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,崗位職責(zé),第一章總經(jīng)理,2,1、負(fù)責(zé)洗浴部的全面工作。2、完善內(nèi)部的管理制度,不斷調(diào)整內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方針,并制定完整的工作計(jì)劃。3、負(fù)責(zé)完善內(nèi)部的服務(wù)操作流程,制定各崗位人員及員工的崗位職責(zé)。4、負(fù)責(zé)部門(mén)各類(lèi)營(yíng)業(yè)情況的統(tǒng)計(jì),考察同行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況,保持高度的職業(yè)敏感性,并不斷根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析調(diào)整經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。5、每日檢查營(yíng)業(yè)情況及落實(shí)情況,分析各類(lèi)報(bào)表并做合理調(diào)整。6、檢查督促全面的衛(wèi)生工作,嚴(yán)把各級(jí)人員的服務(wù)質(zhì)量關(guān),保證同行業(yè)中的優(yōu)勢(shì)。7、不斷聽(tīng)取賓客的反饋意見(jiàn)及下屬員工的意見(jiàn),收集各類(lèi)服務(wù)信息,有效開(kāi)展工作,及時(shí)處理賓客投訴。8、努力完成上級(jí)下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),帶領(lǐng)全體員工做好促銷(xiāo)活動(dòng)。并根據(jù)市場(chǎng)情況提出合理化建議。9、關(guān)心下屬,了解員工的思想情結(jié),合理調(diào)配人力情況,抓好部門(mén)的員工培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。10、保持良好的客服關(guān)系,主動(dòng)維護(hù)部門(mén)及公司形象。11、主持洗浴部每日工作例會(huì),做好上傳下達(dá),處理工作中疑難問(wèn)題及較大投訴。12、及時(shí)排除調(diào)查賓客與員工的可疑情況,防止重大事故的發(fā)生,與保安部其它各部門(mén)保持較好溝通。完成上級(jí)交辦的其它工作。經(jīng)理是店內(nèi)的工作事務(wù)的準(zhǔn)決策者,負(fù)責(zé)店內(nèi)的具體工作,負(fù)責(zé)處理浴池內(nèi)日常的工作事務(wù),落實(shí)各項(xiàng)工作指令,帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成確定目標(biāo)。認(rèn)真貫徹執(zhí)行制定的經(jīng)營(yíng)方針,定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作,執(zhí)行各項(xiàng)決議。并負(fù)責(zé)處理店內(nèi)的日常事務(wù)。制定浴池的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括一系列的規(guī)章制度和服務(wù)程序,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)。并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場(chǎng)計(jì)劃,并進(jìn)行全面推廣。詳細(xì)閱讀和分析每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表。分析總結(jié)年度及月份的營(yíng)業(yè)情況,并不斷做出合理調(diào)整。檢查營(yíng)業(yè)計(jì)劃的完成情況,保證浴池營(yíng)業(yè)的正常進(jìn)行。建立健全本中心的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的部門(mén)主管級(jí)以上人員參加例會(huì),傳達(dá)上級(jí)機(jī)關(guān)的有關(guān)指示、總結(jié)并解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題、協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的聯(lián)系,使浴池內(nèi)有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,閱讀和分析每日、每月、每季等財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)額,配合財(cái)務(wù)部門(mén)檢查收支情況,做好成本控制。監(jiān)督各項(xiàng)用品的使用與消耗,審查各部門(mén)每日營(yíng)業(yè)報(bào)表,根據(jù)實(shí)際的營(yíng)業(yè)情況做出隨時(shí)監(jiān)控,做好節(jié)流工作。有重點(diǎn)的定期巡視,重要工作逐項(xiàng)檢查,隨時(shí)監(jiān)控各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)到有關(guān)部門(mén)。負(fù)責(zé)員工周期性培訓(xùn)工作,通過(guò)個(gè)人努力不斷提高全體員工的服務(wù)質(zhì)量,對(duì)浴池內(nèi)各部門(mén)人員定期做出考核,不斷培養(yǎng)骨干員工,完善各項(xiàng)規(guī)程。提高整個(gè)中心服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。對(duì)店內(nèi)的人事情況了如指掌,根據(jù)人事情況補(bǔ)充新生力量,掌握員工的思想情結(jié),做好員工的思想教育工作,培養(yǎng)員工意識(shí)觀(guān)念,開(kāi)展業(yè)務(wù)之余同須做好思想政治工作。建立良好的客服關(guān)系,并有選擇的代表本中心出面接待來(lái)訪(fǎng)人士。加強(qiáng)本中心的安全管理工作,加強(qiáng)維修工作。盡最大努力保證企業(yè)良性運(yùn)轉(zhuǎn)。保持職業(yè)的高度警惕性,不斷提高處理事務(wù)及突發(fā)事件的能力。以身作則、關(guān)心員工、獎(jiǎng)懲分明,使企業(yè)有高度的凝聚力。并要求全體員工以高度的熱忱和責(zé)任感完成本職工作。,總經(jīng)理崗位職責(zé),第一章值班經(jīng)理,2,1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全權(quán)管理營(yíng)業(yè)部的日常工作,并對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2、根據(jù)本店確定的方針、政策、制定營(yíng)業(yè)部的工作計(jì)劃,確保營(yíng)業(yè)部的工作與店內(nèi)的方針,政策相協(xié)調(diào)。3、負(fù)責(zé)本部門(mén)重要規(guī)章制度的制訂和服務(wù)規(guī)范的確立,檢查和督促本部各服務(wù)環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范服務(wù)、安全作業(yè)。督導(dǎo)公司服務(wù)質(zhì)量。4、主持部門(mén)例會(huì),督促工作進(jìn)度,協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部工作,并根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,適時(shí),合理地調(diào)整崗位人員確保本部工作有效展開(kāi)。5、抓好部門(mén)培訓(xùn)工作,督導(dǎo)各部位認(rèn)真實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,切實(shí)提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),保證優(yōu)質(zhì)高效和規(guī)范服務(wù)。6、與賓客保持良好的公共關(guān)系,經(jīng)常征求賓客意見(jiàn),掌握賓客要求,不斷改進(jìn)工作方法和經(jīng)營(yíng)策略,完善服務(wù)工作。7、負(fù)責(zé)檢查,考核各部的工作業(yè)績(jī),正確指導(dǎo)下屬工作,關(guān)心支持下屬的工作,調(diào)動(dòng)下屬的積極性、創(chuàng)造性。8、做好部門(mén)員工的獎(jiǎng)懲,審核工作,正確實(shí)施獎(jiǎng)懲條件。