員工手冊_某酒店員工手冊2

員工手冊 某某酒店 2016-10目 錄董事長致辭第一章酒店簡介第二章組織機(jī)構(gòu)第三章企業(yè)文化第四章勞動管理第五章薪資福利第六章規(guī)章制度第七章公共設(shè)施第八章安全守則第九章獎(jiǎng)懲條例第十章附 則董事長致辭親愛的員工：首先，請?jiān)试S我代表某某酒店全體管理人員及員工歡迎您的加盟。從您仔細(xì)閱讀員工手冊這一刻開始，您已正式成為某某酒店團(tuán)隊(duì)的一份子，這足以證明企業(yè)的眼光以及您個(gè)人的能力。個(gè)人的成就也是企業(yè)的成功，您的努力必將獲得客人的尊重、企業(yè)的認(rèn)可，企業(yè)也將會因?yàn)閾碛心@樣的員工而驕傲和自豪。我衷心的希望您在今后的工作中兢兢業(yè)業(yè)、恪盡職守，盡快融入我們某某酒店這個(gè)大家庭，出色完成您的工作！再次祝賀您加入我們的團(tuán)隊(duì)，預(yù)祝您工作順心、萬事順利，與我們攜手一道，開創(chuàng)某某大酒店美好的未來！ 董事長：第一章 酒店簡介 成都嘉云置業(yè)有限公司某某酒店是由四川某某集團(tuán)按照四星級標(biāo)準(zhǔn)傾力打造的豪華主題酒店。酒店位于郫縣西大街309號，地處城市商貿(mào)黃金地段，交通便捷，距離成都雙流國際機(jī)場和成都市中心為30分鐘和45分鐘。酒店客房有“歐式、地中海、東南亞”三種風(fēng)格，共有豪華舒適套房、標(biāo)準(zhǔn)、單間110間，環(huán)境幽雅，設(shè)施豪華，為八方賓客提供溫馨、舒適的商務(wù)、旅行環(huán)境。酒店還配有簡潔雅致的茶坊，大廳可容納40人，配有專屬貴賓茶室5間，麻將室11間，可提供品茗、咖啡、棋牌服務(wù)，典雅、個(gè)性化的休閑空間是娛樂、商務(wù)洽談、私人聚會的完美場所。某某酒店全體管理人員及服務(wù)人員本著“以客為尊、禮行天下”的服務(wù)宗旨，熱忱歡迎廣大賓客蒞臨。第二章 組織機(jī)構(gòu)圖成都嘉云置業(yè)有限公司某某酒店實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，實(shí)行從上至下垂直管理模式?，F(xiàn)主要由：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、綜合管理部、銷售部、前廳部、客房部、茶餐部、保衛(wèi)工程部組成。 某某酒店組織機(jī)構(gòu)圖董事長總經(jīng)理財(cái) 務(wù)營銷副總副總經(jīng)理出 納銷售部前廳部茶餐部客房部采 購廚 房行政綜管部工程物管部第三章 企業(yè)文化企業(yè)宗旨：誠信立業(yè) 回報(bào)社會務(wù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn) 開拓創(chuàng)新共同發(fā)展 同創(chuàng)輝煌服務(wù)理念：“以客為尊、禮行天下”用人原則：“能者上、庸者下”第四章 勞動管理一、 招聘1、某某酒店實(shí)行公開招聘，自愿報(bào)名，擇優(yōu)錄取。具有高中以上（含高中）文化程度，有一定專業(yè)知識，身體健康、五官端正的求職者，符合某某酒店招聘與錄用標(biāo)準(zhǔn)的，經(jīng)過嚴(yán)格的審查和業(yè)務(wù)考核，均可于相應(yīng)崗位受聘或錄用；2、員工招聘事宜由某某酒店綜管部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。二、 入職1、員工錄用采取逐層審核：一般員工由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及綜管部審核；主管及以上人員由總經(jīng)理審核。凡被某某酒店錄用的員工，應(yīng)當(dāng)真實(shí)地填寫員工登記表；2、新員工一經(jīng)錄用，需按要求辦理入職手續(xù)，并領(lǐng)取工裝等工作物品；3、某某酒店提供工作服給員工使用，但是在聘用期間若人為造成服裝毀損的，員工應(yīng)予以賠償，希望員工對某某酒店財(cái)物認(rèn)真愛惜；4、新員工入職后，應(yīng)按規(guī)定向某某酒店綜管部提交區(qū)級以上疾控中心出據(jù)的本人“健康證”；財(cái)務(wù)會計(jì)人員應(yīng)提供“會計(jì)證”、“會計(jì)電算化證”等證明文件，以及職能部門規(guī)定的其它相關(guān)證件。三、試用期1、員工經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦理入職手續(xù)。2、員工需經(jīng)過一至三個(gè)月試用期，三個(gè)月(試用期)后經(jīng)考核確定轉(zhuǎn)正或辭退。對工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人員，經(jīng)總經(jīng)理同意，可縮短試用期。 3、在試用期內(nèi)，雙方均可以書面形式提前7天通知對方終止勞動關(guān)系。四、工作期1、某某酒店按國家有關(guān)規(guī)定與員工簽訂勞動合同。勞動合同的簽訂應(yīng)遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的原則。員工不得以失實(shí)、蒙騙、隱瞞等手段與某某酒店簽訂勞動合同，否則其所簽訂的勞動合同無效，并由當(dāng)事人承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；2、新員工入職后在勞動合同簽訂的試用期內(nèi)，必須參加酒店入職培訓(xùn)及考核，培訓(xùn)期限原則上不超過三個(gè)月 ；3、新員工培訓(xùn)期滿，酒店以書面形式進(jìn)行綜合考核?？己撕细裾?