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文檔簡介

第8章,客房部人力資源管理,學(xué)習(xí)目標,認識客房部人力資源管理的重要性。 熟悉客房部人力資源管理的特點 明確客房部人力資源管理的任務(wù) 熟悉員工招聘的渠道和優(yōu)缺點。 認識員工培訓(xùn)的重要性，掌握員工培訓(xùn)的原則、類型和方法。 了解客房部工作評估的方法。,8.1 客房部人力資源管理概述,8.1.1 人力資源管理與人事管理的區(qū)別,8.1.2客房部人力資源管理的重要性,1.有利于提高勞動效率 2.有利于提高客房服務(wù)質(zhì)量 3.有利于降低經(jīng)營成本,8.1.3客房部人力資源管理的特點,1.客房服務(wù)是直接面對人的服務(wù) 2.客房勞動量受客房出租率的影響 3.客房勞動的標準化和程序化,8.1.4客房部人力資源管理的任務(wù),1.合理安排和配備勞動力 2.正確處理勞動人事關(guān)系 3.加強員工教育培訓(xùn) 4.合理分配勞動報酬,8.2 客房部員工招聘,8.2.1招聘理念 1. 內(nèi)部招聘 2. 外部招聘 3. 填補空缺與為工作招聘,8.2.2招聘的過程和方法,1.招聘與應(yīng)聘雙方 對招聘過程的理解 2.招聘的方法 （1）內(nèi)部招聘的方法 （2）外部招聘的方法,8.2.3 人員的測試與選拔,1.選拔過程 （1）審查簡歷材料，評價求職申請表。 （2）初選與復(fù)試。 （3）匯總分析。 （4）體檢。 2.面試,8.3 客房部員工培訓(xùn)與開發(fā),8.3.1培訓(xùn)的原則,補充教育與正規(guī)教育并重 通才教育與專業(yè)教育并重 理論與實務(wù)結(jié)合 充分發(fā)揮考核及選才作用,8.3.2培訓(xùn)的種類,(1)新員工培訓(xùn) (2)員工培訓(xùn) (3)實習(xí)培訓(xùn) (4)管理人員開發(fā),8.3.3培訓(xùn)計劃與實施,1）培訓(xùn)需求分析 2）制定培訓(xùn)計劃 3）實施培訓(xùn) 4）培訓(xùn)效果評估,8.4 考績、人事調(diào)整與報酬,8.4.1業(yè)績考評 書面評語 關(guān)鍵事件法 排序法 目標管理法,8.4.2人事調(diào)整,調(diào)職 晉升 降職 臨時調(diào)用 辭退、解雇,8.4.3報酬與激勵,(1)工資水平?jīng)Q策 (2)工資結(jié)構(gòu)決策 (3)個人工資決策 (4) 員工積極性的激發(fā),思考題,什么是人力資源管理？其與傳統(tǒng)的人事管理有何區(qū)別？ 客房部人力資源管理的特點和任務(wù)各是什么？ 員工招聘的渠道主要有哪些？各有何優(yōu)

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