標準解讀
GB 21693-2008是一項由中國國家標準化管理委員會發(fā)布的國家標準,全稱為《配合飼料中T-2毒素的允許量》。這項標準規(guī)定了在動物飼料中T-2毒素的最大安全含量,旨在保障飼料質(zhì)量和動物健康,進而確保食品安全。
T-2毒素是一種由鐮刀菌產(chǎn)生的真菌毒素,存在于谷物和飼料中,能夠?qū)游锂a(chǎn)生毒性作用,影響其生長發(fā)育和免疫系統(tǒng),嚴重時可導(dǎo)致動物疾病甚至死亡。因此,控制飼料中T-2毒素的含量對于畜牧業(yè)生產(chǎn)至關(guān)重要。
標準主要內(nèi)容包括:
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適用范圍:明確了該標準適用于以谷物及其加工副產(chǎn)品為主要原料的配合飼料,包括但不限于豬、牛、羊、禽類等動物的飼料。
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定義與術(shù)語:對T-2毒素進行了科學(xué)定義,并對配合飼料等相關(guān)術(shù)語進行了解釋。
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限量要求:核心內(nèi)容之一,詳細規(guī)定了不同種類動物的飼料中T-2毒素的最大允許含量。例如,規(guī)定了豬和家禽飼料中T-2毒素的最高限量,確保飼料中的毒素水平不會對食用這些飼料的動物造成健康風(fēng)險。
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采樣與檢測方法:提供了詳細的采樣程序和T-2毒素的分析檢測方法,確保檢測結(jié)果的準確性和可重復(fù)性。這包括了樣品的采集、保存、前處理及檢測技術(shù)要求。
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檢驗規(guī)則與判定:闡述了飼料產(chǎn)品中T-2毒素檢驗的執(zhí)行規(guī)則,以及如何根據(jù)檢測結(jié)果判斷飼料是否符合標準要求。
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實施與監(jiān)督:說明了標準的實施日期、監(jiān)督機構(gòu)以及不符合標準情況下的處理措施,確保標準得到有效執(zhí)行。
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