糧庫管理制度

糧情、糧質(zhì)檢查制度

一、糧情糧質(zhì)檢查（檢測）嚴(yán)格按《糧油儲(chǔ)備技術(shù)規(guī)范》、《中

央儲(chǔ)備糧油質(zhì)量抽查桿樣檢查管理措施（試行）》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

二、溫、濕度檢測。包括糧溫、倉溫、氣溫、倉濕和大氣濕度，

每天至少巡測一次（定人、定期）。保管員每周兩次進(jìn)倉檢查糧情，

不定期進(jìn)倉隨機(jī)設(shè)點(diǎn)抽測糧溫。巡測、抽測成果做好記錄。對溫度

發(fā)生異常變化部位要查明原因，及時(shí)處理，風(fēng)雨后要及時(shí)檢查糧情，

檢查糧倉有無滲漏現(xiàn)象。遇有暴風(fēng)雨雪等惡劣天氣，所有保管人員，

必須立即回到糧庫，堅(jiān)守自己的崗位。

三、水分檢測。結(jié)合測溫點(diǎn)日勺布置，分層抽取樣品（每層間隔

不應(yīng)不小于2M）,每層一份樣品，不少于1kg,測定糧食水分。每

季度測定一次。在季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)尤其是在夏秋和冬春季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)，隨

時(shí)抽樣檢查監(jiān)測糧堆表層水分變化。

四、品質(zhì)檢測。參照水分檢測日勺取樣點(diǎn)，分層抽取混合樣品，

并隨機(jī)抽取易受環(huán)境影響，品質(zhì)易劣變部位日勺糧食樣品。檢測期限

為每年4月和10月抽樣檢測一次。按照《糧油儲(chǔ)存品質(zhì)鑒定（試行）》

日勺規(guī)定，檢測儲(chǔ)糧品質(zhì)。對儲(chǔ)糧不符合“宜存”指標(biāo)日勺糧食，應(yīng)中

請盡快輪換。

五、害蟲檢查。散裝糧每倉共取15個(gè)點(diǎn)，分上、下兩層取樣，

每層不少于1kg,檢查害蟲。裝具器材按2%-5%比例抽樣檢查，以

件計(jì)算害蟲頭數(shù)?？諅}，貨品、鋪墊物，按散裝糧面選點(diǎn)措施設(shè)點(diǎn)

檢查，每點(diǎn)按平方米計(jì)算害蟲頭數(shù)，糧溫低于15℃時(shí)每月至少檢

查一次；糧溫在15-25℃時(shí)，10天內(nèi)至少檢查一次；糧溫高于25℃

時(shí)，7天內(nèi)至少檢查一次。按各取樣點(diǎn)分別計(jì)算害蟲頭數(shù)，并以嚴(yán)

重日勺點(diǎn)代表全倉害蟲密度。做好檢查記錄。

糧食倉儲(chǔ)管理制度

一、糧食保管工作應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行“以防為主，綜合防治“口勺防治

原則，嚴(yán)格執(zhí)行《中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例》、《國家儲(chǔ)備糧油“一符、

三專、四貫徹"日勺規(guī)定》等有關(guān)日勺文獻(xiàn)操作規(guī)程。全面做好各項(xiàng)倉

儲(chǔ)管理工作，保證存糧安全。

二、廣泛深入持久地開展“四無糧倉”活動(dòng)，不停提高“四無”

質(zhì)量，積極使用儲(chǔ)糧新技術(shù)，進(jìn)行科學(xué)保糧。努力開展科技創(chuàng)新活

動(dòng)。

三、嚴(yán)格執(zhí)行糧情檢查制度。堅(jiān)持做到所有存糧七天一大查，

三天一小查，不安全糧每天查，碰到暴風(fēng)雨雪和訊期要及時(shí)檢查。

作到：糧情檢查要有倉必到、有糧必查、查必徹底、查有實(shí)效、查

有記錄。同步結(jié)合檢查清衛(wèi)、安全保衛(wèi)、倉庫牢固程度、防潮、防

漏、隔熱等措施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

四、清潔衛(wèi)生制度。堅(jiān)持做好清潔工生工作，做到“倉內(nèi)三凈

一平”，倉外“四不留”（雜草、垃圾、污水、散落糧）。做到每天

打掃，七天一大掃，一月徹底掃。

五、害蟲防治制度。嚴(yán)格按《糧食儲(chǔ)備技術(shù)規(guī)范》日勺規(guī)定檢查

和防治害蟲。蟲糧處理要采用綜合防治措施。才策索、研究新口勺防治

措施，減少污染，減少費(fèi)用。

六、做好消毒、隔離工作。做好空倉、工具、裝具、器材日勺消

毒、隔離工作，保持防蟲簾完整，及時(shí)噴灑防蟲線，防止害蟲交叉

感染。

七、做好鼠雀防治工作。采用綜合防治措施，布好防雀網(wǎng)、防

鼠板等，定期投放毒餌、捕鼠工具，發(fā)現(xiàn)鼠雀及時(shí)捕捉、驅(qū)逐。

人、安全工作。在平常工作中，嚴(yán)格按操作規(guī)程執(zhí)行，不得違

章操作，保證安全。

九、做好多種資料日勺整頓存檔工作。以倉為單位建立“糧情檢

查記錄簿”、“儲(chǔ)備糧油專卡”、“糧質(zhì)檢查記錄簿”等。做好各項(xiàng)數(shù)