9、負(fù)責(zé)處理日常經(jīng)營(yíng)與管理中的具體中的具休事物,搞好部門(mén)間的協(xié)調(diào),遇有重大問(wèn)題,向總經(jīng)理匯報(bào)。10、與總經(jīng)理的管理思路,必須高度一致認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司和各項(xiàng)規(guī)定和決心,確保公司良性運(yùn)轉(zhuǎn)。,2,1.全權(quán)管理部門(mén)的日常工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)定,并對(duì)洗浴部總監(jiān)負(fù)責(zé),以確保部門(mén)的良性運(yùn)作。2.根據(jù)本部門(mén)確定的方針、政策、制定工作計(jì)劃,抓好財(cái)產(chǎn)管理和成本核算工作。3.負(fù)責(zé)本部門(mén)規(guī)章制度的制定和服務(wù)規(guī)范的確立,檢查和督促本部門(mén)各服務(wù)環(huán)節(jié),嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范服務(wù),安全作業(yè)。4.主持部門(mén)例會(huì),督促工作進(jìn)度,協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部工作,并根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況適時(shí)合理地調(diào)整崗位人員,確保本部門(mén)工作有效展開(kāi)。5.抓好部門(mén)培訓(xùn)工作,督導(dǎo)各崗位認(rèn)真實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,切實(shí)提高員工的業(yè)務(wù),技能和自身素質(zhì),保證優(yōu)質(zhì)、規(guī)范服務(wù)。6.與賓客保持良好的公共關(guān)系,經(jīng)常征求賓客意見(jiàn),掌握賓客要求,不斷改進(jìn)工作方法和經(jīng)營(yíng)策略,完善服務(wù)工作,協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)之間的關(guān)系。7.負(fù)責(zé)檢查并考核各部門(mén)的工作業(yè)績(jī),正確指導(dǎo)下屬工作,關(guān)心支持下屬的工作,調(diào)動(dòng)下屬的積極性、創(chuàng)造性。8.做好部門(mén)員工的獎(jiǎng)懲,審核轉(zhuǎn)正工作。9.每月抽查對(duì)庫(kù)存食品、飲品、備品的盤(pán)點(diǎn),對(duì)已布置的衛(wèi)生工作進(jìn)行跟蹤檢查。10.做好賓客投訴的接待和處理工作,樹(shù)立良好企業(yè)形象。11.增強(qiáng)員工“四防”安全教育意識(shí),消除不良隱患并合理安排部門(mén)主管值班情況。12.完成洗浴總監(jiān)交辦的其他工作任務(wù)。,第一章值班經(jīng)理,第一章大堂經(jīng)理,2,大堂經(jīng)理崗位職責(zé)1、向上對(duì)值班經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)本部位(大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)洗浴大廳)的日常管理工作,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2、妥善處理客人投訴,重大問(wèn)題要及時(shí)向值班經(jīng)理請(qǐng)示,必要時(shí)向總監(jiān)匯報(bào)。3、熱情解答客人的詢(xún)問(wèn),幫助客人解決疑難問(wèn)題。4、處理客人超時(shí)而無(wú)法付款,“逃賬”私自帶走公司設(shè)施、物品等問(wèn)題。5、維護(hù)本部門(mén)區(qū)域秩序和客人安全,做好員工值班巡崗工作。6、負(fù)責(zé)員工考勤、匯總及員工培訓(xùn),轉(zhuǎn)正工作。7、隨時(shí)檢查服務(wù)員的儀容儀表和對(duì)客服務(wù)情況,必要時(shí)帶領(lǐng)員工參加對(duì)客服務(wù)工作。8、協(xié)助值班經(jīng)理制定工作計(jì)劃,并對(duì)公司促銷(xiāo)活動(dòng)提出建設(shè)性意見(jiàn)。9、協(xié)調(diào)和處理各區(qū)域員工之間的關(guān)系。10、積極聽(tīng)取員工和客人的信息反饋,主持每日例會(huì),布置工作任務(wù),并及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。11、負(fù)責(zé)本部門(mén)防火、防盜及突發(fā)事件的處理,加強(qiáng)巡視,保證公司財(cái)產(chǎn)及客人安全。12、檢查本部門(mén)設(shè)施、物品的正常使用,節(jié)能降耗,控制成本,完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。13、對(duì)于值班經(jīng)理分派的工作要落到實(shí)處,每天定時(shí)檢查本部門(mén)衛(wèi)生清掃工作。14、完成上級(jí)交辦的其它工作。,第一章部長(zhǎng)職責(zé),2,營(yíng)業(yè)部長(zhǎng)崗位職責(zé)(A)1.認(rèn)真貫徹經(jīng)理意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。做好經(jīng)理、主任助手,協(xié)助經(jīng)理處理日常的工作,并對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)按質(zhì)、按量、按時(shí)完成。2.重視屬下員工的培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)新生力量,掌握員工思想動(dòng)態(tài),并能因人而宜的對(duì)屬下員工進(jìn)行工作上的幫助與教育。抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情結(jié)、業(yè)務(wù)水平和思想作風(fēng)。3.熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投拆,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線(xiàn)指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。4.加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品使用情況,同時(shí)定期對(duì)部門(mén)的物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),確保物品的不浪費(fèi)、不流失。5.抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生工作,保持營(yíng)業(yè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。做到“每日處處隨時(shí)檢,一周全區(qū)大掃除”。6.及時(shí)檢查營(yíng)業(yè)區(qū)設(shè)備的狀況,做好維護(hù)保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與工程部取得聯(lián)系。保證營(yíng)業(yè)正常進(jìn)行。7.加強(qiáng)員工安全意識(shí)的培養(yǎng),要對(duì)區(qū)域內(nèi)情況了如指掌。對(duì)重要區(qū)域(如更衣室、總臺(tái)、休息廳)物品的保管情況要時(shí)時(shí)督導(dǎo)、親自檢查。經(jīng)常性檢查消防設(shè)施。時(shí)時(shí)警惕防盜和防火事故的發(fā)生。8.發(fā)揮帶頭人作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)屬下熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行接待。9.以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)懲分明,使企業(yè)有高度的凝聚力。并要求部門(mén)員工以高度的熱忱和責(zé)任感完成本職工作。10.保持與客人建立良好的客服關(guān)系,積極聽(tīng)取和及時(shí)反饋客人的意見(jiàn),并根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、季節(jié)變化等不斷提出合理化的建議。11.做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。12.