（浙江學(xué)考）2018屆高三生物一輪復(fù)習第1章即時訓(xùn)練（含解析）（必修1）.docx

即時訓(xùn)練1水是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)，這是因為()A水是良好的溶劑B水是細胞內(nèi)某些生化反應(yīng)的產(chǎn)物C水能緩和溫度的變化D水是某些復(fù)雜化合物的組成成分A水是良好的溶劑，能夠溶解多種生命活動所必需的溶質(zhì)，因此，水也就成了生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)，A選項符合題意；水是細胞內(nèi)某些生化反應(yīng)的底物或產(chǎn)物，說明細胞的代謝離不開水，B選項不符合題意；水能緩和溫度的變化，體現(xiàn)水能夠調(diào)節(jié)溫度，C選項不符合題意；水是細胞重要的組成成分，無機鹽是某些復(fù)雜化合物的組成成分，D選項不符合題意。2(2017慈溪、余姚聯(lián)考)下列關(guān)于細胞中無機鹽的敘述，錯誤的是()A有的可與脂質(zhì)結(jié)合形成磷脂B有的可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成結(jié)合蛋白C有的游離在水中維持細胞的滲透壓和pHD細胞中的無機鹽主要以分子狀態(tài)存在D磷酸與甘油、脂肪酸結(jié)合形成磷脂，A選項正確；有些無機鹽可與蛋白質(zhì)結(jié)合形成結(jié)合蛋白，如鐵是組成血紅蛋白的必需元素，B選項正確；有些無機鹽游離在水中，參與維持細胞的滲透壓和pH，如鈉鹽游離在水中，參與維持細胞的滲透壓穩(wěn)定，磷酸鹽參與維持pH穩(wěn)定，C選項正確；在細胞中，無機鹽主要以離子狀態(tài)存在，D選項錯誤。3(2016浙江1月學(xué)考)蛋白質(zhì)的基本組成單位是()A葡萄糖B氨基酸C淀粉 D纖維素B蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，B正確。4(2015浙江9月測試)下列物質(zhì)屬于糖類的是()A磷脂 B果糖C膽固醇 D氨基酸B磷脂和膽固醇屬于脂質(zhì)，氨基酸屬于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單元，只有果糖屬于糖類，是含有六個碳原子的單糖，與葡萄糖分子式相同。5(2016浙江會考)下列有關(guān)糖類的敘述，正確的是()A乳糖的組成元素是C、H、O、NB脫氧核糖屬于單糖C1分子蔗糖水解后產(chǎn)生2分子葡萄糖D糖元是植物細胞中的重要貯能物質(zhì)B乳糖的組成元素是C、H、O，A錯誤；脫氧核糖是五碳糖，屬于單糖，B正確；1分子蔗糖水解后產(chǎn)生1分子葡萄糖和1分子果糖，C錯誤；淀粉是植物細胞中的重要貯能物質(zhì)，D錯誤。6(2016浙江1月學(xué)考)下圖表示淀粉的組成方式，“”表示組成淀粉的結(jié)構(gòu)單元。則“”表示的物質(zhì)是()A葡萄糖 B油脂C核苷酸 D氨基酸A淀粉是由多個葡萄糖形成的多糖，A正確。7(2016浙江7月學(xué)考)氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。下列與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性無關(guān)的是()A氨基酸的種類 B氨基酸的數(shù)量C氨基酸的排列順序 D膽固醇的數(shù)量D蛋白質(zhì)的功能多樣性取決于其結(jié)構(gòu)的多樣性，組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同都會導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的不同，與膽固醇的數(shù)量無關(guān)，選D。8下列有關(guān)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是()A組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目都相同B蛋白質(zhì)都具有調(diào)節(jié)、免疫、催化等多種功能C蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞后，將失去其原有功能D組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合C由于組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)量和排列順序以及所形成的肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同，因此，蛋白質(zhì)具有多樣性，A項錯誤；不同蛋白質(zhì)的功能不同，有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)功能，有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，并非每種蛋白質(zhì)都具有調(diào)節(jié)、免疫、催化功能，B項錯誤；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)遭到破壞后，將失去其原有功能，C項正確；組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間按相同的方式脫水縮合形成肽鏈，D項錯誤。