，經(jīng)綜合部門審核和總經(jīng)理審批，方可轉(zhuǎn)為酒店正式員工；考核不合格者，或者經(jīng)過再次培訓(xùn)，在試用期內(nèi)進(jìn)行第二次考核，合格者辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)；或者直接解除勞動合同；4、新員工在試用期內(nèi)至少工作一個(gè)月以上、綜合表現(xiàn)優(yōu)異者，考核合格，經(jīng)某某酒店綜管部審核并報(bào)請公司領(lǐng)導(dǎo)審批通過后，可酌情縮短試用期；5、酒店有權(quán)根據(jù)工作需要和員工的專長、工作能力及表現(xiàn)，調(diào)整員工的工作崗位；所有在店工作的員工應(yīng)無條件服從工作安排，不得以任何理由、任何方式不服從安排。五、工作安排1、酒店所有工作崗位和工種，均按工作需要進(jìn)行安排，員工必須服從；2、為有利于酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展，對于有潛力的員工，酒店將著力培養(yǎng)，酒店會對有進(jìn)取心、工作能力強(qiáng)及表現(xiàn)良好的員工適時(shí)地采取職務(wù)調(diào)整、崗位調(diào)動等方式進(jìn)行培養(yǎng)，以實(shí)現(xiàn)人力資源優(yōu)化配置。六、晉升1、酒店的基本政策，是盡可能從內(nèi)部提拔合適的人選，所有員工均有升職的機(jī)會。升職考察的主要依據(jù)是員工在崗的工作能力和職業(yè)道德狀況。升職與否還須視職位是否空缺而定；2、管理人員的任免、晉降職應(yīng)在已核定的部門管理人員編制數(shù)額內(nèi)進(jìn)行。部門管理人員的任免由運(yùn)營經(jīng)理提出申請，經(jīng)總經(jīng)理審批后實(shí)施；3、新晉職人員均有一個(gè)月至三個(gè)月的見習(xí)期。見習(xí)期結(jié)束后，須經(jīng)用人部門負(fù)責(zé)人提出書面考核意見，上報(bào)經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后轉(zhuǎn)正。七、解除勞動合同（離職）1、員工工作期間，如遇酒店因經(jīng)營狀況發(fā)生變化或因裁減工作崗位而必須解除與員工的勞務(wù)關(guān)系，酒店將以員工辭退表的形式提前七天通知被辭退員工；2、試用期內(nèi)，酒店和試用員工都有選擇對方的權(quán)利，應(yīng)提前七天向?qū)Ψ教岢鼋獬囉煤贤?、對于不服從工作安排、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律和規(guī)章制度、嚴(yán)重失職、營私舞弊給酒店造成重大損失、被依法追究刑事責(zé)任者等，酒店將以員工辭退表的形式立即對其予以辭退。表上將注明辭退時(shí)間及理由；4、員工單方面要求離職的，應(yīng)提前30天（試用期員工應(yīng)提前7天）以書面形式向酒店提出離職申請，并按規(guī)定辦理離職手續(xù)；如未按規(guī)定辦理離職手續(xù)，提前離崗而給酒店造成損失，員工應(yīng)給予酒店相當(dāng)于本人七天工資的現(xiàn)金賠償，并按礦工處理。5、員工離職流程（1）離職時(shí)間：辭退以酒店綜管部書面通知的簽發(fā)日期為準(zhǔn)；自動離職以離開工作崗位之日的考勤記錄為準(zhǔn)；（2）離職人員將填妥的員工離職申請表報(bào)部門審批，經(jīng)直屬領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后，至綜管部退還員工手冊、工牌、考勤卡、車牌、更衣柜鑰匙、員工服裝等，在結(jié)清有關(guān)手續(xù)后，由酒店綜管部填寫離職手續(xù)單與各部門簽字確認(rèn)后，離職人員將在下月酒店正常發(fā)放工資之日至財(cái)務(wù)部領(lǐng)取其離職工資；（3）工作未交接清楚者，不予批準(zhǔn)離職。離職人員若損壞酒店物品，由酒店綜管部按賠償標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定從離職人員工資中扣除賠償金；（4）離職員工領(lǐng)取離職工資時(shí)間為酒店下月正常發(fā)放工資時(shí)間。6、賠償金及其它（1）如因某某酒店原因辭退已簽訂勞動合同并且合同未到期的正式員工，工作時(shí)間每滿一年支付一個(gè)月個(gè)人基本工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，最多不超過12個(gè)月；自動離職人員、試用期人員及因違紀(jì)違規(guī)被酒店勸退的人員，酒店不予支付任何經(jīng)濟(jì)賠償；（2） 員工凡有本手冊提及的嚴(yán)重過失行為或違反酒店其它規(guī)章制度的行為，酒店有權(quán)立即終止勞動關(guān)系，不給予任何補(bǔ)償，并按相關(guān)規(guī)定處罰；（3） 員工離職后，一般情況下六個(gè)月內(nèi)無資格參加酒店招聘活動。第五章 薪資與福利制度一、 薪資確定： 酒店本著以崗定職、以職定薪、按勞付酬的原則，根據(jù)員工崗位級別及薪資結(jié)構(gòu)的規(guī)定，結(jié)合員工承擔(dān)的責(zé)任和工作業(yè)績，確定工資報(bào)酬的結(jié)構(gòu)和數(shù)額。二、薪資組成：由基本工資+考核工資+全勤獎(jiǎng)+績效獎(jiǎng)+工齡工資等部分組成。1、基本工資：參照社會平均收入水平，根據(jù)員工的學(xué)歷、資歷、所在崗位等，在規(guī)定的崗位級別內(nèi)確定；2、考核工資：根據(jù)不同職位，不同級別，從個(gè)人工資總額中拿出一定比例的工資，依據(jù)基本經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)、工作職責(zé)進(jìn)行考核(詳見每月考核細(xì)則）；3、績效工資：以經(jīng)營指標(biāo)完成情況為基礎(chǔ)，結(jié)合工作業(yè)績、工作效率、紀(jì)律性、協(xié)調(diào)性、責(zé)任心等方面進(jìn)行考核后確定，并上下浮動。（績效獎(jiǎng)根據(jù)員工工作情況進(jìn)行評定，原則上員工不超過50-100元/月，領(lǐng)班級員工以上（含領(lǐng)班）原則上不超過100-200元/月）；4、工齡工資：入職滿一年的正式員工，不受級別限制均進(jìn)行工齡工資增長。