臺州路橋夜市管理辦法

臺州路橋夜市管理辦法一、總則1.目的：為了維護臺州路橋夜市的良好秩序，保障夜市的安全、衛(wèi)生與經營活動的正常開展，為廣大市民和游客提供一個舒適、有序、繁榮的消費環(huán)境，特制定本管理辦法。2.適用范圍：本辦法適用于臺州路橋區(qū)域內劃定的夜市經營區(qū)域，包括所有在該夜市內從事經營活動的商家、攤販以及相關的管理與服務人員。3.管理原則：秉持公平、公正、公開的原則，在遵守國家法律法規(guī)和地方相關規(guī)定的基礎上，進行人性化管理。鼓勵夜市經營商家和攤販積極參與夜市管理，共同營造良好的經營氛圍。二、經營準入管理1.攤位申請申請條件：有意在臺州路橋夜市經營的個人或單位，需年滿18周歲，具備完全民事行為能力，且無不良經營記錄。需提供本人有效身份證件、聯系方式以及擬經營的項目說明，確保經營項目符合夜市規(guī)劃和定位。申請流程：申請人向夜市管理辦公室提交攤位申請表及相關材料。管理辦公室在收到申請后，將在[X]個工作日內進行審核。審核內容包括申請人資質、經營項目的合法性與可行性等。審核通過后，申請人需按照規(guī)定簽訂攤位租賃合同，并繳納相關費用。2.經營范圍明確范圍：夜市經營項目將進行統(tǒng)一規(guī)劃，分為餐飲區(qū)、小商品區(qū)、娛樂區(qū)等不同功能區(qū)域。各商家和攤販應在規(guī)定的區(qū)域內經營，不得擅自變更經營范圍。餐飲類經營需符合食品安全相關標準，小商品經營應保證商品質量，不得出售假冒偽劣產品。特色與創(chuàng)新：我們鼓勵商家和攤販經營具有特色的商品和服務，如地方特色小吃、手工藝品等，為夜市增添獨特魅力。希望大家能不斷創(chuàng)新經營方式和產品，提升夜市的吸引力。三、攤位管理1.攤位設置與布局規(guī)范設置：夜市攤位將按照統(tǒng)一標準進行設置，確保攤位整齊劃一、布局合理。攤位的大小、形狀將根據經營項目的不同進行區(qū)分，以滿足各類經營需求。攤位之間應保持一定的通道寬度，確保行人通行順暢，消防安全。標識管理：每個攤位應在顯著位置懸掛統(tǒng)一制作的攤位編號和經營信息標識，包括攤主姓名、經營范圍、聯系電話等，方便市民和游客監(jiān)督與投訴。2.攤位使用使用規(guī)定：攤主應按照租賃合同規(guī)定的位置和面積使用攤位，不得擅自擴大或轉租攤位。如因特殊原因需要臨時調整攤位位置，需提前向夜市管理辦公室申請，經同意后方可進行調整。嚴禁在攤位周圍私搭亂建，保持攤位及周邊環(huán)境整潔。愛護設施：攤主需愛護攤位內的公共設施，如桌椅、照明設備等。如發(fā)現設施損壞，應及時向管理辦公室報告，由管理辦公室安排維修。因攤主自身原因造成設施損壞的，需照價賠償。四、經營時間管理1.統(tǒng)一營業(yè)時間：臺州路橋夜市的統(tǒng)一營業(yè)時間為[具體開始時間][具體結束時間]。商家和攤販應嚴格遵守營業(yè)時間，不得提前收攤或延遲開業(yè)。特殊情況需調整營業(yè)時間的，應提前向夜市管理辦公室報備。2.準時開市閉市：希望大家在開市前做好各項準備工作，如攤位清潔、商品陳列等，確保按時開市。閉市后，攤主應及時清理攤位內的垃圾和雜物，關閉水電設施，確保攤位安全。五、衛(wèi)生管理1.攤位衛(wèi)生日常清潔：各攤主應負責保持自己攤位內的衛(wèi)生整潔，及時清理經營過程中產生的垃圾和廢棄物。攤位內的商品應擺放整齊，不得隨意堆放。每天經營結束后，攤主需對攤位進行全面清掃，確保攤位內外無垃圾殘留。垃圾處理：夜市內將設置統(tǒng)一的垃圾分類收集點，攤主應按照垃圾分類要求，將垃圾分別投放至相應的收集容器內。嚴禁將垃圾隨意丟棄在攤位周邊或公共通道上。2.公共區(qū)域衛(wèi)生：夜市管理辦公室將安排專人負責公共區(qū)域的衛(wèi)生清掃和保潔工作，包括通道、廣場、公共廁所等。保潔人員將定時進行清掃，確保公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生整潔。