標準解讀
《GB 1893-2008 食品添加劑 焦亞硫酸鈉》相比于《GB 1893-1998 食品添加劑 焦亞硫酸鈉》,主要在以下幾個方面進行了調整和更新:
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范圍與適用標準: 新版標準對焦亞硫酸鈉作為食品添加劑的使用范圍進行了細化和更新,以適應食品安全法規(guī)的新要求和食品工業(yè)的發(fā)展變化。同時,參考了國際標準和食品安全的最新研究成果,確保標準的國際化和科學性。
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技術要求: 對焦亞硫酸鈉的產(chǎn)品質量指標進行了修訂,可能包括純度、雜質含量、重金屬限量等,提高了食品安全控制水平。這些調整旨在進一步保障消費者的健康安全,確保食品中使用的焦亞硫酸鈉符合更嚴格的安全標準。
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檢測方法: 更新了檢驗方法,引入了更精確、更靈敏的分析技術和儀器,如高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(GC)等現(xiàn)代分析手段,以提高檢測的準確性和效率。這有助于監(jiān)管機構和生產(chǎn)商更有效地監(jiān)控產(chǎn)品質量。
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標簽標識: 新標準可能對產(chǎn)品標簽和說明書的要求進行了強化,要求更詳細地標注產(chǎn)品成分、使用范圍、最大使用量、存儲條件及警示語等信息,增強消費者知情權,促進合理使用。
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執(zhí)行日期與過渡期: 2008版標準明確了其生效日期及舊標準的廢止日期,為行業(yè)提供了過渡期,以便企業(yè)調整生產(chǎn)流程,符合新標準要求。
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