具體增長辦法為：服務(wù)員級：員工轉(zhuǎn)正之日（入職之日）起，連續(xù)工作滿一年，增長一次工齡工資，工齡工資可連續(xù)增長三年，每年增長100元，累積增加金額最高為300元；主管級別職員以上：員工轉(zhuǎn)正之日（入職之日）起，連續(xù)工作滿一年增長一次工齡工資，工齡工資可連續(xù)增長三年，每年增長100元，累積增加金額最高為300元；工齡工資單獨(dú)核算，員工級別變化，崗位工資調(diào)整時(shí)不影響工齡工資的增長；4、崗位津貼：員工所在崗位的補(bǔ)貼，將根據(jù)員工職別及工作狀態(tài)進(jìn)行補(bǔ)貼：原則上：員工級崗位津貼：50-100元/月，領(lǐng)班級以上員工（含領(lǐng)班）：100-200元/月；5.全勤獎(jiǎng)：員工出正常公休外，在無任何形式的休假。獎(jiǎng)勵(lì)金額：50元/月。三、說明1、 新進(jìn)員工均以所在崗位初級計(jì)薪，試用期為雙方考察期，酒店和試用員工都有選擇對方的權(quán)利，應(yīng)提前七天向?qū)Ψ教岢鼋獬囉煤贤?、 員工薪資級別升降，以酒店業(yè)績考核制度和員工手冊規(guī)定進(jìn)行綜合考評的結(jié)果為依據(jù)；3、 特殊崗位上的技術(shù)工人薪資按技付酬，數(shù)額參考就近相應(yīng)級別的標(biāo)準(zhǔn)；4、 正式人員因酒店原因被辭退時(shí)，工作每滿一年，可獲補(bǔ)發(fā)一月工資做為經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金；六個(gè)月以上不滿一年的，按一年計(jì)算。不滿六個(gè)月補(bǔ)發(fā)半個(gè)月工資。處于試用期內(nèi)，或因嚴(yán)重違反國家法律法規(guī)及酒店規(guī)章制度而被辭退者，酒店不予補(bǔ)發(fā)工資。四、所得稅及其它應(yīng)繳交費(fèi)用員工工資標(biāo)準(zhǔn)的額度概為稅前薪資數(shù)額。員工收到薪資后，應(yīng)交納個(gè)人所得稅和國家規(guī)定的其它稅金及社會保險(xiǎn)費(fèi)的個(gè)人應(yīng)付部分等。該稅費(fèi)每月由酒店從員工工資中扣除代繳。五、勞動保障某某酒店按照有關(guān)規(guī)定為員工辦理社會保險(xiǎn)，因工受傷致殘致死，按國家勞動保險(xiǎn)條例執(zhí)行。第六章 規(guī)章制度一、 工作時(shí)間1、每周工作不超過48小時(shí)，工作時(shí)間之編排由酒店制定。因酒店運(yùn)行的需求，某些崗位會超時(shí)、加班工作。超時(shí)、加班工作部分將由企業(yè)予以補(bǔ)休，不計(jì)發(fā)超時(shí)及加班工資。2、排班各部門根據(jù)工作需要進(jìn)行員工排班。每月29日前為排班時(shí)間，每月1日前各部門將本月排班表（注明班次）交至酒店綜管部。排班表覆蓋時(shí)間為每月1日至月31日（按當(dāng)月實(shí)際天數(shù)排制）。3、休息日（1）員工每周可享有一天全薪休息日（包括試用期，不影響全勤獎(jiǎng)金），但必須由部門負(fù)責(zé)人根據(jù)部門運(yùn)營需要做出編排，實(shí)行輪換休息制度；（2）每月30日前部門主管、領(lǐng)班需將次月的排班表向員工公布，排班確認(rèn)后，任何員工不得擅自修改，如因特殊原因換班或調(diào)休，須提前申請，填寫“員工換班調(diào)休單”，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽名同意后方可換班，私自調(diào)休一律作曠工處理。4、換班員工因故需換班或調(diào)休，必須提前一天填寫換班（調(diào)休）表，報(bào)部門主管/領(lǐng)班批準(zhǔn)（經(jīng)理、主管/領(lǐng)班需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)）方可換班。員工換班、調(diào)休，每人每月限兩次。5、加班（1）員工應(yīng)在工作時(shí)間內(nèi)完成工作，酒店原則上不提倡加班；（2）如需加班，必須事先填寫“加班申請單”注明加班理由，報(bào)部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)方可有效；（3）加班（不含用餐時(shí)間）統(tǒng)計(jì)由部門主管/領(lǐng)班每月26日進(jìn)行，統(tǒng)計(jì)結(jié)果交綜合部確認(rèn)；（4）主管及以上人員不填報(bào)加班申請；（5）對加班人員，酒店給予同等時(shí)間的補(bǔ)休，如因工作需要無法補(bǔ)休的，支付相應(yīng)的金額補(bǔ)助，加班時(shí)間可沖抵相同時(shí)間病、事假，員工加班時(shí)未打卡、未做加班登記或事先未審批的，其加班不予承認(rèn)。二、考勤管理1、指紋打卡（1）員工每日上下班須親自在指定地點(diǎn)打卡；（2）員工打卡時(shí)必須著制服、佩工牌，著裝不規(guī)范者，按照有關(guān)規(guī)定處理；（3）因特殊情況未打卡，當(dāng)事人應(yīng)填寫漏打卡單經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后兩日內(nèi)交綜管部。2、遲到及早退（1）、遲到：凡超過上班時(shí)間530分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰530元；（2）、早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，提前5-30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5-30元；（3）無故缺勤一天，視為曠工，并記小過一次；曠工兩天計(jì)大過一次。一月內(nèi)累計(jì)或連續(xù)曠工兩天，視為嚴(yán)重違紀(jì)，予以開除。