具有為公司多作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理藝術(shù),以個(gè)人的管理魅力來(lái)提高和塑造企業(yè)的形象。,第一章服務(wù)常識(shí),2,營(yíng)業(yè)部長(zhǎng)崗位職責(zé)(B)1、配合部門(mén)主管的日常管理工作,做好上情下達(dá)、下情上達(dá)的工作,并對(duì)部門(mén)主管負(fù)責(zé)。2、了解當(dāng)日客流情況,針對(duì)性的布置工作任務(wù)。3、身先士率,帶領(lǐng)員工做好對(duì)客接待和服務(wù)工作,為員工做出榜樣。4、協(xié)助部門(mén)主管作好員工培訓(xùn)和見(jiàn)習(xí)生接收培訓(xùn)工作。5、熟悉掌握設(shè)施、設(shè)備正確使用方法。6、及時(shí)報(bào)修設(shè)施、設(shè)備損壞情況、確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。7、當(dāng)班結(jié)束前做好交接記錄、盤(pán)點(diǎn)所需物品數(shù)量。8、指導(dǎo)員工衛(wèi)生清掃程序,達(dá)到規(guī)定要求。9、協(xié)助部門(mén)主管做好員工思想教育工作,增強(qiáng)員工善待自己工作意識(shí)。10、負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)部的帳目管理工作及物品盤(pán)點(diǎn)。11、認(rèn)真完成部門(mén)主管交辦的其他工作任務(wù)。,2,營(yíng)業(yè)部長(zhǎng)崗位職責(zé)(C)1、配合部門(mén)主管的日常管理工作,做好上情下達(dá)、下情上達(dá)的工作,并對(duì)部門(mén)主管負(fù)責(zé)。2、了解當(dāng)日客流情況,針對(duì)性的布置工作任務(wù)。3、身先士率,帶領(lǐng)員工做好對(duì)客接待和服務(wù)工作,為員工做出榜樣。4、協(xié)助部門(mén)主管作好員工培訓(xùn)和見(jiàn)習(xí)生接收培訓(xùn)工作。5、熟悉掌握設(shè)施、設(shè)備正確使用方法。6、及時(shí)報(bào)修設(shè)施、設(shè)備損壞情況、確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。7、當(dāng)班結(jié)束前做好交接記錄、盤(pán)點(diǎn)所需物品數(shù)量。8、指導(dǎo)員工衛(wèi)生清掃程序,達(dá)到規(guī)定要求。9、協(xié)助部門(mén)主管做好員工思想教育工作,增強(qiáng)員工善待自己工作意識(shí)。10、負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)部的帳目管理工作及物品盤(pán)點(diǎn)。11、認(rèn)真完成部門(mén)主管交辦的其他工作任務(wù)。,第一章部長(zhǎng)職責(zé),2,前廳經(jīng)理崗位職責(zé)1、檢查大廳內(nèi)各區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備、清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和工作人員的儀容儀表,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修或報(bào)告上級(jí)。重要問(wèn)題直接報(bào)告總經(jīng)理。2、處理客人投訴,做好投訴記錄,定期統(tǒng)計(jì)投訴涉及的問(wèn)題、部門(mén),報(bào)告總經(jīng)理。3、接待VIP客人。客人到達(dá)前,準(zhǔn)備好登記卡、VIP專(zhuān)用鑰匙,客人到達(dá),陪同客人辦理登記手續(xù),事后交柜臺(tái)接待員。4、編制每日抵離店VIP名單,熟記客人姓名,落實(shí)接待細(xì)節(jié),為每一位離店VIP客人送行。5、配合總臺(tái)接待員做好客人安置工作。6、當(dāng)班接聽(tīng)電話(huà),接待前來(lái)問(wèn)詢(xún)、查詢(xún)的客人,做好值班記錄。7、每天巡視前廳各部位的工作,處理異常情況、不安全因素和不受歡迎的客人,必要時(shí)按緊急情況處理突發(fā)事件。8、隨時(shí)注意前廳環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境美化,督導(dǎo)有關(guān)人員及時(shí)整理,確保為客人留下美好的“第一印象”,產(chǎn)生良好的形象吸引力。9、負(fù)責(zé)溝通前廳與浴區(qū)、休閑廳、按摩區(qū)、餐飲、客房、工程、財(cái)務(wù)等各部門(mén)的關(guān)系,保持工作協(xié)調(diào),處理可能出現(xiàn)的矛盾與糾紛。10、重視員工培訓(xùn),提高員工素質(zhì),培養(yǎng)員工實(shí)際操作能力、應(yīng)變能力,養(yǎng)成現(xiàn)代浴場(chǎng)意識(shí)。11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。,第一章部長(zhǎng)職責(zé),第一章保安隊(duì)長(zhǎng),2,保安隊(duì)長(zhǎng)崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)警衛(wèi)巡邏工作,組織布置各班級(jí)人員做好日常警衛(wèi),負(fù)責(zé)浴場(chǎng)要害部位、重要部位和庫(kù)房、廚房等區(qū)域的安全檢查,掌握安全動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,并報(bào)告上級(jí)或有關(guān)部門(mén),在內(nèi)緊外松的原則下確保浴場(chǎng)和客人的人身與財(cái)產(chǎn)安全。2、每日審閱值班記錄,掌握出勤與工作情況,調(diào)查處理保安工作中發(fā)現(xiàn)和發(fā)生的各種治安問(wèn)題和有關(guān)報(bào)告、投訴。3、在浴場(chǎng)發(fā)生意外事故時(shí),組織保安人員迅速處理。4、做好培訓(xùn)工作,提高安全意識(shí)。查崗查哨,對(duì)違紀(jì)或不負(fù)責(zé)任的保安人員進(jìn)行批評(píng)教育,提出處理意見(jiàn)。,第一章保安員,2,保安員崗位職責(zé)(A)、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,完成上級(jí)交給的一切任務(wù)。、認(rèn)真檢查員工下班所攜帶的物品,堅(jiān)決杜絕公司物品的外流。、配合總臺(tái)做好迎送客工作,維持正門(mén)及大堂秩序,防止突發(fā)事件發(fā)生,保證客人隨身物品的安全。、保證停放車(chē)輛安全,引導(dǎo)客人有序停車(chē)。、負(fù)責(zé)門(mén)前停車(chē)場(chǎng)及底下停車(chē)消防工作,以及霓虹燈開(kāi)關(guān)。、熱情主動(dòng)為客人服務(wù),并熟知公司內(nèi)部環(huán)境和消費(fèi)指南。、掌握安全消防常識(shí),了解消防器材的位置及使用方法,做好外部防患工作。對(duì)緊急事件要挺身而出,主動(dòng)解決,維護(hù)公司利益。,第一章保安員,2,保安員崗位職責(zé)(B)1、按排鐘表準(zhǔn)時(shí)上崗,執(zhí)勤時(shí)舉止端莊,儀表整潔,精神飽滿(mǎn),堅(jiān)守崗位。2、在分管區(qū)域按要求認(rèn)真查驗(yàn)進(jìn)出浴場(chǎng)人員的證件和所帶物品,對(duì)可疑人員進(jìn)行盤(pán)查,必要時(shí)報(bào)告主管。3、遇有重要首長(zhǎng)或大型活動(dòng)時(shí),密切同有關(guān)人員配合,維修秩序,確保賓客人身安全,并做好車(chē)輛疏導(dǎo)工作。4、熟悉所管區(qū)域的崗位職責(zé)、地形地物和消防設(shè)施、進(jìn)出通道,遇有火災(zāi)或其它不安全事故,及時(shí)報(bào)告,疏導(dǎo)客人,并立即采取救護(hù)措施,妥善處理。5、發(fā)現(xiàn)客人之間發(fā)生矛盾、糾紛、爭(zhēng)吵,及時(shí)勸阻,難以解決的問(wèn)題立即報(bào)告主管,妥善處理,不使事態(tài)擴(kuò)大,不影響正常經(jīng)營(yíng)。6、發(fā)現(xiàn)員工違紀(jì),立即制止。情節(jié)嚴(yán)懲不聽(tīng)勸阻者,立即報(bào)告主管,并將情況通報(bào)員工所在部門(mén)主管。7、每日上班下班,做好交接班工作,寫(xiě)好當(dāng)班日志。,第一章迎賓,2,迎賓員崗位職責(zé)(A)、向上對(duì)大堂領(lǐng)班負(fù)責(zé),舉止文雅,彬彬有禮,服從指揮。、著裝干凈,儀容儀表符合要求,以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)上崗。