。

（五）對賣淫的防范與處理

1.發(fā)現(xiàn)線索及時報案

保安、服務員在工作中要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)皮條客、賣淫等違法犯罪活動

的現(xiàn)場和人員。及時向行政辦或值班經(jīng)理報告。

2.線索控制

發(fā)現(xiàn)賣淫活動的可疑分子，要采取有效方法，力爭把、賣淫人員控制在即成

事實前。

A.前廳樓層嚴格會客登記制度，凡國內(nèi)女姓會客，服務員必須認真核對證件,

然后填寫會客單。

B.發(fā)現(xiàn)有賣淫嫌疑的國內(nèi)女性，應立即與總經(jīng)理辦公室聯(lián)系，并由專人監(jiān)控,

同時向值班經(jīng)理匯報。

C.對客人帶進客房，但有賣淫嫌疑的人，采取明跟方法，使其覺察，促使其

不在酒店繼續(xù)逗留或進入客房。

D.有國內(nèi)女性去客房會客，時間超過夜間24:00者，報告值班經(jīng)理，由其打電

話到房間、催其離店。

3.現(xiàn)場打擊

對進行賣淫違法活動的要堅決予以打擊。

A.即成賣淫事實者待其離開房間后，避開客人，將其帶到保安室進行審查。

B.對23:30分后發(fā)生、又確有把握的賣淫、要通知值班經(jīng)理后采取行動，事

實確鑿的要報告公安機關。

C.保安人員將賣淫帶到保安室進行初審，同時值班經(jīng)理，客房部應到客房將

賣淫物品取回留存總經(jīng)理辦公室，用做證據(jù)。

D.如果公安機關人員前來，協(xié)調(diào)公安機關人員處理有關問題。

（六）對打架斗毆流氓滋事的防范及處理

1.預防措施

A.保安人員在酒店門前、車場、前廳、商場等重點地區(qū)要分工負責，建立巡

視制度。

B.值班人員嚴格控制大門，監(jiān)督不法人員，防止閑雜人員進入。

C.巡邏、值班人員密切注意滯留在店內(nèi)的本、外地青年，通過觀察詢問，對

有不正當行為的人一律勸離酒店。

D.保安人員加強對大廳、酒吧和娛樂場所的巡視，對成群結對的人，特別是

外地青年，要注意觀察，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)鬧事苗頭，應立即加以制止。

E.客房服務在工作中注意觀察會客客人與客人的言行，特別要對挨個敲門的

可疑人員及時監(jiān)控，并報保安部。

2.報警

A.一旦發(fā)現(xiàn)打架斗毆、流氓滋擾事件，在場的服務員要及時用電話報告行經(jīng)