3、請假（1）請假手續(xù)：員工因事、因病請假，需事先填寫請假申請單并確定本崗位職務(wù)代理人，呈上級主管批準(zhǔn)；未經(jīng)批準(zhǔn)休假、超假不續(xù)及續(xù)假未獲批準(zhǔn)者，將視為曠工。如因特殊原因無法事前請假，需通知部門負(fù)責(zé)人，事后補(bǔ)辦手續(xù)。事假每月累計(jì)不能超過3天；（2）請假核定權(quán)限：所有請假須先經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，再依核定的批準(zhǔn)權(quán)限上報(bào)，請假獲批后，將相關(guān)請假資料交綜管部存檔。核定批準(zhǔn)權(quán)限為：部門主管/領(lǐng)班 權(quán)限：1日運(yùn)營經(jīng)理 權(quán)限：2日總經(jīng)理 權(quán)限：3日以上（3） 請假工資計(jì)扣標(biāo)準(zhǔn)假類時(shí)段計(jì)扣基礎(chǔ)扣計(jì)標(biāo)準(zhǔn)要求病假（非工傷)/全勤獎(jiǎng)50元市級醫(yī)院證明,無證明以曠工論處事假以天計(jì)全工資100%事先請假，無全勤獎(jiǎng)；事先沒請假以曠工處理曠工缺勤30分鐘以上（不含30分鐘）日全工資150%一月內(nèi)累計(jì)遲到或早退5次或連續(xù)遲到3次，另按曠工一天扣罰，無全勤獎(jiǎng)遲到以次數(shù)計(jì)（5-30分鐘以內(nèi)）每次5-30元早退以次數(shù)計(jì)（5-30分鐘以內(nèi)）每次5-30元三、有薪假工傷假1、員工工傷的認(rèn)定，需憑酒店認(rèn)可的醫(yī)院證明。部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在工傷事故發(fā)生后5小時(shí)內(nèi)向某某酒店綜管部提交工傷事故書面報(bào)告。綜管部調(diào)查并確認(rèn)后，方可按工傷處理。重大工傷事故的認(rèn)定，以勞動部門出具的鑒定報(bào)告為準(zhǔn)。工傷醫(yī)療期按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；2、經(jīng)確認(rèn)為因工負(fù)傷的員工，其休假期間，按酒店規(guī)定扣發(fā)補(bǔ)貼。3、醫(yī)療期滿后仍不能恢復(fù)健康的，或康復(fù)后不能從事原有工作、并拒絕酒店新安排工作的，可按國家有關(guān)規(guī)定解除合同或辦理離職手續(xù)?；榧?、員工在酒店工作滿一年者可按國家有關(guān)規(guī)定享受三天婚假；達(dá)到國家規(guī)定的晚婚年齡，即男25歲、女23歲以上結(jié)婚者，可享受八天晚婚假（不含法定假日和公休假）；2、婚假只能一次性使用。享受婚假需事先辦理請假手續(xù)，超假者視情況按事假或曠工處理；3、婚假期間基本工資不變，按酒店有關(guān)規(guī)定扣發(fā)補(bǔ)貼。產(chǎn)假1、酒店已婚女員工享有國家規(guī)定的產(chǎn)假期，享受產(chǎn)假的女員工須有準(zhǔn)生證；產(chǎn)假只能一次使用。2、本人分娩可請產(chǎn)假90天（不含法定假日和公休假日），24歲以后初次分娩可增加產(chǎn)假30天，妊娠五個(gè)月以上流產(chǎn)者，可請產(chǎn)假40天；妊娠三至四月流產(chǎn)者，可請產(chǎn)假30天；妊娠三月內(nèi)流產(chǎn)者，可請產(chǎn)假15天。因妊娠流產(chǎn)享受產(chǎn)假，需出具醫(yī)院證明和結(jié)婚證明；3、產(chǎn)假期間基本工資不變，按酒店有關(guān)規(guī)定扣發(fā)補(bǔ)貼。喪假1、員工遇有喪事，須向部門負(fù)責(zé)人請假；2、員工的親屬（父母、配偶、子女、兄弟、姐妹）去世，準(zhǔn)假三天（遇法定假日和公休日順延）。死者在外地的，另加往返程時(shí)間。3、符合以上規(guī)定的喪假，其間基本工資不變，按酒店有關(guān)規(guī)定扣發(fā)補(bǔ)貼。年假 員工轉(zhuǎn)正（入職）工作年滿一年以后，可申請休帶薪年假3天，以后每工作滿一年，每年遞加一天，最高帶薪年假不得高于5天。具體的休假辦法由酒店制定。原則上年假應(yīng)一次性休完，不得將年假積累至下一年度使用。年假之使用應(yīng)按規(guī)定執(zhí)行。申請年假需提前30天由本人書面申請。四、員工通道及攜帶物品出入1、員工須經(jīng)指定通道進(jìn)出酒店各工作區(qū)域（特殊情況除外），保安人員有責(zé)任及權(quán)利做好監(jiān)督，所有人員必須主動配合。2、攜帶物品出入：員工若有私人物品帶入酒店，須經(jīng)保安人員登記。若有未登記物品帶出酒店，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并簽署書面意見后方可帶出。五、客用設(shè)施除因工作需要，任何員工都不得使用客用設(shè)施，包括客用電梯、客用衛(wèi)生間、餐廳、用茶坊等，未經(jīng)管理人員許可使用客用設(shè)施，將依照規(guī)定予以處罰。六、私人客訪及電話1、工作時(shí)間員工不得在工作區(qū)域內(nèi)接見親友，如遇特殊情況，需向部門負(fù)責(zé)人申請，經(jīng)同意后方可；2、除工作需要外，員工工作時(shí)間不得在工作區(qū)域以外的地點(diǎn)逗留；3、員工不得在工作時(shí)間內(nèi)撥打和接聽私人電話，緊急情況時(shí)，需向部門負(fù)責(zé)人申請，經(jīng)同意后方可；且應(yīng)盡量簡短，避免影響工作；4、員工在工作時(shí)間、工作區(qū)域內(nèi)，應(yīng)將移動電話置于振動方式，并不得顯露在外。七、吸煙員工不得在工作區(qū)域及營業(yè)區(qū)域內(nèi)吸煙，只許在指定的區(qū)域內(nèi)吸煙，違者將按相關(guān)規(guī)定予以處罰。八、索取財(cái)物員工不得以任何形式向他人索取財(cái)物，如：向供應(yīng)商、客人等收取傭金、小費(fèi)及物品，違者將立即開除。