、熟悉公司的服務(wù)項(xiàng)目和消費(fèi)價(jià)格及促銷(xiāo)政策,并為賓客做好推銷(xiāo)介紹。、認(rèn)真回答客人的詢(xún)問(wèn),盡量滿(mǎn)足客人的合理要求。、盡量了解客人的姓名及特殊要求,與賓客建立良好的公共關(guān)系,不斷提高業(yè)務(wù)技能。、面部表情自然親切、微笑迎送客人,并有祝福語(yǔ)。、負(fù)責(zé)本區(qū)域的衛(wèi)生,保持良好的工作環(huán)境。、積極維持大堂客流高峰和結(jié)賬高峰秩序,并作好與收銀員買(mǎi)單員的溝通工作。、配合保安員做好大堂門(mén)口安全保衛(wèi)工作。、積極完成領(lǐng)導(dǎo)分派的其他工作。,第一章收銀員,2,收銀員崗位職責(zé)(A)1、嚴(yán)格執(zhí)行收款操作規(guī)程和單證傳遞程序,認(rèn)真審核各種單據(jù),與微機(jī)操作員配合工作。2、收款時(shí)要做到準(zhǔn)確、快速清賬,同時(shí)要辨別票面真假,防止收進(jìn)假幣。3、結(jié)賬時(shí)如出現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)做出反映,妥善處理,不得與客人爭(zhēng)吵。4、營(yíng)業(yè)款要及時(shí)上交,財(cái)會(huì)交接班時(shí)要清點(diǎn)備用金,并同交班人簽字。5、每日的營(yíng)業(yè)款要及時(shí)存放在金庫(kù)內(nèi),確保資金安全。6、認(rèn)真填寫(xiě)收據(jù)發(fā)票,不得隨意多開(kāi),涂改、丟失、領(lǐng)發(fā)票發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)向財(cái)務(wù)部門(mén)報(bào)告,發(fā)票、收據(jù)使用完后上交財(cái)會(huì)消號(hào)。7、在崗著裝整齊,不隨身帶錢(qián)款。8、不得營(yíng)私舞弊,嚴(yán)格遵守財(cái)物紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度。9、當(dāng)發(fā)現(xiàn)多款少款時(shí),立即上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),不得私自處理,違者重罰。,第一章收銀員,2,收銀員崗位職責(zé)(B)1、向上對(duì)收銀領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊,彬彬有禮,守時(shí),服從指揮。2、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)部和洗浴部各項(xiàng)規(guī)章制度。3、做好上崗前準(zhǔn)備工作,備足各種單據(jù)及備用金,檢查電腦的運(yùn)行情況,核對(duì)手牌使用情況。4、手牌發(fā)放及時(shí)準(zhǔn)確,做好發(fā)放手牌登記。5、認(rèn)真核對(duì)結(jié)帳后的手牌是否正確,如有疑義立即上報(bào)。6、結(jié)賬要迅速,唱收唱付。7、遇到疑難問(wèn)題耐心向客人解答。8、收取錢(qián)、卡要驗(yàn)明真?zhèn)?,禁止弄虛作假?、負(fù)責(zé)本區(qū)域衛(wèi)生清掃工作。10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作內(nèi)容。,第一章收銀員,2,收銀員崗位職責(zé)(C)1.熟記各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),熟練掌握微機(jī)的操作與使用,防止多收或少收,避免漏帳、跑帳。2.按時(shí)打印出各項(xiàng)報(bào)表,及時(shí)上繳收結(jié)帳款,按工作程序標(biāo)準(zhǔn)的完成當(dāng)班期間的工作。3.交接班時(shí)要認(rèn)真盤(pán)點(diǎn)單據(jù),為上個(gè)班次留下的單據(jù)做好紀(jì)錄,做到無(wú)遺漏。4.認(rèn)真打掃收銀臺(tái)衛(wèi)生,物品擺放整齊有序。5.要認(rèn)真保管好各種單據(jù),在為每一張單據(jù)簽字蓋章時(shí),必須仔細(xì)檢查單據(jù)內(nèi)容,遇有單據(jù)有改,涂抹時(shí)必須問(wèn)清原因,并向當(dāng)班經(jīng)理匯報(bào)。6.不得隨意更改,涂改單據(jù),有此情況的,必須找經(jīng)理簽字。7.嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)館的各項(xiàng)規(guī)章制度,在收款過(guò)程中按財(cái)務(wù)要求方法和程序,必須執(zhí)行唱單過(guò)程,使客人了解自己的消費(fèi)內(nèi)容,妥善保管好收款單和各種單據(jù)。8.保管好收銀箱,嚴(yán)禁閑人進(jìn)入收銀臺(tái)閑談,每日出庫(kù)的物品要與所買(mǎi)錢(qián)票一致,有特殊情況必須在備注中標(biāo)明出來(lái)。9.加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和基本功的訓(xùn)練、團(tuán)結(jié)互助不斷提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技巧。,第一章鞋吧員,2,鞋吧服務(wù)員崗位職責(zé)(A)1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴工號(hào)牌。3、微笑服務(wù)、禮貌待客,熱情的對(duì)待每一位到來(lái)或離去的客人,同時(shí)適當(dāng)介紹服務(wù)項(xiàng)目;4、準(zhǔn)確無(wú)誤地核對(duì)手牌號(hào)和鞋牌號(hào),問(wèn)清客人是否擦鞋;根據(jù)客人的意見(jiàn)為客人提供優(yōu)質(zhì)擦鞋服務(wù),保證客人滿(mǎn)意。5、工作時(shí)間內(nèi)不得擅自離崗、串崗、不得閑談及閱讀報(bào)刊、雜志等;6、清潔本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生,保證鞋吧區(qū)域內(nèi)清潔無(wú)雜物,準(zhǔn)確無(wú)誤交接拖鞋數(shù)量。7、做好交接班工作,保證交接準(zhǔn)確無(wú)誤;,第一章鞋吧員,2,鞋吧服務(wù)員崗位職責(zé)(B)1.按客人的要求服務(wù),保證質(zhì)量、不得自作主張為其他人員服務(wù),或擦鞋不開(kāi)單。2.客人不做服務(wù)的,必須為客人把鞋上的灰塵擦掉。3.負(fù)責(zé)蘭色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作,必須做到每天一洗一消毒。4.管理好鞋吧工作,內(nèi)部工作人員的拖鞋要定人定位,按摩技師個(gè)人的鞋應(yīng)用袋子裝好帶到休息室或更衣櫥內(nèi)。5.保持鞋吧的衛(wèi)生清潔和空氣清新,禁止與無(wú)工作關(guān)系的人閑坐閑談。6.前廳人員過(guò)多或需要補(bǔ)崗的情況下,應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)崗,積極主動(dòng)的參與到前廳接待的工作中去。7.愛(ài)護(hù)好客人的皮鞋,由于擦洗不當(dāng),給客人的皮鞋造成損壞或污點(diǎn),應(yīng)承擔(dān)賠償客人損失的責(zé)任。8.為客人做皮鞋美容時(shí),必須足量用高質(zhì)量的鞋油,不得偷工減料,以次充好。,第一章鞋吧員,2,1、向上級(jí)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝干凈、有禮貌,吃苦耐勞、服從指揮。2、保證鞋室的環(huán)境衛(wèi)生,使鞋室空氣清新無(wú)異味。3、核對(duì)手牌號(hào)與鞋牌號(hào)是否正確,推銷(xiāo)擦鞋服務(wù)和告之擦鞋價(jià)格。4、正確使用擦鞋設(shè)施,愛(ài)護(hù)保養(yǎng)擦鞋工具,保證擦鞋質(zhì)量。5、負(fù)責(zé)客鞋的存入和保管,配合買(mǎi)單員正確付鞋。6、確保鞋牌無(wú)丟失,鞋架無(wú)損壞,保持客用拖鞋干凈、充足、交接核對(duì)鞋數(shù)。7、每天定期消毒拖鞋并做好消毒記錄。8、下班前與收銀員做好客鞋核對(duì)工作。9、掌握皮革類(lèi)基本的保養(yǎng)常識(shí)。10、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的各項(xiàng)操作規(guī)程、見(jiàn)單付鞋、確保無(wú)誤。11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。,鞋吧服務(wù)員崗位職責(zé)(C),第一章更衣室,2,更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)(A)1、著裝整齊,嚴(yán)守崗位,待客熱情,親切,服從指揮。