辦公室，并通知在崗保安控制事態(tài)。

B.報告人要說明發(fā)案地點、人數(shù)、鬧事者是否攜帶兇器，并報清自己的姓名。

3、處理辦法

A.保安值班人員接到報警后，要迅速到達出事現(xiàn)場，將斗毆雙方分開并帶到

保安部。做好筆錄，并提出對事件的處理意見。

B.行政辦派人到現(xiàn)場檢查，搜尋遺留物品并查清酒店設施是否遭受損壞及損

壞程度、數(shù)量。

C.如事態(tài)嚴重或有傷害事件發(fā)生，應及時與當?shù)嘏沙鏊?lián)系和報告公安機關。

D.在接觸毆斗人員，帶回辦公室過程中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)和檢查毆斗

雙方及肇事者身上有無兇器，發(fā)現(xiàn)后及時沒收。

E.毆斗雙方如有受傷情況，應立即協(xié)助公安機關聯(lián)系醫(yī)院。

（七）緊急突發(fā)事件處理預案

酒店內(nèi)部應絕對昉止暴力事件發(fā)生。若因社會上違法犯罪分子混進，在酒店

發(fā)生搶劫、兇殺、暗殺、槍殺等暴力事件，按以下規(guī)范處理：

1.報警

A.立即打內(nèi)線電話向行政辦或保安部報案。報告時不要驚慌，說明報案人的

身份、姓名、發(fā)現(xiàn)案件的時間、地點及簡單情況。

B.保安部人員要迅速趕到現(xiàn)場，確認并做好現(xiàn)場保護工作。同時通知總機，

由總機請有關領導立即到現(xiàn)場。

C.行政辦立即向公安局報告所發(fā)生的情況。

D.前廳接待接到圣安人員報警后，立即通知以下部門人員到場；總經(jīng)理、值

班經(jīng)理、前廳經(jīng)理、房務部經(jīng)理、銷售經(jīng)理、行政經(jīng)理。

2.行經(jīng)辦公室任務

A.攜帶必要器材和電警棍、對講機、記錄本、手電筒等，趕赴現(xiàn)場，保護犯

罪現(xiàn)場，劃定警戒區(qū)，維持現(xiàn)場秩序，勸阻圍觀人員，盡量控制事態(tài)的擴散和減

少影響面。

B.向當事人或報案人、知情人了解案情做好記錄，并對現(xiàn)場拍照。

C.配合公安機關勘察現(xiàn)場。如犯罪分子在行兇或逃跑時應立即擒獲并派專人

看守，以待公安人員來后處理。

D.如有人質(zhì)被綁架或扣壓，應立即報告公安機關，并采取必要措施控制事態(tài)

發(fā)展。

E.處理善后工作，包括清點客人財物等。

3.值班經(jīng)理

A.負責協(xié)調(diào)各部門的工作，若發(fā)生傷亡組織搶救人員。

B.了解整個過程案情及處理情況，對事態(tài)發(fā)展作緊急決策。

4.房務部

A.若發(fā)生傷亡負責安排行李、運轉傷員，完成現(xiàn)場最高領導交辦的一切任務;

B.負責傳遞各種信息、保管好客人遺留的財物及行李；

C.客房準備好鑰匙，準備手電簡，以備急用；

D.提供搶救傷員所需物品；

E.隨時準備接受領導交給的任務；

F.隨時準備或與急救中心聯(lián)系救護；

G.聯(lián)系提供救護用車，保證辦案需要。

（八）對詐騙行為的防范與處理

1、預防個別住店賓客行騙

A.前廳接待員嚴格履行住店登記手續(xù)，按公安機關要求認真審核住店登記卡,

嚴格審查住店賓客的證件，必須具備身份證，方可接納。

B.對有些客人的證件要變印留存根，以備發(fā)現(xiàn)可題時備用

C.對賓客采取先付款后住店的原則，交幾天、住幾天，不付者，請其離店或

繼續(xù)付款。

D.如發(fā)現(xiàn)賓客違反上述規(guī)定，并有詐騙現(xiàn)象，行政辦將予以審查，并上報公

安機關。

2、預防使用假信用卡、假幣行騙

A.財務部對設在各營業(yè)點的收銀員進行專業(yè)知識培訓，熟練掌握辨別真假信

用卡和識別假幣的專業(yè)知識和技能。

B.收銀員熟悉各限行通報的黑名單。

C.收銀員必須嚴格按照信用卡的檢驗程序，認真檢驗信用卡的有效期和卡上

特有標志。

D.認真鑒別貨幣的真?zhèn)危貏e對大面值的貨幣進行認真檢驗。

E.一旦發(fā)現(xiàn)有人使用“黑名單”的信用卡，或假信用卡、假幣，接待人員立

即將卡或偽幣扣下，穩(wěn)住對方，組織力量預防嫌疑人逃走，并立即通知行政辦將

人扣留審查，必要時上報公安機關。

（九）對精神病，出丑鬧事人員的防范與處理規(guī)定

1、重點防范

G.酒店、大廳、客房、餐廳、通道和車場等重要部位由保安負責安全巡視，

對公共區(qū)域的可疑人員進行盤問。確保酒店公共區(qū)域及外圍安全。

H.發(fā)現(xiàn)可疑人員，采取觀察、談話等方式探明來歷，是否有精神病，呆傻、

出丑鬧事人員按以下辦法；看來人臉色是否正常，衣著穿戴是否整齊；聞來人身上

是否有酒氣；聽來人說話是否流利，頭腦是否清醒或語言有無顛倒的現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)