9鑒定生物組織中的還原糖、油脂、蛋白質(zhì)所用的試劑和所出現(xiàn)的顏色分別是()A本尼迪特試劑(紅黃色)、雙縮脲試劑(紫色)、蘇丹染液(橙黃色)B雙縮脲試劑(紫色)、本尼迪特試劑(紅黃色)、蘇丹染液(橙黃色)C蘇丹染液(橙黃色)、雙縮脲試劑(紫色)、本尼迪特試劑(紅黃色)D本尼迪特試劑(紅黃色)、蘇丹染液(橙黃色)、雙縮脲試劑(紫色)D在加熱條件下，還原糖遇本尼迪特試劑出現(xiàn)紅黃色沉淀；油脂遇蘇丹染液呈橙黃色；蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈紫色。10(2017金華十校聯(lián)考)下列化合物與其功能不符的是()A水細胞中的良好溶劑BATP細胞中的直接能源物質(zhì)C纖維素細胞中的貯能物質(zhì)DRNA參與蛋白質(zhì)合成的物質(zhì)C水是細胞內(nèi)的良好溶劑，可作為物質(zhì)運輸?shù)慕橘|(zhì)，A項正確；ATP是細胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，B項正確；纖維素主要參與細胞壁的構(gòu)成，不能作為細胞中的貯能物質(zhì)，C項錯誤；細胞內(nèi)的RNA主要參與蛋白質(zhì)的合成，D項正確。11狼體內(nèi)有a種蛋白質(zhì)，20種氨基酸；兔體內(nèi)有b種蛋白質(zhì)，20種氨基酸。狼捕食兔后，狼體內(nèi)的一個細胞中含有的蛋白質(zhì)種類和氨基酸種類最可能是()Aab,40 Ba,20C大于a,20 D小于a,20D狼捕食兔后，經(jīng)過消化吸收，兔的蛋白質(zhì)以氨基酸的形式進入狼體內(nèi)。所以狼體內(nèi)的蛋白質(zhì)種類并不會增加。由于細胞分化，基因有選擇地表達，每個細胞內(nèi)含的蛋白質(zhì)種類一定少于狼體內(nèi)蛋白質(zhì)種類的總數(shù)。每個細胞中有多種蛋白質(zhì)，需要各種氨基酸，而合成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。12(2016浙江會考)甘薯在儲藏過程中，淀粉在淀粉酶的作用下生成還原糖，還原糖含量越高甘薯越甜。下列推測不合理的是()A儲藏溫度會影響甘薯的甜度B儲藏時間不影響甘薯的甜度C甘薯提取液與本尼迪特試劑共熱出現(xiàn)紅黃色D甘薯提取液與雙縮脲試劑反應(yīng)出現(xiàn)紫色B由題可知，甘薯在儲藏過程中，淀粉在淀粉酶的作用下生成還原糖，因此還原糖的生成與淀粉酶的活性相關(guān)，而酶的催化反應(yīng)又受到溫度、時間等因素的影響，A正確，B錯誤；甘薯提取液含還原糖，與本尼迪特試劑共熱出現(xiàn)紅黃色沉淀，C正確；甘薯提取液中淀粉酶屬于蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)出現(xiàn)紫色，D正確。13(2017杭州富陽月考)實驗測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機物含量如圖所示。下列敘述中，正確的是()A選用花生檢測細胞中的油脂時需要使用顯微鏡B向小麥種子的研磨濾液中加入本尼迪特試劑，就會呈紅黃色C用雙縮脲試劑檢測大豆組織樣液中的蛋白質(zhì)，加熱混合液后呈藍色D相同質(zhì)量的三種種子萌發(fā)時需要的O2量基本相同A分析題意和圖示可知，小麥中淀粉含量最多，大豆中蛋白質(zhì)含量最多，花生中油脂含量最多。選用花生檢測細胞中的油脂時需要制作臨時切片，然后借助顯微鏡觀察，A選項正確；由于小麥種子中含有的淀粉是非還原糖，所以向小麥種子的研磨濾液中加入本尼迪特試劑，不會出現(xiàn)紅黃色沉淀，B選項錯誤；用雙縮脲試劑檢測大豆組織樣液中的蛋白質(zhì)，不需要加熱，且現(xiàn)象是呈紫色，而不是藍色，C選項錯誤；由于油脂、蛋白質(zhì)、淀粉中的氫含量不同，所以萌發(fā)時相同質(zhì)量的三種種子需要的O2量不相同，D選項錯誤。14(2017杭州五校聯(lián)考)下列關(guān)于細胞中化合物的敘述，錯誤的是()A蔗糖和淀粉的水解產(chǎn)物中都有葡萄糖B糖元、蛋白質(zhì)、纖維素和淀粉都是生物體內(nèi)的大分子有機物C水是生命之源，是生物體內(nèi)需氧呼吸和厭氧呼吸共同的終產(chǎn)物D在豌豆根細胞中由A、G、T、U 4種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有6種C構(gòu)成淀粉的基本單位是葡萄糖，蔗糖可水解成葡萄糖和果糖，A項正確；核酸、糖元、蛋白質(zhì)、纖維素和淀粉都是生物體內(nèi)的大分子有機物，B項正確；生物體的厭氧呼吸不產(chǎn)生水，C項錯誤；在豌豆根細胞中，A、G、T、U 4種堿基構(gòu)成了3種脫氧核苷酸和3種核糖核苷酸，D項正確。