模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)大綱.doc

_模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱08酒店管理專業(yè)適用實(shí)訓(xùn)課程：模擬導(dǎo)游 實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)：56學(xué)時(shí)一、實(shí)訓(xùn)的目的與任務(wù)：導(dǎo)游工作是一項(xiàng)集知識(shí)與技能為一體的綜合性服務(wù)工作，在導(dǎo)游服務(wù)人員的培養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)注重理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，作為模擬導(dǎo)游的實(shí)訓(xùn)，它既是學(xué)生在完成專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)技能課程之后的一門專業(yè)技能綜合課程，也是學(xué)生在頂崗實(shí)訓(xùn)和就業(yè)實(shí)習(xí)課程之前的一門準(zhǔn)備性的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程，更是一門集專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能、崗位實(shí)踐于一體的綜合能力訓(xùn)練項(xiàng)目。二、實(shí)訓(xùn)教學(xué)的基本要求模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)要求學(xué)生認(rèn)識(shí)、理解導(dǎo)游工作的特點(diǎn)、導(dǎo)游工作的主要內(nèi)容及導(dǎo)游工作人員應(yīng)具備的能力。能夠獨(dú)立寫作導(dǎo)游歡迎辭、歡迎送辭與景區(qū)景點(diǎn)講解辭，掌握導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范，熟悉導(dǎo)游帶團(tuán)技能，并能處理導(dǎo)游帶團(tuán)過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題的處理，注重培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。三、實(shí)訓(xùn)模式本實(shí)訓(xùn)采用旅游實(shí)訓(xùn)模擬操作與實(shí)地景點(diǎn)訓(xùn)練相結(jié)合的方式進(jìn)行，根據(jù)旅游企業(yè)對(duì)導(dǎo)游人才需求的相關(guān)條件，加強(qiáng)實(shí)際工作崗位能力的培養(yǎng)，有針對(duì)性的突出自我優(yōu)勢(shì)，全方位的進(jìn)行訓(xùn)練。四、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)一 模擬導(dǎo)游準(zhǔn)備工作：1. 實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：教室、機(jī)房2. 實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：分組、安排相關(guān)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)的任務(wù)。上機(jī)，查閱、準(zhǔn)備好紅梅公園、茅山景區(qū)的歡迎詞、地區(qū)概況、景點(diǎn)導(dǎo)游詞、歡送詞，要求每人準(zhǔn)備一套歡迎詞、歡送詞和一個(gè)代表景點(diǎn)講解詞。3、時(shí)間安排：6課時(shí)：4、實(shí)訓(xùn)形式及方法：講解、上機(jī)查閱資料實(shí)訓(xùn)二 導(dǎo)游詞培訓(xùn)及講解1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：教室2、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：以游客到達(dá)和離開常州市為情景，模擬導(dǎo)游人員向游客講解歡迎辭和歡送辭為內(nèi)容，學(xué)生進(jìn)行小組評(píng)價(jià)和自評(píng)。3、時(shí)間安排：4課時(shí)：4、實(shí)訓(xùn)形式及方法：講解、示范、小組合作實(shí)訓(xùn)三 校園模擬導(dǎo)游1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：本校校園2、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：以校園為旅游區(qū)，以宿舍樓區(qū)為賓館，以食堂為旅游餐廳，以校車為旅游巴士，以校園超市為購(gòu)物點(diǎn)，以校園內(nèi)的教學(xué)區(qū)為景點(diǎn)，設(shè)計(jì)一次旅游團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，模擬導(dǎo)游員從接團(tuán)至送團(tuán)的全部工作流程，安排導(dǎo)游講解，規(guī)劃旅游路線，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作精神，有創(chuàng)意。3、時(shí)間安排：實(shí)訓(xùn)12課時(shí)：4、實(shí)訓(xùn)形式及方法：演示與講解、小組合作實(shí)訓(xùn)四 實(shí)地演練導(dǎo)游詞1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：茅山旅游景區(qū)、紅梅公園 2、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：以導(dǎo)游員為模擬崗位，將學(xué)生分成若干小組，每小組選一個(gè)地陪導(dǎo)游員、一個(gè)全陪導(dǎo)游員，其他同學(xué)進(jìn)行景區(qū)內(nèi)小的旅游景點(diǎn)的講解員作為子情境進(jìn)行實(shí)訓(xùn)講解。3、時(shí)間安排：12課時(shí)4、實(shí)訓(xùn)形式及方法：實(shí)地演練、角色扮演實(shí)訓(xùn)五 導(dǎo)游突發(fā)事件的處理1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：教室 2、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：大型旅游團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游服務(wù)，專業(yè)人士考察團(tuán)的導(dǎo)游服務(wù)，宗教旅游團(tuán)的導(dǎo)游服務(wù)，高齡旅游團(tuán)的導(dǎo)游服務(wù)。游客患病的處理，游客傷亡事件的處理，游客財(cái)物遺失的處理，游客遭受欺詐的處理，被游客投訴的處理，臨時(shí)改變?nèi)粘逃?jì)劃的處理。3、時(shí)間安排：6課時(shí)4、實(shí)訓(xùn)形式及方法：以小組為單位，模擬練習(xí)實(shí)訓(xùn)六 綜合角色導(dǎo)游1、 實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：教室2、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：能夠以景區(qū)與地陪身份做好講解服務(wù)工作，基本無(wú)誤地做安排顧客衣、食、住、行、游、購(gòu)、娛等日程活動(dòng)。能夠以全陪與領(lǐng)隊(duì)身份，體驗(yàn)并嘗試帶團(tuán)服務(wù)工作。能夠以綜合導(dǎo)游角色，初步做好導(dǎo)游員服務(wù)工作。3、時(shí)間安排：6課時(shí)4、實(shí)訓(xùn)形式及方法：以小組為單位，模擬練習(xí)實(shí)訓(xùn)七 模擬導(dǎo)游證口試1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：教室 2、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：以導(dǎo)游資格證考試口試考試范圍作為口試的模擬內(nèi)容，每位學(xué)生從導(dǎo)游詞題簽中抽一套題，包括需要講解的旅游景區(qū)的名稱和現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答兩部分，學(xué)生根據(jù)抽取的旅游景區(qū)名稱進(jìn)行景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游詞的講解，然后再回答題簽上的兩個(gè)問(wèn)題。3、時(shí)間安排：6課時(shí)4、實(shí)訓(xùn)形式及方法：口頭講解實(shí)訓(xùn)八、實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)1、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：教室2、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：要求學(xué)生認(rèn)真進(jìn)行模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)體會(huì)、感想、總結(jié)撰寫，形成實(shí)習(xí)報(bào)告。3、時(shí)間安排：4課時(shí)4、實(shí)訓(xùn)形式及方法：書面總結(jié) 五、考核方式