有異常情況，應立即控制并予以妥善處理。

2、內(nèi)部配合

I.酒店客房、餐廳、大廳及其它部位的員工與保安人員密切配合組成內(nèi)部防

范，加強巡視。

J.通過勸說、誘導或強制等辦法制止或制服來人以免事態(tài)擴大。

K.迅速將來人帶入辦公室或無客人區(qū)域，查明來人身份來意、工作單位及住

址。

L.通知保安或值班經(jīng)理，必要時送交公安機關處理。

M.盡量在不驚擾客人的情況下，運用和調(diào)動力量，采取相應手段，將出丑鬧

事苗頭迅速制止。努力把上述各種人控制在一定范圍或店外，避免造成不良影響。

一、目的和依據(jù)

為了在發(fā)生突發(fā)事件時酒店能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，

根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和有關部門的要求，結合酒店實際情況，

擬定本預案。

二、機構設置

為了能充分保證本員預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發(fā)事件

應急處置小組，小組的成員構成參照酒店安全管理委員會現(xiàn)有模式。

三、突發(fā)事件應急處理小組

組長：總經(jīng)理

副組長：常務副思經(jīng)理

成員：總經(jīng)辦、財務部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、客房

部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理。

四、各種突發(fā)事件應急措施

1、搶劫案件應急措施：

（1）當酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免

與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音

等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會

將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作

人員發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案應立即告知部門經(jīng)理或高值經(jīng)理，并按指示向110報警。

（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記

清人數(shù)。

（3）保護好現(xiàn)場c劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范

圍，不要讓無關人員進入現(xiàn)場。

（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在

原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。

（5）訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人

員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。

（6）在場人員不可向媒體或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。

（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關。

2、綁架人質(zhì)案件應急措施：

（1）當酒店客房發(fā)生人質(zhì)綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經(jīng)理、高