情節(jié)嚴(yán)重者酒店有權(quán)追究其法律責(zé)任。九、失物及遺留物品1、酒店區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)無主財(cái)物，應(yīng)立即交至總臺失物招領(lǐng)處，并按規(guī)定進(jìn)行登記；2、若失物在六個(gè)月內(nèi)未被失主認(rèn)領(lǐng)，失物由酒店有關(guān)部門按規(guī)定做出處理。十、儀容儀表員工外表整潔與衣著適當(dāng)，是酒店重要的品牌標(biāo)志之一，是酒店與客人保持良好關(guān)系的基礎(chǔ)，酒店要求員工在工作期間始終保持如下狀態(tài)：1、頭發(fā)應(yīng)梳理整齊。男員工頭發(fā)應(yīng)蓋不過耳部及衣領(lǐng)，不允許留胡須；女員工短發(fā)不過肩，長發(fā)應(yīng)用黑色發(fā)夾或發(fā)帶束扎；2、制服應(yīng)干凈、平整、無污漬、鈕扣齊全，無開線處；3、皮鞋應(yīng)擦拭干凈，保持光亮；4、指甲應(yīng)修剪整齊，保持干凈，不得留長指甲、涂指甲油；5、穿裙裝女員工應(yīng)著肉色絲襪，襪子不能有破洞或抽線；男員工應(yīng)著黑色襪子；6、化妝品與香水應(yīng)使用恰當(dāng)，女員工著淡妝上崗；7、穿制服時(shí)不佩戴過多飾品（手表和結(jié)婚、訂婚戒指除外）；8、注意個(gè)人衛(wèi)生，應(yīng)防止體味和口臭。十一、保密制度1、凡涉及酒店經(jīng)營發(fā)展、直接影響酒店權(quán)益和利益的重要決策文件資料、酒店的規(guī)則、財(cái)務(wù)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)資料、重要會議記錄、酒店經(jīng)營情況等，均納入酒店保密范圍，資料嚴(yán)格保管，禁止擅自外傳；各類信息禁止擅自外泄；2、酒店內(nèi)部所發(fā)生的負(fù)面事件和消防、衛(wèi)生事故等情況不得擅自外泄；3、出現(xiàn)下列情況之一者，給予警告，并扣罰10元以上500元以下：（1）泄露酒店秘密，未造成嚴(yán)重后果或重大經(jīng)濟(jì)損失的；（2）已泄露酒店秘密但采取了有效補(bǔ)救措施的；4、出現(xiàn)下列情況之一的，予以辭退并令其酌情賠償經(jīng)濟(jì)損失：（1）故意或過失泄露酒店秘密，造成嚴(yán)重后果或重大經(jīng)濟(jì)損失的；（2）違反保密制度規(guī)定，替他人或競爭對手竊取、刺探、收買或違章提供酒店秘密的；（3）利用職權(quán)強(qiáng)制他人違反保密規(guī)定的。第七章 公共設(shè)施一、員工更衣室、更衣柜1、為員工配備的更衣柜應(yīng)保持清潔；2、不得在更衣柜內(nèi)放置貴重物品、易燃、易爆危險(xiǎn)品及食品飲料；3、更衣柜隨時(shí)緊鎖，如有物品丟失，應(yīng)及時(shí)報(bào)保全部協(xié)助查找；4、更衣柜不得私自換鎖，不得占用他人更衣柜，或相互對換更衣柜，特殊情況下需員工合用更衣柜時(shí)應(yīng)服從安排；5、更衣柜鑰匙忘帶或遺失，不得私自撬柜、換鎖，經(jīng)酒店行政人事部批準(zhǔn)方可設(shè)法打開更衣柜；6、更衣柜若有人為損壞情形，需照價(jià)賠償，并按規(guī)定給予當(dāng)事人處罰；7、員工有責(zé)任保持更衣室的清潔，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔垃圾或其它有礙衛(wèi)生整潔的行為，嚴(yán)禁在更衣室內(nèi)高聲喧嘩、娛樂或未經(jīng)批準(zhǔn)留宿；8、當(dāng)酒店出于管理工作需要授權(quán)有關(guān)部門檢查員工更衣柜時(shí)，員工應(yīng)給予支持和配合；9、員工離職時(shí)須清理更衣柜，并將門鎖打開。二、員工用餐所有員工均在指定的區(qū)域就餐，員工每次用餐時(shí)間規(guī)定為30分鐘，就餐時(shí)間根據(jù)各部門根據(jù)具體情況安排，輪換就餐。三、員工工號牌（工號牌）1、員工工作時(shí)間必須佩帶工號牌；2、若工號牌損壞或遺失，須立即上報(bào)酒店行政人事部，盡快予以修補(bǔ)或補(bǔ)發(fā)（按規(guī)定支付補(bǔ)發(fā)費(fèi)用20元）；3、若發(fā)現(xiàn)上班未佩帶工號牌或佩帶非本人的工號牌，視為違紀(jì)，按相應(yīng)規(guī)定處罰；4、員工工號牌一律佩帶在制服左前胸。四、制服1、酒店根據(jù)工作崗位為員工提供制服；2、在員工離職時(shí)，須驗(yàn)證服裝完好無損，如果出現(xiàn)破損，則按300元/套的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣除；3、員工制服由個(gè)人保管，員工有責(zé)任保持制服的整潔完好，若因疏忽或惡意導(dǎo)致制服損壞，所發(fā)生的縫補(bǔ)、購置費(fèi)用由員工按比例承擔(dān)；4、除非工作需要和獲得特別許可，員工不得在酒店區(qū)域之外穿著制服；5、員工應(yīng)按要求穿著制服，制服上不得佩帶任何規(guī)定之外的飾物，不得私自修改制服。五、員工告示欄1、酒店的通知、人事令、重要信息、文件刊物等，將通過員工告示欄發(fā)布，所有員工應(yīng)留意并認(rèn)真閱讀。若因疏忽未能及時(shí)了解，責(zé)任自負(fù)；2、未經(jīng)許可，員工不得私自在員工告示欄內(nèi)張貼任何通知或告示；3、禁止任何針對員工告示欄的干擾或破壞行為，違者將按酒店相關(guān)規(guī)定予以處罰。六、員工宿舍1、員工申請住宿條件：若酒店所在區(qū)域內(nèi)無尋求適當(dāng)住所的條件或交通不便，在該酒店工作的員工，可以用書面形式申請住宿，由本人提交書面申請部門負(fù)責(zé)人簽字，經(jīng)酒店行政人事部同意后，可按照行政人事部安排的宿舍入住。