15(2017浙江溫州中學(xué)高一期末)以下關(guān)于組成細胞的有機物的描述，錯誤的是()A組成油脂的元素為C、H、OB蛋白質(zhì)的生物合成一定有RNA的直接參與C淀粉、纖維素和糖元發(fā)生水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖D蛋白質(zhì)的生物合成與運輸都需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細胞器的直接參與D組成油脂的元素為C、H、O，A正確；蛋白質(zhì)的生物合成在核糖體上進行，需要mRNA作模板，tRNA參與運輸氨基酸，一定有RNA的直接參與，B正確；淀粉、纖維素和糖元發(fā)生水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖，C正確；分泌蛋白的合成與運輸過程需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細胞器的直接參與，D錯誤。16分析下圖中化合物的結(jié)構(gòu)，回答下列問題。(1)該化合物是由氨基酸脫去_分子水而形成，該化合物中的氨基酸種類不同是由R基決定的，其編號是_。(2)乙圖代表的物質(zhì)名稱：(3)DNA徹底水解得到_種化合物。(4)在對細胞膜的成分進行鑒定時， 可在制得成分中加入雙縮脲試劑，如果產(chǎn)生_反應(yīng)，即可以證明細胞膜成分中含有蛋白質(zhì)?！窘馕觥?1)根據(jù)題目圖分析可知，該多肽含有3個肽鍵，所以形成過程中脫去3個水分子；R基是氨基酸分子去除氨基、羧基和H以外的集團，可嘗試將多肽水解成氨基酸，然后判定R基；(2)乙圖含有U，證明該分子為核糖核苷酸；(3)注意題干中“徹底水解”，DNA初步水解可以形成4個脫氧核苷酸，核苷酸進一步水解為磷酸、脫氧核糖和4種堿基；(4)蛋白質(zhì)溶液加入雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)。【答案】(1)3(2)尿嘧啶核糖核苷酸(核糖核苷酸)(3)6(4)紫色17圖1表示油菜種子成熟過程中各種有機物的變化情況(1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪)。圖2表示小麥種子成熟過程中蛋白質(zhì)、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的變化?；卮鹣铝袉栴}。圖1圖2(1)油菜種子在成熟過程中，_含量不斷提高，而可溶性糖和淀粉含量不斷下降，這說明_而來。(2)圖2中曲線表示_。在小麥種子成熟過程中，種子的鮮重將_。(3)將小麥開花后第10 d和第40 d的種子分別制成組織樣液，各取等量樣液分別加入A、B兩試管中，再各加入等量的_，適溫水浴加熱后，A試管出現(xiàn)_，并且比B試管顏色更_，兩試管中被檢測的物質(zhì)可以用圖2中的曲線_表示?！窘馕觥?1)由圖1中曲線可知，油脂含量不斷上升，而可溶性糖和淀粉含量不斷下降，說明油脂由糖類(或可溶性糖和淀粉)轉(zhuǎn)化而來。(2)由圖2可知，小麥種子成熟過程中，葡萄糖的含量下降，淀粉含量上升，淀粉磷酸化酶活性先上升，后下降。此過程中，自由水的含量逐漸下降，所以種子的鮮重逐漸下降。(3)葡萄糖是還原糖，淀粉是非還原糖。第10 d與第40 d相比，葡萄糖的含量更高，因此與本尼迪特試劑反應(yīng)后，顏色更深?！敬鸢浮?1)油脂油脂由糖類(或可溶性糖和淀粉)轉(zhuǎn)化(2)淀粉磷酸化酶下降(3)本尼迪特試劑紅黃色沉淀深1大腸桿菌、玉米、HIV、酵母菌都有的糖類是()A纖維素B淀粉C糖原 D核糖D各種生物體中糖類有所不同，核糖是核酸的成分，本題中所有生物都含有。2(2016浙江6月學(xué)考)下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是()A油脂 B糖元 C麥芽糖 D葡萄糖A糖元屬于多糖，麥芽糖屬于二糖，葡萄糖是單糖，油脂屬于脂質(zhì)，故選A。3下列有關(guān)糖類的敘述，正確的是()A葡萄糖是主要的貯能物質(zhì)B動、植物細胞都具有葡萄糖、蔗糖、糖元C淀粉是植物體唯一的貯能物質(zhì)D核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分D葡萄糖是主要的能源物質(zhì)，A選項錯誤；蔗糖、麥芽糖、淀粉和纖維素是植物細胞特有的糖類，糖元是動物細胞特有的糖類，B選項錯誤；除淀粉外，植物體的貯能物質(zhì)還有油脂，C選項錯誤。4關(guān)于糖分解代謝的敘述，錯誤的是()A甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖B乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖C發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖D枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖C一分子麥芽糖水解的產(chǎn)物是兩分子葡萄糖，C錯誤。