2、引領(lǐng)客人到指定更衣柜前,并提供積極主動(dòng)的服務(wù)。3、提醒賓客保管好隨身攜帶的物品,提示賓館鎖好更衣柜。4、熱情將賓客引領(lǐng)至浴區(qū),并主動(dòng)提供干拖鞋和干身服務(wù)。5、做好賓客登記以便與收銀臺(tái)、財(cái)務(wù)進(jìn)行核查。6、隨時(shí)巡視賓客流動(dòng)情況,把安全隱患控制在最低程度,做好午夜值班工作,并記錄在案,時(shí)刻保持較高的職業(yè)警惕性。7、認(rèn)真做好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及安全防火工作。8、物品疊放有序,整齊,拾到客遺物品上交領(lǐng)導(dǎo)。9、嚴(yán)格控制轄區(qū)備品的使用,杜絕浪費(fèi)。交接要認(rèn)真仔細(xì),帳物相符。10、發(fā)現(xiàn)可疑情況及突發(fā)事件要立即上報(bào),控制便衣上樓,并協(xié)助其它部門(mén)做好店內(nèi)其它消費(fèi)項(xiàng)目的推銷(xiāo)工作。11、做好布草的盤(pán)點(diǎn)、送洗、消毒工作,確保衛(wèi)生安全。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。,第一章更衣室,2,更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)(B)1、向上對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊,嚴(yán)守崗位,待客熱情,親切,服從指揮。2、引領(lǐng)客人到指定更衣柜前,并提供積極主動(dòng)的服務(wù)。3、提醒賓客保管好隨身攜帶的物品,提示賓館鎖好更衣柜。4、積極向賓客推銷(xiāo)客用商品及洗衣服務(wù),并有基本的面料識(shí)別能力,破損或污染嚴(yán)重的衣物要慎重接洗。5、熱情將賓客引領(lǐng)至浴區(qū),并主動(dòng)提供干拖鞋和干身服務(wù)。6、做好賓客登記以便與收銀臺(tái)、財(cái)務(wù)進(jìn)行核查。7、隨時(shí)巡視賓客流動(dòng)情況,把安全隱患控制在最低程度,做好午夜值班工作,并記錄在案,時(shí)刻保持較高的職業(yè)警惕性。8、認(rèn)真做好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及安全防火工作。9、物品疊放有序,整齊,拾到客遺物品上交領(lǐng)導(dǎo)。10、嚴(yán)格控制轄區(qū)備品的使用,杜絕浪費(fèi)。交接要認(rèn)真仔細(xì),帳物相符。11、發(fā)現(xiàn)可疑情況及突發(fā)事件要立即上報(bào),控制便衣上樓,并協(xié)助其它部門(mén)做好店內(nèi)其它消費(fèi)項(xiàng)目的推銷(xiāo)工作。12、做好布草的盤(pán)點(diǎn)、送洗、消毒工作,確保衛(wèi)生安全。13、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。,第一章更衣室,2,更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)(C)1.負(fù)責(zé)招呼客人更衣??腿嗽诟聲r(shí),注意觀(guān)察客人的長(zhǎng)相特征,注意客人的手機(jī)和錢(qián)包等貴重物品是否失落在地上,及時(shí)交還客人或交總臺(tái)處理。2.防止客人開(kāi)錯(cuò)衣柜,穿錯(cuò)衣物,發(fā)現(xiàn)衣柜鎖有問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)修理或上報(bào)主管經(jīng)理。3.負(fù)責(zé)服務(wù)范圍的地面、臺(tái)面、更衣柜及座位上的鋪巾等的衛(wèi)生工作。4.負(fù)責(zé)向客人介紹推銷(xiāo)商品和搓背、按摩等服務(wù)項(xiàng)目,做到能夠流利、準(zhǔn)確,同時(shí)負(fù)責(zé)向客人講解各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)格、時(shí)間、功效和特色,指導(dǎo)客人使用美容護(hù)發(fā)品。5.做好桑拿服和巾被品回收工作,回收的桑拿服和巾被品要分門(mén)別類(lèi)的扔到相應(yīng)的回收桶中。6.負(fù)責(zé)男浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及驗(yàn)洗工作。7.注重個(gè)人儀容儀表,制服要整潔,頭發(fā)要勤洗,工鞋為黑色或深藍(lán)色,絲襪為肉色或黑色。8.遵守紀(jì)律,堅(jiān)守崗位,不得無(wú)故脫崗、串崗,調(diào)班時(shí)須經(jīng)主管批準(zhǔn)方可生效。9.做好蘭色、綠色拖鞋的清洗整理工作,做好排風(fēng)、溫控工作,發(fā)現(xiàn)有事故隱患沒(méi)有及時(shí)上報(bào)。,第一章男賓主管,2,浴區(qū)主管崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)員工考勤,編制排班表,分派服務(wù)員工作任務(wù)。2.開(kāi)好班前會(huì),檢查員工儀容儀表、禮貌、勞動(dòng)紀(jì)律,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真按操作程序做好接待服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量。3.負(fù)責(zé)各種物品的領(lǐng)用、使用、保管。發(fā)現(xiàn)短缺和損壞要及時(shí)補(bǔ)充。4.實(shí)施員工培訓(xùn),評(píng)估所屬員工服務(wù)態(tài)度及工作表現(xiàn)。5.接待賓客,與所屬員工一起為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并禮貌勸阻客人違章行為,遇到無(wú)法解決的問(wèn)題,應(yīng)立即向直接領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。6.負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)與報(bào)修工作。,第一章浴區(qū)服務(wù)員,2,浴區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)1、向上對(duì)浴區(qū)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝干凈,堅(jiān)守崗位,細(xì)致周到,服從指揮2、熱情接待賓客,主動(dòng)為賓客調(diào)試水溫,介紹浴區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備的正確使用方法。3、交接時(shí)對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。4、合理使用易耗備品,節(jié)約用水,用電,降低消耗。5、保證浴區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化,無(wú)異味,增強(qiáng)自身自覺(jué)主動(dòng)意識(shí)。6、浴區(qū)物品擺放規(guī)格化,向賓客推銷(xiāo)搓澡和泡浴服務(wù)。7、做好交接班前準(zhǔn)備工作。8、隨時(shí)對(duì)浴區(qū)及各功能房的溫度做監(jiān)控并做好記錄,保證賓客洗浴安全。9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。,第一章水區(qū),2,水區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)(A)1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴工號(hào)牌。3、熟練掌握本部位的設(shè)施、設(shè)備的技術(shù)性能,嚴(yán)格按照操作程序操作設(shè)備4、交接班時(shí)對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn);5、主動(dòng)協(xié)助客人調(diào)試水溫,作好擠牙膏、批浴巾等細(xì)節(jié)工作,隨時(shí)注意水區(qū)內(nèi)客人情況避免意外事故的發(fā)生;6、負(fù)責(zé)客用品的及時(shí)擺放、申領(lǐng)及添充,避免浪費(fèi);7、搞好水區(qū)內(nèi)衛(wèi)生工作,做到無(wú)死角、無(wú)異味,注意隨時(shí)清掃;8、對(duì)于客用品及水、電等設(shè)施、設(shè)備做好節(jié)能降耗工作;9、做好交接班工作,不遲到早退,不得私自離崗,有事、有病及時(shí)請(qǐng)假,嚴(yán)格按照排表值班。