入住期間，每月產(chǎn)生的水、電、煤氣費(fèi)用自理；2、酒店為員工提供住宿，以居住人在酒店服務(wù)為先決條件，若員工離職，應(yīng)立即搬離員工宿舍并辦妥相關(guān)手續(xù)，否則酒店有權(quán)強(qiáng)行將其搬離宿舍。第八章 安全守則一、火災(zāi)（一）、火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)對辦法1、關(guān)掉電源、燃?xì)庠矗?、立即報(bào)警；3、組織撲救（初期火災(zāi)）；4、疏散顧客；5、保護(hù)現(xiàn)場；6、協(xié)助消防部門調(diào)查起火原因。（二）、疏散辦法1、樓梯是疏散的唯一途徑；2、禁止乘坐電梯；3、盡可能使用消防樓梯間；4、走廊充滿煙霧時(shí)，應(yīng)注意“緊急出口”指示燈，向指示燈方向走；5、當(dāng)直立行走呼吸困難時(shí)，應(yīng)彎腰前行或趴在地上爬行。（三）、火災(zāi)的防范、對員工進(jìn)行火災(zāi)安全防范教育，要求每一位員工均能“三懂三會”，即懂本崗位產(chǎn)生火災(zāi)的危險(xiǎn)性、懂本崗位預(yù)防火災(zāi)的措施、懂本崗位撲救火災(zāi)的方法；會報(bào)警、會使用本崗位滅火器材、會撲救初起火災(zāi)；、定期對各崗位滅火器材、電線開關(guān)等進(jìn)行全面檢查，對壓力不足或超過使用期的滅火器材進(jìn)行更換，對自動噴淋裝置不能正常使用的進(jìn)行報(bào)修并落實(shí)跟進(jìn)處理情況；、定期對天然氣泄漏報(bào)警器進(jìn)行檢查維護(hù)，確保使用天然氣的安全；、對庫房進(jìn)行專人管理，非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)，更不得在庫房使用明火或吸煙，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將對管理人及庫管員進(jìn)行嚴(yán)肅處理。二、火災(zāi)報(bào)警當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，每位員工都有權(quán)力和義務(wù)報(bào)警；以最快的速度報(bào)告主管負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理；除非特別緊急的情況，都必須先向酒店內(nèi)部報(bào)警，由總經(jīng)理視情況決定是否向公安消防部門報(bào)警。 1、記住內(nèi)部火警電話：2、報(bào)告火情：將火情發(fā)生的位置、地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢大小、有無人員被困、自己所在崗位及姓名報(bào)告主管負(fù)責(zé)人。 三、接警后的措施（火警報(bào)警電話設(shè)置的位置在？）1、要詳細(xì)記錄報(bào)警人姓名、部門；2、冷靜詳細(xì)了解火情發(fā)生的位置、地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢大小、有無人員被困以及報(bào)警人的姓名、所在崗位等情況；3、由發(fā)現(xiàn)隱患者及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理、保安負(fù)責(zé)人等相關(guān)人員； 4、由總經(jīng)理、部門負(fù)責(zé)人組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，趕赴現(xiàn)場查清下列 問題：A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；B、火源是電起火還是其他原因；C、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險(xiǎn)物品等。5、迅速組成火災(zāi)臨時(shí)指揮部，指揮長為總經(jīng)理，成員包括保安負(fù)責(zé)人、部門經(jīng)理以及相關(guān)管理人員，由指揮長迅速做出是否119報(bào)警的決定；6、派專人到酒店門口岔道迎接消防車，引導(dǎo)配合消防車抵達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場。四、部門措施1、義務(wù)消防隊(duì)A、立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令；B、按照指揮部的指令進(jìn)行撲救。、酒店總經(jīng)理與運(yùn)營經(jīng)理立即到過現(xiàn)場，根據(jù)火情大小，派專人迅速關(guān)閉燃?xì)鉅t灶閥門、通風(fēng)、抽風(fēng)閥門、空調(diào)和有關(guān)電器設(shè)備；、由部門管理人員及男性員工組成人員疏散組，對女員工、客人進(jìn)行疏散，疏散路徑嚴(yán)格按照消防預(yù)演路徑、消防疏散圖的逃生路徑執(zhí)行、妥善處理食用油脂，組織男性員工將部門內(nèi)所有液化氣瓶、可燃物搬離火災(zāi)現(xiàn)場，集中在火災(zāi)指揮部指定的安全地帶由專人看管；、如火情發(fā)展，在工程部人員撤出前，配合將所有電源、燃?xì)忾y門、制冷設(shè)備和門窗全部關(guān)閉。五、組織疏散如無法控制火情，迅速按照酒店制定的疏散計(jì)劃組織人員疏散。1、二次報(bào)警（119報(bào)警）后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定；2、立即利用背景音響系統(tǒng)（消防廣播系統(tǒng)）進(jìn)行反復(fù)廣播。