據(jù)記錄工作，保證數(shù)據(jù)精確、記錄完整并及時(shí)存擋。

糧油出入庫管理制度

一、糧油出入庫管理包括入庫、包管、出庫等三個(gè)方面。

二、糧油出入庫必須有上級下達(dá)口勺有關(guān)文獻(xiàn)和《中央儲(chǔ)備糧管

理?xiàng)l例》、《江蘇省省級儲(chǔ)備糧管理暫行措施》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

三、糧油入庫按如下流程進(jìn)行：準(zhǔn)備T登記T檢查T檢斤T入

庫。

（一）、準(zhǔn)備

1、按上級下達(dá)日勺計(jì)劃制定糧油接受方案，貫徹好進(jìn)糧及運(yùn)送

協(xié)調(diào)接洽工作。

2、做好糧食入庫工作曰勺人員安排及資金、設(shè)備、器材等準(zhǔn)備

工作，調(diào)校多種檢查，計(jì)量設(shè)備，保證有效使用。

3、清理倉庫按規(guī)定鋪設(shè)好通風(fēng)管道、環(huán)流熏蒸管道，布置好

糧情檢測設(shè)備。

（二）、登記

檢查來糧車輛，查對發(fā)貨明細(xì)表，并做好登記。

（三）、檢查

1、按國家質(zhì)量原則檢查，對每批來糧進(jìn)行打樣\檢查，做好

檢測成果日勺記錄，并建立檔案。

2、質(zhì)量不符合規(guī)定口勺糧油，予以拒收，并立即告知發(fā)貨方來

人處理。

（四）、檢斤

由兩個(gè)以上人員用電子磅（50T）對檢查合格糧油檢斤、打印

并填寫檢斤單。

（五）、入倉

1、保管員對入庫糧油數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)計(jì)量問題，

會(huì)同計(jì)量人員查明原因，及時(shí)處理；發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，會(huì)同檢查員查

明原因，及時(shí)處理。并做好登記。

2、入倉時(shí)，不一樣等級、不一樣品種、不一樣水分日勺糧食要

分倉儲(chǔ)存。

3、入倉完畢后，要全面檢查，查對入倉糧油數(shù)量、質(zhì)量狀況。

按來糧批次，填寫原始記錄。

4、入倉任務(wù)完畢后，保管員與記錄員、會(huì)計(jì)員查對糧油分倉

數(shù)和入庫總數(shù)，建立《中央儲(chǔ)備糧油專卡》、《儲(chǔ)備糧油專卡》。

四、入倉完畢后，按《中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例》、《江蘇省省級儲(chǔ)

備糧管理暫行措施》等有關(guān)規(guī)定認(rèn)真做好庫存糧油保管工作。

五、糧食出庫按如下流程進(jìn)行：準(zhǔn)備T檢查T出倉T檢斤T出

庫T結(jié)算。

（一）、準(zhǔn)備

1、按上級文獻(xiàn)和出庫告知書規(guī)定，制定出庫方案。貫徹好糧

食出庫及運(yùn)送等協(xié)調(diào)接洽工作。

2、做好糧食出庫工作日勺人員安排、設(shè)備、器材等準(zhǔn)備工作，

調(diào)校多種檢查、計(jì)量設(shè)備，保證有效使用。

（二）、檢查

按國家糧油質(zhì)量原則，檢查員對出倉糧油進(jìn)行檢查，開具檢查

單。

（三）、出倉檢斤

1、由倉庫保管人員、計(jì)量人員使用電子打包秤或電子磅（50T）

對出倉糧油進(jìn)行檢斤，填寫出庫檢斤單。待每車裝完后，根據(jù)檢斤

成果和檢查單，保管員開具發(fā)貨明細(xì)表，與質(zhì)量檢查書，隨貨同行。

2、保管人員應(yīng)及時(shí)清理散落糧，保證作業(yè)現(xiàn)場清潔。倉房糧

食出清后，立即打掃、清點(diǎn)、整頓、歸堆擺放倉內(nèi)器材，對損壞設(shè)