5下列關(guān)于水和無機鹽的說法錯誤的是()A水具有緩和溫度變化的作用B水是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)C哺乳動物血液中Ca2濃度過低會發(fā)生抽搐DFe3是血紅蛋白的主要成分D水是細胞中含量最多的化合物，是良好的溶劑、反應(yīng)的介質(zhì)，能參與生物化學(xué)反應(yīng)，還能運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物；無機鹽可以調(diào)節(jié)生命活動，如哺乳動物血液中Ca2濃度過低會發(fā)生抽搐；無機鹽是某些復(fù)雜化合物的組成成分，如Fe2是血紅蛋白的組成成分，故D錯誤。6(2017杭州聯(lián)考)水在細胞的生命活動中具有非常重要的生理功能，下列有關(guān)敘述錯誤的是()A丙酮酸徹底氧化分解生成二氧化碳的過程需要水的參與B人體細胞進行需氧呼吸時，水是產(chǎn)物，不是反應(yīng)物C標記需氧呼吸消耗的氧氣中的氧，可在水中被檢測到DATP轉(zhuǎn)化成ADP的過程需要水B需氧呼吸的檸檬酸循環(huán)過程中丙酮酸徹底氧化分解生成二氧化碳的過程需要水的參與，電子傳遞鏈反應(yīng)會產(chǎn)生水，A項正確，B項錯誤；需氧呼吸消耗的氧氣全部用于形成水，C項正確；ATP轉(zhuǎn)化成ADP的過程中發(fā)生的高能磷酸鍵斷裂會消耗水，D項正確。7下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述，正確的是()A脂質(zhì)中的磷脂是細胞膜的組成成分B維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì)C油脂比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少D脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成A組成細胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂，A正確；維生素D和性激素屬于固醇類，B錯誤；相同質(zhì)量的油脂中因含有較大比例的H，故徹底氧化后比糖類產(chǎn)能多，C錯誤；脂質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，D錯誤。8下列各組中的前項為需檢測的物質(zhì)，中項為使用的試劑，后項為產(chǎn)生的顏色，正確的是()A葡萄糖、斐林試劑、磚紅色B脂肪、蘇丹染液、紅色C蛋白質(zhì)、雙縮脲試劑、藍色D脂肪、蘇丹染液、橘黃色A葡萄糖和斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀；脂肪與蘇丹染液反應(yīng)呈現(xiàn)橘黃色；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色；脂肪與蘇丹染液反應(yīng)呈現(xiàn)紅色。9下列關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯誤的是()A不同蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)量不盡相同B有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能C組成蛋白質(zhì)的氨基酸可按不同的排列順序脫水縮合D組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合D不同蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)量不盡相同；組成蛋白質(zhì)的氨基酸可有不同的排序，但脫水縮合的方式只有一種；結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)可能具有相似的功能。10(2017杭州聯(lián)考)下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述，正確的是()A蛋白質(zhì)中的氮元素主要存在于氨基中B組成每一種蛋白質(zhì)的氨基酸均有20種C氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定了蛋白質(zhì)的功能D蛋白質(zhì)易變性，變性后的蛋白質(zhì)還能與雙縮脲試劑發(fā)生作用D蛋白質(zhì)中的氮元素主要存在于脫水縮合反應(yīng)形成的肽鍵中，A項錯誤；組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，但并非每一種蛋白質(zhì)都由20種氨基酸組成，B項錯誤；氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序及所形成的肽鏈的空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的功能，C項錯誤；在高溫條件下，蛋白質(zhì)因空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性，但其肽鍵未斷裂，因此仍可與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色物質(zhì)，D項正確。 