10、及時(shí)清洗拖鞋并消毒。,第一章水區(qū),2,水區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)(B)1.負(fù)責(zé)浴區(qū)所有的服務(wù)工作,包括:迎賓、遞毛巾、擠牙膏、遞牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送礦泉水/冰水、打沐浴露、擠洗發(fā)液,介紹和指導(dǎo)賓客使用潔身、洗發(fā)、護(hù)發(fā)、美容等洗浴用品等一系列細(xì)微的服務(wù)性工作。2.負(fù)責(zé)潔身設(shè)備、沖浪設(shè)備、桑拿設(shè)備、音響設(shè)備的開(kāi)關(guān),做到無(wú)人洗浴設(shè)備關(guān),有人洗浴不得關(guān)設(shè)備的習(xí)慣。桑拿爐溫度一定要適宜,一般情況要掌握70左右。桑拿房和蒸汽房的衛(wèi)生一定要干凈徹底。做到經(jīng)常性的整理,桑拿室內(nèi)應(yīng)經(jīng)常性的噴灑啤酒或掛放菠蘿,保障室內(nèi)的氣味宜人,桑拿凳上擺放的巾被一定要平整,房?jī)?nèi)不得有客人遺留的毛巾、冰巾、口杯。3.負(fù)責(zé)浴區(qū)物品的領(lǐng)用、擺放和保管工作,領(lǐng)用時(shí)要以舊換新,不得弄虛作假,出現(xiàn)丟失,按購(gòu)進(jìn)價(jià)賠償。4.負(fù)責(zé)所有需要清洗巾被品的收集工作,數(shù)量一定要準(zhǔn)確,不得損公利己。5.負(fù)責(zé)座浴、淋浴、地面、浴具等區(qū)域的衛(wèi)生工作,下班前要將浴區(qū)頂部水珠清理掉。6.負(fù)責(zé)為搓背技師送簽單搓背服務(wù)單的工作。7.負(fù)責(zé)浴區(qū)所有洗浴用水的加溫、測(cè)試、過(guò)濾,溫度始終保持標(biāo)準(zhǔn)衡溫及水量。在客人洗浴過(guò)程中,不得用蒸氣給水加溫。淋浴、座浴在客人就浴前必須把管道中的涼水放掉,噴頭不得有冷水,保證客人用水溫度合適。8.積極參與搓背技師及浴區(qū)服務(wù)員的集體衛(wèi)生清理工作,在服務(wù)過(guò)程中做到分工不分家,不得出現(xiàn)推諉扯皮的現(xiàn)象。9.做好藥物的保管、領(lǐng)用工作,藥粉包裝袋不得丟失,以空袋換領(lǐng)藥物,熟悉各種中藥浴及營(yíng)養(yǎng)浴的作用及特點(diǎn),做好推銷(xiāo)藥浴或木桶浴的工作。10.堅(jiān)守崗位,工作時(shí)間不得脫崗、串崗、睡覺(jué),不準(zhǔn)抽煙、吃零食以及把個(gè)人物品帶入工作區(qū)內(nèi)。,第一章二更,2,二次更衣服務(wù)員崗位職責(zé)1.按時(shí)交接班,上班期間著裝要整齊、清潔,并配戴工牌;2.保持本崗位的衛(wèi)生清潔,鏡面無(wú)水漬,梳妝臺(tái)上物品擺放有序,無(wú)雜物。3.地面要保持干爽,避免把浴區(qū)水漬帶入其它休息場(chǎng)所;4.及時(shí)取送客用浴衣和浴巾,保證隨時(shí)都有足夠的備用量;5.及時(shí)為顧客提供干身服務(wù)并為客人穿浴衣,同時(shí)可以介紹其他消費(fèi)項(xiàng)目;6.為顧客保管財(cái)物時(shí),一定要看準(zhǔn)手牌號(hào),避免弄錯(cuò);7.嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,做合格員工。,第一章干身,2,干身服務(wù)員崗位職責(zé)1、向上對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊、彬彬有禮、待客主動(dòng)熱情、服從指揮。2、物品擺放有序,服務(wù)有條不紊。3、正確掌握賓客睡衣消毒時(shí)間,根據(jù)賓客體形合理提供睡衣。4、征求賓客同意,為其做干身服務(wù),掌握干身方法。5、做好商品推銷(xiāo),主動(dòng)向賓客介紹經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。6、提醒賓客保管好隨身物品,以防丟失。7、做好浴區(qū)與更衣室的銜接工作,熟練掌握本崗位的服務(wù)技能。完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作內(nèi)容。,第一章客房,2,客房服務(wù)員崗位職責(zé)(A)1、做好區(qū)域衛(wèi)生,保持室內(nèi)空氣清新。鋪位整齊,布草一客一換。2、做好客房預(yù)訂及接待工作,準(zhǔn)確記錄進(jìn)出時(shí)間。3、引領(lǐng)客人進(jìn)入客房,征詢(xún)客人打開(kāi)空調(diào)、電視等,同時(shí)向客人推銷(xiāo)本公司服務(wù)項(xiàng)目等。4、下單及時(shí)準(zhǔn)確,為客人及時(shí)提供酒水、食品、點(diǎn)鐘、叫醒等服務(wù)。5、客人退房后,及時(shí)檢查房間,同時(shí)提醒客人有無(wú)遺落物品。6、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)、排風(fēng),各類(lèi)電器的開(kāi)啟和燈光的調(diào)節(jié),保證營(yíng)業(yè)的需要。7、認(rèn)真清點(diǎn)布草及其它物品,做好物品消毒工作。8、配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好客房核對(duì)工作,禁止利用工作之便收受小費(fèi),做有損公司利益之事。9、愛(ài)惜公司財(cái)產(chǎn),勵(lì)行節(jié)約,按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作。10、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施布置,會(huì)正確的使用消防器材,加強(qiáng)防火防盜意識(shí),認(rèn)真做好交接班記錄。11、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及時(shí)反饋給上級(jí)。12、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身及樹(shù)立企業(yè)形象。,第一章客房,2,客房服務(wù)員的崗位職責(zé)(B)1、向上對(duì)客房領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊、禮貌、守時(shí)、服從指揮。2、在規(guī)定時(shí)間內(nèi),做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生工作,保持包房?jī)?nèi)空氣清新,鋪放整齊。3、檢查房?jī)?nèi)設(shè)施,設(shè)備及物品是否完好,做好接待客人的準(zhǔn)備工作。4、根據(jù)客人要求,協(xié)助客人選擇包房,主動(dòng)熱情地介紹各種服務(wù)項(xiàng)目,做好促銷(xiāo)工作并及時(shí)送達(dá)所需商品。5、準(zhǔn)確控制客房的進(jìn)退時(shí)間,做好記錄,不得出現(xiàn)客人離開(kāi)而不知曉的現(xiàn)象。6、準(zhǔn)確及時(shí)做好叫醒工作。7、如客人去其它服務(wù)場(chǎng)所,服務(wù)員要引路,客人回來(lái)時(shí)引領(lǐng)客人到自己的房間,避免走錯(cuò)房間。8、準(zhǔn)確及時(shí)填寫(xiě)消費(fèi)單據(jù),及時(shí)登記包房的入住情況。9、對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間入住客人,與收銀臺(tái)協(xié)調(diào),向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并做好催帳工作。10、客人退房時(shí),提醒客人帶好隨身物品,檢查包房是否有設(shè)施設(shè)備損壞,布草污染情況,及時(shí)清掃房間衛(wèi)生,并通知總臺(tái),提高房間使用率。11、如有遺留物品,不得擅自處理,應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)上繳當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)。12、嚴(yán)禁借故在房?jī)?nèi)看電視或休息,禁止駐足在包房門(mén)口傾聽(tīng),窺視包房?jī)?nèi)情況。13、做好交接班工作,記錄好交接班時(shí)每一個(gè)包房狀況(手牌號(hào)、人數(shù)),對(duì)形跡可疑者要及時(shí)上報(bào)主管,并對(duì)賓客進(jìn)行留意觀(guān)察。14、完成上級(jí)交辦的其它工作。,第一章影視廳,2,電影廳服務(wù)員崗位職責(zé)1、向上對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊、待客熱情,守時(shí),服從指揮。