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文檔簡介
店里團年活動方案一、活動主題“團圓相聚,歡樂同享——[店鋪名稱]團年盛宴”二、活動目的通過舉辦團年活動,增強顧客對店鋪的粘性和忠誠度,提升店鋪的知名度和美譽度,促進銷售業(yè)績增長,營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍。三、活動時間[具體活動時間,例如X月X日X月X日]四、活動地點[店鋪詳細地址]五、目標客戶群體1.長期光顧店鋪的老顧客2.周邊社區(qū)居民3.企業(yè)團體客戶六、活動內容及形式(一)團年套餐優(yōu)惠1.推出多款團年套餐根據(jù)不同人數(shù)和菜品需求,設計高、中、低三檔團年套餐。套餐內容包括招牌菜品、特色小吃、飲品等,確保菜品豐富多樣,滿足不同顧客口味。高檔套餐:適合家庭聚會或商務宴請,包含鮑魚、海參、龍蝦等高檔食材制作的菜品,搭配進口紅酒和精致點心。中檔套餐:性價比高,適合一般家庭和小型團體,有豐富的肉類、海鮮和蔬菜菜品,提供本地知名品牌白酒或飲料。低檔套餐:經(jīng)濟實惠,適合預算有限的顧客,以家常菜為主,搭配簡單飲品。2.套餐優(yōu)惠政策提前預訂可享受[X]折優(yōu)惠。一次性預訂[X]桌及以上,每桌再減[X]元。預訂套餐可獲贈精美禮品一份,如定制的餐具、廚房用品等。(二)互動游戲環(huán)節(jié)1.設置趣味游戲區(qū)域在店內空閑區(qū)域設置游戲區(qū),擺放如桌上足球、飛鏢、象棋、跳棋等適合多人參與的游戲道具。2.舉辦游戲比賽團年飯期間:每桌顧客可推選代表參加游戲比賽,獲勝者可獲得店鋪提供的優(yōu)惠券、禮品或下次消費的折扣券。特定時間段:組織全體顧客參與大型游戲比賽,如拔河比賽、接力拼圖比賽等。獲勝團隊或個人可獲得豐厚獎品,如家庭套餐、高檔禮品籃等。(三)現(xiàn)場表演活動1.邀請專業(yè)表演團隊在活動期間安排歌舞表演、魔術表演、相聲小品等節(jié)目,增加活動的趣味性和觀賞性。表演時間可安排在團年飯開場前、用餐過程中或結束后。2.顧客才藝展示預留一定時間給顧客進行才藝展示,如唱歌、跳舞、樂器演奏等。參與者可獲得小禮品一份,活躍現(xiàn)場氣氛,增強顧客的參與感。(四)幸運抽獎活動1.抽獎規(guī)則凡在活動期間消費的顧客,每消費滿[X]元可獲得一張抽獎券。抽獎券分為正券和副券,正券用于抽獎,副券用于現(xiàn)場監(jiān)督和核對。抽獎活動在團年飯結束后進行,通過大屏幕滾動抽獎號碼,確保公平公正。2.獎項設置一等獎:[X]名,獎品為價值[X]元的店鋪消費卡。二等獎:[X]名,獎品為高檔家用電器,如微波爐、電飯煲等。三等獎:[X]名,獎品為品牌床上用品四件套。幸運獎:若干名,獎品為精美小吃禮盒或飲品。七、活動宣傳推廣1.線上宣傳社交媒體平臺:利用微信公眾號、微博、抖音等平臺發(fā)布活動信息,包括活動內容、優(yōu)惠套餐、游戲規(guī)則、表演節(jié)目單、抽獎信息等,并配以精美的圖片和視頻。制作活動專屬話題,鼓勵顧客分享和互動,擴大活動影響力。電子郵件營銷:向老顧客發(fā)送活動郵件,詳細介紹活動優(yōu)惠和特色,邀請他們參加。本地生活服務平臺:在美團、大眾點評、百度糯米等本地生活服務平臺上發(fā)布活動信息,確保店鋪頁面展示活動海報和優(yōu)惠信息,吸引新顧客關注。2.線下宣傳店鋪海報:在店鋪門口、周邊社區(qū)、寫字樓、學校等人流量較大的地方張貼活動海報,突出活動主題和優(yōu)惠信息。傳單發(fā)放:安排員工在周邊社區(qū)、商業(yè)街、企業(yè)園區(qū)等地發(fā)放活動傳單,向潛在顧客介紹活動詳情。合作推廣:與周邊商家、社區(qū)居委會、物業(yè)公司等合作,互相宣傳活動信息,擴大宣傳范圍。八、活動前期準備1.人員安排活動策劃組:負責活動方案的制定、策劃和整體協(xié)調。宣傳推廣組:負責線上線下宣傳活動的執(zhí)行,包括文案撰寫、圖片制作、海報張貼、傳單發(fā)放等。接待服務組:負責活動現(xiàn)場的顧客接待、引導、咨詢解答等服務工作,確保顧客有良好的體驗。表演組織組:負責表演節(jié)目的安排、演員的聯(lián)絡和現(xiàn)場表演的組織。后勤保障組:負責活動現(xiàn)場的物資采購、設備維護、食品安全保障等后勤工作。2.物資準備食材采購:根據(jù)活動期間預計接待的顧客人數(shù),提前采購充足的食材,確保菜品供應。禮品采購:準備各類獎品、禮品,如消費卡、家用電器、床上用品、小吃禮盒、飲品、定制餐具、廚房用品等。