內(nèi)容主要是要求賓客聽從工作人員的指揮，在工作人員的引導(dǎo)下，從最近的疏散通道撤離火場以及不要乘坐電梯等；3、廣播的同時(shí)，員工迅速檢查區(qū)域內(nèi)有無客人，檢查完畢將門窗關(guān)好，在房門上做出“已檢查”標(biāo)志；4、疏散人員時(shí)走安全通道（安全梯），絕對禁止乘坐電梯；5、引導(dǎo)客人排成一路縱隊(duì)，從安全梯疏散；6、酒店財(cái)務(wù)部的現(xiàn)金和貴重物品需由專人在保安的護(hù)送下撤離；7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險(xiǎn)品；8、疏散前保安要認(rèn)真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應(yīng)急照明和安全指示標(biāo)志等安全疏散設(shè)施，確保暢通；、疏散到安全地帶后，要集中客人，由運(yùn)營經(jīng)理組織，各部門管理人員、保安員進(jìn)行登記，核實(shí)人數(shù)。六、滅火器適用范圍1、泡沫滅火器：用于油脂、木材、棉絲品著火；2、二氧化碳（CO2）滅火器：用于600V以下電器、貴重設(shè)備、儀表儀器著火；3、干粉滅火器：用于石油制品、可燃?xì)怏w、易燃液體著火；4、1211滅火器：用于易燃、可燃液體、氣體、電器設(shè)備著火和初期火災(zāi)。七、出現(xiàn)食物中毒事件的應(yīng)急預(yù)案食物中毒多因食品、飲料貯存不當(dāng)所致，其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障的賓客以及酒店員工的人身安全，在發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，能有效控制事態(tài)，藍(lán)酒店損失及影響降低到最小，酒店特制定應(yīng)急預(yù)案如下：（一）、事故防范、采購人員嚴(yán)把采購關(guān)，收貨人員嚴(yán)把驗(yàn)貨關(guān)，倉庫人員把好食品入庫關(guān)，廚師嚴(yán)把制作關(guān)；、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法的要求，切實(shí)執(zhí)行“五四”制度；、廚房員工個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作制服；、用（食）具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗二刷三沖四消毒，用（食）具清洗消毒完畢，必須將水漬擦拭干凈放入保潔柜內(nèi)，避免二次污染；、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人定物定時(shí)間定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。、廚房操作人員在操作成品時(shí)，必須佩戴口罩，患有感冒、傷風(fēng)等傳染性疾病的員工，必須立即停工休息，不得帶病上崗；、員工上班期間做到“三要”工作前后、大小便后要洗手，工作前要漱口；“五不”在賓客面前不掏耳、不剔牙、不抓頭皮、不打哈欠、不摳鼻子；“兩個(gè)注意”服務(wù)前注意不食韭菜、大蒜和大蔥等有強(qiáng)烈氣味的食；在賓客面前，咳嗽、打噴嚏須用手帕掩住口鼻，并轉(zhuǎn)身背向賓客；（二）、應(yīng)急措施1及時(shí)逐級報(bào)告 一旦發(fā)生食物中毒，部門負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告，總經(jīng)理則向上級食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、醫(yī)院和上級主管部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。以利于有關(guān)部門積極采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則應(yīng)向公安機(jī)關(guān)報(bào)告，并立即查找并控制嫌疑人，配合公安機(jī)關(guān)調(diào)查、偵破；2立即搶救中毒顧客當(dāng)總經(jīng)理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時(shí)，應(yīng)立即撥打“”與急救中心或醫(yī)院聯(lián)系，講清楚地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒程度、癥狀等。待救護(hù)車到達(dá)后，派專人護(hù)送前往醫(yī)院救治；3.保護(hù)現(xiàn)場、保留樣品 發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物，立即停止?fàn)I業(yè)，疏散客人，做好解釋工作。病人吃剩的食物不得倒掉，食品用工具、容器、餐具等不得沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、痰跡、血蹟?shù)龋┮Ａ?，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。4.如實(shí)反映情況酒店負(fù)責(zé)人及與本次中毒有關(guān)人員，如廚房工作人員、部門經(jīng)理及病人等應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映；5.對中毒食物的處理在查明情況之前對可疑食物應(yīng)立即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可對于引起中毒的食物及時(shí)進(jìn)行處理。對中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用12%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進(jìn)行消毒。 如遇有意外傷亡發(fā)生，員工應(yīng)保持冷靜，立即將情況向上級匯報(bào)； 如遇火災(zāi)、水災(zāi)及其他人力所不可抗拒的自然災(zāi)害等緊急情況，員工將被要求作額外加時(shí)工作，員工必須無條件服從、聽候指揮調(diào)度； 加設(shè)警示標(biāo)志，警告他人勿靠近危險(xiǎn)； 在緊急情況下，希望每位員工鼎立合作，確保酒店及員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全。