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文檔簡介
化妝品生產(chǎn)安全規(guī)范試題一、選擇題1.化妝品生產(chǎn)車間的空氣潔凈度應符合相關標準,以下哪項是對一般化妝品生產(chǎn)車間空氣潔凈度的常見要求?()[單選題]*A.30萬級B.10萬級C.1萬級D.100級答案:A。原因:一般化妝品生產(chǎn)車間的空氣潔凈度要求為30萬級,10萬級、1萬級和100級通常用于對潔凈度要求更高的藥品生產(chǎn)或特殊化妝品生產(chǎn)環(huán)節(jié)等。2.在化妝品原料儲存過程中,下列哪種環(huán)境條件不適合大多數(shù)化妝品原料?()[單選題]*A.干燥B.通風良好C.高溫高濕D.避光答案:C。原因:高溫高濕的環(huán)境容易使化妝品原料變質(zhì)、發(fā)霉或者產(chǎn)生化學反應,而干燥、通風良好和避光有助于原料的保存。3.化妝品生產(chǎn)用水的微生物指標中,細菌總數(shù)一般要求不超過多少CFU/ml?()[單選題]*A.100B.500C.1000D.2000答案:A。原因:化妝品生產(chǎn)用水細菌總數(shù)一般要求不超過100CFU/ml,以確保生產(chǎn)出的化妝品微生物指標合格,減少對使用者皮膚健康的風險。4.以下哪種設備在化妝品生產(chǎn)中不需要定期進行校準?()[單選題]*A.電子天平B.灌裝機C.生產(chǎn)車間的空調(diào)D.微生物檢測用的培養(yǎng)箱答案:C。原因:電子天平、灌裝機和微生物檢測用的培養(yǎng)箱的準確性對化妝品的質(zhì)量(如成分比例、包裝量、微生物檢測結果等)有直接影響,需要定期校準,而生產(chǎn)車間的空調(diào)主要是調(diào)節(jié)環(huán)境溫濕度,不需要像前三者那樣進行精確校準。5.化妝品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理部門應負責以下哪些工作?()[多選題]*A.制定和審核質(zhì)量標準B.批準原料供應商C.監(jiān)督生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制D.處理產(chǎn)品質(zhì)量投訴E.設計產(chǎn)品包裝答案:ABCD。原因:質(zhì)量管理部門負責質(zhì)量相關的標準制定、審核,原料供應商的批準關系到原料質(zhì)量進而影響產(chǎn)品質(zhì)量,監(jiān)督生產(chǎn)過程質(zhì)量控制以及處理產(chǎn)品質(zhì)量投訴都是質(zhì)量管理部門的職能范疇;而產(chǎn)品包裝設計主要是設計部門的工作內(nèi)容,與質(zhì)量管理部門職能關系不大。6.化妝品生產(chǎn)過程中,對于直接接觸化妝品的容器具,以下哪項處理是不正確的?()[單選題]*A.清洗后干燥B.消毒處理C.隨意放置等待下次使用D.進行微生物檢測合格后使用答案:C。原因:直接接觸化妝品的容器具清洗后干燥、消毒處理并且微生物檢測合格后使用是為了防止微生物污染化妝品,隨意放置等待下次使用可能會導致容器具被污染,從而污染化妝品。7.化妝品標簽上必須標注的內(nèi)容不包括以下哪項?()[單選題]*A.產(chǎn)品名稱B.生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址C.主要成分的化學結構D.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期答案:C。原因:化妝品標簽上必須標注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等基本信息,主要成分一般是列出名稱,不需要標注化學結構。8.在化妝品生產(chǎn)的人員管理方面,以下哪項是不符合生產(chǎn)安全規(guī)范的?()[單選題]*A.員工健康檢查合格后上崗B.員工不按規(guī)定穿戴工作服進入生產(chǎn)車間C.對員工進行化妝品生產(chǎn)安全培訓D.員工遵守生產(chǎn)車間的清潔衛(wèi)生規(guī)定答案:B。原因:員工健康檢查合格上崗、接受生產(chǎn)安全培訓以及遵守車間清潔衛(wèi)生規(guī)定都是符合化妝品生產(chǎn)安全規(guī)范的,而不按規(guī)定穿戴工作服進入生產(chǎn)車間可能會引入外界污染物,不符合生產(chǎn)安全規(guī)范。9.以下哪種化妝品原料在使用前不需要進行檢驗?()[單選題]*A.新采購的原料B.儲存超過規(guī)定期限的原料C.供應商更換批次的原料D.一直在正常使用且未出現(xiàn)問題的原料答案:D。原因:新采購的原料、儲存超過規(guī)定期限的原料和供應商更換批次的原料都可能存在質(zhì)量變化或風險,需要進行檢驗,而一直在正常使用且未出現(xiàn)問題的原料按照規(guī)范可以直接使用。10.化妝品生產(chǎn)企業(yè)的廠房選址應遠離以下哪些區(qū)域?()[多選題]*A.垃圾處理場B.化工企業(yè)C.居民區(qū)D.交通要道E.大型商場答案:AB。原因:垃圾處理場和化工企業(yè)可能會產(chǎn)生污染(如異味
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