2、合理為賓客安排休息床位,向客人推銷(xiāo)飲品、按摩、客房服務(wù)。3、提醒客人保管好自己貴重物品及手牌,以免丟失。4、加強(qiáng)午夜巡查工作,對(duì)可疑人員進(jìn)行監(jiān)控。5、客人離開(kāi)床位后,及時(shí)整理床務(wù)并打掃區(qū)域衛(wèi)生。6、做好電影廳物品維護(hù)和報(bào)修工作。7、準(zhǔn)確無(wú)誤的為客人提供叫醒服務(wù)和二次推銷(xiāo)工作。8、認(rèn)真做好班前后的交接工作。9、完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。10、掌握每日影訊及播放情況,并對(duì)放映廳的音樂(lè)、空氣清新程度、溫度狀況等做出合理調(diào)節(jié)。11、負(fù)責(zé)轄區(qū)的衛(wèi)生清潔及布草的更換與消毒工作。12、完成上級(jí)交辦的其它工作。,第一章休息廳,2,休息大廳服務(wù)員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)休息大廳的衛(wèi)生清潔工作,保持室內(nèi)的空氣清新,床拉整齊2、客人來(lái)時(shí),要禮貌、熱情、為客人選好適應(yīng)的床鋪,并向客人介紹服務(wù)項(xiàng)目,推銷(xiāo)商品。3、講究推銷(xiāo)技巧,掌握各項(xiàng)價(jià)格和基本方式。4、保持大廳肅靜,語(yǔ)言、動(dòng)作要輕,并經(jīng)常巡視,提示客人保管好自己的貴重物品。5、按照會(huì)館的燈光作息時(shí)間表,開(kāi)關(guān)和調(diào)試。6、隨時(shí)巡視工作區(qū)域,檢查各種安全及消防隱患,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時(shí)上報(bào),夜間客人休息前提醒客人保管好手牌及隨身物品7、記好交接班記錄,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。,第一章斟酒,2,休閑廳服務(wù)員崗位職責(zé)(A)1.營(yíng)業(yè)時(shí)按規(guī)定區(qū)域站立,站立時(shí)姿態(tài)端正,不交頭接耳不在場(chǎng)內(nèi)追逐,不擅離崗位。2.安排客人落座后,立即禮貌的與客人打招呼,問(wèn)好,熟悉各類(lèi)酒水及食品的價(jià)格,主動(dòng)向客人介紹推銷(xiāo),對(duì)客人點(diǎn)的酒水及食品要記錄清楚,重復(fù)一次無(wú)錯(cuò)漏后落單,做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到、自然。3.向客人推銷(xiāo)介紹各類(lèi)康體服務(wù)項(xiàng)目,了解客人需求,給予正確指導(dǎo)。4.密切注意客人的動(dòng)態(tài),及時(shí)為客人添補(bǔ)酒水,臺(tái)面上煙缸內(nèi)煙頭不得超過(guò)兩支。5.服務(wù)過(guò)程中做到不嚴(yán)肅、不緊張、不膽怯、語(yǔ)言表達(dá)口齒伶俐,字跡清晰,適當(dāng)安排客人某一項(xiàng)需求,對(duì)待老、弱、病、殘等特殊的服務(wù)要做到體貼入微,達(dá)到高速度、高質(zhì)量、職業(yè)性、跟蹤式的服務(wù)。6.服務(wù)單要求字跡清晰,如出現(xiàn)差錯(cuò),由責(zé)任人自己負(fù)責(zé)。7.為足療技師做好后盾,做到隨叫隨到。8.搞好本區(qū)域衛(wèi)生清理工作、床單、枕套要一客一換,保持室內(nèi)空氣清新鋪位整潔。9.隨時(shí)做好對(duì)突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,不慌不亂,并及時(shí)與經(jīng)理取得聯(lián)系。10.提醒客人保管好自己的貴重物品,拾到物品要立即上交。11.當(dāng)客人離開(kāi)后,要立即對(duì)各種物品進(jìn)行清點(diǎn),如有損壞,立即進(jìn)行索賠業(yè)務(wù)。12.嚴(yán)格交接班制度,對(duì)固定設(shè)施及所用物品要仔細(xì)清點(diǎn),無(wú)遺漏。做好安全放火、防盜工作。,第一章休閑區(qū),2,休閑區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)(B)1、向上對(duì)休閑區(qū)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊、干凈、待客熱情,守時(shí),服從指揮。2、熟知牢記商品名稱(chēng)及價(jià)格,做好商品及按摩的推銷(xiāo)工作。3、保持休閑區(qū)內(nèi)衛(wèi)生整潔,營(yíng)造清新、舒適的休閑環(huán)境。4、合理安排客人觀(guān)看文藝演出座位,同時(shí)要了解各種棋類(lèi)球類(lèi)的操作流程。5、嚴(yán)格管控轄區(qū)內(nèi)的物品,不得私自外借。6、愛(ài)護(hù)各種花卉,經(jīng)常保持水份和修剪。7、物品擺放規(guī)格化,認(rèn)真做好杯具,清潔消毒工作并記錄。8、簽單、退單及時(shí)讓領(lǐng)導(dǎo)簽字,需要做轉(zhuǎn)帳時(shí),核對(duì)手牌號(hào)經(jīng)客人同意后及時(shí)傳送總臺(tái)。9、做好班前班后的交接工作。10、掌握好每日音樂(lè)的播放時(shí)間,嚴(yán)格執(zhí)行燈火管制時(shí)間及設(shè)施開(kāi)啟,節(jié)約能源。11、了解各類(lèi)健身器材的使用方法,按標(biāo)準(zhǔn)操作流程為客服務(wù)。12、經(jīng)常巡視檢查,做好安全防火工作。13、完成上級(jí)交辦的其它工作。,第一章斟酒,2,茶藝師崗位職責(zé)1、著裝古樸、文雅,守時(shí),有禮貌,服從指揮。2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和員工手冊(cè)。3、認(rèn)真做好茶具消毒工作。4、熟練掌握茶葉功效,茶葉產(chǎn)地、種類(lèi),向客人針對(duì)性推銷(xiāo)介紹。5、認(rèn)真完成公司規(guī)定的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。6、熟悉了解公司各種服務(wù)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。7、認(rèn)真完成區(qū)域衛(wèi)生清掃工作。8、在做好本職工作的同時(shí),積極配合前廳的各項(xiàng)工作。,第一章休閑部長(zhǎng),2,休閑部部長(zhǎng)崗位責(zé)任制1、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)并負(fù)責(zé)自己所管轄區(qū)域員工的業(yè)務(wù)考核,及主持每日早晚例會(huì),安排和總結(jié)一天的工作。2、按時(shí)交接班,嚴(yán)格執(zhí)行交接手續(xù),交接清楚未辦完的事情,根據(jù)經(jīng)理每天工作情況,接受新的任務(wù),合理安排工作。3、熟練的掌握各自部門(mén)的服務(wù)流程,養(yǎng)成一個(gè)良好的服務(wù)意識(shí),做好本部門(mén)的領(lǐng)先者。4、積極參加員工培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀容儀表整齊,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身及樹(shù)立企業(yè)形象。5、協(xié)助經(jīng)理完成各種形式的接待任務(wù),協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)人員做好團(tuán)體接待工作,使賓客獲得一種滿(mǎn)意感。6、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)管理知識(shí),同時(shí)有計(jì)劃的組織員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,與員工共同發(fā)展、共同進(jìn)取。7、負(fù)責(zé)分管區(qū)域物品的領(lǐng)用和保管,定期進(jìn)行檢查、清點(diǎn)物品的庫(kù)存和單據(jù)的,確保安全完好,無(wú)異常發(fā)生。8、負(fù)責(zé)檢查本部門(mén)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)維修上報(bào),確保營(yíng)運(yùn)工作正常進(jìn)行。9、協(xié)調(diào)員工之間與部門(mén)之間的良好關(guān)系,同時(shí)檢查,并且督導(dǎo)各自部門(mén)的衛(wèi)生情況。