第九章 獎(jiǎng)懲條例第一條 處罰（一）處罰等級參照過失行為情節(jié)輕重及對酒店利益、聲譽(yù)影響程度確定。具體對應(yīng)如下：1、口頭警告：過失行為情節(jié)輕微，對酒店利益、聲譽(yù)未造成不良影響；2、記小過：過失行為情節(jié)嚴(yán)重，對酒店利益、聲譽(yù)造成一定負(fù)面影響；3、記大過：過失行為情節(jié)非常嚴(yán)重，對酒店利益、聲譽(yù)造成嚴(yán)重消極影響；4、辭退：過失行為情節(jié)惡劣，對酒店利益、聲譽(yù)造成巨大傷害，若觸犯國家相關(guān)法律、法規(guī)，酒店將移送司法機(jī)關(guān)處理；5、違紀(jì)員工本月內(nèi)累計(jì)警告三次，即視為記小過一次；凡本月內(nèi)累計(jì)記小過兩次，視為記大過一次；凡本年內(nèi)累計(jì)記大過兩次，即予以辭退。（二）員工若有以下過失行為，酒店將按照不同處罰等級予以處罰：口頭警告 凡在工作期間有以下行為之一者，予以口頭警告處分：1、工作期間，未經(jīng)許可會見訪客，處理私人事務(wù)的；2、搬弄是非，誹謗他人，妨礙酒店工作秩序和團(tuán)隊(duì)和諧的；3、不按崗位職責(zé)規(guī)定工作，違反操作程序，服務(wù)不規(guī)范的；4、工作時(shí)不按規(guī)定著裝、佩帶工牌，及個(gè)人衛(wèi)生、儀容儀表不符合酒店規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的；5、考勤打卡前不著制服的；6、隨地吐痰或亂扔紙屑雜物，影響環(huán)境衛(wèi)生的；7、未經(jīng)許可使用客用設(shè)施或非員工通道的；8、無故遲到、早退、時(shí)間在10分鐘以內(nèi)的；9、班前班后不清場、不打掃環(huán)境衛(wèi)生的；10、下班后無故逗留營業(yè)場所的；11、不按時(shí)參加班會的；12、未經(jīng)批準(zhǔn)，私自換班、替班的及工作期間私自離崗、串崗的；13、未能保持更衣柜整潔、以及違反更衣柜、制服管理規(guī)定的；14、未經(jīng)許可，不在指定地點(diǎn)用餐的；15、未按規(guī)定張貼、懸掛酒店、部門資料的；16、工作時(shí)間聚眾閑聊、打鬧、高聲喧嘩，吃零食，睡覺，看書、報(bào)刊、雜志或從事其它與工作無關(guān)事情的；17、逾期未辦理、出具酒店所需手續(xù)的；18、其它與上述情節(jié)、性質(zhì)類似的違紀(jì)行為；小過 凡工作期間有下列行為之一者，予以記小過處分：1、脫崗、串崗20分鐘以上1小時(shí)以下的；2、私自處理賓客遺留財(cái)物、不上交的；3、未經(jīng)主管批準(zhǔn)、私自外出的；4、未經(jīng)主管批準(zhǔn)、使用酒店電話的；5、在酒店告示欄或其它場所隨意撕毀、更改洋藍(lán)酒店張貼的布告通知的；6、一月之內(nèi)無故遲到、早退3次，時(shí)間在15分鐘以內(nèi)的；7、不了解酒店開展的活動，對客人敷衍了事、待客不耐心的；8、拒絕讓保全檢查衣柜、皮包等；9、擅自在酒店區(qū)域內(nèi)散發(fā)與酒店工作無關(guān)宣傳品的；10、行為不當(dāng)有損酒店信譽(yù)，情節(jié)輕微的；11、從第一次被警告之日起，一月內(nèi)累計(jì)滿兩次的；12、故意涂改、損壞工號牌、考勤卡等類似行為；大過 凡工作期間有下列行為之一者，予以記大過處分。被記大過者，必須下崗培訓(xùn)：1、在工作時(shí)間、工作區(qū)域內(nèi)與同事或賓客發(fā)生過分親密或爭執(zhí)現(xiàn)象，造成不良影響的；2、消極怠工，不服從上級工作安排，公開頂撞上司，影響工作開展的；3、工作失職、失誤、瀆職，造成酒店利益受損的；4、違反消防、安全管理制度未造成嚴(yán)重后果的；5、在更衣柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)物的；6、偷吃、偷拿酒店食物、財(cái)物的；7、一月內(nèi)遲到5次以上（遲到5次算曠工一天）累計(jì)時(shí)間在30分鐘以內(nèi)的；8、一月內(nèi)被記小過兩次。9、怠慢客人，因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量問題受到賓客口頭批評或書面投訴的；10、對酒店會議精神和文件、規(guī)章制度傳達(dá)貫徹不及時(shí)的； 11、由于自身原因被電臺、電視臺、報(bào)刊等媒體曝光，對酒店造成不良影響的（曝光情況不屬實(shí)者除外）；12、工作時(shí)間內(nèi)賭博或圍觀賭博的；13、遇事故發(fā)生，借故逃避，虛報(bào)、謊報(bào)案件、險(xiǎn)情，造成酒店損失的；14、擅自脫崗一小時(shí)以上的；15、其它與上述情節(jié)、性質(zhì)類似的違紀(jì)行為。辭退 凡屬下列范疇的員工，即作辭退處理：1、再次培訓(xùn)后，考核仍不合格者；2、在經(jīng)營場所與他人爭吵或謾罵、威脅、恐嚇?biāo)?，打架鬧事，影響惡劣者；3、損毀、涂改酒店文件、資料者；4、偷竊、侵占、挪用、破壞酒店、客戶、同事財(cái)物，或擅自將酒店物品帶離酒店區(qū)域者；5、在上崗一年內(nèi)受到記小過兩次處分者；6、偽造、盜用酒店印章、介紹信、營業(yè)執(zhí)照、資料者；7、弄虛作假，偽造證件、證明、記錄，經(jīng)查屬實(shí)者；8、散播損害酒店利益的謠言，引起嚴(yán)重后果者；9、泄露酒店機(jī)密，導(dǎo)致酒店利益受損者；10、利用酒店名義進(jìn)行私下交易，收取好處費(fèi)、回扣，損害酒店利益、影響酒店聲譽(yù)者；11、故意包庇違紀(jì)、違法行為，窩贓或作偽證者；12、工作中利用職務(wù)之便，侵吞酒店財(cái)物者；13、煽動或以暴力脅迫他人消極怠工、罷工或集體離職者；14、年度內(nèi)累計(jì)記大過兩次未能依規(guī)定抵消者；15、一般員工無故連續(xù)曠工2天者；16