值經(jīng)理和保安部報告。

（2）接報后應急處理小組可在事發(fā)樓層設立指揮部，并在第一時間報警。

（3）在警方到達之前應，嚴禁向無關人員透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和

群眾圍觀,導致劫匪鋌而走險，危害人質(zhì)安全。

（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。

（5）保安、設備人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范

圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。

（6）及時收集、準備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供給警

方。

3、斗毆案件應急措施：

（1）當酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。

（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面難以控制時，應迅速報告公安機

關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。

（3）如酒店物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急

救后交警方處理。現(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者。

（4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。

（5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。

4、食物中毒事件應急措施：

（1）在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報

警外，還需采取以下措施：

A、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫(yī)務人員沒有及時趕來，中毒者有生

命危險，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。

B、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥

物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。

C、安排好車位以便警車和救護車到達及離開比用。

D、將中毒者之私人物品登記交與警方。

E、防止閑雜人員圍觀。

F、將有關資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資

料）登記備案。

J、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。

5、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話）應急措施：

（1）接炸彈恐嚇電話時處理辦法：

A、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景

聲音，以猜測來電者的位置。

B、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細

記錄。C、如來電者同意，可將電話轉給總經(jīng)理或高值經(jīng)理。同時通知保安迅速

采取行動。

D、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知高值經(jīng)理和酒店管理層，以便采

取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。

（2）接到電話后處理辦法：

A、對電話內(nèi)容絕對保密，并立即通知總經(jīng)理、高值經(jīng)理。

B、總經(jīng)理、高值經(jīng)理接警后應及時向公安機關報告，并召集應急處理小組

人員進行磋商。

C、應急處理小組應對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜

索。

1）、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造

恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行

外圍警戒。

E、警方到達現(xiàn)場并開展搜查時，保安部應知會相關部門經(jīng)理，以配合警方

行動。

6.酒店客人意外傷害應急措施

1、酒店客人在酒店范圍內(nèi)受到輕度傷害時。

2、保安部當班主管立即協(xié)同大堂副理到場查看客人傷勢情況并安撫客人，

第一時間通知總經(jīng)力、。

3、總經(jīng)辦接報后，立即聯(lián)系醫(yī)務人員到場為家人進行醫(yī)療處理。根據(jù)客人

傷勢情況，由醫(yī)務人員向傷者提出合理化建議，如需到醫(yī)院治療，由前廳部大堂

副理安排專人陪同客人前往。如在夜間，由前廳部派人陪同客人打的前往醫(yī)院治

療。

4、根據(jù)情況需要，由大堂副理安排餐飲部為客人送果盤一份。

5、如確認客人在酒店區(qū)域內(nèi)受到輕度傷害，由財務部對客人傷勢作適當評

估，上報管理層，并協(xié)助客人向保險公司索賠。

6、客房部負責對現(xiàn)場進行清理。

7、設備部安排人員檢查客人受傷區(qū)域的相關設備，對故障設備予以維修。

8、相關部門做好事后跟進工作。

2024酒店應急預案范文第7篇

桑拿部一旦發(fā)生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散客人

和員工，搶救國家財產(chǎn)，保護客人和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程

度，特制定本預案。

一、發(fā)現(xiàn)火情立即報警

桑拿部全體人員發(fā)現(xiàn)火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機（）和

消防監(jiān)控中心（監(jiān)控室）。

1、發(fā)現(xiàn)火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜c報警時，應語言清晰的將火

情發(fā)生的區(qū)域部位、燃燒物品、目前狀況、報警人部門、姓名，報告監(jiān)控室。

2、停止營業(yè)，管好錢物。迅速引導客人疏散（：并組織員工進行火災的初期

撲救。

3、桑拿部經(jīng)理應堅守崗位，恪盡職守，隨時將火情報告監(jiān)控室。

二、接到報警后的行動措施

1、監(jiān)控室和總機值班員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情

發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。

2、安保領班攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，及時了解火情，隨時向監(jiān)控室反饋火情

信息。

3、總機值班員將火情報告安保部，工程部經(jīng)理(或值班人員)。

4、由安保部，工程部經(jīng)理(或值班人員)組成調(diào)查、甄別、確認小組，立即

趕赴現(xiàn)場，迅速查清下列問題：

(1)火情的具體位置、燃燒物品是什么？燃燒范蜀大小及火勢走向？

(2)火源是什么？是電起火還是其他原因？

(3)火場的詳細情況，有無人員被困？有無貴重物品？

三、滅火指揮

調(diào)查小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經(jīng)理?？偨?jīng)理在察看現(xiàn)

場后，迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理擔任總指揮，指揮部由總經(jīng)理、總支書記、

副總經(jīng)理、安保部、工程部經(jīng)理(或值班人員)以及桑拿部經(jīng)理組成。指揮部設在

監(jiān)控室。

酒店內(nèi)一切人員，包括桑拿部全體人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。

滅火指揮部的職責

1、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、

排煙、滅火等任務，并檢查執(zhí)行情況。

2、視火勢大小，迅速做出是否通知消防隊的決定。

3、視火情決定是否通報人員疏散，并組織實施。

4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置帶

領員工實施各項滅火工作。

5、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。

四、有關部門的任務

A、義務消防隊的任務

1、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。

2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。

B、安保部的任務

1、主管攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。

2、大堂崗位阻止一切無關人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑

情況，防止治安案件發(fā)生。

3、員工崗及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓作好準備。

4、監(jiān)控員要密切注視火災現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況，隨時向指揮部報告。

5、指派義務消防隊員迎接消防員的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的

位置，告之火災現(xiàn)場及滅火指揮部的位置。

6、指派義務消防員在桑拿