10、嚴(yán)格做好安全工作,注意電源開(kāi)關(guān),各個(gè)易燃區(qū)域,做好防火、防盜工作,杜絕一切火災(zāi)和盜竊事件的發(fā)生。,第一章餐飲經(jīng)理,2,餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方針和各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真貫徹領(lǐng)導(dǎo)決策,全面負(fù)責(zé)餐飲部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作。對(duì)浴場(chǎng)下達(dá)的目標(biāo)管理責(zé)任制度和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)、營(yíng)業(yè)收入、毛利率、費(fèi)用率、部門(mén)優(yōu)質(zhì)服務(wù)率、設(shè)備完好率、安全無(wú)事故率等指標(biāo)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。2、掌握客人需求變化、客源狀況及市場(chǎng)需求變化。3、主持召開(kāi)餐飲部業(yè)務(wù)工作會(huì)議,檢查廚房、餐廳的工作,督導(dǎo)直接下級(jí)分析存在問(wèn)題,提出改進(jìn)措施,不為提高經(jīng)營(yíng)水平、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。4、核簽、審批本部門(mén)使用的原材料和物料用品,控制部門(mén)成本費(fèi)用開(kāi)支。5、協(xié)調(diào)餐飲部與前臺(tái)、庫(kù)房、財(cái)務(wù)等部門(mén)的關(guān)系,負(fù)責(zé)重要客人的接待工作。6、定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì),傳達(dá)公司例會(huì)有關(guān)指示,總結(jié)上期工作,聽(tīng)取匯報(bào),做好內(nèi)部協(xié)調(diào),檢查總結(jié)上次例會(huì)布置的工作實(shí)施情況,布置下期工作任務(wù)。,第一章餐廳主管,2,餐廳主管崗位職責(zé)1、檢查員工儀表儀容,凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗。2、對(duì)所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域,保證工作效率,正確使用訂單,滿(mǎn)足客人特殊需求,保證上菜與客人訂單相符,保證客人按時(shí)按序得到每一道菜。3、觀(guān)察服務(wù)員的具體操作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,保證所有工作合乎標(biāo)準(zhǔn)和要求。4、帶領(lǐng)服務(wù)員做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,著重檢查用品、物品是否齊備、適當(dāng)和清潔。5、注意所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域內(nèi)所有服務(wù)工作是否落實(shí),當(dāng)服務(wù)員人手不夠時(shí),自己要做具體服務(wù)工作,為員工做出表率。6、培訓(xùn)員工掌握餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜肴品種和飲料單上的全部?jī)?nèi)容、名稱(chēng)、價(jià)格,督導(dǎo)服務(wù)員有針對(duì)性地推銷(xiāo)食品飲料。7、接到客人投訴,及時(shí)處理,處理不了,盡快報(bào)告上級(jí),并好言安撫客人。8、認(rèn)真做好考勤、衛(wèi)生、服務(wù)等各項(xiàng)日常工作。9、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅,保持整潔、良好的環(huán)境。10、負(fù)責(zé)召開(kāi)每日班前班后會(huì),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并引起員工注意。11、每天堅(jiān)持統(tǒng)計(jì)營(yíng)業(yè)收入,注意比較,注意觀(guān)察,提出良好建議,以便贏(yíng)得回頭客。,第一章餐廳吧臺(tái),2,餐廳吧臺(tái)崗位責(zé)任制1、保持良好的個(gè)人形象、衣著整潔、自覺(jué)保護(hù)工裝。2、負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作、保持臺(tái)面清潔、各種用具擦拭光亮如新。3、認(rèn)真整理吧擺設(shè)物品。4、負(fù)責(zé)一切酒水和飲料的調(diào)配工作,確保出品一致。5、根據(jù)酒水銷(xiāo)售情況到庫(kù)房領(lǐng)取酒水并清退空瓶。6、根據(jù)冰箱的儲(chǔ)存、溫度并及時(shí)清洗,負(fù)責(zé)各類(lèi)水果和飲料的保鮮工作。7、據(jù)營(yíng)業(yè)情況認(rèn)真填寫(xiě)采購(gòu)單并及時(shí)送交和調(diào)整各類(lèi)單據(jù)。8、負(fù)責(zé)核點(diǎn)開(kāi)市前、開(kāi)市后、酒水質(zhì)量。9、認(rèn)真完成每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表。10、嚴(yán)格控制酒水成本,勵(lì)行節(jié)約避免浪費(fèi)。11、直接向財(cái)務(wù)主管負(fù)責(zé)。,第一章餐廳服務(wù)員,2,餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)1.儀容儀表端莊,用規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)為客人點(diǎn)餐服務(wù)2.作好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證對(duì)客的餐具用品和食物的整潔,并作好餐具的消毒工作3.熟知各項(xiàng)消費(fèi)價(jià)目,對(duì)酒水等有足夠的了解,保持高效益的工作4.積極配合服務(wù)臺(tái),做好客人的訂臺(tái)、訂餐工作,并積極配合吧臺(tái)做好傳單,轉(zhuǎn)臺(tái)。配合傳菜員上菜,作好服務(wù)工作5.作好客人用餐后的清理檢查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),并作好交接工作6.全面掌握各種酒水的飲用方法以及菜肴的口味,以便于向客人介紹并準(zhǔn)確的推銷(xiāo),為公司創(chuàng)造更高的效益7.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,努力學(xué)習(xí),做合格員工,第一章傳菜員,2,傳菜員崗位職責(zé)1.服裝整潔儀容儀表端莊,上崗之前按公司要求著裝,佩帶工牌號(hào)2.清楚掌握各種菜肴的出品方法,做好前臺(tái)與后廚的配合工作3.負(fù)責(zé)分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生工作,了解菜品的急推及沽清工作并與前臺(tái)聯(lián)系4.熟知公司各部位服務(wù)區(qū)域和餐廳的所有餐臺(tái),做到傳菜及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤,作到五不上,菜不熱不上、味不正不上、具不潔不上、色不正不上、型不正不上,不偷食、拿菜品5.經(jīng)常擦洗用具托盤(pán),保持傳菜用品的清潔6.與前臺(tái)服務(wù)員積極主動(dòng)的配合,協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好上菜,衛(wèi)生清理等工作7.協(xié)調(diào)好前臺(tái)與后廚的單據(jù)問(wèn)題,負(fù)責(zé)保管出菜單,并交財(cái)務(wù)部以備核查;8.遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,完成上級(jí)交待的其他任務(wù),做合格員工,第一章吧員,2,吧員崗位職責(zé)(A)1.提前15分鐘到崗,著裝、化妝按員工手冊(cè)規(guī)定執(zhí)行。2.做好一切準(zhǔn)備工作,清掃衛(wèi)生,備好貨品。保證吧臺(tái)內(nèi)各種杯具的衛(wèi)生消毒情況,物品擺放整齊有序。3.認(rèn)真清點(diǎn)每日庫(kù)存及消耗,仔細(xì)紀(jì)錄交接班時(shí)兩班吧員配合財(cái)務(wù)人員清點(diǎn)工作,保證

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