希望廣大商家和攤販能積極配合，共同維護夜市的整體衛(wèi)生環(huán)境。六、食品安全管理1.餐飲經營資質：從事餐飲經營的商家和攤販必須具備相關的食品安全許可證和從業(yè)人員健康證，并將證件懸掛在攤位顯著位置。無證經營者不得從事餐飲經營活動。2.食品采購與儲存正規(guī)渠道采購：餐飲經營者應從正規(guī)渠道采購食品原料，嚴格索證索票制度，確保食品來源可追溯。采購的食品原料應符合食品安全標準，不得采購“三無”食品和過期變質食品。規(guī)范儲存：食品原料應分類存放，避免交叉污染。儲存場所應保持清潔、干燥、通風良好，防止食品受潮、霉變。冷凍、冷藏食品應按照規(guī)定的溫度進行儲存。3.食品加工操作：餐飲經營者應嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，做到生熟分開、燒熟煮透。加工過程中應使用符合衛(wèi)生標準的餐具和廚具，并定期進行消毒。食品添加劑的使用應符合國家標準，不得超范圍、超劑量使用。七、消防安全管理1.消防設施配備：夜市內將按照消防安全要求，配備足夠數量的消防器材，如滅火器、消火栓等，并定期進行檢查和維護，確保消防器材完好有效。同時，在夜市內設置明顯的消防安全標識和疏散指示標志，確保疏散通道暢通無阻。2.用火用電安全用火管理：餐飲經營者使用明火時，應采取有效的防火措施，如設置防火隔離設施、配備滅火器材等。嚴禁在非指定區(qū)域使用明火，嚴禁在攤位內私拉亂接燃氣管道。用電管理：夜市內的用電設備應符合安全標準，不得私拉亂接電線。攤主使用的電器設備應定期進行檢查，防止因電器故障引發(fā)火災。夜市管理辦公室將定期對夜市內的用電線路進行巡查，發(fā)現安全隱患及時整改。3.消防安全培訓與演練：夜市管理辦公室將定期組織商家和攤販參加消防安全培訓，提高大家的消防安全意識和應急處置能力。同時，每年至少組織一次消防演練，確保在發(fā)生火災等突發(fā)事件時，能夠迅速、有效地進行應對。希望大家積極參與培訓和演練，共同守護夜市的消防安全。八、治安管理1.安保人員配備：夜市管理辦公室將安排專業(yè)的安保人員負責夜市的治安巡邏，維護夜市的正常秩序。安保人員將定時對夜市進行巡查，及時發(fā)現和處理各類治安問題。2.文明經營：商家和攤販應文明經營，不得強買強賣、欺行霸市，不得與消費者發(fā)生爭吵或沖突。如遇糾紛，應保持冷靜，通過合理合法的方式解決，或向夜市管理辦公室求助。希望大家共同營造一個和諧、文明的經營環(huán)境。3.防范盜竊：商家和攤販應提高自身的防范意識，保管好自己的財物和商品。在經營過程中，注意看管好攤位，避免財物被盜。如發(fā)現盜竊等違法犯罪行為，應及時向安保人員或公安機關報告。九、宣傳與推廣1.整體宣傳：夜市管理辦公室將制定統(tǒng)一的宣傳推廣計劃，通過多種渠道對臺州路橋夜市進行宣傳，如官方網站、社交媒體、線下廣告等，提升夜市的知名度和影響力。鼓勵商家和攤販積極參與宣傳活動，提供特色商品和服務信息，共同打造夜市品牌。2.活動策劃：定期組織各類主題活動，如美食節(jié)、文化節(jié)、促銷活動等，吸引更多的市民和游客前來夜市消費。在活動策劃過程中，充分聽取商家和攤販的意見和建議，確?；顒拥尼槍π院臀?。希望大家積極配合活動的開展，共同為夜市的繁榮貢獻力量。十、監(jiān)督與考核1.日常監(jiān)督：夜市管理辦公室將安排專人對夜市的經營秩序、衛(wèi)生、安全等情況進行日常巡查，發(fā)現問題及時督促商家和攤販進行整改。同時，設立投訴舉報電話和信箱，接受市民和游客的監(jiān)督和投訴。對投訴舉報的問題，將及時進行調查處理，并將處理結果反饋給投訴舉報人。2.定期考核：建立商家和攤販考核制度，定期對商家和攤販的經營行為進行考核?？己藘热莅ōh(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全、文明經營等方面。對考核優(yōu)秀的商家和攤販，將給予一定的獎勵，如攤位費優(yōu)惠、表彰等；對考核不合格的商