備進(jìn)行維修。

（四）、出庫

糧油出庫時(shí)，由專門人員查對運(yùn)送車號(hào)、收糧單位和發(fā)貨明細(xì)

表，核查一致后登記放行。

（五）、結(jié)算

1、糧食出完倉后，結(jié)算出庫糧食總量，并對照原始入庫憑證,

核算分批次日勺溢余或損耗。

2、保管員、記錄員、會(huì)計(jì)員查對出庫無誤后，核減庫存數(shù)量,

調(diào)整帳卡。

安全生產(chǎn)管理制度

一、為了保障職工在工作中日勺安全和健康，防止職業(yè)危害，保

證勞動(dòng)生產(chǎn)率日勺提高，必須組織全庫職工認(rèn)真學(xué)習(xí)《國家安全生產(chǎn)

法》、《江蘇省勞動(dòng)保護(hù)條例》，并結(jié)合本庫日勺實(shí)際狀況，做好勞動(dòng)

保護(hù)工作。

二、單位職工必須遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，并對應(yīng)建立安

全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，監(jiān)督進(jìn)行。要把安全生產(chǎn)和本庫日勺各項(xiàng)工作結(jié)合

起來，實(shí)行同計(jì)劃，同布置，同檢查，同總結(jié)，同評比。

三、倉庫熏蒸殺蟲作業(yè)，要制定操作方案及防護(hù)措施，實(shí)行監(jiān)

護(hù)制度，防化員必須親臨現(xiàn)場，直接指揮，保證人糧安全，廢藥渣、

廢藥水等有害物品，應(yīng)在指定地點(diǎn)深埋，處理。

四、電氣設(shè)備和通電線路必須良好，裸露帶電導(dǎo)體應(yīng)安裝在絕

對安全可靠日勺地方，同步設(shè)置安全遮著物和明顯日勺警告標(biāo)志。

五、電氣設(shè)備必須設(shè)有可熔保險(xiǎn)器或自動(dòng)開關(guān)，其金屬外殼必

須采用保護(hù)性接地或接零措施。

六、有毒品和危險(xiǎn)品應(yīng)分別儲(chǔ)備在專業(yè)場所，由雙人雙鑰匙管

理，嚴(yán)禁把危險(xiǎn)品和有毒品帶進(jìn)生產(chǎn)指令性以外日勺場所。

七、高空作業(yè)，登桿作業(yè)在操作前必須檢查攀登工具，安全帶

與否可靠牢固。作業(yè)人員要穿戴好勞保用品，嚴(yán)禁穿硬鞋、拖鞋、

高跟鞋從事高空作業(yè)。

八、包裝糧食堆裝作業(yè)必須按技術(shù)規(guī)定進(jìn)行，垛型不得明顯空

隙，對不符合技術(shù)規(guī)定的斜堆和危險(xiǎn)垛規(guī)定作業(yè)部門重新返工，拆

垛必須先上后下，梯級作業(yè)。

九、防化員、電氣作業(yè)人員要常常檢查防毒面具，絕緣工具等

特制防護(hù)用品，保證良好有效，對不按規(guī)定穿用防護(hù)用品日勺，嚴(yán)禁

作業(yè)。違者后果自負(fù)。

十、特種作業(yè)人員須持有有關(guān)部門簽發(fā)日勺上崗操作證，并按規(guī)

定參與有關(guān)部門舉行日勺學(xué)習(xí)培訓(xùn)和考試，非特種作業(yè)人員不得從事

特種作業(yè)。

裝具器材管理制度

一、重視裝具、器材管理，克服重糧油、輕裝具器材日勺思想。

二、建立裝具、器材室，對裝具、器材堅(jiān)持做到無勤（勤集中、

勤清點(diǎn)、勤修理、勤整頓、勤保養(yǎng)）。到達(dá)四無（無害蟲、無鼠雀、

無損壞、無短少）。建立裝具、器材登記卡，做到帳卡物相符。

三、嚴(yán)格執(zhí)行裝具、器材管理帳務(wù)手續(xù)制度，新添器材要有入

庫單建立財(cái)產(chǎn)帳務(wù)登記，定期清查核算。

四、裝具、器材分類寄存，排列規(guī)范，定期檢查，保證完好。

五、每月與商品會(huì)計(jì)查對庫存，及時(shí)進(jìn)行帳務(wù)處理。

六、裝具、器材未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴(yán)禁外借。

七、裝具、器材短少按價(jià)賠償。

“四無”糧倉鑒定制度

一、做好清潔衛(wèi)生、糧情檢查、害蟲防治、消毒隔離、捕鼠捉

雀等基礎(chǔ)工作，長年保持各倉“四無”。

二、防化員每周進(jìn)倉全面檢查儲(chǔ)糧安