11(2017寧波八校聯(lián)考)下列關(guān)于各實驗的描述，正確的是()A利用光學(xué)顯微鏡可觀察到細胞膜的脂雙層B西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作檢測還原糖的替代材料C在做油脂的檢測實驗時，發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橙黃色，于是滴12滴質(zhì)量分數(shù)為50%的鹽酸洗去多余的染料D在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙獶用電子顯微鏡才能觀察到細胞膜的脂雙層，A選項錯誤；西瓜汁中含有紅色素，會掩蓋還原糖和本尼迪特試劑反應(yīng)產(chǎn)生紅黃色沉淀的現(xiàn)象，B選項錯誤；在做油脂的檢測實驗時，要先用體積分數(shù)為50%的乙醇洗去多余的染料，再用顯微鏡觀察，C選項錯誤；稀釋的蛋清液富含蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，D選項正確。12下列關(guān)于人體內(nèi)有機物的敘述，正確的是()A脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)B基因中的堿基有C、G、A、T、UC核酸是貯存遺傳信息的物質(zhì)D胰島素促進肝糖元和肌糖元的分解C性激素屬于脂質(zhì)中的固醇，能參與人體生命活動的調(diào)節(jié)，A選項錯誤；基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，其中的堿基有C、G、A、T，B選項錯誤；核酸包括DNA和RNA，絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，少數(shù)是RNA，所以核酸是貯存遺傳信息的物質(zhì)，C選項正確；胰島素是唯一能夠降低血糖的激素，能促進肝糖元和肌糖元的合成，D選項錯誤。13下列關(guān)于細胞內(nèi)物質(zhì)的敘述，錯誤的是()A糖類是細胞的主要能源物質(zhì)B磷脂是構(gòu)成細胞不可缺少的脂質(zhì)CATP和RNA中均有腺嘌呤和核糖D氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)，功能一定相同D蛋白質(zhì)的特定結(jié)構(gòu)決定其特定的功能。氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)，由于多肽鏈中氨基酸的排列方式可能不同，形成的多肽鏈數(shù)目可能不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)可能不同，其功能也可能不相同，D選項錯誤。14(2017紹興聯(lián)考)下列關(guān)于細胞中有機物的敘述，錯誤的是()A油脂是動、植物細胞共有的貯能物質(zhì)BDNA和RNA都可作為細胞的遺傳物質(zhì)C磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都有親水基團和疏水基團D蛋白質(zhì)要表現(xiàn)其特有的生物學(xué)活性必須要有正確的三維結(jié)構(gòu)B油脂是動、植物細胞共有的主要貯能物質(zhì)，A項正確；細胞生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，B項錯誤；磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都有親水部分和疏水部分，C項正確；蛋白質(zhì)要表現(xiàn)其特有的生物學(xué)活性必須要有正確的三維結(jié)構(gòu)，一旦三維結(jié)構(gòu)被破壞，蛋白質(zhì)將失去活性，D項正確。15(2017杭州第二中學(xué)期末)將同種小麥種子分成兩組，分別置于15 和30 的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天，依次取等量的萌發(fā)種子分別制成提取液和提取液。取3支試管甲、乙、丙，分別加入等量的淀粉液，然后按圖所示加入等量的提取液和蒸餾水，45 水浴保溫5 min后，立即在3支試管中加入等量的本尼迪特試劑并水浴加熱2 min，搖勻并觀察試管中的顏色。其結(jié)果是()A甲呈藍色，乙呈紅黃色沉淀，丙呈無色B甲呈無色，乙呈紅黃色沉淀，丙呈藍色C甲、乙皆呈藍色，丙呈紅黃色沉淀D甲呈淺紅黃色沉淀，乙呈紅黃色沉淀，丙呈藍色D分析題意和圖示可知，提取液中含有淀粉酶。將同種小麥種子分別置于15 和30 的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天，將種子制成提取液，提取液中含有的淀粉酶量比提取液中含有的淀粉酶量多。實驗過程中，乙試管中產(chǎn)生的還原糖比甲試管中產(chǎn)生的還原糖多，因此乙呈紅黃色沉淀，甲呈淺紅黃色沉淀；而丙試管中加入的是蒸餾水，所以沒有還原糖產(chǎn)生，溶液仍呈藍色。16如圖為蘋果成熟期各種有機物的變化曲線，據(jù)圖回答：青蘋果果汁遇碘碘化鉀變藍是因為其含有_，該物質(zhì)普遍存在于_細胞中，其作用是_；在動物細胞中與此功能相同的同類物質(zhì)是_。由圖可知，8月份有機酸減少的原因是_。淀粉的最終水