道具準備:購買或租賃互動游戲道具,如桌上足球、飛鏢、象棋、跳棋、拔河繩、拼圖等。宣傳物料制作:設計制作活動海報、傳單、抽獎券、節(jié)目單等宣傳物料。設備租賃:租賃音響設備、舞臺、燈光等表演設備,確保表演效果。3.場地布置舞臺搭建:在店內合適位置搭建舞臺,用于表演節(jié)目和抽獎活動。舞臺背景設計要突出活動主題,周邊布置燈光、音響設備。游戲區(qū)域設置:劃分出專門的游戲區(qū)域,擺放游戲道具,并設置明顯的標識。裝飾布置:在店內懸掛紅燈籠、中國結等春節(jié)裝飾品,營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍。在每張餐桌上擺放鮮花或小飾品,提升用餐環(huán)境。抽獎區(qū)域布置:設置抽獎箱和抽獎號碼展示板,確保抽獎過程公開透明。九、活動現(xiàn)場流程1.開場致辭活動開始前,由店鋪負責人進行開場致辭,歡迎各位顧客的光臨,介紹活動主題、目的和主要內容,表達對顧客的感謝和祝福。2.用餐環(huán)節(jié)服務員按照預訂順序引導顧客入座,及時提供茶水、餐具等服務。按照顧客預訂的團年套餐上菜,確保菜品質量和上菜速度。在顧客用餐過程中,適時安排表演節(jié)目,增加用餐的趣味性。3.互動游戲環(huán)節(jié)主持人介紹游戲規(guī)則和參與方式,邀請顧客積極參與。組織顧客進行游戲比賽,工作人員做好現(xiàn)場秩序維護和裁判工作。為獲勝者頒發(fā)獎品和證書,并拍照留念。4.現(xiàn)場表演活動按照節(jié)目單依次進行表演,演員與觀眾保持良好互動,調動現(xiàn)場氣氛。邀請顧客進行才藝展示,給予鼓勵和小禮品獎勵。5.幸運抽獎活動主持人介紹抽獎規(guī)則和獎項設置,邀請顧客拿出抽獎券。通過大屏幕滾動抽獎號碼,依次抽取幸運獎、三等獎、二等獎、一等獎。中獎顧客上臺領獎,與主持人和店鋪負責人合影留念。6.活動結束主持人對活動進行總結,再次感謝各位顧客的參與和支持。服務員引導顧客有序離場,清理活動現(xiàn)場。十、活動預算1.團年套餐優(yōu)惠成本:[X]元菜品成本:根據(jù)不同套餐檔次,預計每桌菜品成本在[X]元[X]元之間,共[X]桌,總計[X]元。禮品成本:預訂套餐贈送的精美禮品,預計每份成本[X]元,共[X]份,總計[X]元。折扣成本:提前預訂折扣和多桌優(yōu)惠,預計損失利潤[X]元。2.互動游戲道具采購費用:[X]元桌上足球:[X]元飛鏢:[X]元象棋、跳棋:[X]元拔河繩、拼圖:[X]元3.表演團隊費用:[X]元歌舞表演:[X]元魔術表演:[X]元相聲小品:[X]元4.抽獎獎品費用:[X]元一等獎(店鋪消費卡):[X]元二等獎(高檔家用電器):[X]元三等獎(品牌床上用品四件套):[X]元幸運獎(精美小吃禮盒或飲品):[X]元5.宣傳物料制作費用:[X]元海報制作:[X]元傳單印刷:[X]元抽獎券、節(jié)目單制作:[X]元6.設備租賃費用:[X]元音響設備租賃:[X]元舞臺租賃:[X]元燈光租賃:[X]元7.食材采購費用:[X]元根據(jù)活動期間預計接待顧客人數(shù),采購各類食材,預計費用[X]元。8.其他費用:[X]元包括活動現(xiàn)場布置裝飾材料、員工加班費、水電費等雜項費用,預計[X]元??傤A算:[X]元十一、活動效果評估1.銷售數(shù)據(jù)分析對比活動前后的銷售業(yè)績,分析團年套餐的銷售數(shù)量、銷售額以及新顧客的消費金額,評估活動對銷售業(yè)績的提升效果。2.顧客滿意度調查在活動結束后,通過線上問卷或線下訪談的方式,收集顧客對活動的滿意度評價。調查內容包括活動內容、菜品質量、服務水平、表演節(jié)目、抽獎環(huán)節(jié)等方面,了解顧客的意見和建議,以便改進后續(xù)活動。3.社交媒體數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計活動在社交媒體平臺上的曝光量、互動量(點贊、評論、分享)等數(shù)據(jù),評估活動的線上傳播效果,分析活動話題的熱度和影響力。4.活動成本效益分析核算活動的實際成本,與活動帶來的收益(包括銷售增長、品牌提升等)進行對比,評估活動的成本效益,為今后的活動策劃提供參考。十二、注意事項1.確保食品安全,嚴格把控食材采購渠道和質量,加強廚房衛(wèi)生管理,做好食品加工過程中的安全監(jiān)督。2.提前對活動現(xiàn)場的設備設施進行檢查和維護,確保音響、燈光、舞臺等設備正
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